第38章 開張(1)
“是！”
上午剛開始，這些人就進入了忙碌狀態，臨近中午的時候，李婆子和王婆子在廚房裡做了一桌菜，至於他們這羣人則是在廚房放了桌子，第一天來，他們吃的和上房差不多，四菜一湯，只是因爲人多，份量很足，主食則是饅頭，前些日子在牙婆手裡受的苦，現在的日子好了很多很多。
“哎，可是終於能吃上一頓飽飯了。”王婆子嘆口氣道。
“是啊，那個陸牙婆還真是太能折磨人了，咱們這是運氣好，能儘早的找到主子，別的人可就不是那麼幸運了。”趙婆子有種劫後餘生的感覺。
“不過我覺得這家的夫人很好，只是小姐看着有點厲害。”孫婆子說完看着春琴道：“春琴啊，你在小姐身邊，可要機靈點，知道嗎？”
春琴諾諾的點點頭，“孫媽媽，我知道了。”
她一定會小心的，只因爲她除了這裡真的沒有家了，今年才九歲，但是爹自從娶了繼母之後，對她就很不好了，在弟弟出生後，更是對她非打即罵，後來她爹在上山打獵的時候意外摔死，後孃就把她賣了。
“都別想那麼多了，小姐不是說了嘛，能好好幹就會沒事的，咱們做奴才的，剛來就給二兩的月錢，這已經不少了，我以前在別的府裡也是趕車的，每月才八錢銀子，好好幹吧。”張老伯嚥下一大口饅頭說道。
衆人點點頭，如今都是這樣了，還能怎樣。
吃過午飯之後，周媚就讓程叔和張伯去仙客居去採購新鮮的蔬菜了，現在畢竟還是正月裡，街上根本就沒有賣菜的。
但是仙客居卻一年四季都有，可能是他們主子的能力真的很強，才能供應那麼多的新鮮蔬菜，這裡沒有塑料薄膜，暖棚也是用的琉璃，價格昂貴。
不過她已經和李掌櫃說好了，再多她一家的蔬菜，那邊也是能夠供應的上的，再說包水餃用的也並不是特別的多，不似炒菜那般，價格也不貴，和市面上是一樣的。
竈間裡，周媚把兩條魚去頭去尾，然後精準的片下來，把魚骨剔了出來。
“張嬸，把這魚肉剁碎，要連魚刺都察覺不到爲止。”周媚叮囑下去，然後拿出四棵白菜，也讓另一人開始剁菜。
接下來，揉麪的揉麪，切肉的切肉，廚房裡忙活的熱火朝天。
等一切都準備好，周媚交給她們如何調陷，然後如何擀麪皮，包水餃，當然不同的餡料，包的方法也不同，有直接對摺捏緊的，有攥的，也有捏好對摺的，各種各樣，不過今天只有三種餡料，所以也只能包三種。
“幾位嬸子，你們的任務就是在這裡包餃耳，當然無論外人如何說，咱們這種調製餡料的方法是不能外傳的，雖說有人能吃出來，但是幾種特別的方法，他們還是摸不準，咱們是靠着這個賺錢的。”
“是，小姐，咱們都明白，您就放心吧。”張婆子笑呵呵的說道。
“好了，今天下午就把這些包完就好，晚上咱們也做來吃。”雖然不知道這四個人能做多少，但是也不知道鋪子開張的情況，不知道客人多不多，若是供應不上，還是要繼續添人的。
房間裡，趙氏正在和李媽媽哄着周棠玩耍，看到周媚進來，趙氏招手讓她過去。
“怎麼樣？還可以嗎？”
“還不知道呢，等看看再說吧，咱們的鋪子不說，就是仙客居那邊，都不知道到時候銷量會怎樣，不過我覺得應該能很不錯。”走上前，逗弄着趙氏懷裡的周棠，“娘就放心吧，咱們再難的時候都熬過來了，以後會慢慢好起來的。”
“還是我的媚兒厲害。”趙氏笑的眼睛都溼潤了。
“娘，你是不是有什麼說不出口的心願啊？”周媚輕聲問道。
那邊，李媽媽聽到這裡，抱着周棠，去旁邊的暖閣了，把空間留給了她們母女。
趙氏看着門口李媽媽和兒子消失在外面的背影，許久才嘆口氣道：“娘沒事，只是這件事重大，你還小，等你長大之後再說吧，就算是現在和你說了，也是於事無補，咱們還是等你長大再說吧，或者是到了不得不說的時候。”
“很嚴重？”周媚說不上是不是好奇，其實不知道也沒有什麼，但是趙氏會有心事。
她是病人，心裡長期壓着某件很重的事情，也影響康復。
趙氏摸着她細滑的青絲，笑着點點頭，“很嚴重，若是被他們知道，咱們一家說不定會過的比最困難的時候還要困難。”
不說是那個尚書府的繼母，就算是大房，因爲她的逃婚，而代替她香消玉殞的那份怨恨，就無法言說。
現在六部掌控朝廷各方各面，還有那位不知道是何性情的未及冠的淳親王，大燕朝以後是福是禍，還真是未知數。
“那就不說了，只要咱們一家過得好，管別人是吃糠咽菜，還是喝西北風，都與咱們沒有關係。”周媚撇嘴淡淡說道。
趙氏聽聞，不由得低笑出聲，“你呀，怎麼能這般說話。”
“我們又不是救世主，哪裡管別人那麼多。”
下午水餃包了很多，周媚讓他們端着送去仙客居，和他們說了做法，然後就回來，晚上一家人也開始品嚐這兩種味道的水餃，白菜肉的好吃，而魚肉餡的也還不錯，雖說帶有一點點的腥味，卻也不妨礙口感。
“這味道還真不錯，兩種都很好吃。”趙氏笑着滿意的點點頭。
“嗯，那鋪子咱們這幾天就收拾一下，過幾日就開張，至於桌椅，爹這幾天就出去找木器行看看吧，咱們鋪子也該定下來了，早開張也能早點見錢不是。”
週三壯點點頭，道：“行，我明天就去置辦。”
趙氏想了想問道：“給旁邊那位身子送去了？”
“送了兩盤，反正都是鄰居，想吃的話隨時都可以過來買。”周媚微微笑道。
“有事就多幫襯着，他們祖孫倆，也不容易。”
桌子是五日後全部做好送來的，而一樓和二樓也都已經收拾妥當，這些又是花了近十兩銀錢，之後她把準備好的筆墨，還有周三壯準備好的木牌，拿去給趙氏。
(本章完)