張肖壓住心頭的激動，繼續按照紙上寫的說。
“品盡八方嘗九州，一滴醇香君難求的醬油你們可知道？”
“知道，醬油，你賣醬油？來，多少錢，合適我全要了。”問話的人指着鍋說。
“那麼折轉兩儀成鴛鴦，一街臭味卻奇香的奇香也知道？”張肖照劇本來。
旁邊有人喊：“知道了，灞水東岸李家莊的東西，死貴死貴的。”
“我今天要拿出來給諸位品鑑的便是出自李家莊李東主之手的……九轉……迴腸……哈！什！瑪！”
張肖話音一落，猛地掀開小罐子的蓋子，一股濃香冒出來。
圍觀的人吸氣，一個是吸味道，另一個是被這個名字給鎮住了。
“來，大家嚐嚐，一人一小塊，別多吃。”張肖把桶裡的水到進陶盆中一些，洗盤子、洗筷子。
洗好，一共十個盤子，一個盤子裡夾一塊青蛙肉。
等圍觀的人看清楚夾出來的是什麼東西后，俱是：“…….”
“這不就是蛤蟆嗎？還什麼九轉回腸哈什瑪，哈什瑪，蛤~蟆。你這人太逗了。”
有人一眼認出來，指着張肖搖頭說。
“是啊是啊，九轉回腸，我還蕩氣迴腸呢。”另有人附和。
“你的蛤蟆是蛤蟆，我這可是李東主做的，叫哈什瑪，嘗一口。”張肖把盤子和筷子遞過去。
別的人不用說，自己伸手，剩餘的盤子和筷子被拿走。
一個盤子上就一塊，不是一整隻蛤蟆。
“好吃，再來一塊。”第一個吃的人嘴裡嚼着呢，把盤子遞過來。
“一人嘗一口，多了沒有。”張肖接盤子，伸手要筷子，拒絕再給。
“一塊哪夠啊，還沒嚐出味道呢，再來幾塊。”
“就是，這吃着也不怎麼好，我多嚐嚐。”
“蛤蟆又不值錢，小氣。”
“不給我可就走了。”
“散了散了，腥臭無比。”
從來沒吃過紅燜這種烹飪方式菜餚的人被震撼了，隨即想盡辦法不花錢去吃。
別人又不是傻子，一看他們的樣子，催促張肖趕緊繼續夾。
張肖洗筷子，洗好了用毛邊紙擦乾淨，重新夾出來十塊，遞給不同的人。
“說吧，怎麼賣？”第一個問的和吃的人吧嗒嚇嘴，問價錢。
“知道醬油嗎？知道臭豆腐嗎？我這九轉回腸哈什瑪，李東主說了，少百錢一隻，不賣。”
張肖壯着膽子說出價格。
第一個問的人皺下眉頭，問：“你這都是碎的，怎麼知道是不是一隻？”
“我鍋裡的是整隻，公母自看，大小同算，先挑的賺，後挑的別怨。”張肖繼續照着劇本喊。
“給我裝兩……不，五隻。”此人直接要五個，眼睛盯着鍋裡的蛤蟆：“這個，還有這個，那個，旁邊的，不是，再挪一下。”
張肖拿着油紙做成小簍，用筷子輕輕夾，夾出來五隻。
此人接過去，喊一聲：“給錢。”
後面有人遞過來一匹絹，說道：“找我五十錢。”
張肖接過布，遞給村裡人。
村裡的人打開來仔細看，要是有不好的地方，那就不要。
檢查一遍，行，村民從牛車的上的簍子裡數出五十個開元通寶遞過去。
現在是開元年間，但開元通寶是之前就有的。
對方接過，幾個人護住買的人，夾着其他的絹帛離去。
“我買一隻。”又有人嘗過忍不住，拿出來一卷布。
村民拿出尺子量出來一截，跟對方確認，對方點頭，剪刀給剪開。
“我兩隻，那口鍋給打開唄？不行？我選，要這個，這倆差不多吧？來吧。”
第三個人直接給三塊布，合在一起正好是那麼長。
張肖在擦汗感慨，果然東市有錢人多，一百錢一隻的蛤蟆都買。
自己張家村子欠李東主的情分，怎麼還啊。
“咱家看看。”一個奸細嗓音出現，隨後露出黃衣白杉，宮裡的外買的黃門來了。
他吃一塊，又吃一塊：“行，那一鍋，不用開了，連着鍋一起走，給你兩匹綢。”
“不行，兩匹綢最近幾日，只值一萬錢，我那是兩萬錢的東西。”張肖堅定地拒絕，腿在悄悄打顫。
“咱家說行？”黃門瞪眼。
“李東主說不行，你今日敢搶，我就去告訴李東主。”張肖硬頂回去。
“哪，哪個李東主？說與咱家聽。”黃門先探路。
“灞水東岸，李家莊子李易李東主。我們做的東西，便是李東主所教。我張家村子村正。”張肖喊出來。
“你……他……四匹綢子，先把鍋給我帶回去，你們跟人，我不要鍋。”黃門慫了。
能跑到外面採買的黃門，宮裡的關係都不一般。
消息自然靈通。
李易的莊子誰敢碰？高將軍隔幾天就去那買醬油，才五十五錢一斤，據說陛下也去。
“老五，你趕車去。”張肖暗自鬆口氣，黃門後面的人選出四匹綢子扔下。
“快，要熱的。”黃門不買別的了，催促。
一輛牛車走，其他人一看，黃門都買，趕緊的吧。
絹帛了、大堆銅錢了、絲了、綢了、緞了、錦了、綾了、羅了，什麼都有。
這些東西區分是蠶絲不同，柞蠶、桑蠶，另一個是繅絲不同，生絲、熟絲。
還有是紋理不同，斜紋、直紋、橫紋、陰紋、陽紋、無紋。
另外是染色和加不加繡。
繡一個富貴牡丹，再給牡丹染色，價自然不同。
張肖根本不知道價，只能求教別人，東市有官府的人管，他們吃了幾口紅燜蛤蟆，在旁邊指點。
快到晌午時，全賣沒了，牛車也回來了。
老五還樂呵呵拿個六個煎餅果子，加上村正，正好六個人。
“二兄，黃門好說話呢，送我東西，看，好吃的。”老五顯擺煎餅果子。
村正一巴掌拍他腦袋上：“煎餅果子而已，你在李東主那幹活的時候沒吃？”
“沒，二兄，我盯着肉吃來着。”老五說實話。
李易莊子有煎餅果子，給人調節口味用，莊戶不一定非得吃肉。
頓頓有肉，想吃的東西就不是肉。
張家村子的人過去幹活，最單純的想法，吃肉，佔便宜。
尤其是肥肉片子，莊子上的人在選瘦肉吃的時候，張家村子的人哪塊肉肥夾哪塊。
吃完了真省糧啊，回村裡吃飯的時候吃不下已往那麼多。
省下的自是叫爹孃、婆娘、娃娃多吃。
“沒見過世面的玩意兒，走，去西市買東西，然後回去。”張肖吩咐。
“正好一人一個。”老五要吃煎餅果子。
張肖又一巴掌拍他腦袋上：“不吃能餓死你？回家給你三娃，你家三娃小葉，肚子裡那麼多蟲子，人瘦瘦的，要不是李東主，你家三娃活不過今年。”
一行人離去，東市東西貴，去西市。
飯不吃，喝水，水桶裡有水。