其中一名年輕漂亮的顧客也是憤怒的說道:“你的意思是說我們欺騙你們了。你自己來嘗一嘗,看看是不是很難吃,我們承認,你們是使用的材料,都是頂級的,但是你們的一級廚師如果只能夠做出這樣的飯菜,那麼就真的稱不上是一級廚師了,我看只有三流的廚師吧,你們是在路邊上的蒼蠅館子之中找來的廚師,是不是,你們乃是五星級的酒店,居然用這樣的廚師做到的飯菜來麻痹我們,你以爲我們都是傻子嗎?我們也都是見多識廣的,經過的奢華地方,數不勝數,所以不要把我們當做是沒有見識的人,好嗎?”
周懷也是很驚訝,自己的酒店,一直以來,都是沒有出現過這樣的事情,難道是今天早上的廚師做菜的時候失誤所導致的,所以周懷還是說道:“大家不要擔心,我來嘗一嘗,如果味道不對,我一定會被大家一個交代的,因爲你們都是我們最爲尊貴的顧客。”
周懷現在也是走了上來了,然後便是來到了飯菜的盛放容器旁邊,拿起了一個湯勺,這個時候的周懷拿起了一個碗,用湯勺盛了一點的食物放入碗裡,周懷也是慢慢的品嚐了一下,現在威爾士廳的幾十個顧客,也都是在看着周懷,希望周懷可以給一個答案。
周懷在品嚐了之後,也是被震撼住了,這個味道,明顯不對,很多的東西都鹹了,到底是怎麼回事,今天早上的廚師到底是誰?
周懷現在也是沉重的將湯勺放在了餐盤上。
深呼了一口氣,這個時候的周懷也是彎下了腰,面對着所有的客人彎腰道歉的說道:“對不起,這一次真的是我們的失誤,但是我立刻就去解決,一定會你們一個交代的。等我一會兒的時間,給我一個解釋的機會,好不好?”
下面的顧客見周懷道歉的誠意很高,所以也都是不再爲難周懷,都是做了下來,打算讓周懷給一個合理的解釋。
這個時候,周懷也是對着身旁的服務員說道:“你去把廚師長叫來,順便讓廚師長將今天早上起來做早餐的廚師一併帶過來。”
“恩,我現在就去。”哪一個美麗的服務員也是迅速的離開了,然後去通知廚師長了。
很快,廚師長就知道出事了,所以也是趕緊來到了寒天所在的宿舍,將寒天叫了起來了。
寒天還在做夢,就被人弄醒了,結果一看,卻是廚師長,寒天也是覺得今天早上諸事不利,自己做飯的時候,心不在焉,而且更加重要的事情,就是自己走出廚房,就撞到了廚師長,使得廚師長對自己的印象肯定是不太好的,所以寒天也是很意外,所以寒天看着廚師長臉色很沉重,也似乎察覺到了什麼,看樣子是出事了,自己在酒店工作了一年的時間了,廚師長從來沒有在這個時候來找過自己,難道是自己今天早上做的飯菜,真的出問題了。
廚師長也是對着寒天說道:“好了,快點起牀,總經理還在威爾士廳那一邊等我們過去,快點,不要讓客人和總經理久等了,明白了嗎?”
寒天不明白出了什麼事情了,詢問的說道:“廚師長,是不是出什麼事情了?”
