譚家菜中，最講究的是燕翅席。(.)譚家菜也以烹製燕窩和魚翅最爲有名。光魚翅的烹製就有十幾種，菜譜有“三絲魚翅”（三絲爲海蔘、鮑魚、冬筍）、“蟹黃魚翅”、“雞茸魚翅”、“沙鍋魚翅”、“乾貝黃肉翅”。因爲今天吃的不是純燕翅席，且只有三人，馬唱沒有全點，點了三絲魚翅、蟹黃魚翅、沙鍋魚翅三個。
接着上來的是鮑魚，可能是爲大帥哥考慮，這個做法是紅燒的，湯鮮味美，妙不可言。但盤中原汁湯漿僅夠每人一匙之飲，故意讓食者以少爲憾。俗話說飽之即厭，再好的菜過度吃用，以後也沒個念想了。
大帥覺得吃得快飽了，正要放筷，這時又上來一道菜，叫做“扒大烏參”，一隻參便有尺許長，兩斤重，軟爛糯滑，汁濃味厚，鮮美適口。
這怎麼吃得了！大帥笑望了馬唱一眼。
馬唱會意，笑道：“大帥哥，放開肚皮吃吧，今天要讓你吃個夠，呵呵。”
大帥剛剛品過一塊參，接着又上來一道素菜：銀耳素燴。
第八道菜是鴨子，馬唱點的是黃酒燜鴨。大帥實在吃不動了，只能夾一小塊嚐嚐味道。
馬唱還點了珍珠湯。所謂珍珠湯，是用剛剛吐穗、兩寸來長的老玉米制成的湯。別看原料土了點，可經過名廚師一加工，味道不是一般的好。
最後一道是甜菜，甜菜也有許多種，馬唱點的是核桃酪、麻茸包。
三人邊吃邊談，好不愜意。
特別是大帥，情緒滿滿。世界著名大飯店，環境好，衛生好，裝潢好，服務態度好，菜好，一老一少兩個美人更好，正所謂秀色可餐。
酒足飯飽之際，女服務員又用托盤拿上來熱手巾三條，三人淨過手，然後改坐旁邊的音樂茶座，一人一盅雲南普洱茶，這茶是消食的，清口的。經茶師藝調，茶香馥郁，醇厚爽口。
馬唱見二人吃得滿意，特別是大帥哥，眉開眼笑的，便道：“師傅，大帥哥，有人吃了譚家菜之後，發出過人類飲食文明，到此爲一頂峰的讚歎。還有人曾借這樣一句古話，來形容吃譚家菜的心情：觀止矣，雖有他樂，不敢請客也。呵呵，馬唱斗膽說大話，卻不知您們兩位吃得滿意不？”
吳艾敏笑望着馬唱，道：“滿意當然是滿意了，不過這一頓飯，錢如流沙，嘩嘩東流去了吧？”
馬唱道：“只要師傅和大帥哥吃得滿意，管它錢不錢呢！”
大帥也笑望着馬唱，問道：“馬唱，這頓飯到底多少錢？”
馬唱對着大帥伸出三根手指頭。
已經有了相當經濟基礎的劉大帥，也暗暗吸了一口氣，原來他認爲，就算燕京飯店是貴族式高消費，但三人吃飯，一萬多塊足夠了，哪裡想到竟有三萬多塊！怪不得有人說，燕京這個地方，錢再多也能花多得出去，不說別的，但說一個吃喝，就可把一座金山吃光的。
人生在世，吃喝二字！
當然，身爲農家孩子，不會隨便浪費的，看看滿桌子沒有吃的菜，馬唱讓服務員打包，拎回家給父母去吃。馬唱是個勤快人，一手拎着裝有七八年快餐盒的塑料袋子，一手替師傅提着大帥送的那把劍。
在飯店門口告別時，大帥真誠地對吳艾敏道：“吳老師，我想拜您爲師，學點防身本領，不知願意不願意收我這個徒弟？”
吳艾敏上下看了大帥一下，不置可否地道：“習武，可是極苦之事啊！”
吳艾敏雖然沒有正面答應，但大帥和馬唱都聽出來了，吳艾敏願意收大帥這個徒弟。
大帥笑道：“我是個農村孩子，從小跟着父母幹活，手上腳上小腿上至今還有被鋼鐮割傷的傷疤。我從來就不怕吃苦！”
吳艾敏又笑道：“習武，就是練功夫，功夫，來源於工夫，也就是要捨得花時間。”
吳艾敏的言外之意是，你劉大帥一個大集團的董事長，有這麼多工夫習武嗎？
