年夜飯自助餐活動的酥香肘皮蜜意餃，這款餃子，把肘子肥皮做成餡料，當然用的已經是完全酥爛的成品入餡，有着濃滑甜膩的風味口感。
這道餐品，剛開始吃，覺得蜜甜調料，調的有些重，但配合非常香膩的肘子肥皮的肉餡，吃着吃着，膠滑味美，越加濃郁，很有肥香四溢的肘香感，覺得蜜意餃做的風味正好，挺有水準的，整體略甜一些，這也可以，與肘子肥皮的餡料搭配適宜，這是一款肥膩的餃子，但味道很不錯的。
這道餐品的器皿的形狀，在緩緩變化，有着科技星幻的藝術感覺，在隨意變化之中，有着星紋糖霜，但不是總有，如果不拿，很快就沒有了，嚐了一個糖霜，原來是蔬果輕美糖，特意做的沒有甜味，而是多重組合的蔬果原味。這種糖霜入口即化，會有介於果實沙拉和蔬果鮮汁之間的味道，吃起來，還挺有極品蔬果的鮮味的。
如果吃了蔬果輕美糖的冬瓜糖一樣的糖霜軟糖，再來一枚酥香肘皮蜜意餃，會立刻有很與衆不同的搭配感覺，仿若一衆蔬果與蜜甜香肘得到融合增益了，這樣的搭配設計還挺有特點，不用別的蘸料，用星紋糖霜就能當作挺特別的調味搭配。
這道酥香肘皮蜜意餃，入選到特定料理裡了。年夜飯自助餐活動的美味正菜裡有優品紅燒肉的大拼盤和火腿濃香肘的燉菜，但沒有被選中。
在這次的年夜飯自助餐料理裡，歸類到佳好主食的餐品裡，除了各種餡料的餃子以外，有常見的米飯，面類，糉子，花捲，饅頭，包子，披薩等，但特意多選餃子，可能有的貴賓能猜中，作爲年節活動的特定料理，餃子很應該有的，選了兩款豐富餡料的餃子，又選了兩款味道很讚的單一餡料的餃子。
在年夜飯自助餐活動裡，還有純素的料理，但不去選了，覺得選的餃子的品類已經可以了。
在佳好主食的這個類別的料理裡，再選一道料理，也就不再挑選了，比預期選的主食的餐品要多的。
看看在皇冠炒飯，錦繡湯麪，香寶水晶棕，香蔥肉餡花捲，奶香彩饅頭，百好香包子，披薩妙美拼迭裡，可以任選的。
這些種類的餐品總量，足有上百個之多，也就是要百裡挑一了，看看選擇哪個餐品爲特定料理。
看到年宴餐廳的佳好主食裡，有道香噴噴的熱乎乎的榴蓮披薩料理，挺優秀的，應該也是達到這款料理的極品的水準，只是這道菜餚，有着勁敵，有個披薩拼盤料理可是顯得很豐富的。
這道榴蓮芝士披薩，論檔次和多樣，與用多層器皿擺盤變化的披薩妙美拼迭的品質，難以相提並論的。
有着組合披薩的料理，備有推薦熱門的數十款的披薩，可以自由搭配組合，用的器皿，也是多層立體，花果環繞，顯得高檔而美麗。