手抓羊肉,這是墨修瞭解了黑澤靈羊之後想到的第一個菜品。
因爲黑澤靈羊長期生活在毒霧沼澤中,所以體內蘊含着很多毒素,所以不經過一番處理根本不能使用。好在食神秘典已經給出瞭解決的方法。尋陽草,這是一種十分低階的靈藥,生長在日照充足的山脈之上。是比較常見的一種靈藥,所以價格並不貴,岳陽宗的藥田裡就有很多弟子種植。正好他的住處就有,這是上次他拜託卓婷給他找來的,爲的是研究藥材的藥理。藥膳一直是他研究的方向,奈何前世的環境不允許,進展實在緩慢。來到聖淵大陸後,特別是見識了岳陽宗靈藥區,看到琳琅滿目的靈藥後,這個念頭又再一次生了起來。他相信,這片大陸上的靈藥絕對能夠與合適的食材烹製出傳說中藥膳。前世的很多菜品雖然號稱藥膳,不過實際與口號說道的效果,實在不能令人滿意。
尋陽草性陽,而那黑澤靈羊則是常年生活在不見陽光 的地方,所以正好中和一下。再借助一些其他的藥材,一起熬煮,想來應該效果不錯。
處理好羊肉,墨修取來一大口鍋就開始燉了起來,因爲黑澤靈羊是二階靈獸的緣故,墨修處理起來頗爲吃力,幾頭靈羊處理完已經是深夜了,這黑澤靈羊的肉質比起一般的要肉要厚實很多也堅韌很多。看來得燉上不斷的時間,這樣才能達到手抓的要求。墨修算了算時間,從現在燉到明天下午應該差不多了。
那兩枚從李寒元等人手裡買過來的靈羊靈核也被墨修用食神秘典上的特殊手法處理後放入鍋中一併燉煮了,有了靈核中靈力的持續滋潤,那靈羊肉纔不會因爲過長時間的燉煮而流失其中的精華。用靈核一同燉煮的靈羊肉也纔會越加鬆軟可口。
放好材料,生好火後。之後就着手處理蘸醬了,這手抓羊肉的口感,很大一部分是由所選用的蘸醬決定的,蘸醬不好,就算是羊肉的品質再好客人也不會買賬的。蘸醬或甜或鹹,或酸甜。有人喜辣,有人不喜歡。所謂衆口難調就是這個理,多以墨修並不打算只做一種蘸醬。
辣椒油,這是墨修首先要做的,沒有辣椒油的蘸醬墨修覺得是沒有靈魂的。
靈藥區產的辣椒,那辣味絕對夠勁,墨修第一次吃到這種辣椒的時候眼淚差點沒有被辣出來。要知道以前他不知道吃過多少個品種的辣椒,從來沒有過那種辣到讓他懷疑人生的辣椒,可這種辣椒做到了。當然那是墨修還沒有修煉的時候嘗試的,現在他已經是一名三品的武者了,現在再吃這種辣椒雖然也會覺得狠辣,不過已經沒有那種辣到顫抖的感覺了。
取出一大把靈藥區產的幹辣椒,辣椒仔要研磨成粉,這纔夠勁。不過因爲沒有以前的那種種機器的輔助,這些是都得墨修自己來。這可就苦了墨修了,這麼一把辣椒研磨好,墨修不知道打了多少個噴嚏。一旁好奇的小白一早就跑沒影了。“看來以後咽研究一下,做個料理機出來。聞着空氣中濃郁的辣椒味,墨修皺了皺眉想到。他有些懷念以前的種種電器了。
花椒的研磨相對而言就輕鬆的多了,味道也沒有辣椒那麼重,墨修很快就弄好了。
辣椒油墨修還喜歡放入一些三奈,三奈有散寒,祛溼,溫脾溫胃的功效。與靈羊肉共食在合適不過了。
調料混合,熱油下鍋,一陣濃郁的麻辣香味撲鼻之後,辣椒油完成。
再加上蔥薑蒜,香油以及食鹽,最後撒點芝麻,第一種蘸醬,麻辣蘸醬完成。
薑末,蒜末,蔥白,純米醋,糖,食鹽,再加上墨修秘製的醬汁,精心調和之後,第二種酸甜可口的的蘸醬也完成了。
芝麻,孜然粉,辣椒麪混合,第三種蘸醬也完成了。這種椒鹽蘸醬雖然最簡單,不過卻頗受人們的喜歡,羊肉特有的羶味有人覺得很香,有人卻是不喜,這椒鹽蘸醬卻正好解決了這類人的困擾。
……
墨修一共準備了有五種蘸醬,想來應該能夠滿足岳陽宗內的需求了。如果還有滿足不了的,日後再想辦法了。墨修伸了個懶腰。今天一天可把他累得不輕。運轉起食神秘典後,隨着食靈力在體內一陣遊走,墨修身體上的痠麻感這才緩解了不少。
這期間,墨修不知道多少次照看了多少次燉着羊肉的竈臺。“看來以後的找幾個幫手才行。”墨修突然想到,自己的院子裡不是就有着這麼一個人麼?他將主意打到了與他一起回來的項楚身上。來到這裡幾天,墨修試了很多方法也沒能覺醒他的天神之體。這傢伙除了睡就是吃,墨修覺得有必要給他找點事情做,不然,等下次方長老見到了一個胖了一大圈了的項楚那豈不是很崩潰?
