聽了方斌這番話，田原也不禁滿意地點點頭。既然這幫海盜再也無法禍害養殖場，那之前的安排也算沒白費。
因爲還要擔心那條襲人的大白鯊，所以方斌也很忙。在把最新消息告訴田原之後，他很快就告辭離開了。
而田原則第一時間把這個消息告訴了農場裡的其他人，讓大家都鬆了一口氣。
自從發生養殖場被搶劫的事件後，這就成了農場裡所有人的心病。雖然衆人都不說，但都擔心同樣的事情會重演，所以最近都有些人心惶惶。
然而眼下那些強盜已經全軍覆沒，完全沒有再來農場爲非作歹的可能，自然讓所有人都暗暗鬆了口氣，可以全心全意地投入到工作中去了。
方文笛甚至笑着對其他人說，他倒是很感謝那條襲人的鯊魚。如果不是這條鯊魚，養殖場還會再次被那些海盜洗劫。那樣的話人心可真就散了，說不定整個農場都會因此陷入極大的困境。
好在那樣的情況並沒有發生，農場的一切都回到了正軌。唯一問題就是政府爲了避免鯊魚襲人事件再次發生，目前暫時禁止附近地區的民衆下海，延緩了養殖場的修復進度而已。
不過這並不是什麼大問題，只要過段時間確認沒有危險後，養殖場的修復工作就能重新開始，最多也就是耽誤一點時間而已。
在這種情形下，咖啡果終於完全成熟，也到了收穫的時候。
這意味着寶鼎公司很快就能向市場推出一樣新產品，絕對算得上是一件大事了。所以田原也刻意留下來，和衆人一起參與到這項工作中。
在正式開始採摘咖啡豆的這天，幾乎農場裡所有的工人都出動了。衆人揹着揹簍，在咖啡園裡採摘已經成熟的咖啡果。
採摘咖啡果是件費時費力的工作，因爲咖啡果的成熟有先有後，爲了最大限度地保持咖啡豆的品質，就必須一粒粒地手工採摘。而且在採摘咖啡果時還要手腳利索，儘快地採摘完全成熟的咖啡果。因爲如果耽誤的時間太長，咖啡果就有熟過頭的風險，同樣也會影響咖啡豆的品質。
也正是因爲這樣，所以方文笛幾乎動員了農場裡所有的人都來採摘咖啡豆。不但平時都在辦公室工作的管理人員都來了，甚至連養殖場的工人也在王澤洋的帶領下來幫忙了。畢竟眼下有鯊魚襲人的風險，養殖場的工人也不能下水工作，索性就來幫忙採摘咖啡豆。
事實上就連身爲農場老闆的田原，也和大家一起採摘咖啡豆。在方文笛的指導下，他很快就學會如何辨別成熟的咖啡果，小半天的功夫就摘了一大筐的咖啡果。
所有采摘下來的咖啡果，都被集中送到新建的水槽裡，然後從山上引來泉水進行浸泡。在去掉浮在水面上的咖啡豆後，用一種特別的攪拌機去除咖啡果的果肉。
接下來就要不停地用流水沖走殘餘的果肉和果核上
的粘液，這個過程要持續好幾天，直到把咖啡果的果肉全都沖洗乾淨，只剩下咖啡豆爲止。
然後就把咖啡豆在太陽下晾乾，用機器除去內果皮，然後再用水沖洗乾淨。接下來就可以把咖啡豆送到烘焙房烘乾，這時候就是成品咖啡豆了。
這個過程說來似乎並不複雜，但真的完成一整套則需要一個多星期的時間。而在第一批咖啡豆收穫之後，在這一個多星期裡所有的工人都在持續採摘咖啡豆，每天都有當天成熟得剛剛好的咖啡豆被收穫下來，送到工廠做進一步的加工處理。
在這段時間裡，田原一直都待在農場裡，親自關注咖啡豆的採摘和生產過程。雖然他對這一行完全是門外漢，但畢竟也是農場的老闆，留在農場這件事本身，就表明田原對咖啡豆的生產非常重視。
在最後一批成熟的咖啡豆被採摘的同時，第一批收穫的咖啡豆已經送進烘焙房進行烘乾工作了。即便是在烘焙房外面，田原也能聞到誘人的香味。雖然他平時也不怎麼喝咖啡，在這方面完全是外行，但也聞得出這香味和以前喝的咖啡有明顯不同，比以前喝過的那些咖啡更香、更令人心曠神怡。
事實上有這種感覺的可不只有田原一個人，方文笛等人也都表示，這種咖啡豆的香氣比以前見過的所有咖啡豆都要好聞得多。要是不出意外的話，烘烤出的咖啡豆絕對是極品中的極品，肯定配得上寶鼎這個品牌。
