第382章 手段
唐婉吃了美美的一餐，下樓去找掌櫃聊天，留竹溪他們在樓上吃飯。
唐婉下樓便見到掌櫃，詢問道：“最近藥膳怎麼樣？”
“託您的福，藥膳賣的極好。”掌櫃笑眯眯地回道。
他如今是越發覺得這藥膳做特色是極好的，營養美味，受人們歡迎。
連一向挑剔的主上, 上次來吃飯，也對湯讚不絕口，很是滿意。
之後他往府裡送過幾次藥膳，主上也沒反對，想必是很滿意的。
唐婉聽到掌櫃說生意好，也很高興，微微一笑, 道：“如此甚好。”
掌櫃看唐婉高興便問：“大師，這食材能不能略微多些，每天的藥膳都不夠賣的？”
這藥膳着實熱銷，每天都不夠賣。
原來只有雞和兔子的時候不夠賣，結果多添了兩樣，還是不夠賣。
有些人家早早就過來預定，直接拿回家喝，都連續喝了不短的時間了，也不怕膩。
這讓他着實不解，不過也樂見其成，生意好他自然是高興的。
唐婉笑着搖了搖頭道：“那可不成，食材有限，菜品限量，你不覺得是個很好的噱頭嗎？”
唐婉看了看掌櫃不解的神情，接着解釋道：“正是因爲食材難得，每天的湯品有限，所以真心想喝的人才一早就開始預定，而別的客人可能看着他人這樣, 也跟着隨波逐流或者說開始嘗試, 所以湯品看起來才越發受歡迎。”
這就是所謂飢餓營銷, 在現代用爛的手段，但在這裡一樣通行。
之前她賣雞和兔子的時候每天定量一方面是因爲這樣好算賬，她也好管理，記賬，另外一方面也是覺得定量如果賣的好，對飄香閣也好。
其實雞和兔子的量之前就已經漲了，到了鴨子和鵝的時候，唐婉直接就是按雞和兔子當時的量供的貨。
鴨子和鵝可比兔子和雞要大不少呢，如果這個量的藥膳都能被賣光。
說明飄香閣的生意確實好。
掌櫃聽唐婉這麼一說，頓時恍然大悟。
唐婉看掌櫃這樣，特意提點道：“你可以以此爲宣傳點，告訴大家你的食材很難得，不是那麼輕易得的，所以量有限，事實上也確實如此，這食材確實比一般的要好，做藥膳效果更佳。”
“宣傳倒也不必，如今的這藥膳都不夠賣, 再宣傳更不夠了。”掌櫃搖搖頭拒絕了。
不過接着掌櫃又誇讚道：“不過食材確實很好。”
其實他也悄悄用別的食材替換過大師的食材, 但味道總是差那麼一些。
唐婉雖然不知道掌櫃嘗試，但是嘗試也是白嘗試。
用市面上的食材替代，效果確實和她空間的沒有可比性。
空間的藥用效果自然更佳，長期堅持吃的人，身體會越發的好。
當然也不能達到逆天的程度，但顯然是會更好的。
唐婉和掌櫃又略微聊了會兒，竹溪和鐵柱就下樓了。
這個時間不早了，唐婉就招呼鐵柱，讓他送她們去胭脂鋪那條街，那條街其實有個好聽的名字叫如意街。
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(本章完)