大帥道：“我這個董事長，和別人不一樣的地方，可能就是有時間幹些別的。吳老師，今天我就不叫你一聲師傅了，擇日正式拜師吧。”
大帥就此和吳艾敏告別，他看到，是馬唱替吳艾敏開車，開的是一輛很普通的“現代”。
上次對馬唱說，讓她去車市轉轉，選一輛60萬左右價位的車子，不知馬唱去了沒有。
大帥的司機，已經把車子開了過來，大帥上車，回到自己的家，獨自在陽臺上抽了支菸，然後又衝了個澡，順便解決下問題，上牀好睡。
陰曆一月二十八，大帥會同王湘雲，駕車回鄉，大帥按照原來盤算好的，給父親買了幾箱中外名酒，給母親帶了幾箱桃源裡產的水果，讓秘書參謀着給父母買了些衣物，給所有親友同學買了些燕京特產，他的車後背箱根本裝不下，只好讓集團一輛客貨兩用車隨行。
大帥曾想過把東西放在腕上乾坤裡帶回老家，又一想不妥，老家比不得桃源，在桃源裡，鄉親們把自己視作神仙，而在老家，自己可是正宗的凡人，一個凡人，怎麼好一招手就來那麼多東西。
就是孝敬父母的桃源特產延年益壽的水果，大帥也事先裝在箱子裡，放到車上拉回家。
去年7月，大帥隻身來燕京找工作，那時是窮學生一個，在燕京租住一間破舊的筒子樓，找工作找得灰頭灰臉，信心全無，被迫無奈去賣桃，沒成想遇到乞乞道人，從此改變了人生，大半年的工夫，竟然成了億萬富翁！
坐車行進在回鄉的路上，大帥前思後想，恍若隔世。
總共是三輛車，大帥的車開在最前頭，王湘雲的車開在第二，客貨兩用車隨行在最後。無意間，竟然成了一個小車隊。
這，算不算衣錦還鄉？
大帥的家是河北滄州，離燕京只有500華里，雖沒有全程高速，道路卻也不錯，一路順風，不到三個小時就到了家鄉小村。
這裡是一個大平原，北方平原，到了冬天，百草凋零，萬樹禿禿，風吹枯枝，呼呼寒嘯。
王湘雲的家在縣城，離大帥村莊以南二十幾裡地，所以兩人在公路一個路口上分別。
“湘雲，過個好年，初二我要是有時間，就去你家看看。”大帥望着湘雲道。在這個充滿黃土禿樹的世界裡，湘雲更顯亮麗。
“好啊，大帥，歡迎你來。大帥，你家這次我就不去了，替我向二老問好吧，給二老提前拜個早年吧！”湘雲笑意盎然。
大帥的小村莊在運河邊上，村莊裡的房子沿着河邊，無序而建。由於沒有規劃，自然形成的村中小路彎彎曲曲，有的地方十分狹窄，兩輛車子顛顛簸簸，艱難行進，還未到家，車子上已落滿塵土。
大帥想到自己山青水秀的桃源，相比自己這個老家，那個桃源簡直就是天上的世界。
一個尚在貧窮狀態的小村子，突然開來兩輛車，自然驚動村中的人們，一幫孩子，在車屁股後面奔跑，一邊嚷着：“來大官了！來大官了！”
大帥在家裡男孩子中排第二，上面還有哥哥姐姐，下面還有弟弟。在計劃生育年代，他家爲孩子多沒少挨罰。
車子無法開進院子，大帥讓司機把車子停在院外，然後自己先進了院子，只見老爸老媽正在院裡殺雞。
大帥事先來過電話，要回家過年，不過沒說開車來。家裡人，知道他生意做得不錯，卻也不知道他已經發了大財當了億萬富翁了。
見到自己的兒子穿戴洋氣，比去年離家時胖多了，也白多了，而且還帶着兩輛那麼高級的車子回家，引得村民紛紛觀看，兩位老人自然高興，自豪之情溢於言表。
老人經的事多，知道年輕人在外面混得怎麼樣，從面相上便可看出來。
大帥和老人說話間，外面兩位司機已經開始往家裡搬東西，不一刻，大箱小包，堆了一院子。
“家來過年，還帶這麼多東西，多麻煩啊。”老媽樂得合不攏嘴，對大帥道。
“也沒什麼，就是給你買了些吃的，給爸爸買了幾箱酒，給朋友同學買了些燕京特產。”大帥道。
