夜晚，油城比茶素繁華，近處是高樓大廈，遠處是各種廠礦燈火，尤其是廠礦的那種大燈，尼瑪就和小太陽一樣，遠遠掃過來的時候，感覺像是外星人來了一樣。
城市裡更就不用說了，下了中班的男男女女們，湊在大排檔的前面，吃一口羊頭，喝一口啤酒，一日的疲乏就在這夜風中伴隨着吃喝聲也好像減少了些許。
小販的吆喝聲，食客的喝酒喧譁聲，讓這個隔壁攤上的工業城市格外的有人氣。
不過空氣就不能和茶素比了，茶素的夜晚，是花香青草香，而工業城市的夜晚，隨風飄的都是臭雞蛋的硫化味道。
“咱們出去吃，順便給老李弄點吃的。”從手術室裡出來，張凡也就休息了一會，喝了兩口茶，雖然疲乏，但不至於要死要活。
老李就不行了，老李出了手術室，就在躺在牀上，半死不活了。
手術其實這是個體力活，張凡當年在轉科的時候就遇上過，一個大胖子，屁股都有一米寬的那種大胖子，腿粗的能感覺比張凡的腰都粗，要消毒，張凡抓着他的肉腳舉起來讓主刀消毒的時候，張凡真尼瑪把吃奶的力氣都擠出來了。
張凡休息休息就恢復了，也不是他一個人就恢復了，好幾個小夥子屁事沒有，出了手術室眼睛發亮的嚷嚷着讓張凡請客。
小夥子也就算了，就連手術室的巴音，擡了那麼久的無菌鹽水的她，也是屁事沒有，抓着張凡的胳膊非要吃烤羊。
尼瑪大晚上的，她也不怕不消化。
救人了，而且是在萬分危機下，把十個從閻王手裡的壯年搶回來了，這種感覺怎麼說呢，很爽，特別是當患者的呼吸平穩，心率穩定，家屬用一種極其感激的眼神看着的時候，說實話，世上幾乎再沒有比這個更爽的事情了。
什麼男女打架，什麼花錢裝逼，在這種感覺下，真的都是弟弟。
張凡被嚷嚷着請客，他也是有點無奈的，“古麗主任，你怎麼也湊熱鬧，我們這一羣人裡，你工資最高！”
胖古麗別看胖，可人家手術完了比老李狀態好的不能再好了。
老李下了手術檯直接就變死狗了。
“我的弟弟，姐姐吃弟弟木有馬達，就烤羊！”
一羣人笑呵呵的，張凡也笑着，然後看老陳，“我知道地方，我都打過電話了，咱們現在就去。”
老陳就像是地裡鬼一樣，到什麼地方，哪裡好吃，他一清二楚。
別看他這會閒着無聊，張凡做手術的時候，人家就是總指揮，聯絡當地政府，給鳥市彙報，綜合各個手術室的情況。
邊疆和蒙內人的食物結構特別類似，全華國吃羊最多的兩個地方。
尤其這幾年，烤全羊讓人渲染的好像不吃就不是貴客一樣，而且最重要的是，很多景區隨便把羊一烤就完事了。
真正會做烤全羊的不多。
老陳找的這一家，就是會做的。
門臉不大，門口的馬路上都有一層黑黑的油脂，走在上面像是感覺踩在發軟瀝青上一樣。
南疆的羊比北疆的羊好吃，這個毋庸置疑的，不是手法，主要是食材，牛羊肉更講究食材。
茶素的羊就一般，放在西北各大羊界也就是糊弄外地人的。
而油城這邊就不錯，“啊喲，老客來了啊，我說今天喜鵲嘰嘰喳喳的，原來是各位老客要來啊，趕緊裡面請。
尕的哥，趕緊拿毛巾給老客擦擦臉，甜茶倒上，先把進水裡冰鎮的哈密瓜拿出來……”
門口的老闆娘會做生意，看到張凡他們下車，就趕緊上前，而且眼睛特別毒，一下就能看出誰是說話算數的。
“要不，別去包廂，就在院子裡，梨樹底下，吹着風，吃着羊肉，膩口了再吃口梨子，美的很。”
菜已經點好了，老陳點菜水平是有的，茄辣西、椒麻雞、麻辣牛蹄筋之類的涼菜有，熱菜也有，最主要的是烤全羊。
他們這邊的烤全羊做法有點特別，先煮兩三分熟，然後再包裹錫紙燜烤。聽着好像不是很正規，但味道真的好。
