第163章 荔枝做菜(二合一)

平哥開着車,沒有走那些房子和房子之間的小路,而是繞了外面的大路纔到的鄭家。

鄭家的房子是那種自己買了地皮自己蓋的房子,很有潮城本地特色的建築,頗有點古香韻味。

但是從外表看上去卻很新。

平哥見沈清清下車之後一直仰着頭左看看,右看看的,笑了一聲把車開進院子裡停好解釋道:“是不是覺得房子很新?”

沈清清被鄭玩玉重新牽起手,聞言朝平哥看過去,點了點頭。

“房子是老房子,但是前年纔剛翻新過。”平哥在前門門口的鞋架上抽出來幾雙看起來就是沒怎麼穿過的拖鞋扔到三個孩子面前。

鄭玩玉雖然一年到頭來鄭家的次數不算特別多,但是她的鞋子還是有的。

換了鞋,沈清清跟着一邊往裡走,一邊聽着平哥介紹。

鄭家在鄭玩玉這一輩的時候,算上鄭玩玉,一共兄妹五個人,大哥也就是現在鄭家的大長輩,鄭玩玉是老小,中間還有兩個哥哥一個姐姐,只不過三哥和四姐在當年鬧饑荒的時候不幸身亡了。

二哥後來下海經商,在海外認識了相伴一生的人,也就定居海外了,一年到頭也就回來個一次,偶爾不回來,沒有大富大貴,只是算過得去。

只有鄭老大和鄭玩玉兄妹倆在後來守着這片荔枝園一點一點看着它發展到現在。

再後來鄭玩玉嫁人,荔枝園就只剩下鄭老大一個人撐着,好在結婚生子早,荔枝園不僅後繼有人,也樹樹長青了。

兄妹倆互相扶持這麼多年,哪怕鄭老大後來去世了,荔枝園的荔枝每年都沒有少過鄭玩玉的。

沈清清聽到這裡,不禁點頭,確實,不管是這輩子還是上輩子,每年荔枝當季的時候,他們家就總能收到太姥姥送到他們家的荔枝,有時候太多吃不完了,就被用來釀荔枝酒。

一直到2015年的初春,太姥姥與世長辭,他們家的荔枝才變成了自己買一點,小叔公那邊送一點過來。

但不知道是沈清清的心理作用還是怎麼樣,後來沈清清吃着的荔枝,總是覺得沒有太姥姥送的那些甜。

沈清清想到這裡,回頭看了看現在依舊精神矍鑠的太姥姥,笑了笑,這輩子太姥姥會好好的,一定不會出意外先走的。

平哥帶着他們進了門,“阿公!老祖姑來了!還有幾個小客人!”

一進門,屋裡的清涼就大大地緩解了外面的燥熱。

平哥的聲音落下後,有個穿着唐裝的老人家拉開房門走出來,頭髮不像鄭玩玉那樣全然銀白,只是有些灰白。

眉眼間跟鄭玩玉有些相似,看到鄭玩玉之後,走過來扶住她:“姑,怎麼今天先去了荔枝園?不是跟你說來了等荔枝處理好了帶回去嗎?”

鄭玩玉笑笑,抓緊沈清清的手沒放,“今天帶孩子過來看看,他們都想去荔枝園,就先去了。”

鄭家阿公這才把注意力放到了幾個孩子身上。

沈清清跟他對視,眨眨眼,率先開口喊:“阿公好!”

沈漾漾跟沈泓趕緊跟着叫人。

鄭家阿公立馬就笑開了,年紀大的人都喜歡活活潑潑的、有生命力的小孩子,扭頭指揮平哥去冰箱裡拿幾顆凍好的荔枝讓孩子們嚐嚐。

凍過的荔枝果肉吃起來沙沙的,就跟吃冰棍似的,小孩子沒有自制力,吃着好吃就停不下來,好在平哥沒有多拿,就給拿了九個,一人三個。

這會兒鄭家的人都還沒回來,在荔枝園那邊處理摘下來的荔枝,還有西區最後那塊沒有摘完的地方。

不過離飯點還有一個多小時的時候,從外面回來了老老少少三四個女性。

一進門看到鄭玩玉,就“姑”“老姑”“老祖姑”地叫開了。

然後又看到沈清清三個人,在平哥的介紹下知道了是鄭玩玉帶來的小客人,看起來最年長的那位女性笑起來很面善,當即就說今天中午做一桌荔枝宴吃。

沈清清他們三個哪兒見過這種東西,當下就有些躍躍欲試地想去看看,但是這是在別人家做客,又不好意思。

倒是平哥看出來了,主動問他們要不要去看看怎麼做的。

得到了三個孩子的一致響應。

用來做菜的荔枝都是剛從荔枝園處理好帶回來的新鮮荔枝,需要的量不算多,剝個不鏽鋼湯盆那麼多就行。

平哥是小輩,跟沈清清他們是同輩,當然被指使來幹這個活兒了。

沈清清看了一會兒平哥怎麼剝荔枝的,發現他剝荔枝的方法跟他們不一樣,他那麼剝更快,而且荔枝殼直接就是成了兩半,白嫩嫩的荔枝就跳了出來,再從荔枝蒂的地方把荔枝肉掰成兩半,去除果核。