墨修覺得很有必要,他覺得這並不是自己想要偷懶,而是,要對項楚負責。項楚啊,這個名字在華夏的意義可是非同一般,要是被自己養成了一個胖子,那罪過可就大了。不再猶豫,墨修就朝着項楚的房間走去。
“項楚,項楚!”墨修敲響了項楚的房門,不過,過了很久卻沒聽到迴應,又試了幾次,他還是沒有反應。
“睡得這麼死的麼?”墨修有些無語,找他這樣的睡法,要是有人想要對自己不利,這傢伙真的能夠幫得上忙麼》墨修表示懷疑。
左等右等,項楚始終沒有動靜,墨修無奈只能祭出殺手鐗了。回到廚房,墨修摸出了一隻雞腿,回到項楚房門前,不停地的晃動了起來……
熟睡中的項楚突然聞到了什麼似的抽了抽自己的鼻子,嘴角已經流出了小溪般的口水。吧唧了一下嘴巴,項楚突然間睜開眼睛,他知道這不是夢。起身,準確的衝出房門,來到墨修身邊,目不轉睛的看着墨修手中的雞腿。眼中充滿了渴望。
“項楚啊,你想不想吃雞腿啊?"墨修故意將雞腿在項楚的面前晃了幾下。
“想……”項楚的大腦袋一直跟着雞腿晃動的方向搖晃着。口水已經流了一地。
“那你幫師兄一個忙,我就給你吃雞腿,你覺得怎麼樣?"墨修循循善誘道。
“好好……”項楚沒用到半秒鐘就已經答應了下來。墨修相信,此刻的項楚絕對沒有吧把自己剛纔說到記在腦子裡。無奈只能將他帶到了竈臺前,指着燃燒着的柴火說到:“你幫我看着這火,不要讓他熄滅。你可以做到的話,我就給你雞腿吃。”
“墨師兄你這是在煮什麼?”項楚雖然心智不高,但並不是傻,他知道這裡是墨修煮好吃的地方,想來這大鍋裡面應該煮着什麼東西。
聞言,墨修眼前一亮,要是讓他知道,這裡面有好吃的,說不定這項楚就會很專心的幫自己看火了。於是,墨修打開了鍋蓋的一角,頓時,一股濃郁到極致的羊肉味噴薄而出。聞到這股香味的項楚,口水一下子就流了下來。眼睛一眨也不眨的盯着鍋中的羊肉。
見他這般,墨修心下不由得咯噔了一下。他知道自己這是搬起石頭砸自己的腳了,看項楚這副模樣,墨修根本不敢讓他給自己看火。就項楚這種反應,墨修覺得,不到天亮,這傢伙絕對會把這一鍋羊肉都給吃光了……
“呵呵……那個項楚啊,雞腿給你吃,我想了想,我自己其實可以照顧的過來,你還是回去睡覺吧。”墨修皮笑肉不笑的說道。
“不不不,墨師兄,我可以的。”項楚把腦袋搖得跟個撥浪鼓似的,不過目光卻並沒有離開鍋中的羊肉。
墨修只覺得是一陣蛋疼,自己這不是沒事找事麼?項楚現在的心智只相當於三四歲的孩子,自己打又打不得,罵又罵不得。只恨自己剛纔做了這麼一個這麼爛的主意。
“那好吧,這裡的雞腿都給你,你一邊吃,一邊看着好了。無奈,墨修只能搬出一大筐雞腿擺在項楚面前。
見到這麼多雞腿,項楚這才十分不捨得的將目光收回,一邊吃了雞腿,一邊看着燉着羊肉的柴火……
見狀墨修總算是鬆了一口氣,不過原本他打算的叫項楚出來替換自己,好讓自己休息一下的計劃徹底泡湯了。他可不敢讓項楚一個人看着這鍋羊肉。要是讓他一個人看着,到了明天早上,估計轍口鍋都會被啃出幾個牙印來。
墨修只能盤坐在一旁閉目修煉。他這是從先前的看火,到了現在的看着項楚……
“項楚,關上鍋蓋,不要讓熱氣冒出來……”
“項楚,羊肉還沒有燉好……”
“這裡還有幾個雞腿……”
……
一整夜,墨修都在不斷的重複這這幾句話,再加上因爲項楚打開了鍋蓋,裡面的香味冒了出來的緣故,那不知道跑到哪裡玩去的小白居然又跑了回來,嘰嘰喳喳的叫個不停。讓得墨修鬱悶不已。
……
隨着靈羊肉燉煮的持續,鍋中的熱氣攜帶者濃郁的羊肉味不斷的從鍋中溢散了出來,不多會兒,整個岳陽中都陷入了濃郁的肉香之中……
“好香啊,不知道墨師兄又在烹製什麼菜品了呢?”一處外門弟子的居所,一個外門弟子從靜坐中睜開眼睛。
“好香啊,師姐,你聞到了麼?”女弟子處,顏靜瑤,顏靜怡拉着李倩兒說道。
“聞到了,這個味道應該是從墨師弟那裡傳過來的……”李倩兒點了點頭。目光卻看向了墨修的別院。“這墨師弟也真是夠折磨人的,這大半夜的……”話雖如此,她的目光中卻充滿了異樣的神采……
“這香味……墨修這小子又在弄什麼好吃的東西麼?明天我要不要去看看……方長老可是說過讓我多多主意墨修那邊的情況的。嗯,看來明天有必要去看一下……”靈藥區,吳長老煞有其事的點頭道。
“我說哥幾個,墨師兄這次的菜品估計有點了不得,我們明天才過去,你們覺得還會有機會麼?”李軒修着空氣中傳來的香味,狠狠地嚥了一大口口水後說道。他們正是今天給墨修送黑澤靈羊的幾人。
“走,我們現在就去排隊!”
……
於是,整個岳陽宗陷入了一個無眠的夜晚…………