一羣人喝着卡瓦斯，嘰嘰喳喳的八卦着，等烤全羊上來，一個比一個利索。
老陳專門給張凡弄了一塊羊腿，看着好像也就那麼一會事，外貌微微發焦。
可張凡一口下去以後，才發現人家這是有水平的。
薄脆一樣的油脂瞬間就咔嚓咔嚓的在嘴裡崩裂，油脂經過烤制香氣濃郁但不油膩，當薄脆的油脂碎裂以後，保護在裡面的蛋白瞬間就像是一個脆蘋果一樣，湯汁炸裂一樣的在口腔裡溢了出來。
不知道是不是提前的燉煮把水分鎖在了蛋白裡，反正羊湯就像是被灌進了肉裡一樣，香軟糯。
一口羊肉，一口紫色的皮牙子，微微帶甜的皮夾子直接把口腔的味道昇華了，如果覺得膩，伸手摘一個香梨，雖然這個不是真宗的香梨，但甜中帶酸的汁水一下就解膩了。
大手術下來，還能跟着來吃飯的，沒有一個不是吃貨，不說幾個小夥子，就巴音她們都是相當能吃的。
甚至還夾着焦脆的羊尾巴整了一口，這個張凡降不住，別說夏天吃這個，就算是冬天，張凡也降不住。
紅嘴脣，白膩的羊尾巴，哎呀，張凡看着都感覺這娘們是個漢子。
清晨，張凡和李存厚在ICU查房，燒傷的患者目前病情都很平穩，皮膚移植後，沒有滲液，沒有壞死，沒有高燒。
各科的醫生都有害怕的，比如婦產科的醫生就害怕產婦咳嗽，明明前一分鐘都好好的，結果因爲兩聲咳嗽，羊水栓塞了！
真的，手術室臺上的醫生要是聽到產婦咳嗽，都能給他嚇軟了。
急診科的醫生害怕患者萎靡的在角落裡，那種又喊又叫，甚至罵人的患者，倒是讓醫生放心，就害怕那種安安靜靜低着頭，叫他還沒反應的。
查完術後的患者，李存厚就有點想回茶素了，“讓古麗在這裡，我回去，最近實驗不太順……”
“行，你回去吧，我想着在這裡建一個燒傷中心，專門針對工業燙傷的中心，我等會和古麗商量一下。”
“額，還是讓古麗回去吧！”李存厚老臉一紅。
“呵呵！”張凡收拾胖子有點費勁，因爲胖子這個貨太尼瑪油滑了，可對於李存厚這種，張凡一個手就夠了。
“先查房！”
院士查房！李存厚罕見的跟着張凡帶着一羣醫生開始查房，外科大樓裡就像是鬼子進了村一樣。
“趕緊出去，去樓梯間待着，門口都別站……”各個科室的護士長帶着小護士開始趕家屬不理解，“怎麼又折騰人啊，就算是領導來了，不得要家屬感謝一下好上電視嗎！”
“別胡扯，茶素的張院還有李院士來查房了，你家的患者如果不想讓人院長和院士給你看看，你就別出去。”
這話一說，一羣人呼啦啦就出了門，好奇的站在樓梯間，扒拉着窗戶朝裡面看。
“哦，這就是黑院長啊，看着好年輕啊，本事到底大不大啊！”
“你知道啥，人家專門給……”
油城分院的設施就是比茶素的好，病房更加現代化和人性化，各種軌道，各種輔助設施都很先進。
查房還沒結束，油城這邊的領導和企業的領導就已經來了。
“張院……”王紅小聲的提醒了一下張凡，不過張凡擺了擺手。
王紅明白張凡的意思，王紅現在也和張凡有了一定的默契，要是以前，她肯定要問，到底啥意思，你擺個手，是要弄啥。
現在，她明白，張凡的意思是先查房！
一般情況下，要是一個城市的班長來了，醫院的院長別說查房了，就算他痔瘡犯了，也要撇着腿趕緊去迎接。
可對於張凡來說……
會議室裡，油城的會議室明屋亮瓦的，連座椅都是帶着墊子的，不像是茶素，硬桌子硬板凳，頭上還掛着搖搖欲墜的老風扇。
“對於油城醫院的建設，我是不滿意的！”會議剛開始，張凡就發話了。
