第五百三十二章 食攤

摸不清這些人的底細,餘生決定暫時把他們放一旁,現在城裡盛事最爲要緊。

見摘星樓一切井井有條,他甩手回城主府去了。

雪初晴,斜陽晚照,染紅了屋檐和白雪,路上行人來來往往不見少,臉上洋溢着高興的笑容。

炊煙在各處升起,趁着晚上熱鬧出來擺攤的販子也多起來,彼此高低起伏的吆喝着。

餘生甚至見到了兩頭驢,毛毛領着一頭毛驢在一賣酸蘿蔔的攤子前徘徊,引着路人駐足發笑。

他走過去時,小販正無奈的塞給兩頭驢幾塊酸蘿蔔。

津津有味嚼着的毛毛回頭一見餘生,向身旁的毛驢“昂”的叫一聲,撒腿就跑。

“算你小子跑得快。”餘生丟給小販幾文錢,“算我賬上,再給我來一份。”

小販起初推辭,後來見餘生堅決才把錢收起來。

他取一個乾淨的碗,從旁邊的老陶瓷罈子裡取出幾大塊酸蘿蔔。

餘生接過碗,見酸蘿蔔顏色豔麗而迷人,勾人食慾,輕輕咬了一口,質地生脆,酸酸甜甜的很是刺激味覺。

“這怎麼做的?”餘生覺着回去做着當零食也不錯。

小販告訴餘生,取一個罈子,把山泉煮開倒入,加粗鹽,米酒,姜,花椒等佐料醃製,然後把蘿蔔放進去壓緊壇蓋。

“差不多醃製七八天就酸甜可口了,不過要達到我這酸蘿蔔的滋味,這些還不夠。”小販得意的說。

他拍了拍自己旁邊的老陶瓷罈子,“這纔是我酸蘿蔔滋味在整條街無人能敵的法寶。”

這老陶瓷攤子浸泡酸蘿蔔已經有上百年曆史了,就是不加醃製的佐料把蘿蔔放進去,第二天也能變出酸味來。

蘿蔔在這裡面醃製,味道十分的純正。

餘生點了點頭,這酸蘿蔔餘味無窮,滋味醇厚,想來大部分得益於罈子的功勞。

幾塊吃完後,小販還要給餘生盛,被餘生拒絕了。

他站起來繼續向城主府走,在臨近廣場時居然又遇見了周大富和楚生。

他們站在一攤子前正大快朵頤。

“嘿,你們兩個走的夠慢的。”餘生走過去。

“不,不是慢,是這孫子吃的太多了。”楚生含糊的說,嘴裡一股子豆腐味。

至於周大富這時已經說不出話來了,嘴裡塞的滿滿的。

餘生探頭見這攤子是油炸豆腐,就是把豆腐切成薄薄的小塊,在鐵板上油煎至兩面焦黃,再撒上芝麻以及提味的佐料。

這是揚州百姓自己琢磨出來的新奇的吃豆腐的法子,聞起來倒也不錯。

“餘掌櫃,你也來一份?”好不容易嚥下去了,周大富接過小販遞過來的一碗向餘生示意。

餘生也不客氣,直接接過來,取一雙乾淨的筷子嚐了嚐。

周大富張了張嘴,“我只是客氣一下而已”。

現在攤子前面只有他們三個,因爲小販煎制的速度已經跟不上兩人享用的速度了。

等了一會兒纔等小販煎制完成,周大富急忙奪過來迫不及待的往嘴裡夾,待餘生享用完時,他也享用完了。

把碗一放,周大富抹了抹嘴喊道:“再來一碗!”

“差不多得了。”楚生拉住周大富,他實在吃不下去了。

“最後一碗。”周大富說,不過被餘生和楚生拖出了人羣,在他們後面已經聚集了許多百姓。

大家看周大富一連吃了這麼多,都以爲這豆腐是什麼難得的美味,現在他們一閃開,立刻一窩蜂的涌了上去。

“嘿,這倒是個做生意的法子。”餘生剔了剔牙說,“改天我擺攤的話,你們也過去這麼給我捧捧場。”

話音剛落,系統冰冷的聲音在餘生耳旁響起來:恭喜宿主成功觸發任務【食攤】

【任務目標】在揚州城內或鎮上擺食攤,弘揚有妖氣小吃文化。

【任務完成】聲望值達到一百時視爲完成。

【任務獎勵】獎勵宿主流動廚房一座。

餘生一愣,他已經很久沒接過系統的任務了,而且這流動廚房是什麼意思?

鎮子上有客棧,城裡有摘星樓,他要這流動廚房有何用?

餘生心裡正打定主意不理系統這任務時,系統冰冷的聲音又響起來:

【任務懲罰】一年之內未完成,將收回宿主所有已經學會的食譜。

“你大爺。”餘生的問候在心裡脫口而出,以前的任務可是沒什麼懲罰的,“系統,你他孃的學壞了。”

“別拿你大爺不當你大爺。”系統冰冷的聲音中帶着些慍怒。

“這些天你對客棧建設太過懈怠,小樹不修不直溜,人不修理哏赳赳,懲罰是大爺對你的鞭策!”系統難得說這麼多話。

“嘿,我…”

餘生還要跟系統辯個明白,被周大富給打斷了,“餘掌櫃,發什麼呆呢,而且還對着一匹馬發呆。”

“啊,想起一些事兒來。”餘生回過神,暫時把和系統的爭執擱置下來。

路過廣場時,正在監督搭高臺的周九鳳遠遠看見幾個人後擠過來,“餘掌櫃,怎麼回事,有個妖怪假冒大富?”

既然莊子生已經跟她說了,餘生也沒解釋,只是點了點頭。

寒暄幾句後餘生回城主府,走了三步後回過頭道:“對了,出來時妖怪逃走了,你自己問問這是不是你弟弟?”

餘生向楚生眨了眨眼,轉身向城主府方向去了。

楚生馬上心領神會,跳開周大富三步遠,對周九鳳道:“方纔大富離開我很長時間,這會不會…”

他指着周大富,一切盡在不言中。

“你個孫子戲弄我。”周大富見周九鳳狐疑起來,急忙撇清自己的嫌疑,“大姐,別聽他們胡說,我是真的。”

“那你說,你是什麼時候停止尿牀的?”楚生問。

這是大富的恥辱,即便那妖怪曾陪伴周大富一段時間,怕也不知道這個秘密。

“我真是真的。”周大富堅持。

“不說就是假的。”楚生繼續起鬨。

不說周大富被折騰,餘生離開後就一直毫無顧忌的跟系統鬥嘴,弄得行人以爲餘生腦子有問題,居然自己罵自己。

一直到了城主府門口,系統也沒妥協,餘生只能接受了這個任務。

“擺攤又不是沒擺過。”餘生安慰自己,踏進了城主府。

他和小姨媽的晚飯依舊由余生料理,由於在外面被兩塊油煎豆腐勾起了饞蟲,餘生決定做兩道豆腐菜。

取一塊豆腐切成長方塊,用熱鍋溫油兩面煎,待稍結薄殼,表面發皺時剷出。接着用已備好的肥瘦各半熟豬肉,切大片,下鍋略煸,加蔥、姜、蒜、醬油、綿白糖,兌入原豬肉湯,將豆腐推入,加蓋猛火煮二三開,即放小火咕嘟。

大約十五分鐘,收湯,裝盤,這就是“虎皮豆腐”了,同前世大師所記的做法如出一轍。

謝謝大家一直不離不棄的支持,無以爲報,現在胃好許多,以後恢復一天兩更回報大家。

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