廚師長臉色有些變化,但是還是安慰的說道:“其實事情我也是不太清楚,大致是威爾士廳那一邊的顧客不滿意今天的飯菜,所以鬧起來了,所以都驚動了總經理了,所以總經理要在威爾士廳召見我們兩人,具體的事情,我也是不太清楚,我也是剛剛纔接收到了通知了所以現在不要多問,起來到了威爾士廳,什麼事情,不就都清楚了。”
寒天的心中也是生氣了一股不好的預料,隨即也是迅速的穿戴好衣服,隨即便是跟隨着廚師長朝着威爾士廳趕過去了。
寒天一路上都在猜疑着,到底是出了什麼事情了,不過寒天也很清楚,看樣子,如果自己沒有猜錯的話,肯定是今天早上,自己做的飯菜真的是出問題了,自己實在是太大意了,廚師長好不容易給了自己這個機會,但是結果自己都沒有好好地把握好,而且還連累了廚師長,自己也真的太對不起廚師長了,廚師長就爲了給自己一個機會鍛鍊鍛鍊,自己早晚一天是會成爲給一級廚師的,但是如果自己現在都不聯繫,或許自己要成爲一級廚師,或許還需要很多年的時間,有的人做到那個位置,都花費了十多年的時間,所以廚師長也是看到了自己的努力,所以現在的寒天覺得十分的壓力了,自己真的太喪盡天良,自己出事就好了,千萬不要連累廚師長,廚師長是無辜的,廚師長對自己的照顧,可謂算得上是無微不至,自己也可以輕聲的感受到,所以寒天很尊重廚師長,也是決定了,如果威爾士廳真的出問題了,自己一定要想盡一切辦法將所有的責任都是往自己的身上攬,一定不要連累了廚師長,廚師長真的很不容易了,現在的傲雲也是在自己的心中不斷的磨練了,自己一定要堅持的做下去,只有堅持的做下去,纔不能夠讓廚師長受到一點的傷害。
這個時候的廚師長一句話都沒有說,也沒有責備寒天。顯得十分的冷靜,但是也是不說話。似乎廚師長在想辦法,將所有的責任都往自己的身上攬。
很
快,兩人也是來到了威爾士廳,兩人已進入威爾士廳,就發現裡面的氣氛似乎很不對勁兒,總經理周懷還在不斷地和客人解釋什麼。
這個時候,總經理周懷也是看見了廚師長和寒天來了。
總經理周懷對於寒天也算是認識了,畢竟寒天在酒店裡面,算是晉升最快的員工的,所以對於這個年輕的員工,總經理周懷也是有所留意的,難道是這個小子今天闖禍了。
周懷也是對着廚師長說道:“你們應該知道我找你們這樣着急的來,一定是出事了,你們知道你們出什麼事情了嗎?”
廚師長說道:“我很愚昧,真的不清楚是出了什麼事情?”
周懷當着所有顧客的面前生氣的說道:“你自己一個人去嘗一嘗今天早上的早飯,還有寒天,你也是去吧。你們兩人一起去。”
廚師長也是看了一眼寒天,隨即便是朝着前面走過去了。
寒天也是緊隨而至,並沒有站在那裡不動,畢竟總經理周懷都是下命令了,而且這裡還有很多的顧客看着的,如果自己不過去,顧客會認爲我是我們酒店的誠意不夠的,所以寒天也是走了過去了。
兩人都是拿着小碗,然後用湯勺盛了一些飯菜,廚師長在吃了第一口之後,便是臉色大變,但是很快,便是恢復了,不愧是見識了大場面的人,所以廚師長還是保持着鎮定。
寒天在吃了自己親手做的飯菜,也是發現,自己今天是怎麼了,怎麼會做出這樣難吃的飯菜,不要說給顧客吃了,就算是自己吃,自己都會嫌棄這些東西很難吃的。
寒天也知道,自己真的完蛋了,自己真的害了廚師長了。
寒天剛剛要站出來,承認錯誤的時候,廚師長便率先的開口說道:“今天的早飯,我承認很難吃,不是我們酒店的真正水平,我承認,這一切都是我失職了,我會立刻安排人去做,一定會給大家一個美味的早餐的,但是帶來的抱歉,我也是很抱歉,也希望大家諒解一下。”
寒天或許在一開始就知道廚師長會幫助自己扛罪,所以寒天心理面也是對廚師長充滿了敬意了,廚師長真的對自己太好了,就好像是自己的親人一般。
自己真的是不爭氣,真的恨鐵不成鋼,自己爲什麼就這樣的無能呢,自己明明是可以做好這些東西的,但是昨晚上看書看得太晚了,結果在今天早上,就是起不來,神志不清,所以昏昏沉沉,都不清楚自己在做什麼呢了,所以纔會導致這樣的結果發生,現在的寒天也是追悔莫及,不過天下間,就是沒有後悔藥。所以到了現在的寒天也是懊惱不已。
周懷也是罵道:“你這個廚師長到底是怎麼當的,爲什麼會讓這麼難吃的東西上桌,你難道不清楚,我們的酒店是五星級的,我們不是地攤上的小館子,我們要的是衛生,味道,至高無上的服務,但是你呢,你給我們的顧客提供的食物是什麼,這麼難吃,或許你都感覺到了,你自己吃,都覺得很難吃,但是你還怎樣要求我們的顧客去吃呢?你告訴我,今天早上的早飯是誰做的。”