別看他們是城市的班長，幾億企業的老總，可張凡人家是腹部。
“咱們花費了這麼大的力氣，建設了一個樣子工程，這是對社會的不負責，這是……”
張凡先把調子定好，陪同在一邊的李存厚就和木頭人一樣，雙手發直，眼睛無神，這要是老陳或者就算是大眼睛任總也能配合一下。
可惜李存厚不行，張凡也不指望這個貨來配合，他不壞事就不錯了。
“我的想法是，茶素醫院出一部分資金，油城這邊出一部分資金，企業出一部分資金，成立一個每年都會注資的小組，打造一個頂級的燒傷中心。我的意思是，茶素醫院每年出一個億，政府這邊出兩個億，企業出三個億。
雖然資金還有點捉襟見肘，但先開頭，只要建設起來，慢慢的循環開，還是可以成事的，油城在燒傷方面還是迫在眉睫的。
各位有什麼看法？”
張凡說完，就看向了其他幾個人。
企業的老總看着油城的班長，這個時候他們有發言權，但也只有發言權。
說實話，對於張凡這種明搶，他們是第一次感受到了茶素班長的不容易啊。
不說先商量可行性，直接來一句，掏錢吧！
衆人你看看我，我看看你，最後目光還是看向了油城的班長。
班長願意掏錢嗎？說實話，不是那麼太願意，尼瑪你要是把茶素醫院搬到油城，別說一個億了，你說個數，我去找人借。
可一個燒傷中心，還要這麼多錢，最後成績還是衛生的，而且還不是一次性的，而是年年，這就……
但問題是，這個事情不是別人說的，是張凡啊，一個把白秘書當自己大管家使喚的人啊。
會議開的時間不長，也就一早上，反正油城班長和企業領導出門的時候，笑容很假。
等人走了，李存厚像是才從冬眠中甦醒一樣，“張院，您的意思是……”
“我的想法是依託茶素燒傷皮膚科，在油城建設一個多醫院多專家的基地。”
“哦！”李存厚不說話了，坐在椅子上思考。
“減少限制，發佈式的？”
“對！”張凡點了點頭。
你讓老李去坑蒙拐騙，他是一點都不會，可你要是說專業，人家聰明的很，張凡大概一說，他就明白了。
這個所謂的發佈式，大概意思就是懸賞。比如針對燒傷後易發生的感染問題，尤其是多重耐藥菌感染，這個就可以讓衆多燒傷研究所派人來這裡搞科研，你沒錢我可以給你錢。
也就是所謂的短平快，不是張凡覺得怎麼樣，而是因爲這種城市，就需要這種快速解決問題的團隊，而不是需要一個研究長遠的問題。
對於燒傷的工人，什麼最重要，不是五十年後能長新皮膚，而是短期內能讓他正常生活的研究纔是最重要的。
從來不主動攬行政任務的老李今天動心了，“這事交給我！”
“也不是不行，就是……”張凡一副略有不信任的樣子。
請將不如激將，老李一下就不幹了，瞧不起誰呢，咱也是吃過見過的……
和老李談完，張凡尋思着回茶素的時候，聯絡員的電話就來了。
“最近怎麼這麼多事情啊！”張凡一邊嘀咕，一邊接通了聯絡員的電話。
他就是過河拆橋的人，有事了把聯絡員親熱的喊着處長處長的，沒事了就嫌棄人家給自己找事。
“張院，沒打擾您把！”
“剛準備去手術，怎麼了？”張凡的意思也很明顯，破事就別說了，我還忙着呢。
“呵呵，這次看來還真要麻煩您了，領導找您，讓您來首都。”
“哦！什麼事？好事壞事？”
“額！大概率的是好事！”
掛了電話，聯絡員心裡嘀咕，哎，也就張院了，這架勢不光敢問好事壞事，還有一股子壞事就聯繫不上的感覺啊，哎，這個無慾無求還是牛啊。
他見過太多太多幹部了，而像張凡這樣的，也就是研究院的一些老同志各大高校正兒八經的老教授。
可他們都多大了，而張凡才多大！