沈清清覺得她看會了,坐到了四方桌另一邊的凳子上,伸手去拿荔枝,學着平哥的方式剝荔枝。

沈漾漾跟沈泓當然是有樣學樣,也跟着拿了一顆荔枝,但是荔枝殼上的刺哪怕熟透了也還是很扎人,三個小孩兒皮肉嫩得不行,學着平哥的方法剝,手才剝了三個就已經扎得通紅了。

平哥趕緊從三個小孩兒手裡把荔枝拿回來:“行了行了,你們就不要剝了,我來就行了,我很快的!不然等下趕不上我媽她們做飯了。”

沈清清不好意思地抹了一下鼻子,收了手。

確實看着平哥那麼剝很快啊,怎麼到她手裡就那麼難呢?

她一聽,沈漾漾跟沈泓也跟着停了。

沈泓還沒聽夠平哥講荔枝園的故事,頂替了沈清清的位置,一邊看平哥剝荔枝,一邊聽他繼續講。

很快,一不鏽鋼湯盆的白嫩荔枝肉就剝好了,平哥還被沈泓纏着講故事,沈清清主動抱着不鏽鋼湯盆去洗荔枝肉。

沈漾漾跟着一起去,中途洗着洗着還想偷偷吃一塊,被沈清清打了一下,就不敢了。

把洗好了的荔枝肉送到廚房,然後接下來沈清清就看到了荔枝宴是怎麼做出來的。

荔枝炒肉,荔枝燉湯,荔枝甜湯,荔枝什錦……

幾乎每一樣菜都能用荔枝加入進去。

偏偏做出來的味道還很香,一點都不奇怪。

沈家最愛吃的小孩兒沈漾漾更是直接看直了眼,眼睛一錯不錯地盯着每一個正在掌勺的鄭家女人,眼睛裡泛着光。 沈清清雖然沒有沈漾漾那麼誇張,但是也看得目不轉睛了。

鄭家目前已經沒有像沈家三個孩子那麼小的孩子了,最小的平哥也都已經高中畢業了,不過考上的是個大專,國慶後纔開學。

再加上有鄭玩玉的關係,所以鄭家的姨姨婆婆們看見沈清清三個孩子就發出了很大的善意。

看到兩個女孩兒乖乖地坐在廚房外面等着,又眼巴巴地看着的樣子,平哥的嫂子最先忍不住,夾了一筷子荔枝炒肉走過去:“來,人客仔,嚐嚐?”

因爲沈漾漾年紀小,所以嫂子先給的沈漾漾。

沈漾漾早就被香味兒勾得不行了,也不管燙不燙,張開嘴就咬上去,吃高興了笑出來漏了一顆的牙,“好吃!!”

嫂子見她吃得這麼開心,馬上站起來又夾了一塊送到沈清清嘴邊,“來,你的!”

沈清清沒拒絕,一口咬下去,微微爆油的五花肉和清爽不膩的爆汁荔枝中和在一起,哪怕油脂豐厚,也沒有那種讓人想反胃的油膩感,反而是荔枝的果香和甜味給五花肉去腥增香了。

沈清清露出了跟沈漾漾如出一轍的笑,“好吃!!”

嫂子被姐妹倆這神同步的反應逗笑了,馬上又起身回了廚房挑了另外一道菜給她們倆嚐嚐。

等到荔枝宴全部做好了,沈清清和沈漾漾也在嫂子的嚐鮮式投喂下,提前把所有菜色都吃過了一遍,哦,荔枝燉湯除外。

菜色一上桌,平哥就“哇”了一聲,“今天吃旁派啊!”

“別貧,快點去盛飯!”嫂子拿了一把筷子挨個在分。

鄭玩玉跟鄭家阿公動筷之後,小輩們才紛紛動筷。

沈清清拿着勺子瞄準了荔枝什錦,滿滿地舀了一大勺,倒到坐在她旁邊的鄭玩玉碗裡之後,纔跟着給自己也舀了一大勺。

剛剛嚐鮮的菜裡,她覺得這道荔枝什錦最好吃!