廚師長趕緊說道:“是我。”
寒天再一次的呆住了,廚師長真的對自己太好了。
但是寒天可是不能夠在這個時候繼續的沉默下去了,自己不能夠讓一個好人來爲自己的錯誤買單,自己乃是一個男人,做錯了什麼事情,就讓自己一個人來承擔吧,所以現在的寒天也是站了出來,對於總經理周懷說道:“今天早上的早飯不是廚師長做的,是我做的。”
總經理周懷也是看着寒天,隨即看了一下寒天的等級,“你穿戴的服飾,應該算是二級廚師,但是你爲什麼會來做威爾士廳的飯菜呢,按照酒店的規定,你是沒有哪個資格的,你們告訴我,其中到底是怎麼一回事。”
廚師長現在也是看了一眼寒天,隨即說道:“其實這一切都是我的過錯,所以總經理你還是來懲罰我吧。”
寒天說道:“不是,其實廚師長一點的過錯都沒有,所有的過錯,都是我的,其實我的等級是二級廚師,但是廚師長覺得我的技術已經是很好了,已經是可以來做一級廚師做的事情,但是很無奈,我晉升的速度太快了,如果我現在就晉升到了一級廚師,自然是會有很多的人說閒話的,畢竟很多的人,做了十多年的廚師,都還沒有達到一級廚師的水平,所以作爲了一個廚師,都希望自己可以當上了一級廚師,或者是廚師長,那樣自己就算是在廚師行業,也算是很不錯了,但是我一直沒有機會去做一級廚師做的事情,雖然我在後臺已經是聯繫了幾百次了,廚師長也是親自的考究我了,覺得我有把握可以好一級廚師的事情,今天正好一級廚師都休假了,所以沒有人來做一級廚師做的事情,所以廚師長覺得我可以辦到的,更加重要的是,廚師長深明大義,給了我一個難得的好機會,一個可以證明,我可以和一級廚師做的一樣棒的機會,但是我辜負了他的好意,我居然搞砸了,我簡直就是太對不起了他了,我是一個敗類,我真的對不起廚師長,希望總經理大人不要責罰廚師長,這一件事情,其實都是由我而起,也是應該由我來結束的,所以我希望總經理你可以只是懲罰我一個人好了。”
其實現在的威爾士廳的四周都是圍攏了很多的人了,大家都是被寒天的行爲感動了,一個年輕人,在廚師長勇敢的承擔責任的時候,寒天依舊是有良心的站出來了,主動地承認了自己的錯誤,也是希望將所有的責任都攔下來。
總經理周懷說道:“你現在打算怎麼去解決這一件事情呢?”
寒天很清楚總經理周懷話語之中包含的意思
,所以寒天也是很失落,看了一眼旁邊不遠出的廚師長,隨即也是說道:“我辭職,但是我希望我可以將這一頓早餐做好了之後,我在辭職,可以嗎?做什麼事情,都有始有終,既然是我搞砸的,我就來竭盡全力的挽回。”
寒天在對着總經理周懷說完了這一番話語了之後,也是轉身對着所有的顧客深深的鞠了一個弓,然後坦誠的說道:“對不起,大家,讓大家久等了,而且也是壞了大家的好性情,今天本來是一個很美麗的日子,但是結果因爲我的失誤導致了耽擱了大家很多的時間,也是的大家的心情不好,我在這裡,也是給大家賠不是了,也是希望大家可以諒解一下,其實這一切,都不是廚師長,不是總經理,不是酒店的錯誤,是我這個員工的錯誤,因爲我的大意,因爲我的不在狀態,所以才使得犯下了這麼大的錯誤,我也知道,能夠來威爾士廳吃飯的人,都是有頭有臉的人,也是社會上,見多識廣,通情達理多的人,所以我不奢望大家可以原諒我的,只求大家再給我一個機會,讓我在辭職之前,在做一天的廚師,我會竭盡全力,爲大家做一頓最美味的早餐,給大家造成的時間耽擱,也希望大家可以原諒。”
這個時候,很多女的服務員都是哭了,他們都是被寒天的舉動感動了,所以泣不成聲,在場的很多人,都是眼角紅潤了,很多的顧客,其實只是希望酒店可以給出一個很好的解釋,但是現在的酒店給出的解釋也是相當的好,而且認錯的態度,也都是一流的,完全是沒有一個人來推責任,其實看一個企業好不好,就要看他的管理層,看他的員工,再出事之後。會不會推責任,如果一個企業的員工,遇到了事情,就推責任,你退給我,我退給你,那樣的企業也是沒有什麼前途的,但是在這個酒店之中,大家都是看到了酒店的文化思想,其實是跟濃雲的,勇敢的認錯,其實並不丟臉,反而是會降低自己的成本,所以很多的顧客都是表示諒解了。
很多的顧客在細細的討論之後,也是說道:“好了,看在你們酒店認錯程度很好,而且哪個廚師也是打算給我們重做了,我們就在給他一次機會吧,雖然我們失去了一點的時間,但是我們都是通情達理的,不是蠻不講理的。我們都是人性化的。我們都希望可以給失敗的人一個機會,所以去吧,不過要抓緊時間,其實我們的時間,都是很緊缺的,所以儘量不要讓我們等的太久了,可以了嘛?”
