第二十八章 麻辣小龍蝦

次日。

林昭早早起牀,做了早飯叫小石頭、小酒兒吃了之後,一起送小酒兒去了學塾,之後留下小石頭在白魚溪釣魚,自己則帶上陷阱套索和長弓上山了,必須再獵一頭像樣點的獵物,不然的話小酒兒的那一枚青蚨錢學費必然遙遙無期了。

第一天,轉悠了幾個山頭,就打到了兩隻兔子,用來平常改善伙食是夠了,但賣錢就基本上不指望了。

第二天,只射到了一隻山雉。

第三天,射到了一隻幼年豪豬,沒有多少肉,根本賣不來錢。

……

林昭有些絕望。

這一天與小石頭一起在白魚溪釣魚,不久之後就看見張柳誠跟幾個孩子不去上學,在河邊掏蝦,摸到

小龍蝦之後歡天喜地,跑來跑去。

看着孩子們手中的小龍蝦,林昭忽地心頭一亮,道:“小石頭,會掏蝦子嗎?”

“會啊!”

小石頭一愣:“不過,有人說那鰲蝦不能吃的。”

“沒關係,你儘管掏就是了,我去別的地方轉轉。”

“好!”

林昭回了一趟小鎮,在各種雜貨店鋪裡轉悠了一通,豆瓣醬、生抽、老抽、香葉、桂皮等等調料都能買得到,唯獨花椒、八角這兩種調味料沒得賣,想必在這個世界沒人開發這種東西,但林昭進山打獵的時候,看到過許多野生的八角、花椒,當時不以爲意,也覺得沒什麼用,不過現在……似乎快要能派上用場了。

於是,少年風風火火的帶上了兩個大袋子進山,一路飛奔,在正午之前就抵達了山中,然後開始採摘各種野生八角、花椒,把一顆顆花椒樹給擼成了禿子才罷休,黃昏前抵達小鎮,就看到小石頭已經摸了半簍子的龍蝦了,這小子就是這一點好,做事踏實認真。

“林昭哥哥,我們這是?”

小石頭看着林昭忙碌的樣子,一頭霧水。

林昭笑道:“走,接了小酒兒,然後去一趟百味軒,這頓飯請你們館子裡吃?”

“啊?!”

小石頭一愣:“不要了吧,我們又沒有多少錢。”

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“沒關係的,讓你跟着就跟着。”

“好!”

……

晚上,百味軒。

林昭破天荒的在百味軒裡吃飯,點了一份炒豬肝,一份紅燒雞和一大碗蛋花湯,足夠兩個孩子吃的了,自己則邁步來到了後廚,只見老闆賈重和老闆娘慶兒嫂正在一起清洗大腸,味兒特別重,但林昭不嫌棄,端着一個板凳坐在一旁。

“咋地,你小子今天要幹嘛?”

賈重瞪了他一眼。

林昭笑道:“賈老闆,你看今天的生意又格外冷清了,我剛纔從前街回來的時候,看到花千樹酒樓的生意可紅火了,一樓二樓的位置都坐滿了。”

賈重翻了個白眼:“你若是想揶揄我,那儘管,我早就已經麻木了。”

慶兒嫂輕笑:“沒出息的樣兒,我當初怎麼就嫁給你了呢!”

林昭哈哈一笑,說:“賈老闆,你有沒有想過爲什麼生意冷清?”

“咋地,你知道啊,林掌櫃?”賈重譏笑道。

“知道一點點。”

林昭蹲在小板凳上,道:“首先,論廚藝,咱們的大廚必然比花千樹、明月軒那幾個資金雄厚的大酒樓要差一點,人家在大商王朝的都城裡都有連鎖,不一樣的,不過呢,咱們也不是沒有機會,只要咱們能推陳出新,玩出一個新花樣來,還怕沒有機會?”

賈重懶洋洋的看了他一眼:“既然如此,小人請問一句林軍師,有何妙策?”

“這態度就不太行。”

林昭道:“嫂子,你看賈老哥這哪有有一點振作精神、好好開店、做大做強的樣子?”

“就是啊!”

慶兒嫂直接給了賈重一巴掌,道:“你看看人家林昭說得多在理,能力是一回事,志氣是另一回事,一看你這個沒出息的樣子我就氣不打一處來!”

林昭偷笑。

賈重悻悻然,瞪了林昭一眼:“你小子到底想說什麼?”

“我這裡有一道傳世名菜的菜譜。”

林昭道:“菜名、做法、原材料我都已經拿來了,只求賈老哥能給我一口鍋就行,我今天做一道菜,賈老哥和嫂子嚐嚐,如果你們覺得菜好的話那就把這道菜加入你們百味軒的菜單,當你們的招牌菜,但交情歸交情,生意還是要做的,我用這道菜入股你們百味軒,你們每賣出一道這個菜,就得抽兩成淨利潤給我,你們覺得呢?”

慶兒嫂眉頭一揚:“林昭啊,嫂子給你面子讓你在這說話,但沒讓你在這裡吹破大天啊!”

賈重難得的反駁了一句:“哼,媳婦兒,這小子說大話歸說大話,不過如果他真能燒出什麼不得了的菜,我倒是想看看,咱們反正就出一張鍋罷了。”

“行!”

