第四十章 法國大餐

一路上風風火火的李雲,到達緯七路碧浪淘沙3號店裡的時候還不到11點,店裡纔剛剛開業,由於碧浪淘沙主要的客人是晚上來的,而且一般營業到很晚,所以碧浪淘沙的店裡都是統一的10點鐘纔開始營業的。到達了以後,首先交待了值班經理訂了一個10人的包間,也就是碧浪淘沙最大的房間,每家店裡只有一個。還好沒有人訂下這個房間,不然,只好到小房間裡擠一擠了。房間安排好了以後,李雲找到了緯七路3號店的主廚法國人皮爾斯,交待了一下中午安排10人份的法國大餐。這段時間3號店的法國大餐賣的還可以,所有什麼東西都是現成的,李雲就看着現有的點了幾個菜,但是像法國大餐裡面最爲出名的蝸牛,估計他們也不太敢吃,所以李雲就點了鵝肝醬做第一道菜,然後第二道菜是煎龍蝦肉,這些是主菜,由於上次吃過牛排了,這次就不點了,換成燒烤和法國的一些蛋糕甜點之類,大家都是中學生不能喝酒,就點了香檳和冰激凌。

安排好了一切之後,李雲就在外面的大廳裡等着同學們的到來,很快到了11點40分,魏新華首先趕到了,見到李雲老遠就說:“我已經通知他們了,我們約的是12點到,我先來看看,今天又要麻煩你了。”“沒關係的,大家同學都是同學,關係這麼好,平時還一起打籃球,請吃一頓飯算什麼,況且這頓飯也沒有你們想象中的那麼貴。”

很快到了12點,胡炳南,許嘉、王飛等他們籃球隊的10個人很快的到了,老遠許嘉就大叫,“好啊,這次由口福了,可以跟着老李吃好的了,早就聽說這裡的西餐不但正宗、而且好吃今天有機會可以嘗一嘗。”就連一直不是很愛說話的王飛他們也紛紛大聲起鬨,李雲連忙笑着把他們引進了碧浪淘沙,他們大多是第一次來,所以驚歎之聲不絕,那邊去過總店的胡炳南卻在那裡大放厥詞,“老土了不是,這都沒來過…………”還沒等他得意起來,那邊的魏新華就立刻的揭了他的底:“你不過就是上次跟李雲去過一次總店,拽什麼。”一句話講的胡炳南立刻不說話了,然後一羣人很沒有風度的大聲笑了起來。

李雲看着他們微微一笑,然後直接帶他們進入了已經安排好了的房間。等到他們都已經坐定了之後,李雲就交待服務員可以上菜了。按照法國的風俗,採取了分餐制每道菜都是一人一盤,讓李雲的同學很不習慣了一下。第一道菜一般都是蝸牛,但是李雲沒有點蝸牛,就上了鵝肝醬,隨同鵝肝醬一起上來的還有一杯配合Port(波特酒),雖然是學生,但是這個port酒是甜酒沒有多少度數的,喝一杯也沒有關係。

剛剛上來的時候,胡炳南指着面前的鵝肝說,“這個是什麼東西。”

“這道菜叫鵝肝醬,所以那個東西當然是鵝肝了。”李雲微笑着回答。

“不是吧,鵝肝有這麼大麼,太恐怖了一點。”胡炳南馬上大叫,旁邊的籃球隊的同學也是驚奇不已。紛紛說道,鵝纔多大,這些鵝肝怎麼會這麼大,這個切開的一部分就比我見過的雞肝大幾倍了,不可能吧。

“這個是專門飼養的鵝,我們這些還不是最好的,最大的,在法國最大一般有2公斤那麼重,比平常的一個雞子都重的多,而且這個還不是最好的,最好的要有特殊的規定最好的不但要注意他的重量,還要注意他的顏色,比如受損的鵝肝就不能夠使用,只有純鵝或鴨肝才行,這種頂級的鵝肝叫做FoieGras,而Gras就是頂級的意思。”聽了李雲的解釋,同學們才恍然大悟,原來還有這樣的事情。

李雲的同學們都長身體的時候,菜有很對胃口所以,很快就快吃完了,這個時候又上來了第二道菜煎龍蝦肉,第一道的鵝肝是冷菜,第二道是熱菜,煎龍蝦肉,大家看着煎龍蝦肉那金黃金黃的顏色,撲鼻而來的香氣都紛紛地食指大動,很快的開動了。

第三道菜,大家都吃得差不多了,然後就直接上了一個燒烤架,大家自己用調料,原料來燒烤,這樣還可以玩,可以聊天,又可以吃到美食。大家一起興高采烈的利用燒烤架,烤着熱狗,膀腿肉和雞肉,紅紅黑黑的顏色,配合着自己動手的樂趣,大家都吃得非常開心。這個時候甜點,蛋糕和香檳也跟着就上來了。

看到香檳,胡炳南立刻上去打開香檳,然後給每一個人面前倒了一杯說:“今天,首先要感謝李雲,他給了我們這樣一個機會可以聚在一起,共同享受美食,來大家一起來,共飲此杯。”大家的情緒立刻高漲了起來,紛紛站起身來共同舉杯。看到大家熱情這麼高漲,李雲也興奮了起來。

大家共同喝完了之後,李雲把香檳滿上了以後說,“爲了大家可以相聚在一起,共同的度過高中的時光,乾杯。”“好-乾杯-”大家又一次站起身來。氣氛被烘托到最。大家一邊喝着香檳,一邊聊着一些高興的事情。高興的時間總是過得很快,大家一邊玩,一邊吃的很快就過去了。大概3點鐘左右,大家都吃好了,於是就紛紛的和李雲道別,並相約寒假中有機會聯繫下去打球,然後就各自的都散了。送完同學們,李雲回到碧浪淘沙吩咐服務生收拾東西,然後陷入了思考,考慮昨天父親所講的東西,考慮自己的目標,考慮自己同她之間的關係……

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