寒天和廚師長在聽到了顧客的這樣的回答之後,心裡面也是很開心,但是廚師長雖然激動了一下,但是隨即便是想到了寒天就是要辭職了,所以心理面也很不是滋味。
這個時候的總經理周懷還是說道:“既然顧客給了你們兩個人這樣好的機會,那麼你就好好的表現一下,拿出你的真本事來吧,別人說你不夠資格做一級廚師,那麼你現在就拿出你的本事,向我,向顧客證明,其實你能行,其實你已經是達到了一級廚師的水平,甚至是超越了一級廚師的水平了,明白了嗎?”
寒天和廚師長也是鄭重地點了點頭,廚師長也是說道:“放心好了,這一次我會親自把關,保障不會出任何的亂子的,我們想在就去做飯,儘量不要讓顧客等太久的時間。”
總經理現在也是安排了打雜的人,儘可能的多的去幫助寒天和廚師長,這樣一來,廚師長和寒天也是可以在第一時間裡面做好飯菜。
這個時候的廚師長和寒天也是開始朝着廚房走去了。他們現在的目的很簡單,那就是去,就是節約一點的時間,竭盡全力的去做好這一頓早飯。
寒天也是沒有想到,自己真的是禍不單行,本來是一個好機會證明自己能行的,但是現在居然被自己搞糟了,現在好了,工作都是丟了,其實當初的寒天之所以那樣說,並不是說寒天對於這一份工作就是看不起,或者是寒天很想辭職跳槽,反而是寒天不希望總經理周懷拿廚師長開刀,自己犯下的錯誤,就讓自己一個人來承擔,讓廚師長來承擔,真的是太對不起廚師長了,本來廚師長就足夠照顧自己了,一開始的廚師長也是一直將責任讓自己的身上攬,這樣的好人,自己其能夠讓他揹負責任了,所以寒天才是會說辭職,這樣一來,也是好讓那些顧客和總經理好下臺。
其實總經理周懷也是不希望看到這樣的結果,寒天的努力他也是看見的,本來對這個小子是充滿了信心了,但是沒有想到,這個小子居然惹出了這樣的事情來了,如果你做的飯菜,因爲失誤,稍微不少次一點,也是可以理解的,但是結果沒有想到,居然會難吃到這個地步,其實最主要的原因,就是傲雲將整個食鹽的盛放盒子都是倒入了飯菜之中了,所以飯菜十分的鹹,根本就難以下口。
所以纔會導致這樣的事情出現,所以總經理周懷也是覺得寒天失誤肯定是有原因的,但是在剛纔那樣的環境下,寒天的做法很明智,不然的話,那些顧客不會看到感人的一幕,自然是不會善罷甘休的,其實都說了,能夠來威爾士廳吃東西的人,都是有身份,有地位的人,他們很多時候,時間就是金錢,本來他們吃了早飯,可以早早的出去的,但是現在被迫需要等待了。
不過還在他們都是給面子,所以都是答應了再給寒天和廚師長一個機會,讓他們兩人重新的做,所以總經理周懷也是知道,只要這一次的兩人不出什麼亂子,其實這一件事情,就算是過去了,希望不要有人去投訴,如果去投訴,自己都很難處理了,因爲自己都自身難保。
一個酒店,花了幾十萬的年薪聘請自己來這裡,可不是來吃稀飯的,是希望自己有所作爲的,所以纔會出現這樣的事情。
(本章完)