中午了，過來的孩子們果然是回鍋肉蓋飯。
李易給小寶寶換了一次尿布，又讓人餵了一次奶，用大提琴拉了一首友誼地久天長，加上唱，給哄睡着了。
然後裴耀卿來了，問政。
“李東主，過年十幾天的事情已準備妥當，元宵節怎麼過？”裴耀卿真心求教。
知道明年要升官的他想站好最後一班崗，給後來者打個樣兒。
“上元節不是燈會麼，以前也不宵禁，照常施爲即可。”李易用筷子挑冷麪。
冷麪並不是什麼好東西，餵馬的青稞其實就是製作冷麪的原材料。
買來太多，馬又吃不完，李易乾脆讓人制作成飯。
裴耀卿看着李易在那裡一小口一小口喝着熱湯，問：“能不能更熱鬧？”
“玩樂的遊戲有投壺，用小箭向敞口的罐子裡扔，比較文雅，我這個叫套圈。”
李易也不拒絕，好不容易過一次正月十五，多給出幾個玩樂的項目，大家都開心。
他把套圈的規則和賺錢竅門說出來，至於猜燈迷，用不到他，人家早就會了。
“還有嗎？”裴耀卿不知足，一個活動項目有啥用啊？那麼多人呢。
“賣孔明燈，一小截蠟燭，燈就飛起來了。”李易又給出一個好玩的事情，孔明燈有人玩。
風箏其實也有人玩，不過這時的人玩風箏不往回收，風箏飛到很高很遠的時候，直接斷掉。
“河裡放花燈是不是也行？”裴耀卿順口問。
這個不用李易說，李成器就出聲了：“冬天你怎麼放？往冰上放？”
“裴明府是想官玩，還是想民玩？”李易乾脆問。
“有什麼區別呢？”裴耀卿跟着問。
“你太貪婪了，哪有你這麼問的？你這不是把兩種都給問了？”李成器幫弟弟。
裴耀卿笑着點頭，對，就是都問。
李易低頭喝口冷麪湯，吧嗒兩下嘴，不好喝，沒有涼的湯好喝。
沉吟一下，說道：“民玩除了到熱鬧的地方看燈會，各坊組織活動便可。官玩需要大量的錢，請人表演節目。”
“李東主是說之前所言的聽話與不聽話的那些人的事情？”裴耀卿一點即透。
“另外是治安，聽聞每年都有走丟的孩童和擁擠出問題的人。”李易想到偷孩子的與踩踏事件。
尤其是朱雀大街，街道寬，人多，但凡出了熱鬧或情況，人擠人，出事了。
裴耀卿露出爲難的神色，去年便有過李易所言及的狀況，不止去年，年年有，卻難以改變。
“裴明府調不動禁軍，但裴明府可以組織聯防。”李易說出一個新名詞。
“聯防？”裴耀卿重複。
“分散開表演節目的隊伍，儘量不要擠在同一個地方，提前告知各坊百姓。
組織幫閒，佩帶同樣的標誌物，時刻控制每個位置上的人和人之間的距離。
在街道上分出來一個個區域，幾個人負責一小塊，有人想擠，立即警告。
我看就以冰雕冰燈的擺放位置來區分就好，亮，能夠看清楚。”
李易說出來聯防的情況，最厲害的聯防是社區聯防。
大唐是宵禁的時候每個坊有人負責，實際上人手不夠才宵禁。
每當遇到大場面，必然亂糟糟。
這時動員其他普通百姓最好不過，給個袖標，感覺上能過官癮。
吃幾口冷麪，李易補充：“告訴各商家，不準大聲宣揚優惠活動，也不得拋灑東西引人爭搶。”
裴耀卿邊聽邊想，道：“飯後回去安排，提前說去他們聽。”
於是他吃的很快，李易一碗冷麪剛吃一半，裴耀卿吃完走了，說是怕來不及，過年就要試試。
李成器吃得也不慢，吃個六分飽，去安排下午滑冰決賽的事宜。
李易繼續嚼自己的冷麪，低頭想想：“在吐蕃那邊冷麪是個不錯的東西呀，尤其是軍隊吃。”
他想到了軍糧問題，冷麪一邊用青稞可製作，本身是熟的，然後曬乾或陰乾。
吃的時候放在熱水裡很快會軟，硬着吃也行，另外是天冷的時候豆皮，像腐竹一樣的東西。
“我說你們記下。”李易對宮女和太監說。
八個人剛剛吃完，同樣品嚐的新食品冷麪，吸溜吸溜就進了肚子，然後喝湯。
李易開始說乾麪皮、槓頭、冷麪、肉鬆、壓縮餅乾等食品的製作方法。
至於饢，也就是胡餅和鍋盔，不用他說，現在當兵的除了炒麪就是鍋盔。
“種類越多，後勤壓力越大，不過前方將士們的戰鬥力卻能得到保障，尤其是乾菜粉末，如蔥花。”
李易邊想邊說，宮女太監們記。
蔥花他們知道，莊子上秋天的時候製作了很多，切好了蔥，陰乾，吃湯的時候撒一把進去，很快泡發開。
當正如李易所說，東西多，運輸不方便，否則就不需要製作醋布那種東西，直接送鹽和醋多好？
“原來的輜重是徵的民夫，再由軍士進行保護，民夫通常不夠專業，要成立專門的後勤保障部隊。
把作戰能力差的人編隊，研究快速搭橋、鋪路、浮橋、棧道修理等工匠應該做的事情。
我管這支部隊叫工兵，平時負責給大唐各地修路、建橋，戰時爲前方部隊提供有力支援。”
李易繼續說，想單獨列出兵種，不能總讓臨時徵召的農夫和工匠參與，一旦遇到被突襲的情況，嘩啦，散了。
***
晚上的時候，李成器對着所有參加比賽的人進行發獎。
給花露水、衛生巾、甘油、香皂、肥皂。
即使是最後一名，亦有東西可領。
大家都很高興，原本可沒說後面的人有安慰獎。
同時李易叫宮女和太監寫的東西放到了李隆基的面前，他翻看着。
“折衝府的兵，戰時爲兵，閒時務農，頻繁增設、裁撤，確實兩耽誤，若組成專門的工兵……收商稅。”
李隆基說着，心中已經有了一個思路。
把務農的人單獨拿出來，減少租庸調的負擔，全變成了調，不過給工錢。
使他們練技能的時候還能幫大唐修好道路，還有造馬車什麼的。
用此來促進商人的貨物往來，收稅。
稅收是關鍵，專職人員是關鍵。
“易弟和商人有愁哇。”李隆基說着露出笑意。
“叔叔本身就是個大商人，要收稅就先從他那開始收。”王皇后跟着笑。