“好吧...”好一會客人們咂咂嘴，對這道菜的好奇頓時降低了很多：‘可能你們小老闆就是想去廚神爭霸賽玩玩，應該不去爭名次的，畢竟僅靠着一種菜想取得名次根本不可能。’
“不可能就不可能吧，廚師，把菜端過來讓我嘗一口，好幾天沒吃到你們小老闆的土豆菜了，心裡還挺懷念的，”一個客人說道：“對了，爲了防止說我是託，我只吃一口，不發表任何評論，這總行了吧？”
“這個...”呂軍有些爲難，不過一邊的已經正式升任店長，負責處理肖猛趙鞠肖強都不在的時候一切事物的王麗麗說了：“呂哥，就讓他們嘗一下吧，別忘了咱們飯館的宗旨，就是要滿足客人的要求啊。再說了，咱們店一盤菜的量可是不少，就算拿出去也足夠讓幾十人品嚐了。”
“好吧，”既然店長開口了，呂軍沒在堅持，將盤子放在了一位客人的桌上，然後一邊打開扣在上面的大碗一邊說道：‘只能吃一筷子哈，對了，店長，請給這位客人拿一雙新的筷子過來。’
隨着大碗完全被拿開，其他幾位好奇湊過來的客人一看之下就驚呆了。
一根根幾乎透明到可以直接看到盤底的土豆絲整整齊齊的擺在上面，一層一層又一層，哪怕飯廳裡沒有燈光衆人也看到了上面閃爍的晶瑩，好似天工才能做出來的藝術品。在加上從未聞過的好似新鮮大自然的香氣，讓衆人都癡了。
好一會，絡腮鬍客人滿臉顫抖的叫到：‘開什麼玩笑，這是清炒土豆絲？？？？你們小老闆做的清炒土豆絲可不這樣啊！’
“是啊，這怎麼可能是清炒土豆絲呢，看看這色澤，這樣式，這就是一件完美的應該永久珍藏的藝術品，這怎麼能是一盤菜呢？！！！”
“還有，你們聞到這香味了嗎？完全不同，和咱們以前吃過的小老闆做的清炒土豆絲完全不同，如果說前面的清炒土豆絲是一種淡雅的芳香，那麼這一盤，就是吹過的風，流過的水，飄過的樹葉，掉落的雨滴，是一種完全迴歸自然的香味，天啊，有生之年我竟然能看到這麼一盤完美無瑕的菜，死而無憾了！”
“看看這土豆絲，在這麼多層土豆絲的堆疊之下還能清楚的看到盤底的顏色，可見這土豆絲的薄度到了何種的地步，而且你們發現沒，雖說這些土豆絲長度不同，但是他們在排列之後不但沒給人一種雜亂的感覺，反而給人一種長一絲不行，短一絲也不行，就該這麼長的感覺，這真是神來之筆啊！”
“是啊，這等的模樣該是用怎樣的刀工才能切的出來？以我所見，你們小老闆的刀工起碼得是世界級的了吧？”
“切？”王可可面色古怪的說：“不好意思，這土豆絲不是我們小老闆切出來的。”
“什麼？不是他切出來的？難不成是你們幾個切出來的？”客人搖頭道：“我可不信。我基本上天天來這裡，對這裡不敢說如數家珍吧但是也瞭解的差不多了。我承認你們做的菜的味道好，不過那也是因爲你們說了是因爲用了好油的原因。你們的廚藝和你們小老闆的廚藝根本不在一個檔次上，你們是絕對切不出這麼巧奪天工的土豆絲的。”
“這個..我沒說是我們切的啊，”呂軍委屈的說：“這的確是我們小老闆做的，不過他不是切出來的，而是旋出來的。”
“旋出來的？啥意思？”幾位客人，包括王麗麗等人都聽迷糊了。
“這個我真不知道該怎麼說，我給你們看看吧，“王可可說道：”麗麗姐，你打開手機錄像繼續錄，不要停。”
王麗麗點點頭，掏出手機錄製，而王可可則是把她錄得視頻後退，後退到了肖強旋皮旋絲的那一刻。
七八個人就這麼盯着手機屏幕看了下去，看完後，集體石化。
“媽呀，這怎麼可能！！！”
“是啊，斬骨刀削土豆皮？我是不是在做夢？”
“你什麼眼神啊，那是削麼，那明明是在旋轉着削好不好！”
“旋轉着削不也是削麼..”
“兩位，你們懂不懂找重點，重點是後面！！誰能給我解釋一下，土豆絲是怎麼出來的？旋切土豆的原理和豎切土豆差不多，無非一個是上下幾十度浮動，一個是上下360度浮動的差別，但是不論多少度，只要他沒改成左右切的方向，他切出來的必然是土豆片啊，怎麼會出來絲？尼瑪，這太不科學了！”
“你管這麼多幹嘛，我就看到了一場視覺盛宴，這技術已經不能用登峰造極來描述了，我收回前面說的小老闆不會鑊功和雕功的話，就憑小老闆這一手我就敢拍着胸膛保證，小老闆的廚藝絕對是世界級的，哪怕小老闆只會做土豆菜，單憑這一手旋功就能衝到前十名！”
“那啥，各位你們還嘗不嚐了，在這麼放下去，菜可就涼了。”呂軍可是記得肖強的吩咐，問道。
“嘗？”客人聽後一愣，頓時怒了：“嘗什麼嘗？這可是藝術品，藝術品是用來看的，怎麼能嘗呢？這盤菜多少錢，我買了！買回去我就找人做個真空皿專門放這盤菜，這盤菜我要收藏一輩子！”
“...不好意思，這菜是讓路人試吃的，是不賣的。”呂軍無語的搖搖頭：‘而且這就是一盤土豆絲，我們小老闆想做多少做多少，還用得着收藏麼？’
“所以說你永遠是個廚師啊，不懂的藝術品的價值。”一個客人搖頭說道：“罷了，既然你們一定要讓人嘗，那我就嘗一口吧，這種藝術品，嘗一口我都感覺自己在犯罪啊！”
那位客人拿起筷子嚐了一口，然後...就這麼咬着筷子，面無表情的呆立在那裡。
“老賈？咋了這是？”
“是啊，就算好吃也不至於這麼個表情吧？我也嚐嚐。”有一個客人嚐了一口，然後...也咬着筷子，面無表情的呆立在那裡。