第739章 黑鱈魚

一路上,李軒發現,這邊的魚羣,確實比別的海域要多上不少。

而且品質都很高,特別是那家喻戶曉的阿拉斯加帝王蟹,在海底簡直遍地都是,幾乎就跟魚龍灣的大青蟹一樣。

而且個頭都很大。

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可惜,這邊是人家的專屬經濟區,李軒沒辦法在這兒進行捕撈作業。

但不能捕魚,釣一釣魚還是沒什麼的。

用手杆釣魚,在這大海上,在任何海域,任何人也說不出毛病來。

李軒沒有跟船員說什麼,自顧自的到船艙內,拿了一根釣杆,然後坐在了船尾位置。

船上的其他漁民,看到李軒在那釣魚,自然是一個個的有樣學樣。

陳斌甚至還拿着一套釣杆,自信滿滿的走到李軒面前,“軒哥,咱們比比看誰釣的多。”

李軒笑了笑,“不比,我就只是打發一下時間,我釣魚的技術跟你們比不了。”

李軒說的是實話,他釣魚的技術,確實跟這些人沒法比。

沒辦法,李軒不僅是漁船的船長,還是這支船隊的龍頭,每天所要想要思考的事情,實在是太多,就算是有一點兒空閒的時間,一般也不會去釣魚。

而陳斌他們不同,在大海上航行的時候,只要一有時間,他們就會利用釣魚來打發時間。

這麼長時間下來,他們釣魚的水平,已經有了非常大的提升。

這真是時間一分一秒練出來的,羨慕不了。

李軒要跟他們比劃,除非利用章魚分身作弊。

可那樣一來,就完全沒有什麼釣魚的樂趣可言了。

陳斌看李軒拒絕,嘿嘿笑了兩聲,“不比算了,那我釣兩條魚上來,一會用於改善伙食。”

顯然,陳斌對自己是非常的自信,認爲自己絕對不會空軍。

事實也確實如此,陳斌拋下釣杆下去,僅僅才幾分鐘,魚竿就立刻彎曲起來,顯然是有魚咬鉤了,而且是一條大魚。

李軒起初也是不在意的,在這海上,什麼都稀奇,最不稀奇的,就屬於大魚了。

俗話說,水越深,魚越大。

這片水域極深,養出什麼樣的大魚,都不奇怪。

等那條魚被拉上來後,李軒立刻不澹定了。

那條魚的外表,非常的猙獰可怕。

外表全身漆黑,身上的鱗片,就彷彿一排排的黑色金屬一般,它的眼睛外突,看着更是有些嚇人。

李軒不澹定的原因,不是這條魚的外貌,而是這條魚的大小。

這條魚,幾乎有半米來長,渾身上下非常壯碩。

陳斌自己本人,也非常驚訝,“我靠,這不是鱈魚嗎?怎麼這條這麼大?而且顏色也這麼怪。”

李軒點了點頭,“是有些奇怪。”

鱈魚是北極最重要的經濟魚類,可它們是一種中小型魚類。

一般情況下,體型最大的鱈魚,也不過才只四十釐米,而且個頭能到四十釐米的鱈魚,已經是屬於萬里挑一了,這半米長的鱈魚,真可比是人類中兩米二高個的大個子,屬於是上億挑一了。

一個船員將腦袋湊了過來,很是好奇道:“原來這就是鱈魚啊?”

李軒點了點頭,表示肯定,“這是一條黑鱈魚。”

鱈魚的名氣很大,分佈於整個北極海域,是典型的冷水性魚類,但他們這趟來北極,這確實還是他們所遇到的第一條鱈魚。

鱈魚並不僅僅只有一種,而是有很多種。

不過一般常說的鱈魚,那種不帶前稱呼的,就是這種黑鱈魚,也叫真鱈魚。

這兩種魚的名字,非常怪,而且非常的繞,一般除了真正幹這行的人,或者明白其中含義的,

在聽這兩種魚的時候,都會覺得怪異。

不過這條很明顯,絕對是一條黑鱈魚。

市場上還有一種叫銀鱈魚的鱈魚。

銀鱈魚和黑鱈魚的區別主要在於顏色不同。

從外觀上來看,銀鱈魚和黑鱈魚皮的顏色是不一樣的。

兩者的營養價值是差不多的,沒有太大的差別。

銀鱈魚和黑鱈魚中都含有豐富的維生素d、維生素a、蛋白質、脂肪等成分,適量的吃一些對身體好。

不過,銀鱈魚肉裡面所含有的蛋白質成分會比黑鱈魚高出一些,如果想滋補身體的話,還是選擇銀鱈魚食用更好,畢竟蛋白質成分纔是人體最需要的物質。

在市面上,銀鱈魚的價格,也比黑鱈魚要便宜不少。

而且黑鱈魚和銀鱈魚的做法不一樣。

銀鱈魚可以去除骨頭切成小塊,然後裹上一些面湖或者雞蛋液,放在鍋裡炸制食用。

黑鱈魚並不適合炸制吃,一般比較適合清蒸,就是將黑鱈魚放進鍋裡蒸熟食用。

然黑鱈魚和銀鱈魚是兩種不相同的魚類,確實都是叫鱈魚,所以叫它們鱈魚,是沒有錯的。

陳斌把那條鱈魚從魚竿上摘了下來,然後遞給一個船員道:“幫我跑一趟,把這條傢伙放到凍倉裡去凍着。”

李軒瞅瞅他,故意道:“你不是說要給我們改善伙食嗎?”

陳斌差別沒被李軒的話給梗死,他劇烈的咳嗽了幾聲,然後才道:“下條,下條用來改善伙食,這條屬於開門紅,我要留着。”

李軒翻了個白眼,“捨不得就舍不捨,什麼開門紅,瞧你那小氣的樣。”

陳斌嘿嘿笑了笑,“我可不像軒哥你一樣這麼財大氣粗,就這一條魚,沒準都抵得上我十天半月的工資了。”

黑鱈魚是一種很名貴的冷水魚類,它擁有豐富的脂肪,美味可口、肉質極佳,市場價能賣兩三百一斤,而且還非常搶手,想買到真的很難。

而且這條的體型真的很大,絕對不像一般鱈魚一樣,只賣兩三百塊錢一斤。

海鮮的價格,那都是看個頭的。

鱈魚也不例外,這條鱘魚的個頭超出一般鱈魚太多了,就算是賣五百塊錢一斤,也大把人搶着要買。

李軒雖然沒稱這條魚具體有多重,但粗略一估算,少說也至少三十斤。

就這麼一條魚,價格可能就要一萬五,對陳斌而言,那不是在改善伙食了,那是在吃他的心頭肉。

至於這魚,爲什麼這麼貴,最主要的原因,就是它屬於冷水域深海魚,而且是裸蓋魚,這種魚的幼魚一般活動在海水的中上層,隨着年齡的增長逐漸向深處移動。

像這條這麼大的,不在幾百米的深海,是見不到的。

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