下午六點，雖然是週五，但也依然不能改變它是尷尬時段的事實。
下班的人在回家的路上，許多忙碌了一週，都在準備去哪裡放鬆下。
呆在家裡的，這時候正在忙碌着晚飯。
真正閒暇的，只有孩子們，大部分電視臺在本時段都是放一些卡通片。
最多也是請一些稍有知名度的主持人或明星，做個教觀衆做菜的節目，和正統的綜藝還是有些區別。
所以，在閩江投入兩千多萬進行的項目，其他衛視都在觀察，有人自願當小白鼠，大家都願意見到。
不過態度則不盡相同。
有的是認爲閩江電視臺膨脹了，做出兩個爆款之後，不知道天高地厚，開始目空一切，準備看笑話。
更多的自然是把目光放在節目本身，對方最近勢頭很猛，依靠的是節目的硬實力，這回出新，肯定要好好研究研究。
電視裡的黃雷老師正在閒庭信步，鏡頭拍的很微妙，最多是有些路人回頭投予好奇的目光。
只有蘇巖他們明白，這都是幾十號人努力下的成果。
這不是《跑男》，隨時和觀衆打招呼，互動都沒有關係，因爲能增加現場的氣氛。
《街頭美食》更像是探索，尋覓，一個男人獨自旅行。
剪輯後，首先出現的是蔥油餅的小攤。
主人是個四十多歲的中年男人，也許是看對方和自己年紀差不多，黃雷老師和他聊了些家庭生活方面的話題。
很快，熱氣騰騰的蔥油餅出鍋了，巴掌大的餅子要了兩個，裝在紙袋裡，黃雷告別後開始邊吃邊走。
畫面變成特寫，雖然已經很小心，但一口下去，表情上就可以看出有多燙，不停的吸着冷氣。
好不容易嚥了下去，老師歪頭看着手裡的蔥油餅。
“哇，這個真是有獨特的魅力。整體是由麪粉製作的，裡面的餡有瘦肉，白菜，紅蘿蔔丁等等。
表層經過油炸，咬下去是脆脆的，帶着一股焦香味，吃起很有趣。
混在麪粉糊裡的蔥段，在高溫下變的金黃，一嘴下去，都是蔥油香味，火候也掌握的很好，不會油膩。”
說完後，不顧燙，又下去一大口。
“餅本身沒有下味道，裡面的餡是提前炒成半熟狀態，然後再添加進去。
可以看看裡面，豬肉是裹在麪粉裡熟成的，這樣一來肉質不會變材，加上白菜的鮮甜，味道非常豐富。
只是有一點要提醒，真的很燙，吃的時候要小心。”
之後不再言語，埋頭對付着手裡的美食，狼吞虎嚥的樣子，絲毫沒有作爲大明星的顧慮，頗爲接地氣。
桌上的幾人看着電視，本來已經忘了吃東西，看到這幕，都不自覺的把食物送進嘴裡。
剛纔還香噴噴的吃着泡饃的妹妹，忽然停了下來。
“爸爸，我也要吃餅餅。”
黃雷回過頭看着女兒：“乖乖，你不是在吃東西嘛。”
妹妹一臉認真：“可是，電視上爸爸的看起來更好吃啊。”
蘇巖幾人心中一喜，能夠讓一個六歲的孩子產生共鳴，說明拍出的效果確實達到了。
“現在這裡沒有那種餅哦，等這幾位叔叔回去，給妹妹寄過來好不好。”黃雷對孩子很有耐心。
“嗯！”小朋友懂事的點點頭，再次把關注點放在電視上。
一個小時的節目很快就過去，看完後都有些意猶未盡。
孫俐忽然驚呼一聲，引得衆人奇怪。
她有些不好意思：“我在減肥中，可不知不覺中，一大碗的羊肉泡饃都吃完了。”
黃雷笑道：“我看不止吧，自己看看盤裡的骨頭。”
“都怪你，吃的那麼香，我也不自覺的就。。。”
虹姐解圍：“孫老師您身材那麼好還減肥啊，我覺得都太瘦了，應該多吃點，而且不是你一個人，大家吃的都不少。”
原本桌上的食物都是以肉類爲主，偏油膩，可現在，許多盤子都空了，每個人面前都堆起高低不同的骨頭小山。
出門的時候都是捂着肚子，兩個小的更是哼哼唧唧的，虹姐有經驗的馬上去幫忙買了消食片。
回到酒店不久，就接到熟人們的電話。
汪導、王謙，托馬斯他們都表示看了節目，非常好之類的，還提前祝賀蘇巖又可以狂攬收視。
蘇巖晚上睡的特別香，本來錄製節目就累得不行，加上各方面傳來的都是利好的消息，自然心情也是不錯的。
一大早，就被急促的竅門聲叫醒。
穿着個大短褲，頂着雞窩頭就去把門開了，肯定是來傳達數據的。
好嘛！虹姐帶着一堆主創人員齊刷刷的站在門口。
“喲！都這麼早，進來說吧。”蘇巖回過身準備先去洗漱。
幾分鐘後，蘇巖有些奇怪。
太安靜了，只聽得見自己刷牙的聲音。
這時候王揚揚不是早就應該控制不住自己了嗎，怎麼都沒人吱聲的？
難道？
想到這裡，蘇巖有些不詳的預感，匆匆洗了把臉，走了出來。
虹姐他們和平時不一樣，臉上表情都不太好，一個個都欲言又止。
“什麼情況，怎麼都不說話，難道天塌下來了。”蘇巖說了個不好笑的笑話。
幾個人你看看我我看看你，最後，還是虹姐主動開口。
“導演，其實呢，收視率不代表一切，節目本身的質量才重要。”
看到虹姐開口，王揚揚也加入了。
“蘇導，真的，我昨天回來後問了問組裡看過節目的同事，都說節目好。”
連只專注工作的陳導也在用安慰的語氣：“這個時段確實不好，怪不到導演你的。”
蘇巖正想說什麼情況，有這麼嚴重了嗎。
電話忽然響起，看了看來電，他示意幾人先安靜一下。
“臺長您好，
嗯....
沒事...我明白...
知道...好的....再見”
放下電話，蘇巖終於明白，爲什麼他們會支支吾吾的半天說不出來話了。
從臺中口中得知，昨天首播收視率0.079%，全國同時段排名第16，對於這個結果聽得出來他有些失望，不過依然表示節目本身質量是夠的，讓蘇巖不要太在意，繼續努力，自己會繼續支持。