第一百十三章 美味骨頭湯

徐前很快就回來了,他用筐子揹回來三根骨頭,這三根骨頭就有百斤的重量。

放在那個世界,一般人都背不動,可是修真世界的人吃的都是靈草靈米,身體素質好多了,百斤東西十分輕鬆。

徐前找回來一副肋骨,兩根腿骨。

“師傅,這肋骨是鐵皮豬的,一根腿骨也是,這根比較粗壯的是二品銅背牛的腿骨。”徐前指着最粗那根骨頭說道。

“二品牛腿骨?”陸晨眼睛一亮,一般來說只有先天境的修道者才能戰勝二品妖獸。

二品銅背牛,防禦比鐵皮豬還強大,還會使用土系石壁術。

一隻刷了石壁術,瘋狂衝撞的銅背牛威力無比,遇山開山,遇石開石,兇猛異常。

由於其價值低下,除了一身的肉外,沒人會惹它。

這頭銅背牛是被別的妖獸獵殺後,被運氣好的修真者撿到,賣到王老三那裡。這些骨頭一般會賣給靈丹閣當藥,也就幾十靈幣。

剛好遇到徐前來買骨頭,王老三也就半賣半送,將這骨頭交給了徐前。

“做的好!”陸晨拍了拍徐前的肩膀,徐前頓時興奮起來。

“對了,你最近的刀工練得怎麼樣了?”陸晨想起什麼問道,徐前一聽臉就像苦瓜一樣。

刀工說起來容易做起來難,徐前每天天不亮就起來切蘿蔔,那滋味特別痛苦。

“刀工對廚師來說特別重要,你去拿一根蘿蔔過來。”陸晨那還不知道徐前心中所想,想當年都是這樣過來的。

“好,我馬上就來。”徐前大喜,從來沒看到陸晨的刀工,十分的期待。

劉慧等人也將事情做完,看到陸晨表演刀工,都好奇的圍了過來。

骨頭,蘿蔔,不錯,可以做個骨頭湯來喝喝。

徐前將一根手臂粗細的蘿蔔遞了過來,蘿蔔賣相不錯,白裡透紫,水汪汪的。

陸晨出那把廚神菜刀,對着蘿蔔比劃了幾下,切去頭尾,緊接着開始切起來。

爲了照顧到徐前觀察揣摩,陸晨用刀比較緩慢,也算是正常的切菜水平。手臂粗細的蘿蔔十多秒鐘的功夫就切成了薄片。

徐前好奇的用手指捏起一片薄片,不由呆住了。

這薄片薄的幾乎透明,不僅如此,所有薄片都是一模一樣厚度,讓徐前眼睛都瞪大了。

這太不可思議了!

徐前歎爲觀止,心中火熱起來,我一定要練成這項技能。

“美食講究色香味美,刀工不僅能讓食材更加入味,還能讓做出來的美食更加好看,不僅在味覺滿足食客,在視覺上也能滿足食客。”陸晨教導道。

徐前聞言這才醒悟過來,一種醍醐灌頂的感覺油然而生,原來如此。

“你在看看這個。”陸晨興致起來了,這把菜刀得心應手,感覺十分好。他拿起另外一根蘿蔔,只見刀光閃爍,簡單幾下,那蘿蔔就變成一朵盛開的,潔白的花朵。

“哇,好漂亮!”幾個女生眼睛都亮了起來,紛紛圍了過來指指點點。

將花朵丟給她們圍觀,陸晨這纔打量起眼前的幾根骨頭。

先試試廚神菜刀的鋒利程度,陸晨心想道,他拿起那根鐵皮豬的腿骨放在菜板上。

用菜刀背敲了敲骨頭,居然發出鋼鐵般的清脆聲。

陸晨的三觀早已碎了重建,對這種情況毫無吃驚,他看了看菜刀閃着寒光的刀刃,一手穩着骨頭,砍了下去。

刀刃毫不費力的將骨頭砍成兩段,陸晨拿起骨頭看了看,發現骨頭斷面極其光滑。而菜刀根本沒有任何痕跡,好刀!陸晨興奮了。

他順勢將骨頭砍成幾段,然後讓徐前去將這些骨頭洗了。

徐前知道師傅要做新菜,不由大喜過望,連忙去忙活了。

陸晨將目光望向那二品銅背牛的腿骨,這腿骨可比豬骨頭硬多了。

剛纔那豬骨頭如果是鐵管的話,這牛腿骨就是實心鐵棍,用刀背敲了敲,發出沉悶的金屬聲。

刀光如電!

陸晨毫不猶豫的砍了一刀,那牛腿骨順利分成兩段,這過程陸晨絲毫感受不到任何的阻礙感。

看來這刀比自己想象都還厲害,陸晨摸了摸下巴。

肋骨就更加容易了,讓陸晨驚喜的是肋骨只是普通骨頭,還行只要能吃就好。

將肋骨宰成兩寸長短左右,幾根腿骨也洗好了。

餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。

“師傅?骨頭也能做菜?”徐前忍不住問道。

這年頭人都吃肉,誰喜歡吃骨頭啊,說句難聽的骨頭都是爲妖寵準備的。

“骨頭怎麼不能做菜,你認真的看着。”陸晨微笑道也不解釋。

“好的。”徐前點點頭,在他心目中陸晨化腐朽爲神奇,沒有他做不出來的美食。

“今天我要做的是排骨湯,這個湯其實也比較簡單,大家都可以學着,回去買點肋骨燉着喝。”陸晨本來想說腿骨的,考慮到普通刀具根本砍不斷腿骨,也就算了。

肋骨還好,比較柔嫩,一般人能咬得動。

聽道陸晨說這句話,劉慧,任雲等人都興奮起來,眼睛都不眨一下的看着陸晨的動作。

“首先是將水燒開,將骨頭放進鍋裡煮一下,除去上面的泡沫,這樣湯比較美觀一點。其次骨頭的味道比較腥,可以放拍爛的姜梨除去腥味。”陸晨一邊處理食材,一邊說着。

有很多種燉湯的方法,比如海帶排骨湯,玉米排骨湯,山藥排骨湯等等。

按照僅有的材料,陸晨準備燉蘿蔔排骨湯,將骨頭過一遍水後,陸晨將洗乾淨的姜梨拍爛和骨頭都丟進鍋裡。

燉湯就有這點好處,材料丟進去幾乎不用管了,剩下的就是燉湯的時間。

一般燉湯半個時辰就足夠了,陸晨想了想,這食材有變化,燉一個時辰差不多,燉到骨肉分離最好,剛好能趕到吃午飯。

什麼處理好後,就是等待。

“好了,大家都別盯着了,都去幹活吧。”徐前大聲說道。

衆人都默默記住陸晨的話還有他的操作,見徐前這樣說,都一鬨而散忙去了。

陸晨在廚房裡看着這把菜刀,不由摸了摸下巴,這把菜刀的鋒利程度超出他的想象,或許去城外弄點食材來的想法又進了一步。

要是陳若男在這裡就好了,一個超級保鏢在身邊,也可以帶女兒出去遊山玩水一番。

陸晨甚是想念。

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