伏城目光沉沉,“這種事鞏夫人還是自己去比較好。”
說完,他轉身,“該說的話都說完了,鞏夫人請回吧。”
雲蓮咬脣,這小兔崽子的絕情和雲窈真是如出一轍。
她難道提了什麼爲難人的事嗎?
真就一點情面不給。
雲蓮半點怨懟不露,只是拔高音調哭了兩聲,見伏城毫無反應,委屈巴巴的走了。
沈鹿忍不住吐槽:“好一朵老白蓮。”
伏城默了下,他不太懂老白蓮是什麼意思,但應該不是什麼好詞。
“好啦好啦,不相干礙眼的人全部走了,等會伏城你和吳俊還是老樣子,早點吃飯,吃完就去醫院做康復治療,你都很久沒去了。”
伏城微微頷首,對於沈鹿安排沒有異議。
因爲沒有提前預定的客人,沈鹿先在前臺站着,伏城則去卡座區一張角落裡的桌子等着,吳俊去端飯過來。
十一點半一到,店門一開,人多的能溢出來。
桑月戴着口罩站在蔡素身邊,眼睛滿是驚異:“這麼多客人嗎?”
蔡素略帶驕傲的說:“我們店味道好,價格實惠,要不是位置不好,人還能翻幾番呢。”
她看了眼桑月,不放心的囑咐,“所有的菜都是一勺的量,記住了嗎?”
“嗯嗯。”
這麼簡單的事,她怎麼可能記不住。
沈鹿很快迎來了今天第一位卡座區的客人。
“沈老闆!”莫北擠到她跟前,“我來照顧你生意啦。”
“歡迎歡迎呀。”沈鹿彎脣一笑,讓汪大個和小朗看着前臺,自己親自招待莫北。
莫北是個話癆,短短几步路,說了幾十句話,全是彩虹屁。
沈鹿都覺得,他之所以受薛粲重用是不是因爲這張嘴,畢竟按照慣例,一個沉默寡言的身邊,必定跟着一個話癆。
二者之間有着難以言說的吸引力,總會互相吸引,成爲搭子。
沈鹿打斷他的彩虹屁,“莫北,新的菜單已經分享給你了,你看看想吃什麼菜。”
“沈老闆,我點滷牛肉就行,給我上十斤吧,吃不完我打包走。”
沈鹿微微一笑:“你還是先看看菜單比較好,滷牛肉不在菜單上哦。”
“什麼?!”
莫北驚訝,連忙看了眼菜單,還真沒有!
“不要啊沈老闆,滷牛肉最好吃的,我最喜歡吃滷牛肉,沒有它,我會死,我真的會死!”
沈鹿不爲所動,“沒辦法,滷牛肉的食材太難弄了,我也不多,做兩次全部用光了。”
“是什麼食材?你說,我想辦法給你弄來!”
“軟蕉木心,三色蓮蕊。”
“什麼玩意?”莫北傻眼,“這兩樣東西我聽都沒聽說過,做滷味不都是用八角桂皮那些辛香料嗎?”
“有這兩樣東西,才能做出最美味的滷湯,缺了它們,就是很尋常的滷湯,我也是僥倖才弄來一點,用完就沒了,還不知道以後什麼時候纔能有呢。”
“好吧……”莫北嘆了口氣,“東西我記住了,以後出任務的時候會留心,要我能找到,沈老闆可以給我算個優惠價不?”
“當然沒問題啊。”
莫北晃了晃腦袋,把不高興都晃出去,聚精會神的去看新菜單,庫庫點了四個菜。 沒有滷味確實很遺憾,但吃別的也很不錯,畢竟沈老闆親自做的菜有安撫精神海的功效,這兩天每天都吃,他精神海舒服極了,無論怎麼折騰,都絲毫沒有暴動的跡象。
沈鹿看了眼後臺過來的菜單,薰魚、烤魚、香煎豆腐和清炒芽白。
沈鹿立馬有了決斷,把養在大桶裡的鮮活草魚宰了,簡單調味後放在燒好的炭火上烤制。
烤架還是先前吃燒烤的時候買的,不大,剛好烤一條魚。
烤魚很需要一段時間,沈鹿讓鄧瑩看着,每隔一分鐘就換一面。
先不用急着刷油,等魚肉裡的油脂烤出來一些,再刷油刷調味料更好。
沈鹿去做香煎豆腐和清炒芽白,還有搭配烤魚的配菜和湯底。
這邊正做的熱火朝天,後臺又來新訂單了。
香辣火焙魚,酸菜魚、鹹蛋黃茄子煲、萵筍絲炒韭菜、番茄雞蛋湯和涼拌黃瓜。
香煎豆腐做好了,沈鹿連忙把薰魚夾出來一份,一塊端到卡座區。
莫北原本是一個人坐着一張四方桌,這會多出三個人來,全是疾風傭兵團的團員,看見沈鹿,紛紛擡手打招呼。
“沈老闆中午好啊。”
“沈老闆,我們過來吃飯了。”
“已經聽莫北說了,今天沒有滷牛肉是嗎?太可惜了,但沒關係,吃別的菜也一樣好。”
一人一句,很是善解人意,正好省了沈鹿的口舌。
“那你們先坐着,我立馬去做菜,莫北,烤魚會上的比較慢,你要等一等。”
莫北豪氣一揮手,“沒關係,我不着急。”
沈鹿放下菜,馬不停蹄回到廚房忙活。
她前兩天的決定是對的,要是不把疾風傭兵團的人接來吃飯,她上週的任務就不能完成了,今天恐怕也很難會有客人呢。
心情好,嘴裡不自覺哼起了歌。
沈鹿利落殺魚,魚骨斬斷,魚身切片,魚骨煎熟熬湯,另起一個炒鍋把酸菜乾炒炒去水汽,再將熬好的魚湯倒入,煮滾後先下入豆芽、鳳尾葉等配菜燙熟,撈出後再煮滾,下魚片煮熟即可。
端上桌前,還要放上花椒、辣椒粉,澆一勺熱油,酸菜魚就行了。
做酸菜魚的間隙,沈鹿還炒了個香辣火焙魚。
她喊鄧瑩拍了個黃瓜,料汁一拌,讓她把這三個菜端上去。
沈鹿看了看烤魚,油脂已經烤出來,刷上一層薄薄的油,防止魚肉烤的太乾,她又去做其他菜了。
鄧瑩小步跑回廚房,“老闆,又來了一位客人。”
沈鹿顛着勺,“來了就來了唄,讓他點單。”
“老闆,我沒有光腦呀。”
“嘖。”
沈鹿這纔想起來,不止鄧瑩沒有,汪大個、舒夢、蔡素、辛宇都沒有。
把鍋裡的鹹蛋黃茄子煲和萵筍絲炒韭菜盛出來,沈鹿親自端出去了。
先把兩個菜上了,沈鹿一扭頭,找到了坐在偏僻位置的新客人。
前兩天去水果市場買砂糖橘,怎麼感覺沒去年的好吃,我打算月底再去一次