第566章 三重的親子蓋飯
浦飯幽助能喜歡上親子蓋飯，其實也和這種料理便捷，又便宜好吃有關係。
因爲自小就父母離婚，與母親一起生活的浦飯幽助一直是一個倔強的傢伙，不肯露出一點的軟弱在外面，於是就成爲了出名的不良少年。
而他每天不是在到處玩耍，就是在打架的路上，這樣的人要麼吃家裡帶出去的便當，要麼就是隨便找點快捷的料理吃。
即便是進入了餐廳也不會改變這個習慣，所以他纔對親子蓋飯如此的熱衷。
簡單，快捷，味道又很好，還能填飽肚子，這樣的料理再適合當時的浦飯幽助不過了。
可以說，這道料理便是浦飯幽助對於料理店的全部記憶，其他的都是什麼拉麪，咖喱之類的，倒是和這種正式的家庭料理都有些遠了。
所以你要說真期待的話，浦飯幽助還是有些期待趙扶余烹飪的親子蓋飯的，因爲對他來說在這麼一個明顯充滿了神奇的地方。
品嚐一道這樣的料理，也是充滿了好奇，也很想知道這裡的味道難道會與其他地方有什麼不同麼？
而這也是趙扶余很快就摸準了的，獨屬於給浦飯幽助的答案。
不過是品嚐美味料理而已，能有什麼不同的？
接着撒入簡單的紫蘇碎，紅薑末。
同樣是一碗蓋飯，卻能呈現出三種完全不同的鮮美和味道，這也是趙扶余才能奢侈製作的家庭料理。
對於浦飯幽助來說，就算是想都沒有想過了。
但這些鮭魚片不能生着上去，而是先在砧板上，經過火焰的炙烤，呈現出了七分熟的狀態，鮭魚那豐富的油脂被高溫炙烤了出來，然後再一片片的鋪層在蓋飯上，作爲這三重奏親子蓋飯的最後一步。
便可以開蓋將整個的雞肉與雞蛋完全的改在米飯上，此時雞蛋液的表面已經微微凝固，底下還留有少量的湯汁，正是最適合蓋飯的時候。
然後就這麼一整鍋直接蓋在蟹黃和蟹子蟹肉上，滾燙的熱氣再次激發出螃蟹的鮮美，也融入了雞湯的清香甘甜，這就是親子蓋飯的第二重味覺。
可以說，哪怕是正在和艾斯拼酒的松本亂菊，這個酒蒙子也被這股香氣給驚到了。
只不過效用更加溫和一點，也沒有多少不同的地方。
將雞肉煮到全熟，並且雞汁滲透入醬汁裡，再將提前打好並且放了少許鹽和清雞湯的蛋液倒進去。
而這類料理也確實還有很多其他的做法，比如鮭魚與鮭魚卵搭配的蓋飯也能叫做親子蓋飯，蟹黃蟹子與蟹肉的配搭，也能叫做親子蓋飯。
鮭魚切片，鮭魚卵提前配上白灼醬油醃製一下，一種親子食材就算是準備完畢。
幾乎是異口同聲的開口，艾斯和浦飯幽助竟然都浮現出了淚眼，也就是在那個時候，兩人對視一眼，對於對方都有了一些有別他人的好感。
不過常規的親子蓋飯一般的意義上就是雞肉和雞蛋配合起來料理，然後放置在米飯上的蓋飯料理。
剩下的不過是切配和組裝的問題。
要製作起來其實也很簡單，雞腿肉，鮭魚，大閘蟹三種食材準備妥當，雞蛋，鮭魚卵，蟹子也提前處理完成。
微微的晃動蛋液等到它們均勻後，直接蓋上蓋子，不用攪動就這麼調整火候爲中火大概是悶煮個兩分鐘左右。
將醃製好的鮭魚卵拿出來，一半鋪在第二層的一邊，而另一邊則是準備擺上全部的鮭魚片。
那縹緲而出的煙氣與香味，在他們的腦海裡形成了一幅幅山海畫卷，這都是另算的東西了，一道璀璨的金光從料理當中迸發出來，纔是真正讓他們無法理解的事情。
而且還有那隨着金光而顯露的蜃景，一幅幅親子游玩的畫面，彷彿是萬千的燈火煙火同時在那蜃景裡升起。
這種料理通常溫和不刺激，又充滿了鮮美甘甜的味道，適合老人小孩品嚐，能夠算得上是足夠讓人從小吃到大的料理了。
可趙扶余這料理完成後造成的效果，還是讓兩個第一來到多元世界餐廳的客人，感到了不可思議。
這次趙扶余要烹飪的，就是匯聚這三種食材爲一體的，親子蓋飯三重奏！
一道親子蓋飯就算是徹底的完成！
而就是在這一刻，那濃濃的鮮美味道，瞬息間便衝入了在場所有人的鼻腔內。
接下來就是第二層的雞肉，雞蛋親子蓋飯，這一層其實非常的簡單，用平底鍋將雞肉煎一下，煎制兩面焦黃，加入大蔥絲，清酒翻炒，去掉雞肉上的腥味。
實際上親子蓋飯顧名思義，只要是有着繁殖能力的食材，都能製作。
再無情的人在看到那些畫面的時候，第一時間也會想起自己的親人。
“母親（老媽）.”
緊接着放入，白灼醬油，味淋，清酒，一樣一勺以一比一的比例作爲調味和醬汁倒入鍋子裡。
大閘蟹上鍋蒸好，將蟹肉，蟹黃，蟹子都分別準備好，蟹子和蟹黃用豬油搭配些微的茱萸，蔥薑末，一齊翻炒一下，用鹽糖胡椒粉調味，拆下來的蟹肉則是鋪在米飯上，只等炒好的蟹子蟹黃入內。
至於最後一重，也是最簡單的做法。
而同樣被嚇到的還有艾斯和浦飯幽助，他們兩個來到這裡一開始也覺得多元世界餐廳誒應該很複雜，後來又覺得這裡其實很簡單。
可是光如此還遠遠不夠，對趙扶余來說，僅僅是利用雞肉和雞蛋烹飪的親子蓋飯還遠得很。
三重食材同時間爆發出的味道，遠比利用一種食材帶出的鮮美要更加強烈，那種重重迸發的味道，甚至超過了過往趙扶余在松本亂菊眼皮底下烹飪的料理。
伴隨着蟹油和蟹黃蟹子淋澆在米飯上，可以說親子蓋飯的第一層已經準備完成。
哪怕是嚐到了多元世界餐廳料理和美酒功效的艾斯也沒有覺得有多大不了的，畢竟就是一些增益身體強度的東西，與他們世界的藥物效果也差不多。
正是廚境異像裡的人象.萬家燈火！
“親子蓋飯的三重奏，嚐嚐看吧！”
“應該能夠給你帶去一些稍微不同的味覺感受”
趙扶余可沒有理會兩人互相忽然看對眼的情況。
將親子蓋飯的料理放在了浦飯幽助的桌子上後，就很快退開了。
因爲接下來他還需要調整一下思路，烹飪一道吻合艾斯的料理，而很快他就有了想法.
(本章完)