第一百七十三章 烤串店2.0 上

秦風這天晚上和王安說了很多,從經營設想講到具體實施,從成本控制講到預期回報,甚至連某些王安根本不曾考慮過的小細節,他都耐心而細緻地一一講到。,:新匕匕奇中文xinыqi.其實話說到這份上,王安基本已經不需要用腦子來管理了,他只要把秦風說的話照單記下來蕭規曹隨,這家店的經營就幾乎沒可能再出什麼差錯。

桌上的那幾張a4紙,被秦風來來回回地塗塗畫畫着,到後來已經亂得不成樣子。

雖然秦風的繪畫功底渣得堪比幼兒園水平,但即便如此,他卻硬生生地把這幾張紙玩出了ppt的效果,而對話內容,更是隱隱有着在北展劇場搞公開演講的效果。

王安不服不行,到後來簡直想給秦風跪一個。

一個星期轉瞬即逝,週末說來就來。

星期六早上,施克朗和周易領着另外幾個夥計到店裡的時候,秦風早早地就已經等在店外。

這些天有王安看店,秦風用不着再通宵熬夜,已經把作息調整到了最理想的狀態。他每天早上7點左右睡到自然醒,就和蘇糖一起吃過早飯,陪着她一起去學校後,順路就能到店裡幹活——也就是提前把牛肉和豬排骨處理掉。

搞完牛肉和豬排骨之後,秦風一般情況會在店裡做做題目。同到王安睡醒起牀,他倆便能接着前一天沒吹完的話題繼續往下吹。沒完沒了的牛逼,可以一直吹到早上11點左右,等王豔梅和秦建國從菜市場回來,差不多就能期待午飯了。然後,就是每天循環往復彷彿永遠不會終結的上班時間。

“秦老闆,氣色不錯啊!”上個星期差點搞出人命的周易,已然跟沒事兒人似的,用輕佻的口吻向秦風打招呼道。

秦風咧嘴一笑,上前伸出雙手,抓住周易。擺動幅度很誇張地轉動着肩、肘兩處關節跟他握手,滿滿的作死姿態道:“周老闆也是紅光滿面啊!”

“你們兩個差不多就行啊,媽的一個破裝修隊和一個破烤串店,見個面搞得跟領導人做國事訪問似的。”施克朗吐了個槽。打開車後座的門,把傢伙事兒一一拿了出來。

關於這次裝修的細節,秦風前些天已經抽空找施克朗談過了。

把店門全都打開,施克朗走進去看了幾眼,確定沒有工程隱患後。馬上就招呼夥計們開工。

電鋸一響,樓上的王安和樓下的串串立馬就陷入了抓狂。

王安滿眼眼屎跑下樓來,一看這邊居然已經幹上了,蛋疼而無奈地抱怨道:“你們怎麼來這麼早啊,稍微晚一兩個小時過來也可以嘛,我昨天上3點來鍾才睡。”

“早開工早收工,早收工早收錢,了,明天之內幹完,多給800塊勞務費。”施克朗眼皮子都不擡一下。低着頭認真做自己的活。

倒是周易閒着無聊,一見到王安,這貨立馬就嘴碎起來:“主席,你現在生活挺規律啊。是打算長期駐紮在這裡,把烤串店做成大酒店,奔着上市去了吧?”

話裡有話,連着損人帶嘲諷。

王安可不是好相與的人,他呵呵一笑,使出一招天地同壽,寧可拼着自損八百。也要噁心周易一回:“我現在就是廢人嘛,跟着小風混口飯吃。哪比得上你逍遙,跟着狼哥走南闖北,每天只用動動嘴皮子。什麼都不用幹就能把棺材本都攢出來。不知道的人,還真分不清你和狼哥誰是老闆呢。”說完,完全不給周易反擊的機會,徑直回了樓上。

周易被王安噴得傻逼了兩秒,一時間想不出對策,就跟秦風投訴道:“你看你舅舅。這麼!”

秦風:“呵呵呵。”

施克朗他們從早上7點半一直做到中午11點半,整整4個小時,燒烤店的前臺被徹底翻新了一遍。但沒有刷漆,只是把櫃檯重新打造了一遍,順便,還在前臺靠廚房的背牆上,弄出了一個巨大的烤串店logo。僅僅是類似外科手術的裝修,小店的風貌就有了極大的變化。

中午時分,等蘇糖來到店裡一看,不禁大爲感嘆:“我們家的店,終於不再土裡土氣了……”

前臺朝向十八中後牆的櫃檯下面,被安裝上了4個冷藏櫃。

每個冷藏櫃的容量,大概可以裝下100杯份量的冷飲。

秦風將其中三個分別用來裝西米露、杏仁腐和珍珠奶茶,另外一個,放的則是什錦水果——什錦水果是西米露和杏仁腐的配料,不得不單獨冷藏。

至於冰淇淋,自然還是放在廚房的冰箱裡。

說起冰淇淋,秦風這幾天已經把它做了量化處理。

秦風讓王安從雜貨市場買來許多專門裝冰淇淋的小盒子,冰淇淋做好之後,就直接填盒子,客人要的時候,便可以馬上拿出來。除了沒有包裝廣告以及蓋子,樣式已經和工廠裡量產的沒什麼區別。

有鑑於此,蘇糖每天放學回來,習慣性就要拿一盒冰淇淋出來解解饞,偷吃得相當理直氣壯,讓惠琴和靜靜只能暗歎自己命不好。

“爸,媽,接下來這幾個月,你們下午要受點累。下午1點半開門,就開櫃檯這兩扇,媽還是負責收錢,爸,你就站在這邊,給客人打飲料,要是客人不多的話,一個人在這裡看着也行。”午飯過後,秦風給兩位家長指派起了新工作。

王豔梅聽秦風唸叨了十來天的冷飲店了,她笑着說道:“累什麼啊,比在廚房幹活輕鬆多了,就是坐着收錢找錢嘛。”

“要是不忙的時候,我還可以去廚房接着幹,反正就隔着一扇門,不耽誤時間。”秦建國很不拿自己當老闆的爸,一心一意要和王浩他們看齊。

王安倒是對此有點顧慮,問道:“這樣廚房的人手,是不是就不夠了?”

“怎麼會?”秦風笑着一拍王安的肩,“還有你嘛!”

“我?”王安聞言一怔。

秦風很認真地點了點頭,語重心長道:“舅舅,咱們店這纔剛起步,咱們當領導的,一定要起到榜樣的帶頭作用啊……”

站在一邊的蘇糖眨了眨眼,喃喃道:“秦風,你最近讀政治課本讀得走火入魔了吧……”(未完待續。)

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