第337章 野果子

這個年月裡,只有少數人對於藥材比較精通,一般也只有學醫的,還有以採藥買藥爲生的人,才知道這些藥材的價值。

普通人,即便是見到了,也並不會在意的。所以林子裡的天麻很是繁盛,走不上多遠,就能遇見一棵或是幾棵,雲雪姐妹倒是沒用走多遠,就遇上了十來棵了。

雲霓很高興,小臉紅紅的,眼睛瞪得大大的,努力的去尋找天麻。每每見到一棵,她都會興奮不已。她們從山崗上下來,繞到了一個山溝中,山溝裡是一片草甸子。草甸子裡面,都是一些矮小的灌木,還有一墩一墩的塔頭草。

雲雪的主意力,被甸子裡面的一種植物給吸引了。那種植物也是一種灌木,長得不算高,卯形的葉子對生,葉片並不算太大。在葉片的下面,綴着無數藍紫色的果子。那果子是略長形的,大概有小手指大小。

“甸棗子都熟了呢,這日子過的真是夠快的了。”這東西,是他們這些小孩子很喜歡的一種野果子。山裡的孩子,少有什麼零嘴兒,一般見到這些野果子,都會很摘一大堆回去,吃個痛快。

這甸棗子吃起來酸甜之中,有的略微帶一點苦,但是苦的並不厲害,吃起來味道不錯。甸棗子、托盤兒、棠梨子、山裡紅、山葡萄、軟棗子,這些東西,都是孩子們的最愛,每每到了這些東西成熟的時候,不少孩子都會費勁巴拉的去摘一些解饞。

以前雲雪也經常的給弟妹們摘一些回去,今年忙忙活活的,她竟然沒發覺甸棗子已經熟了。“來吧,咱們摘些回去,給雲霞他們解解饞。”

雲霓笑笑,“好啊。”她也很喜歡吃這個的。

說話間,姐妹兩個將揹筐放下,雲雪揹筐裡也有一些天麻,直接倒進了雲霓的揹筐裡,然後雲雪摘了一片大葉子,鋪在了揹筐底下。“好了,這樣就不會把甸棗子弄髒了。”

姐妹兩個隨便找了一棵甸棗子樹,開始摘甸棗子。

甸棗子這東西結的很多,一根樹枝的底下,會長着好多。摘這個東西,一般都是把樹枝翻開,底下朝上,然後就能看清楚了摘。

一個個藍紫色,軟乎乎的果子放到手裡,看着就覺得很可愛。雲雪一邊摘,一邊就往嘴裡放,“嗯,真好吃。”這個味道,很醇厚,比起後世那些大棚裡出來的水果,多了一份果香,也多了一種天然的味道。

姐妹兩個在草甸子裡轉悠着,這裡很多的甸棗子樹,有的樹上結出來的果子很小,和黃豆差不多,有的就很大,比豆角粒兒還長。

雲雪他們自然是挑着好的摘了,每到一棵樹,就先摘下兩個來嘗一嘗,若是苦的太厲害,就不要了,若是不苦,就全都摘下來。

二人用了一個時辰,就摘了半揹筐。“大姐,是不是夠了啊,咱們也不能光吃這東西啊,吃多了還不得酸倒牙?”

雲霓覺得夠吃了,

雲雪搖頭,“多弄點兒,回去試着熬出來;

。家裡今年粉面子多,留着也沒啥用,正好可以熬膏使。到時候曬乾了,冬天給雲霞當零嘴兒也是好的。”天福去年洗出來了好些個土豆粉呢,也不能光吃粉條吧,今年又種了不少土豆,到時候還能洗出來粉子,能用就用一些唄。

“那也行,都聽大姐的。”雲霓一聽,就低頭繼續摘。

“其實甸棗子還能用蜜醃起來的。你等着,明天我去掏個蜂窩,弄點好蜜回來,醃上一些甸棗子給你嚐嚐,保管你愛吃。”雲雪笑道。

“啊?甸棗子還能這麼吃麼?哦,也對,蜜是甜的,用蜜醃起來,肯定能好吃。”雲霓一想那種感覺,就覺得口水有點控制不住了。

“大姐,掏蜂窩太危險了,還是不弄了吧

“沒事,蜂房也是藥材呢,給你留着用。大姐不怕蜜蜂,有辦法的。”雲雪說了幾句之後,繼續低頭摘甸棗子。

兩個人直到揹筐裡快要滿了,這才停手。雲雪又弄了幾張大葉子,蓋在了甸棗子的上頭,並且用一些藤子,將揹筐上面攔了幾下。然後雲雪揹着甸棗子,雲霓揹着天麻,姐妹兩個回家了。

這時已經是未時中,一羣歲數大的老頭子都在韓家大門口的陰涼處坐着下棋呢。本文由";鄉";";村";";友上傳,";鄉";";村";";小";";說";";網";免費提供閱讀";";

雲霞坐在一張破席子上頭,很是無聊的看着他們下棋,忽然見到大姐和二姐回來,小傢伙眼睛一下子就亮了,站起來就朝着姐姐們衝了過去。

“大姐,二姐,我都想你們了。”說話間,已經來到了雲雪的面前,抱住了雲雪的大腿不撒手了。

“小妹,趕緊鬆手,跟大姐回家,看大姐給你帶什麼好東西回來了。”雲雪笑着哄妹妹。

雲霞的大眼睛很是好奇的看着雲雪,“大姐,你帶好東西回來了?哦,太棒了。”