……

於是,林昭開始洗刷龍蝦,當他把一大盆龍蝦拿出來的時候,賈重駭然:“這不是河裡的鰲蝦嗎?老人們說不能吃的,吃了必死,你敢吃?”

林昭頷首:“首先,這種蝦的學名叫小龍蝦,雖然屬於鰲蝦的一種,但不叫鰲蝦,其次,我敢吃,我剛纔餵了一隻給你家的狗了,我看它還活蹦亂跳的。”

“你小子!”

賈重氣結。

不久之後,林昭架鍋燒菜,再不久,一盆香噴噴的麻辣小龍蝦就出現在了賈重和慶兒嫂的面前。

“嘗菜吧?”

林昭雙臂抱懷,突然恍然:“哦,怕死啊,沒關係,我先嚐。”

他迅速剝了一隻小龍蝦扔進了嘴裡,味道極好。

賈重觀察了一會,見林昭沒事,也吃了一隻,頓時一愣:“味道有點奇怪。”

他開始吃第二隻:“味道在嘴裡散開了,感覺好像……非常不一樣。”

慶兒嫂也開始動手了,口中連連讚道:“絕品,真是絕品啊!”

“可以入你們的菜單了嗎?”

林昭笑問。

“可以是可以,不過這麼一道菜,總得找個客人先嚐一下,打出名氣再說。”賈重道。

“別!”

林昭直接按住了他的肩頭,道:“賈老哥,找一般人嘗菜有什麼用,得找有名望的人來嘗菜,比如……自稱美食家的九境大劍仙韓不語老先生,趕緊的啊,趁着菜還是熱的,去把韓老先生薅過來,剛纔我從前街經過的時候看見他在茶樓喝茶,無論如何,一定要把他請過來,韓不語點頭的菜,半個天池鎮也就跟着一起點頭了。”

“妙啊!”

賈重兩眼發光:“你小子還真是個做生意的料啊!”

……

不久後,賈重一副狗腿模樣領着韓老劍仙過來了。

“到底什麼菜啊!”

韓老劍仙一臉的桀驁不馴:“賈重啊,你說的,這道菜絕不會讓老夫失望,若是真的失望了,我一劍捅翻你的酒樓子啊!”

賈重連連道:“老劍仙絕不會失望,趕緊趕緊的,上菜了林昭!”

林昭馬上把剩下一半的麻辣小龍蝦給端了上來。

韓不語聞了聞,旋即掏出酒葫蘆擺在桌上,然後一隻小龍蝦一口酒,臉上不斷涌現出笑容,吃得嘖嘖稱讚:“沒有想到,世間竟然有此等美味啊!這叫什麼菜?”

林昭急忙說:“韓老劍仙,這道菜叫麻辣小龍蝦,是我獨家配方。”

“不錯不錯!”

韓不語哈哈一笑,吃得極爲暢快:“能再來一份嗎?”

“可以可以!”

林昭馬上繼續忙碌起來。

……

後廚重地。

小石頭在一旁立拳樁,小酒兒則看着林昭忙碌。

“怎麼說?”

賈重道:“韓老劍仙讚不絕口的菜,必定揚名,這定價……以及原料與配方,林老弟總該給我交一個實底吧?”

“簡單。”

林昭笑道:“每20只小龍蝦算一盤菜,一盤100個銅板,概不賒欠,配方的材料我也會一個個給你,你從各大店鋪裡買來用就是了,至於做法,要等我們簽訂入股協議,簽字畫押之後纔會給你,此外,原料要趕緊弄了,你明天就在店外張貼收購小龍蝦,一斤五個銅板,讓全鎮的人都去掏龍蝦,最後賺錢的依舊還是我們!”

“這還等什麼!?”

賈重一臉振奮:“我這就去寫入股字據,林老弟,以後一起興旺發達啊!”

“哪裡哪裡。”

林昭一臉笑意:“賈老哥發大財,我跟着吃一點邊角料就可以了。”

……

於是,立字據畫押。

這一夜賈重幾乎沒怎麼睡,忽悠了幾個鎮子裡的懶漢一起去連夜摸龍蝦,到了第二天中午的時候,林昭親自掌廚,連續燒了五份麻辣小龍蝦,其中韓老劍仙要了一份,一位來自外地的四境武夫點了一份,還有巡查小鎮的都尉也點了一份,能吃得起這種100銅板一盤菜的人非富即貴。

這一天,麻辣小龍蝦的名氣直接在小鎮裡傳揚開來了。

賈重秘密找到獵戶進山去採野生花椒和八角去了,林昭則清閒了下來,直到晚上的時候,有兩個人第一次造訪這座不起眼的后街小酒樓,正是楚懷昔和陳雨。

當林昭捧着一盤麻辣小龍蝦出現的時候,陳雨驚了:“林昭,你在這裡……做什麼?”

林昭也是一愣:“在這裡……幫幫手,見過楚帥,見過陳雨姐姐,原來是你們啊……”

“嗯。”

楚懷昔微微一笑:“這道菜,真有那麼好吃?”

“嗯,楚帥來一點酒?”

“好。”

不久後,楚懷昔吃得滿臉通紅:“好菜好菜,果然名不虛傳!”

……

這一刻,林昭知道,自己就要財源廣進了!

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