沈漾漾則不同,她最愛最開始吃的那道荔枝炒肉。

至於沈泓,樣樣都吃,但是樣樣都吃得不多,看不太出來偏好。

不過受沈清清影響,兩個小的也紛紛給鄭玩玉夾菜。

沈清清上輩子也吃過水果做菜,什麼菠蘿咕咾肉啊,櫻桃咕咾肉啊,但是對於那種又肉又水果的菜式實在有些接受不起來,所以理所當然地覺得自己不愛吃。

但是沒想到正宗的用水果做菜應該是這樣的,讓一項不愛吃飯的她今天都破天荒地吃完了一整碗飯,還喝了一碗湯和一碗甜湯,撐得她肚子都有點鼓起來了。

沈漾漾飯量向來比她大,這會兒也是吃得肚子溜圓。

只有沈泓還斯斯文文地在喝湯。

看到一桌子菜被吃得乾乾淨淨的,忙活了一大桌子菜的幾位女主人臉上滿是笑意。

“要是喜歡吃啊,下次還讓老姑帶你們過來,荔枝也都收完了,吃不完我們也是放着釀酒,一年釀一堆酒也喝不完,你們來還正好多給你們做一點!”說這話的是平哥的媽媽,是一個剪着齊耳短髮,有一點點黑的,說話很大方的女性。

“有機會就來!今天的飯菜都很好吃,我平時在家都沒有吃這麼多的,今天因爲菜太好吃,都吃撐了。”沈清清有些不好意思地打了個飽嗝。

沈漾漾跟沈泓也跟着一起說好吃。

鄭玩玉年紀大了,雖然菜色好,但是這些菜她也吃過很多回了,而且消化力也不行了,所以這頓飯吃的並不多,只是看着沈清清他們吃得多,吃得開心,她也就很開心。

“他們還要上學,等他們要是週末有空了,想來的話,就帶他們過來玩一下。”

平哥他媽:“雖然荔枝現在已經摘完了,但是荔枝園裡還有很多後續的工作,你們要是想來嘗試體驗一下,也完全沒問題的!”

三個小孩兒猛猛點頭。

吃得太飽,雖然喝了兩杯茶,但是三個孩子困的也額外地快,好在沙發是軟沙發,躺在沙發上也能睡,三個孩子都不大,兩張沙發塞一塞就齊刷刷地都睡過去了。

客廳裡打着空調,夏日的午後喝喝茶,在荔枝園裡忙活了一上午的鄭家人也都陸陸續續地去睡覺了。

鄭玩玉沒睡,要守着三個孩子。

沈清清睡得可香了,直到她被一通電話給震醒——她的手機沒開聲音,開的振動。

沈清清迷迷糊糊地從睡夢中醒過來,摸出手機一看,手機屏幕上閃爍着的“爸爸”兩個大字讓她馬上清醒,劃過接聽鍵,“喂,爸爸?”

“你們在哪兒呢?”沈榮州人在大宗祠,剛剛順着小巷子進去鄭玩玉住的那個大院,發現門鎖着,也不見孩子跟老人的蹤影。

“老嫲帶我們來她孃家這邊摘荔枝了,中午吃得太飽,我們就睡着了。”沈清清兩句話解釋了清楚,“媽媽怎麼樣?還頭疼嗎?有去看醫生嗎?”

沈榮州得知他們安全,也就放鬆了下來,回答起沈清清的問題:“情況好多了,就是普通感冒,吃了三九跟頭痛片,下午的時候就已經能起牀吃飯了。”

然後又問:“你們什麼時候回來啊?”

沈清清看了看還在熟睡中的沈漾漾和沈泓,對上了鄭玩玉看過來的眼神,捂住聽筒問了一句:“老嫲,我們什麼時候回去啊?”

“你爸?”鄭玩玉擡擡下巴示意電話。

沈清清點了點頭。

“那就回吧,這也快四點了。”鄭玩玉看了一眼牆上的時鐘。

沈清清馬上給了沈榮州回覆。

聽到客廳的動靜,鄭家阿公走出來,就看到鄭玩玉在挨個叫醒剩下的兩個孩子,出聲問:“姑啊,要走了嗎?要不晚飯也在這邊吃唄?家裡還有房間能睡的。”

“不了不了,孩子的家裡人在找呢。”鄭玩玉擺了擺手,“等下次吧,下次再帶我那個外孫女來,她也愛吃荔枝。”

十分鐘之後,沈清清再度坐上了童年的三輪車,風馳電掣地在漫天霞光中回了家。

明晚見~

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