第三百三十八章 冰棍模具

綠豆水製作起來十分的簡單,集中煮制然後冰鎮,在製作這個的時候元善突然想到爲什麼不直接製作冰棍呢,冰塊加糖放上冰棍筷子冷凍後不就可以麼,而且加入一些食用香精等會讓冰棍增加很多不同的顏色。

現在元家冷庫中有一些用奶製品製作的雪糕,都是對於這個時代來說比較高端的冷飲,冰棍這種東西元善一開始真的想過,只不過後來事情多了起來就忘到腦後的。

想着就一個人去了他的私人閣樓中,打開系統商城開始查找冰棍磨具,一看不鏽鋼五十根的模具售價五百貫,元善心說這個系統商城簡直就是搶錢。

接着就去了冷庫中直接購買了十個模具,一次性能夠冰凍五百根冰棍的量眨眼的時間五千貫就這樣花出去了,這些錢對於一般富裕的家庭也是一筆不小的開銷,元善花出去也是十分的心疼,這麼長時間賺的錢想要花沒不是什麼難的事情。

現在看來還真的不是什麼難事。

購買了不鏽鋼冰棍模具之後,元善又購買了一些加工冰棍的原料這些東西倒是一點都不貴,對上涼白開加工起來十分的簡單。

轉眼元善又來到元家餐廳,他可不傻冰棍模具那麼貴所以他又購買了一些不鏽鋼盆,他想的是用這些盆來冷凍冰塊也是一樣的,到時候可以直接切割冰塊和製作刨冰。

不鏽鋼盆的價格就比冰棍模具要便宜一些了,在餐廳他將調製冰棍的方法交給美廚娘云溪還有一種幫廚們,她們學習的非常的仔細。

經過一番的調製元善又帶着人和調製好的冷飲水去了冷庫開始教她們如何製作冰棍,這第一批的冰棍筷子都是元善從系統商城中購買的。

“少爺,是這樣麼,放入這個木條就可以了麼。”云溪問道。

“沒錯,還有你們要每隔一段時間就要過來將這些已經凍住的冰棍全都拿出來,然後製作新的,還有這些冰棍筷子叫人拿給楊工匠,讓他們多製作一批。”元善說道。

“知道了少爺。”云溪道。

“還有這些冰棍的配方你要多研究一下,有很多種配方,比如利用牛奶可以製作奶油冰棍,這個冷庫中早就有了,還可以用牛奶和紅豆,綠豆等食品混合製成雪糕,對了還可以加入糯米粉製作糯米雪糕……”元善在冷庫中說了一些他曾經吃過的各種口味的雪糕,就連很少吃的水果雪糕他都說了出來。

也是給了云溪很多創作的空間,在製作飲食方面元善還是非常的信任云溪的,這個美女廚娘在廚藝方面有着超高的天賦。

接下來爲了讓冷庫保持零下低溫他就不得不需要加入更多的冰塊,需要更多的硝石,而元家的冷庫跟現在大唐的冰庫有些不太一樣,現在的主流冰庫都是利用深井貯冰法,就是將天然冰塊放置在深八仗的旱井之中將井口封好,需要的時候直接取。

元善家的說是冰庫其實就跟冷庫一樣,冰庫的外圍全都是人造冰,只有中間的部分纔有天然冰,而且冰庫的密封做了很多保溫的處理,這是從莊園建造的時候就已經設計好的,就連和平坊商鋪的院子下面現在都被改裝成了這種冰庫,主要就是用來儲存冷飲和一些新鮮的蔬菜。

現在想要生產冰棍冰庫的使用將會增加,對於冷凍要求就更高了,所以只能儘量提供大量的冰塊來保持冷凍所需要的溫度。

別看小小的冰棍材料不貴,製作簡單,但真要算上成本你的話那可是相當高的,只不過這些元善不在乎。

“哎,或許這個冰棍在冬天製作纔是最合適的。”元善嘀咕道。

有了新的計劃,元善就在家裡開始折騰起來,幾個時辰之後元善吃到了他親手製作的冰棍,不但他有莊園上的人全都吃到了“新鮮”的冰棍,甜甜涼涼的,在夏季這絕對是最好的冷飲了。

李秀寧吃了冰棍之後感覺小腹疼痛,元善立刻問道:“公主殿下,你怎麼了。”

可是問完才明白過來,女子麼在某些時候不太適合吃冰冷的東西,而且這個公主還真的不知道她自己的情況就是拽着元善道:“本宮小腹疼的厲害,你不是懂的醫術嗎,好疼。”

元善看出來了,李秀寧的反應特別的強烈,這種事情也十分體質的,他其實懂得也不多,但是應急的辦法他還是知道的,比如熱敷就是一個很好的辦法。

一旁的凝洛着急的道:“元善快幫忙公主。”

這小丫頭急的估計都想要拔刀了吧,元善呢依然是那種風輕雲淡的樣子,說道:“這不是着急的事情,你去打一盆熱水來給你家公主擦拭小腹,要熱一些。”

凝洛聽了之後立刻就去辦,毛毛愣愣的來去如風,等凝洛出去之後元善才說道:“公主殿下爲了確保我的診斷沒有錯誤,還是要跟你確定一些事情,你是不是來那個了……”

李秀寧不知道元善竟然特意將凝洛支開就是爲了問她是不是來那個了,元善沒有想到不可一世的大唐公主竟然也有臉紅的時候,不過聽到他想要聽到的回答之後道:“我這就叫人去爲公主熬製紅糖水,如果還是腹痛不止再爲公主殿下換藥。”

等凝洛回來的時候,元善已經去準備紅糖水去了。

“公主,你怎麼樣了。”凝洛關心的問道。

“快將熱水拿來。”元善已經離開了,李秀寧也不再矜持,她是真的疼的緊。

用了熱水敷小腹後緩解了一些疼痛,緩過神兒來的李秀寧道:“凝洛你最近不是也……還是不要吃那個冰棍了,小心腹痛。”

“恩?公主殿下冰棍很好吃我吃了沒事啊。”凝洛立刻說道。

李秀寧也是拿她沒轍了,只要一遇到好吃的凝洛就不會放過的,不過李秀寧也是奇怪,爲什麼凝洛吃了那麼多冰棍都沒事呢,她偏偏就只是吃了一根就疼的死去活來的。

“公主殿下,我來了。”元善站在門口敲門道。

李秀寧聽着元善說的這話感覺有些不自然,這怎麼聽着有些尷尬呢,凝洛將們打開道:“你去哪裡了,公主的病還沒有治好你就不見了。”

“額,我剛剛去給公主殿下煎藥去了。”元善立刻解釋道。

“公主殿下熱敷之後感覺怎麼樣。”元善問道。

“還好。”李秀寧說道。

元善見到對方的頭上和鼻尖上都冒出了細汗就知道剛纔的疼痛絕對不是那麼輕鬆,於是說道:“公主殿下將這個湯藥喝下去吧。”

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