“衛樓主，時辰不早了，不知望茳樓的廚房在哪裡，齊晴好早早的準備。”齊晴輕聲的詢問着衛零。
“帶齊小姐過去。”衛零看着一旁服侍的一個侍女。
“阿姐，我陪你一起去。”齊雨拽着阿姐的衣袖，小聲地說道。
雖說衛零救了他，但是在望茳樓，什麼情況都不知道，他不放心阿姐一個人。
“齊公子就留在這兒吧，陪我下下棋吧！”衛零淡淡的笑着，望着齊雨。
齊雨鬆開阿姐的衣袖“好啊，只是齊雨的棋藝拙劣，還希望衛樓主不要嫌棄。”
既然衛零都這麼說了，齊雨又怎麼好推辭。
齊晴示意弟弟不要擔心，帶着清言，跟着那侍女下了望茳樓，向廚房走去。
齊晴走了，齊雨看着已經擺好的棋局，只能硬着頭皮坐到了望茳樓樓主的對面。
齊晴跟着那侍女，到了望茳樓的廚房。
齊晴看着廚房，心中暗暗地嘆道望茳樓富可敵國，果不其然啊，就連這廚房都有種說不出的富貴。
齊晴對這兒侍女交代了一遍自己等會兒要用到的食材。
“齊小姐要幫忙嗎？”侍女臉上帶着禮貌的微笑，開口詢問道。
“不用了，我和我的丫鬟可以忙的過來。”齊晴搖了搖頭。
“齊小姐，您要的材料都已經準備好了，都已經在這裡了，現在這個廚房沒有別的人會用，奴婢就守在門口，齊小姐若是有什麼吩咐，儘管開口。”
那侍女恭敬的看着齊晴，要知道望茳樓的客人非常少，像是齊小姐這般的女子更是沒有，所以，這侍女哪裡敢怠慢。
“好！”齊晴點了點頭。
那侍女走後，整個廚房內就剩了齊晴和清言兩個人。
“小姐，要做多少個菜啊？”清言看着桌子上的一大堆食材，疑惑的問着。
“六個吧，既然是衛樓主一個人用的話，也是絕對足夠了。剛剛羅漢大蝦、水晶鮮蝦餃，還有紅燒獅子頭，嗯，還有西湖醋魚，白斬雞，最後一道做個涼拌三絲。”
齊晴剛剛在來的路上就已經將要做的菜都想好了。
這六個菜也沒有很難，齊晴和清言兩個人一起做，也還不算手忙
腳亂吧。
幸好只是給衛樓主做午膳，不過這一次過來，爲什麼沒有見到衛樓主身邊的四大公子呢。
“好了，我們趕緊開始吧，早點做完，我們今日出來了，正好去醉仙樓看一看。”齊晴站在清言的身旁，小聲地說了一句。
清言點了點頭，是啊，離小姐將菜餚給了醉仙樓已經有好幾天了，最近的事情比較多，竟然都已經忘了這件事情，也不知道小姐的法子管不管用。
齊晴拿出蝦來，喚了一聲清言：“清言，剁一些蝦餡出來，等會兒，水晶鮮蝦餃和羅漢大蝦都要用的！”
清言回了回神：“是，我馬上準備。”
清言跟在齊晴的身邊多年，一直都給齊晴打下手，像是這種事情清言做的很熟練。
有些菜，只要是齊晴說出來名字，清言就知道自己應該做什麼了。
而齊晴抓起一條草魚開始處理，齊晴的手法熟練，將魚身上快速的處理乾淨，然後將草魚一分爲二，從中間分開。
齊晴將鍋放到燒好的火爐上，向鍋裡倒了些清水進去，隨後就將處理乾淨的草魚丟了進去。
齊晴又丟了一些姜、蔥白、鹽和調料進去。
齊晴看了看爐火，點了點頭，又從籃子中，拿出一隻已經去了毛的雞來。
望茳樓準備的材料都已經簡單的清洗過了。
齊晴看這隻雞已經是處理的很乾淨了，但是還是拗不過心中的習慣，又將雞仔仔細細的清洗了一遍。
齊晴又在另外一口鍋中倒了一些清水進去，加大爐火，用一隻鐵鉤將雞的脖子勾起來，水燒開之後，放了進去。
襯着這個功夫，齊晴看魚煮的已經差不多了，將魚撈起來，放在盤子中，推到一邊，等最後再熬製一些汁澆在魚的身上就好了。
齊晴用手勾着鐵鉤，將雞提起來，倒出雞身內的水，又將雞放入水中。
就這樣重複了兩次，齊晴就將雞拿了出來，剁成了一小塊兒一小塊兒的，將雞塊放在盤子中擺整齊。
齊晴將蔥、姜切成末；分別裝在小碗中，碗內在加少許的鹽，又將炒勺內倒入油，在旺火上燒開，澆在蔥末和薑末上，作成兩個粘料。
白斬雞很簡單，就已經做
好了。
這個時候，清言已經將手中的蝦都處理完了，也不用齊晴吩咐，倒了些麪粉，開始揉麪，準備在水晶鮮蝦餃的時候用的。
齊晴看了一眼清言，笑了笑，還是清言懂她，拿出一個乾淨的盆子，放了一些豬肉餡和蝦肉餡。
齊晴又在盆子裡，放一些許鮮嫩的玉米粒。
將豬肉、蝦、玉米粒混合後，齊晴又調入適量鹽、調料、香油拌成餡兒。
齊晴調好餡的時候，清言也已經將麪糰揉好了。
將麪糰再次揉勻搓成長條，齊晴用刀切成一個小小的麪糰兒。
齊晴在那邊切着，清言就將小麪糰按扁後擀成一個圓圓的餃子皮兒。
不一會兒兩個人，就弄出來了十幾個小小的餃子皮。
齊晴和清言的配合默契，速度也是很快。
很快，齊晴和清言兩個人就將水晶鮮蝦餃都包好了。
齊晴將包好的水晶鮮蝦餃放入蒸籠內，清言將爐火弄得大了些。
將肉末放盆中，齊晴又加入了些雞蛋、蔥花、馬蹄末、鹽、黃酒，還有些醬料。
齊晴將這些，順同一方面攪打上勁。
齊晴又去將手好好的洗了洗。
取了適量的肉餡，齊晴將其放置在手上，用手捏了捏，做成肉丸形狀，再左右手來回將肉丸子摔打幾下，使之排出空氣，結實一點。
清言已經將油燒好了，齊晴將揉好的丸子丟了下去。
丸子炸至金黃的時候，清言就將丸子撈了出來。
齊晴將鍋內的油用勺子盛出來，然後在鍋中加入炸好的肉丸子、水、一些調味的調料汁、冰糖、黃酒、桂皮、香葉、辣椒、八角、鹽，大火煮開。
調料汁燒開之後，就把火調小一些，在熬製一刻鐘左右。
等到汁收的差不多了，齊晴便將丸子撈出鍋來。
齊晴將燒好的丸子放在盤子上，將鍋裡剩餘的湯汁澆到丸子的上邊。
現在，白斬雞做好了，水晶鮮蝦餃已經在蒸籠內了，紅燒丸子也已經做好了，西湖鯉魚就差澆汁了，那就是還剩羅漢大蝦和涼拌三絲了。
齊晴想了想，應該還不到半個時辰，今日動作還是蠻快的。
（本章完）