不過農場裡種咖啡樹的行家不少，但真正懂得品咖啡的行家卻一個都沒有。爲此方文笛給田原出主意，建議他去麻坡市，請一位名叫艾哈邁德的人品嚐剛剛烘好的咖啡豆。
艾哈邁德不但是大馬最有名的咖啡品鑑專家，而且在全世界範圍都是這方面的權威。凡是被他品評過的咖啡，在市場上的評價都是八九不離十。想知道寶鼎牌咖啡豆到底是個什麼水準，去找邁哈邁德準沒錯。
田原當然接受了方文笛的建議，在咖啡豆剛剛從烘烤爐裡取出來後，就帶着還是溫熱的咖啡前往麻坡市見艾哈邁德去了。
艾哈邁德住在麻坡市郊外的一所大房子裡，他之所以住在這裡，就是因爲柔佛州是大馬最大的咖啡豆產地之一，在這裡可以第一時間品嚐到當年產的新鮮咖啡豆。
田原來到艾哈邁德的住處，請門口的傭人向對方轉告自己的來意。沒多久那個傭人就出來了，客氣地對田原道：“艾哈邁德先生請您進去。”
艾哈邁德今年五十多歲了，戴一副圓框的眼鏡，看上去非常和善。看到田原後，他很禮貌地笑道：“你好，田先生。聽我的傭人說，你帶來了今年的新咖啡豆？”
“沒錯，艾哈邁德先生。”田原也很客氣地道：“這是今天早晨剛剛烘烤好的咖啡豆，也是寶鼎農場的一批咖啡豆，所以想麻煩你品鑑一下，看看這些咖啡豆的品質究竟如何。”
艾哈邁德
笑道：“我早就聽說寶鼎農場的大名，農場出產的蔬菜、大米和蔗糖在整個東南亞市場都大受歡迎。知道你們居然還出產咖啡豆，我也非常好奇，很想開開眼界，看看寶鼎農場能不能再給人們帶來一個驚喜。”
田原這才知道，爲什麼既然艾哈邁德身爲全國首屈一指的咖啡方面的專家，自己還能這麼輕易地見到他。原來是因爲寶鼎農場早就聲名在外，引起了對方的好奇。要是沒有寶鼎農場的好口碑，像自己這樣冒然地找上門來，恐怕根本就見不到艾哈邁德。
這對田原來說當然是件大好事，可以省掉他很多麻煩，於是拿出裝在密封罐子裡的咖啡豆道：“艾哈邁德先生，這就是我們農場出產的咖啡豆，麻煩你了。”
艾哈邁德笑着接過罐子，剛一打開就面露訝異之色，挑了挑眉毛道：“這香味……我以前從來沒有聞過，實在太讓人驚喜了！”
說完這句話，艾哈邁德拿出一個小碟子，從罐子裡倒了一點咖啡豆出來。咖啡豆剛從罐子裡倒出來，濃郁的香氣就更加明顯。艾哈邁德一臉陶醉之色，不由自主地喃喃自語：“嘖嘖……我還從來沒見過香氣如此醇厚的咖啡豆，再看看這形狀、色澤，別說喝了，就是聞聞看看都是一種享受啊！”
田原可沒有艾哈邁德的感受，一心只想着儘早知道這些咖啡豆的品質究竟如何，於是笑吟吟地道：“艾哈邁德先生，不如現在就來嚐嚐看吧？”
“啊？哦，對，現在就來嚐嚐看！”艾哈邁德連連點頭，然後大聲吩咐傭人：“蘇哈，快來幫我磨一下……”
不過話說到這裡艾哈邁德又改變了主意，站起來喃喃自語：“這麼香醇的咖啡豆，還是我親自動手的好！”
如果有熟悉艾哈邁德的人在，聽了他這話肯定會大吃一驚。要知道艾哈邁德雖然是著名的咖啡品鑑師，但也是個非常懶惰的人。他已經有十幾年都沒有親自動手磨咖啡了，一直是讓別人代勞的。而今天艾哈邁德居然主動表示要自己親手磨咖啡豆，足見他對寶鼎牌咖啡豆有多麼重視。
艾哈邁德很快就把一些咖啡豆放進研磨機，親手磨製咖啡豆。咖啡豆被磨碎後香氣更加明顯，只讓艾哈邁德一臉的陶醉，迫不及待的想要品嚐一下寶鼎牌咖啡豆。磨完咖啡豆之後，艾哈邁德又親手把咖啡粉放進咖啡機裡，等待最後的咖啡出爐。
在艾哈邁德焦急地等待中，咖啡終於煮好了。他小心翼翼地把咖啡倒進兩隻很小的杯子裡，把其中一隻杯子遞給田原道：“來，我們一起品嚐。”
“謝謝！”田原接過杯子，但並沒有立刻喝，只是看着艾哈邁德，觀察對方的反應。
而此時的艾哈邁德可沒那個心思管其他事了，寶鼎咖啡濃郁的香味已經吸引了他所有的注意力。艾哈邁德輕輕吹了下咖啡，然後小心翼翼地喝了一口，臉上立刻寫滿了陶醉的神色。
（本章完）