“什麼？你要這肉？”
聽到張三的這番話，徐雲掃肉的左手微微一頓。
回過神後，立刻將竹籃推到了張三面前：
“嗨，你要吃了就拿去吃唄，換啥換呢。
半大小子吃窮老子，多填補點油水才能長個兒嘛。”
“那可不行。”
張三接過竹籃，很是認真的搖了搖頭：
“拿白麪換肉本就是我賺了，怎可憑空再讓你虧些吃食？
雖然你不領工錢，但也是要隨我等做些活計的，若是吃不飽肚子，哪有力氣幹活？”
說着他飛快的把自己手中的蒸餅掰成了兩半，將其中一塊明顯偏大的蒸餅遞給了徐雲。
看着這個外表大大咧咧、但實際上卻有着自己價值觀的小工，徐雲微微嘆了口氣。
後世那位羅老師若是見此情形，也不知會不會繼續張三的法外狂徒之路。
眼見張三態度堅定，徐雲也只好不再推脫。
取過那半塊蒸餅，將它往米粥裡浸了浸，隨後一邊吃一邊問道：
“三哥兒，汴京每座大宅院的下人晨食，都如咱們府這般嗎？”
“那怎可能？”
張三美滋滋的夾起一塊肥肉，就着醬菜塞進了嘴裡，同時嘟嘟囔囔道：
“咱們老爺那是出了名的心善，給下人的吃食自是最好的。
不過話說回來，其他大宅雖然不如咱們府上這般優厚，但卻也不會相差太多。
最少最少一日三餐，合計起來半兩肥彘還是有的。”
徐雲若有所思的點了點頭。
一般來說。
本土尋常小飯館裡25塊錢一盤的農家小炒肉，入鍋前的分量大概是3兩左右，國際推薦的標準成人肉量則是200克，也就是4兩。
至於《本土居民膳食指南2016》這玩意就別說了，推薦的本土成人年肉類攝入量是40-75克，老鷹是26-283克，不列顛是280克。
哪怕是隔壁的霓虹也都是‘3-5份18-30克肉類’，折算起來90-150克不等，離譜的不行。（我會在章說放圖，看不到就說明被審覈了，感興趣的可以自己去搜索，指南的本土改成原名就行。）
總而言之。
相較於後世成人的攝入量，大宋保底25克的肉量已經算是相當多了。
至於提供這種保底肉類的根源嘛
顯然不是主人家心善，而是因爲基礎經濟實力雄厚。
徐雲上輩子在寫一本《吳凡失蹤手冊》的時候，曾經恰好查過一些信息：
比如宋朝的畝產是225公斤，比唐朝足足多了80%，加上商稅和海貿，使得宋朝的經濟水平達到了一個相當發達的程度。
但徐雲很納悶的是
這麼大的一個國家，爲啥突然就暴斃了呢？
再過二十七年，金人大軍就將踏破這座繁榮的京城，帶來一樁恥辱性的慘劇。
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山河破碎，國祚沉淪。
宋徽宗、宋欽宗被擄走。
皇后不堪侮辱選擇了自盡，曾經的貴妃淪爲娼妓，北宋徹底滅亡。
眼下自己只有一年多的時間，是否有機會做點什麼呢？
實話實說。
若是換做明末、漢末、唐末時期，別說一年多了，你給徐雲十年光陰，恐怕都無法改變什麼結局。
因爲一個人的能力是有限的，以上幾個例子在末年已經到了一個無可救藥的地步了。
一個人準確點說是無權無勢的一個人，基本上沒有任何可能能夠翻盤。
但眼下這個朝代卻有些特殊，它的死亡是非常具有爭議性和突然性的。
可以說縱觀整個人類文明史，無論古今中外，如北宋這般騷的系列操作千古唯一，連拜占庭都比被北宋好點人家君士坦丁十一世好歹還是以身殉國呢。
雖然宋朝被人詬病的除了皇帝外還有黨爭，蔡京、白時中、李邦彥、張邦昌都能算是奸臣。
但這些人的奸遠遠沒到亡國的境地，至少北宋的民心是在的。
否則後來的岳飛義軍不可能組建的起來，富平之戰也不可能拉起來號40萬、實際上22萬的大軍。
也正因如此，纔會有金人後來的自吹自擂：
“自古皆滅疲憊之朝，獨本朝滅強盛之宋”
因此比起其他朝代，若是操作得當，徐雲未必沒有機會去搶救一番。
實在不行就臨走前搞個水變油糊弄一下玄學大師宋欽宗，順便再寫首詩，能***是一秒吧。
當然了。
這些都是今後才需要考慮的事情，目前徐雲的當務之急不是好高騖遠，而是先站穩腳跟。
隨後他想了想，對着仍舊在吞嚥食物的張三道：
“三哥兒，再問你件事兒唄。”
張三此時正呼啦啦的喝着水飯呢，聞言連忙放下小碗，用衣袖抹了把嘴角：
“啥事兒？”
徐雲故意擺出一副沒啥見識的表情，對張三問道：
“之前那個水井邊的石柱是咋回事？”
張三不明所以的看了他一眼：
“什麼咋回事？不就是把水送到老爺的臥房麼？”
徐雲想了想，雙手攤開比劃了個跨度，說道：
“你看，水井到老爺的院落最少有三四十丈吧？
石柱的管道寬度又接近一尺，咱們倒的水能有多少流到老爺那兒？
要是剩下的部分到不了，它們不就浪費了嗎？”
“害，你說這事兒啊。”
張三無所謂的擺了擺手，解釋道：
“其實一開始的時候我也問過月蓮姐，我還以爲老爺的屋子地下有另一口井，咱們倒的水是斜着流過去的呢。
後來月蓮姐和我說，那個管子是平的，就埋在地下半尺不到，不過裡頭加了點啥東西，能吸着水往老爺那兒走。”
徐雲心中一震，連忙又擺出了一副天真的模樣，明知故問道：
“能吸水的東西？莫不是仙人賜下的符籙？”
張三搖了搖頭，說道：
“不是符籙，是咱們老爺鼓搗出來的東西，具體叫啥我也不知道，但上次更換這玩意兒的時候我倒是見過一次。”
徐雲連忙追問道：
“那東西長啥樣？”
張三拿起炊餅又咬了一口，回憶道：
“那玩意兒約莫一尺多長，半尺粗細，像是根圓圓的柱子。
似乎是老爺專門請人打造的，說有了它就能把水給吸過去。
對了，你還記得你住那屋外的磨盤嗎？”
徐雲原本還在腦補物件的結構呢，聞言便下意識道：
“記得啊，就在我屋外嘛。”
張三點點頭：
“咱們在倒水的時候，屋外的磨盤就會上驢拉磨，磨盤底下有根繩子，連着能吸水的那東西。
這驢一拉磨，那玩意兒就會跟着開工，說是由驢來使力，咱們這頭再把水倒進去就行啦。”
徐雲沉思片刻，這才恍然：
“難怪月蓮姐是從我屋那方向過來的，原來她是先去檢查磨盤了？”
而就在思索之際，張三忽然又回憶到了某個細節：
“對了，還有一件事兒！”
“什麼事兒？”
“上次他們拆裝那玩意兒的時候，我看到有人往裡頭塞了幾個巴掌大小的圓盤，那些圓盤一面是平的，另一面上卻插着好些薄薄的刀片，看上去可古怪啦！”
“圓盤？刀片？”
徐雲聞言先是一愣，旋即想到了什麼，瞳孔驟縮，一個詞脫口而出：
“臥槽，自吸泵？”