這時候，已近中午，哥哥姐姐弟弟也都從村莊附近趕大集回來了，見到大帥，也都高興不已。
前院的叔伯哥嫂，後院的大嬸大娘，聽說大帥回來了，也都過來看看大帥什麼樣了，接着，村裡兒時的同學也來了，大家站了一院子，大帥趁機給大家發東西，不一會兒，東西就發去大半，剩下的東西，是外村的親友和同學的。
王村長是大帥小學時候的同學，曾是鄰桌，一起在運河裡游泳，一起挖菜揀柴禾，一起討論長大後幹什麼，結果大帥考上了大學，他高中畢業後回家務農，此時見大帥在外面混得如此闊氣，心中難免有些不平衡，大帥知他心理，格外送他兩條紅中華香菸，拍着他的肩膀請他有空去燕京玩，這個老同學見大帥沒有因爲混好了而看不起他，於是恢復了往昔的熱情，替大帥的兩位司機安排了住處。
鄉親們走了之後，大帥的媽媽和姐姐趕緊做飯，好在農村準備過年動手早，過年饅頭已經蒸了一大缸，豬肉牛肉燉了一大鍋，雞鴨也都是現成的，都在院中角落的棚屋裡凍着，拿來放鍋裡一熱，就是一大桌子。
兩位司機和大帥一家人一起坐在火炕上吃中午飯，大帥的老父親剛要從木櫃下面拿兩塊錢一斤的當地白酒，大帥道：“爸爸，我不是給您老人家寄錢回來了嗎，讓您老人家買最好的酒喝，您怎麼還喝這種劣質酒，弄不好，甲醛超標，會慢性中毒的。”
“淨瞎說，喝酒怎麼會中毒？你看這酒，是咱們當地的好酒，比過去我喝的散酒好老鼻子了。”老爸說着，就要把酒瓶子打開。
大帥聽了，心裡發酸，一步過去奪過老爸手中的酒瓶子，放到一邊去，轉身從自己帶來的洋酒箱子裡，取出一瓶芝華士，打開，想找高腳杯子，滿屋看了個遍，哪裡有什麼高腳杯，全是白瓷酒盅，無奈，只能用中國酒盅裝西洋酒了。
大帥讓老爸品嚐一下這洋酒的味道，老人這才端起酒盅，輕抿了一口，立刻把酒盅放下，道：“這是什麼酒啊，一股怪味兒！”
兩位司機看在眼裡，全都忍住笑。
“爸，這是洋酒，叫芝華士，8000多塊一瓶呢！”大帥道。
“你說什麼！8000多塊？！”老爸一下變了臉色，“大帥，你是不是掙了倆錢燒的？居然買8000多塊一瓶的酒？再說了，這玩藝也不好喝啊！喝在嘴裡像藥似的，得，我還是喝我的十里香吧。”老人非要去拿那瓶“當地的好酒十里香”。
大帥無奈，只得轉身，從自己帶來的茅臺酒箱裡取出一瓶茅臺，打開，給老爸換了個杯子，倒上茅臺，道：“爸，洋酒您喝不慣，就喝這個吧，這是咱中國的酒，是白酒。”
老爸端起杯來，又抿一小口，登時眼睛一亮，問道：“這酒，多少錢一瓶？”
大帥有了剛纔的教訓，再不敢如實報價，撒謊道：“這酒貴啊，要0多塊一瓶呢！”
老爸聽了，道：“這酒0多塊一瓶？不貴，不貴啊！這纔是好酒啊，喝了滿嘴生香啊。嗯，這不是過年了嗎，喝0多塊一瓶的酒，也應該啊！大帥，今年過年，咱就喝這個了！”
過一個年，加上來拜年的親友，農村人一喝一個醉，沒個一箱兩箱是不夠的。
“爸，您老要是喜歡，以後，兒子就給您買這種酒喝，不光過年喝，您天天就喝這個……”望着一臉滄桑、辛苦一輩子的老爸，大帥聲音有點哽咽了。
老媽接過話茬，道：“你爸爸老是愛喝酒，要是天天喝這個，一年到頭，得喝多少啊！你看，平時喝酒喝的，滿屋子都是酒瓶子。”
大帥還沒說話，老爸先說了：“大帥，別聽你媽胡叨叨，我哪裡天天喝了，我自己控制，三天喝一次，每次就半壺。”
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