第三百二十八章 遠大目標

就在兩人閒聊的時候,盧琬瀅從廚房裡走了出來,揚聲說道:“公西平,韻韻,過來吃飯了!”

“哦,來了!”唐韻文應了一聲,然後對公西平說道,“平哥哥,我們過去吃飯吧!”

公西平點了點頭,便和唐韻文一起站了起來,走到飯桌旁。兩人幫着盧琬瀅將廚房中的菜全都端了出來,擺在餐桌上。

盧琬瀅家的飯桌和公西平家的差不多,也是個長餐桌。只不過,餐桌並不是很大。要坐3個人,自然也是綽綽有餘的。盧琬瀅特意讓唐韻文和公西平同坐在一邊,而她自己則坐在餐桌的頂端。

盧琬瀅特意取出一瓶她珍藏多年的白葡萄酒,給自己倒了一杯,又給公西平倒了一杯。隨後猶豫了一下,給唐韻文也倒上一點點。

盧琬瀅舉起酒杯,笑着說道:“來,我先歡迎公西平來我們家做客。希望你能在新的一年裡,心想事成,學業進步!”

公西平也舉起酒杯,說道:“謝謝。我也祝琬姨新年大吉,餐廳生意越來越好。今天是年初五,是個迎財神的節曰,所以我特意挑這天來,就是希望能圖個吉利!”

兩人說完,同時一仰脖,將杯中酒喝了個乾淨。隨後,盧琬瀅又將兩人的酒杯添滿。

公西平忍不住讚道:“酒不錯,如果我沒猜錯,應該是波爾多產的。”

盧琬瀅驚訝的說道:“完全正確!你怎麼知道的?既然你能猜到產地,能猜的到年份麼?”

公西平淡淡的笑了笑,說道:“琬姨,你取笑我了。能猜到產地已經不容易了,若我還能猜到年份,那我就是品酒大師了。”

盧琬瀅聞言,忍不住掩嘴笑道:“說的也是啊!呵呵,說起來,若非你來,我還真捨不得拿出這瓶酒來呢。這瓶酒,還是韻韻她爸爸出事以前我的私人珍藏呢。”

公西平聞言一愣,他看了一眼盧琬瀅的神色,再看看唐韻文的神色,發現兩人臉上已經不再顯露出悲傷的神情,不由心裡微微覺得寬鬆。

盧琬瀅笑着說道:“你是不是以爲,提到我過世的丈夫,無論是我還是韻韻,都會難免悲傷?呵呵,若是前不久,可能還會。因爲我們娘倆都很懷念韻韻她爸爸。因爲我們都覺得,只靠我們兩個女人,生活真的很艱難。可是現在不會了。我們現在完全可以面對生活,完全可以扛住生活的壓力。而這些,都是因爲你。”

盧琬瀅說着,再次將酒杯舉了起來,說道:“公西平,若沒有你,我們現在還不知道會是什麼樣子。因爲有了你,餐廳有了起色,我們生活有了着落,而我也可以安心下來,韻韻也不用再爲我擔心。我和韻韻,都很感激你,都很感激你帶給我們的這一切。這一杯,我幹了,以示我的謝意!”

盧琬瀅說完,不等公西平說話,一仰脖,將一杯酒一口喝乾。

唐韻文也舉起酒杯,說道:“平哥哥,媽媽說的,也是我想說的。我和媽媽都很感謝你,所以,我也乾杯了!”

公西平見唐韻文要喝酒,連忙說道:“不用不用,你媽媽喝就行了,你就不用了。”

可是,唐韻文卻固執的依然一口喝乾。所幸她的酒並不多,也就一小口的事。即便一口喝乾,也沒什麼大礙。只是,她平時幾乎不喝酒,這一口下去,臉上立刻升起一片紅暈。

公西平看了唐韻文半天,確認她沒事,這才安心的舒了口氣。然後他發現,盧琬瀅居然也鬆了一口氣。

公西平淡淡的說道:“其實,你們也不用謝我。我說過了,這是互惠,我們雙方都有利益。餐廳生意額上去了,對我這個投資者來說,也是大有好處的。而且,我只是投了點資金,提了點建議,具體實施還是你們。可以說,餐廳能有今天的局面,是你們辛勤勞動的結果,我只是佔了一小部分而已。”

盧琬瀅搖搖頭,說道:“公西平,你不用過於謙虛了。我知道,若沒有你,餐廳不可能在短短兩三個星期內,從慘淡經營,到扭虧爲盈!我計算過,就在你去西班牙後兩週,加上你回來以後的一週,這三週內,餐廳的營業額,已經與去年全年的營業額持平了!我們前期投入的資金,基本已經全都回來了,而且還有盈餘。這可以說是一個奇蹟,連我都有點不太敢相信的奇蹟啊!”

