鑽進棚子裡,王鐵看到十幾個婦女正在忙着把不時擡進來的魚蝦蟹分類,洗乾淨之後再好的分到一邊,差的分到一邊,再裝在不同的盒子裡,盒子的上面還貼上一張圖,然後再搬到車上放到冰櫃裡。
“這是你要求她們做的?”王鐵有點奇怪地問。他從來也沒有見過有人會把魚分好,裝到盒子裡,再貼上一張圖這樣的做法的。
趙海生也在仔細看着這些盒子,看到這些盒子都按照自己的要求處理好,他也滿意地點了點頭,直起身來,說:“沒錯,這是我的主意,鐵叔,你想想,那廣州是大城市,跟咱們這裡不一樣,如果能把這些魚蝦蟹都清洗一下,那些人看着舒服,就更容易買了,對不對。”
王鐵想了一下,點頭說:“沒錯,正是這樣。那這些又是什麼?一張一張的。”
“這個叫標籤,是我在廣州開的店的商標,以後我會向國家申請這個商標的,這個標籤貼上去之後,就告訴別人說這個海鮮是我們出的,是正牌的貨,是最好的。如果沒有這個東西,那就是假的。”趙海生解釋說。
“這個真有用?如果別人也印個這東西,不也能說是我們這裡出的海鮮了嘛?”王鐵疑惑地問。
“呵,這種情況也是有的,但是這個問題很難一下子給你說明白,總之呢,加上這個東西之後對我們來說是隻有好事沒有壞事的。”
趙海生抓了一下自己的腦袋,他確實很難給王鐵解釋清楚這個事情。這個時代的人們腦子裡根本沒有商標、馳名商標的觀念,所以要讓趙海生給王鐵解釋清楚這個還真的不是一時半會的事情,所以他乾脆就不解釋了。
“行,反正這種事情我也想不明白,就不管了,我來抓魚,你來賣就是了,做生意的事情我不懂。”王鐵也笑着說。
忙完之後,夜色已經降臨了,熱鬧碼頭也慢慢地安靜下來。現在這個時代在鄉下電燈還不多,路燈、霓虹燈之類根本沒有,而忙了一天之後把打來的魚蝦煮了一大堆,再炒上幾斤肉,煮上大米飯,一羣人就這樣圍着桌子坐在矮凳上吃起飯來。
“明天什麼時候出車?”王鐵吞了一塊肥豬肉進肚子後問。對於他來說也只有這種肥肉纔夠勁。
“一早吧,這樣晚上十來點的時候可以到,正好趕上第二天讓酒樓賣。”趙海生也不住地往嘴裡扒着飯說。
“嗯,這樣不錯。你那個海鮮店準備得怎麼樣?”
“都準備好了,就等海鮮到位就可以開張了。”趙海生皺起了眉頭說。
“碰上什麼問題了?”王鐵看到趙海生的臉色,問。
趙海生放下手裡的碗,說:“確實有個問題,那就是我擔心到時貨源不足。現在咱們村子裡的船捕回來的魚雖然不少,但是我估計根本不夠多。一是酒樓,二是我們店,而且還有一些高級的酒樓在聯繫之中,這個銷路一旦鋪開了,很可能就會出現斷貨的情況。”
王鐵聽趙海生這樣說,也不由得放下了手上的碗,說:“上面的銷量這麼大?”
趙海生點頭說:“沒錯。你想一下,整個廣州城這麼大,都吃海鮮,我去那上面的一些市場看過了,基本沒有什麼魚蝦蟹在賣,有一點也不到十來分鐘就搶光了,我之前試着和那裡的魚檔談過了,他們拍着胸口說不管我們有多少,他們都要。我也讓潮磊他們試着拿一些去賣,真的一放下去就賣光了。”
“那怎麼辦?我們村的船一下子也不可能增加得了這麼多。”王鐵想了好一會,也沒有想出什麼好辦法來。
“辦法我倒是有,但是再看看,我再想想。”趙海生說。
“行,等你想好了,我們再來商量一下。”王鐵點頭說。這段時間打交道下來,他已經明白趙海生雖然年輕,但是考慮事情相當地周密,如果他還沒有把整個事情都想清楚、想透徹了,是不會把自己的想法和別人說的。
“快快快!都給我擺好了,時間快到了。”趙海生在廣州一開就是十五個海鮮連鎖店,當然他不可能出現在所有的店,他現在在的這個店就是十五個店之中最大的那個店,也是海潭鎮海鮮專賣店在廣州的總店。
整個鋪面有五百平方米大,打開的大門足有四米寬,透明的大玻璃門和落地的大玻璃窗,海藍色爲底的大招牌上“海潭鎮海鮮專賣店”八個金漆大字閃閃光,在八個大字的周圍,散落着幾隻肥大的蝦蟹和幾條大魚。
鋪裡面是排得整整齊齊的大冰櫃,冰上面碼着一盒盒各式魚蝦蟹,當然,除了在冰上面的,還有一個個大的水缸,水缸裡養着的是活着的海鮮!
專賣店裡的服務員都是從海沙村裡帶出來的,趙海生並沒有從廣州本地招服務員,這賣魚的活還是得熟悉的人來做才行。當然,他還是找了一個ppmm站在門口,充起門面來。
所有的人都是清一色的白色工作衣服,衛生,這是趙海生打的一個品質,白色的衣服只要沾上一點東西馬上就能看得出來。如果進來買海鮮的人看到賣的人都這樣乾淨,對店裡的海鮮自然也就放心了。
不得不說,統一着裝在這個時候還是有着很大的殺傷力的,因爲人們基本上沒有在別的地方看到過。
再加上趙海生的這個店裝修得比大部分的人的家裡還漂亮和乾淨,店還沒有開張就一下子就吸引了很多人來圍觀。
“嘖嘖嘖,這店是賣什麼的?裝修得比咱們家裡還漂亮呢。”
“就是啊,這哪象是賣魚的?”
“是啊,這麼幹淨,怎麼可能是賣魚的?”
“可是,這就是賣魚的,你看那裡面不就是魚嘛。”
“呵,真的是這樣的話,那就太好了,我家那口子就是海邊長大的,整天在說要吃魚吃蝦的,可是這市場上沒得買,我能有什麼辦法?剛纔瞧了一下,現裡面的東西挺多的,看來日後再想買海鮮,可就方便多了。”
“沒錯,咱們這些人,沒海鮮吃那可是渾身不自在啊。”
……