沙貝沒有戴橡膠手套，被自來水沖洗了五分鐘，他的手就凍通紅了，他問道：“大媽，您這兒都不用熱水洗碗？”
大媽手上動作飛快，回答問題一點兒也不耽誤事情，笑呵呵說道：“你還想用熱水洗？”
“小夥子你想得美哦！熱水不要錢的呀？”
“最後一道清洗，可以用一點熱水去浮油！洗盤子是沒熱水的！”
大媽們說的很輕鬆，彷彿冷水對她們來說已經習慣了，沙貝覺得不對勁，於是伸出手，強行讓一個大媽停下，輕輕脫下她戴着的橡膠手套，發現了她手背的凍瘡，以及一些黏糊糊的東西。
大媽挺尷尬的，硬是要把手縮回來，還躲着攝像機不讓拍攝：“擦了防凍膏的……唉你們能不能不拍這一段？我們老闆看到了，會責怪我們的……”
寧昊拉着沙貝：“行了小沙回來吧，不耽誤大媽工作了。”
沙貝心情非常複雜，鬆開大媽的手，回到自己的板凳上坐着，半天都沒說話，大媽似乎也失去了聊天的興趣，默不作聲，低着頭勤勤懇懇工作，繼續洗盤子。
寧昊安慰道：“餐飲行業都是這樣，不可能熱水伺候着，更不可能洗碗機消毒櫃各種高大上的設備一應俱全，請你來洗碗，還把你當大爺供着。十幾年前我在中京打工的時候，就洗了一年盤子，切了兩年土豆蘿蔔，那時候條件還沒這兒好，連雙橡膠手套都沒有。”
沙貝嘆氣，擡起頭：“說多了都是淚，哪一行業不辛苦？哥，洗盤子吧！”
寧昊還能說什麼？他自己就是導演，他預計這一段播出，那些曾經有過類似經歷的觀衆看到後，絕對會眼眶紅紅的，唏噓感慨。
洗碗工這個職業，真的不是那麼好做的，兩人只有一對橡膠手套，現在是配合完成任務，於是一人戴一隻，實在凍的手疼，也只能捧着手哈氣，咬牙堅持着。
明星們什麼時候受過這種苦？觀衆們印象中看到的都是沙貝西裝筆挺，坐在新聞直播間，一臉嚴肅地主持法制節目。
還有寧昊，就算他有過打工掙錢經歷，他當了導演之後，你看他還洗不洗碗？
沙貝說的好，哪一行都不容易，尤其是最底層的職業，更需要人們關心重視，這一碗濃濃的心靈雞湯，編導們已經設計好了，連後期補錄兩人的採訪鏡頭，連臺詞都準備好了，就看到時候楊安準不準播放。
兩人洗完碗，完成任務，終於被帶回大廳。
美女經理又出來了：“兩位完成職業任務，現在可以點餐了。是選經典套餐，還是特色套餐？”
寧昊問道：“這回是真吃了吧？”
美女經理微笑着點頭：“是的，可以吃了。”
兩人略一商量，寧昊道：“我選經典套餐，那小沙就是特色套餐了。”
“不改了？”
沙貝堅決道：“不改了！”
“那兩位請跟我來。”
美女經理帶着兩人走向大廳，這時候正是飯點，大廳裡都坐滿了，美女經理走到靠牆的一桌客人面前，對寧昊說道：“這邊是經典套餐，寧先生請坐！”
客人們全都笑起來，這是六人桌，只坐了五個大人，還空着一個位置，正等着廚師送烤全羊來呢！
“來來來！請坐請坐！一起來吃！”客人們特別客氣，主動拉着寧昊一起坐下。
寧昊滿臉笑容表示感謝，回頭問現場pd：“我能坐嗎？”
pd點頭，沙貝問道：“那我呢？我是加座兒嗎？”
美女經理走到隔壁：“特色套餐坐這兒！”
沙貝一看，差點暈過去！
這一桌坐了三個小朋友，其中一個還帶着生日帽，桌上擺着一個小蛋糕，很明顯是與旁邊五個大人是一起的！
沙貝抗議道：“我和小朋友們一起坐？不會上的也是兒童套餐吧？”
美女經理微笑着解釋道：“我們北湖山莊大廚帕爾哈緹姆親自爲二位準備了烤全羊套餐，請二位慢慢享用！”
與觀衆親民，是楊安交代下去的核心思想，製作組忠實履行了這一條，做的還不錯。
沙貝在兒童桌前逗弄小朋友，開玩笑，還用五種語言對小壽星說生日快樂，與每個小朋友合影，做出搞怪的各種表情，搶鏡功底深厚。
寧昊在普通人面前變得非常健談，說起電影和藝術，更是頭頭是道，與同桌五人洽談甚歡，經常爆發出哈哈大笑聲。
帕爾哈緹姆帶着廚師助理走過來，大人桌上的經典烤全羊也上齊了，小孩桌上也端來許多可口的美味，只有沙貝面前沒有吃的。