公西平看了盧琬瀅一眼,然後說道:“這麼說吧,我只是負責策劃,你負責執行。策劃再出色,沒有好的執行,也是不行的。所以,還是我說的,我們是互惠互利,各自利用各自的長處而已。若沒有你,我空有點子,也沒任何用處。所以說,不要感激我,餐廳能有今天的局面,是你們努力的結果。若真要論功勞,那頂多也是五五開,大家都有一半。”

盧琬瀅這才笑着說道:“你說的也有道理。不過,我還是覺得,能讓我和韻韻遇到你,真是我們的福氣。”

“應該是我的福氣纔對。”公西平一語雙關的說道。

其實,公西平之所以要幫盧琬瀅,也是抱着一舉兩得的心態去的。一方面,他爲了追查與唐萬年接觸過的那些人的一些蛛絲馬跡,另外一方面,也是想爲自己掙下一份產業,以便以後找到女兒後,可以給女兒一個安定的生活。

頓了頓,公西平繼續說道:“琬姨,你對來年的經營目標,有什麼看法麼?”

盧琬瀅微微一笑,說道:“呵呵,其實我早就規劃過了。來年,我打算讓我們的營業額,上升到一個高度。我的初步目標,是年利潤80萬左右。你看如何?”

公西平搖了搖頭。

盧琬瀅一愣,隨即說道:“80萬太高了?那50萬應該也可以吧?”

公西平依然搖了搖頭,說道:“琬姨,你的目標定的太低了。”

盧琬瀅不由倒吸一口涼氣。80萬也好,50萬也好,她已經是往高的方向估計了,可公西平依然覺得她的目標定的太低,難道公西平還有別的想法不成?

盧琬瀅沒有說話,等着公西平繼續說。果然,公西平接着說道:“我有兩句話,想對琬姨說。第一,在接下來的兩年內,我們必須一年增開兩家分店。加上總店,一共是5家。5家分店是極限了,不能再多,因爲如果分店過於多,會造成管理困難,產生捉襟見肘的尷尬局面。今後所有分店一切配料,包括食材,都由總店統一配給。各分店之間的食材可以互補,但總量必須由總店控制。這樣的話,年利應該可以達到500萬甚至更高。”

儘管盧琬瀅有點心理準備,但依然被公西平所說出來的數字嚇了一跳。年利500萬,開餐館如果可以有這樣的利潤,那簡直不得了。過去唐氏集團旗下的確也有幾家利潤很好的餐飲公司,年利潤也不過500萬左右。沒想到自己開個餐館,居然也可以做到這個數字,有點太不可思議了。

“500萬,我簡直想都沒想過。”盧琬瀅苦笑着說道。

公西平卻不以爲意的說道:“這還是我保守估計。我們不能讓分店開的過快,必須細水長流,步步爲營纔好。所以,一年內分店控制在兩家,總共不能超過5家店面。我們在開分店的同時,必須保證質量和食品安全。這是根本,沒有這兩樣,其他都是空談。”

盧琬瀅深表同意的點點頭,說道:“說的一點都不錯。”

“嗯,開分店只是所有規劃中的第一部分而已。我們先將這第一部分的目標完成,然後再執行第二部分。”

“還有第二部分?”

“當然有。”公西平深深的看了盧琬瀅一眼,說道,“琬姨,你不會僅僅滿足於開餐館吧?”

盧琬瀅愣了愣。她從公西平的話中,可以感受到他的野心。他似乎並不滿足於只做餐飲,似乎還有別的想法。只不過,他的想法太遙遠,盧琬瀅目前還不敢想象。

“我要說的第二句話,千萬不要對生財工具產生感情。”公西平似笑非笑的說道。

盧琬瀅聞言,丈二和尚摸不着頭腦。她愣了半天,才問道:“這是什麼意思?”

公西平淡淡的笑了笑,說道:“以後會明白的。比如,要你放手現在辛苦經營的餐廳之類。”

盧琬瀅心裡咯噔一下。她所料不差,公西平果然有野心。他的目標,不僅僅是餐廳開分店,他有更加遠大的目標。這目標盧琬瀅現在無法想,也不敢想。因爲在她的心目中,這個目標實在太遙遠。

公西平說完,面色平靜的從懷裡拿出一張現金支票。支票上的金額是5萬,下面的簽名和蓋章,都是盧琬瀅的。這張支票,就是大年夜那天,盧琬瀅給他的紅包!

“公西平,你這是……”盧琬瀅看了看這張支票,不解的問道。

“琬姨,有一件事,我恐怕你弄錯了。我是投資,不是借錢給你。投資的確需要回報,但絕對不是現在。餐廳的營業纔剛剛起步,什麼地方都需要用錢。5萬或許不能算個大數目,但也不是小數目。更何況,對於我來說,我並不缺這5萬。你也不用那麼着急的向我顯示餐廳的業績。呵呵,你的紅包,我既然收下,那麼你的心意我就已經領了。現在,我將這5萬,再次作爲投資,注資到餐廳。”

公西平說着,將支票推到了盧琬瀅的面前。盧琬瀅看着這張支票,半晌說不出話來。

良久之後,她緩緩的舉起酒杯,說道:“你的二次注資,我收到了。那麼,就預祝我們來年更上一層樓,年內爭取開2家分店!”

說完,公西平便和盧琬瀅同時將酒杯裡的酒一口喝完。

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這是補上個星期斷更的一章!

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