“走吧,跟大姐回家,大姐揹着這麼沉的東西,很累呢。到家了,把揹筐放下,大姐給你找好吃的成麼?”雲雪伸手,扯着雲霞肉呼呼的小手,一起進了院子。

姐妹三個進了院子,然後把揹筐放了下來,雲雪解開揹筐上的藤子,然後掀開大葉子,露出裡面的甸棗子來,“瞧,大姐弄了好多甸棗子呢。”

雲霞很是疑惑的看着眼前這東西,她畢竟還是年紀小,即便去年可能吃過,一年的時間,也都忘了。“這個是啥?”她覺得那個藍紫的顏色,有一點難看。

雲雪撿了兩個吃了,“甸棗子啊,很好吃的,你嘗一嘗雲霞有點害怕,“能吃麼?”小臉都皺成一團了,生怕不好吃。

“能吃啊,酸甜的,你看大姐都吃了。”雲雪又拿了兩個吃。

雲霓這時也伸手抓了幾個,“好吃的,你去年還吃過呢,這回兒就忘了。快來,大姐還說明天用蜜拌了吃呢。”

雲霞看着大姐和二姐都吃了,看樣子味道還可以,她想了想,覺得應該試一下,就拿了一個,放嘴裡咬開一半兒。

剛開始小眉毛還都皺着呢,時刻準備着,一旦不好吃就趕緊吐出來;

。結果入口酸酸甜甜的味道,還算可以接受,她的眼睛立時就瞪大了,一下子把剩下那半截兒吃了,然後伸手抓了好幾個,一下子放到了嘴裡。

“別急,大姐用碗給你盛一些,慢慢吃就是了。”雲雪見這小傢伙那個小心翼翼的模樣,不由得好笑,這個小東西,鬼心眼兒太多了。

“大姐,晚上煮點小米粥吧,我得把天麻煮熟了曬上。”天麻有點像土豆似的,澱粉含量不少,需要煮熟了才能曬乾。但是直接用水煮出來,顏色不好看,也會影響藥效,都是放到小米粥鍋裡煮,煮出來的小米粥喝了,對身體也非常好。

“行啊,那晚上就煮小米粥唄,再蒸點兒窩頭吧,白天沒發麪,蒸餅子不跟趟兒了。”雲雪瞧了瞧天色,覺得時間還早,倒是不用着急,“先幫我試試熬甸棗子膏吧,看看能不能行,要是能行,咱們就多去弄一點兒,到時候留着當零嘴兒吃。”

雲霓對雲雪說的這個,也挺好奇的,不知道能不能行。

“好啊,那咱們先試試去。”

姐妹兩個把鍋裡刷洗乾淨,然後鍋裡添了些水,把甸棗子倒進鍋裡。甸棗子是天然生長的,不會有農藥等東西,再者外面會生有一層白蒲兒,不會落上灰塵等髒東西,所以根本就不需要清洗,直接就能用。

鍋底下燒了火,等到鍋裡的水開了,就用勺子不停的攪拌,並且把甸棗子儘量的壓碎了。原本甸棗子的皮就很薄,一碰就破的,再加上水又是熱的,更是很容易就全都碎了。

等到鍋裡的甸棗子都變成了果汁,雲雪拿了個笊籬,在鍋裡來回的撈,把裡面的一些雜物都撈出來。當然,主要是果蒂兒,很小,用手摘下來費勁,還不如這麼用笊籬撈比較快當。

隨着水分的蒸發,漸漸地變得有些粘稠,雲雪又去找出來好些粉面子還有一些糖,一點一點的加進去攪拌着,直到鍋裡已經黏糊糊的。

“你幫我看着,鍋底下不能再燒火了,就這麼一直攪拌就行,我去預備東西。”雲雪說着,把勺子交給了雲霓,自己則是去找出來了一個方盤,這個是做豆腐時用的。

雲雪用水將方盤刷洗了一番,然後弄了點油將方盤裡面抹了一遍。

之後就用勺子將鍋裡的糊糊舀在了方盤裡。

鍋裡也就是小半鍋的糊糊,舀在了方盤裡,也不過是手指厚的一層而已。雲雪故意使勁兒的顛了幾下方盤,使那些糊糊全都鋪平了。

那邊雲霓趕緊往鍋裡添了水,把鍋刷洗出來,這甸棗子可是酸的,如果不及時的刷乾淨了,恐怕鍋會上鏽的。

雲雪端着方盤來到了外頭,放到太陽能夠曬到的地方。

可是剛放外面沒多久,就有蒼蠅嗡嗡的飛過來,想要往上面落。雲雪一看這樣,趕緊揮手趕走。“大妹,你過來幫我看着,我去找點紗布來,蒙在上頭。”

雲雪進屋,找了一塊洗的很乾淨的紗布,然後蓋在了方盤的上頭,四周找了幾塊小石頭壓住,這樣,就不用怕蒼蠅來搗亂了。;

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