帕爾哈緹姆說道：“下面請吃我爲你們精心準備的第一道菜，酥脆羊肋排！”
主廚親自動刀，從烤架上將羊肋排卸下，精心裝扮擺盤，送到寧昊面前，剩下的分給了其他大人們。
寧昊不顧形象，戴上手套直接抓起，趁熱咬了一口，那種酥脆的美味刺激着他的味蕾，他閉上眼嚼着，臉上是相當享受的表情：“太好吃了！”
說完四個字，寧昊只顧着吃，一個勁稱讚。
沙貝嚥着口水：“我的呢？”
帕爾哈緹姆從旁邊助手手裡取出一個蓋帽餐盤：“請品嚐，酥脆羊肋排！”
沙貝拍着手，砸吧着嘴，伸出舌頭舔了一圈嘴脣：“那我就不客氣了！”
掀開蓋帽，一直盯着這邊的寧昊狂笑起來：“哈哈哈哈！”
另一些食客也看到了，全都笑得渾身發顫，這一角的笑聲，吸引了大廳裡許多食客的目光，想過來看熱鬧，但被工作人員友善勸說，只能作罷。
沙貝癱倒在坐背上，一臉被重重打擊的模樣。
確實長得像酥脆羊肋排，這是用波浪狀的乾脆面，切成羊肋排的長條狀，撒一點兒佐料粉兒，再配上紅的綠的兩片裝飾菜。
這尼瑪和小浣熊有什麼差別？
寧昊又獲得一條真正的羊肋排，故意伸到沙貝嘴邊：“想吃嗎？不給你！”
沙貝咬牙切齒吃着乾脆面，還要做出美味的表情：“羊肉味，嘎嘣脆！真的好好吃哦～”
帕爾哈緹姆從助手處接過兩個盤子，分別送給兩人：“請享用第二道菜！”
寧昊直咽口水：“好！小沙，你說會不會來個劇情反轉？”
沙貝將臉貼在自己面前的圓蓋上，感覺不到熱度，鬱悶道：“反轉什麼呢？我這是涼的！”
寧昊摸上去：“哈！我是熱的！我們來喊一二三，一起開！一，二，三！”
哈哈哈哈！
幾乎所有人都盯着沙貝的餐盤，只見一個小羊形狀的烤麪包站在那裡，就是個大號的動物餅乾！
而寧昊面前是生菜打底，六串烤的一看就美味的不知名東西，愛吃這個的肯定一看就明白——烤羊白腰，俗稱烤羊蛋，羊寶。
羊腰子一般是指腎，也是羊紅腰，而羊白腰就是羊高玩，這個東西腥味很大，處理起來要切片切塊燒烤，外形上看去，像是切塊的羊肉，四四方方，但比一般的羊肉串要大。
識貨的人憋着笑，不說話，寧昊眼睛一亮：“這腰子好吃！來，大家一人一串！”
現場pd是得到過指示的，這一幕，後期製作會提示菜名，用的是“烤羊白腰”這個名字，不懂的人自然以爲是烤腰子，懂的人不用提示就明白，因爲這是央視播放，pd擔心觸碰播出紅線，所以要謹慎備用。
pd一直在觀察，然後對大廚帕爾哈緹姆耳語幾句，大廚點點頭，端上第三道菜，但不說這是第三道，而是說：“請享用下一道菜！”
這次寧昊不逗弄了，爽快道：“小沙，你沒可能翻盤了，看我是什麼？哈哈！極品羊雜湯！”
濃白的羊雜湯，堆到冒尖兒的羊雜食材，星星點點的蔥花，揭蓋後冒着熱氣，寧昊拿起勺子，盛滿一勺，輕輕吹動，聞着味兒，小口抿入，眼睛亮起來，一口喝乾湯勺。
“極品美味！太純了！我從未喝過這麼鮮美的羊雜湯！”
寧昊實在是太滿意了，他讚不絕口，又主動給旁邊五人分盛，大家一起其樂融融。
沙貝實在沒有勇氣揭開自己的，他一直在扭過頭看寧昊的羊雜湯，擡起脖子，直勾勾看着，嘴巴微張，喉結還時不時動一動，口水不知道流了多少噸了！
殺到面前躲不過，衆目睽睽之下，沙貝揭開自己的碗蓋，嗆的咳嗽起來。
一小杯熱羊奶，大小估計是試喝裝，旁邊還放着一個笑眯眯的喜羊羊小模型，像是在嘲笑沙貝一樣。
喝唄！
在衆人的鬨笑中，這一場大餐終於開吃，寧昊大快朵頤，沙貝想吃卻吃不着，他不能破壞規則，只能幹看着。
美女經理又走來，遞過來兩個收銀本：“吃完後請買單！”
沙貝伸手：“拿來吧！”
寧昊滿口都是肉，擦着油嘴問道：“有差別嗎？”
美女經理點頭：“一個買單，一個免單。”
沙貝身上戰鬥火焰熊熊燃燒起來，噌一下，他站了起來，吐唾沫拍着手：“來！戰個痛快！與命運鬥，其樂無窮！”