亨利等人在辦公室裡只等了幾分鐘，便聽到屋外有腳步聲傳來。
一聽到外面的腳步聲，正在陪亨利他們閒聊的勞拉，連忙迎到了門口，朝外面躬身說道：“伊恩先生，您回來了！”
“聽說羅伯特律師來了，”門外有人粗聲粗氣地問道：“他找我有什麼事情嗎？”
沒等勞拉回答，門外的人已經一瘸一拐地走進了辦公室。
“您好，伊恩先生。”羅伯特起身上前，主動和對方握手：“很抱歉，打擾到您的工作了。”
站在羅伯特身後的亨利，仔細地打量着來人，對方大概有四十多歲，留着絡腮鬍子，身上穿着一件深藍色的工裝，外面套了一件圍裙。因爲剛從車間回來，身上還有一股發酵麥芽的味道。
“羅伯特律師，您有什麼事情嗎？”伊恩一邊和羅伯特握手，一邊好奇地問。
“伊恩先生，您前段時間不是打算賣掉工廠嗎？”羅伯特回答說：“我今天給您帶了一位買主過來。”
“買主？！”伊恩的目光越過了羅伯特的肩頭，望向了站在後面一聲不吭的亨利和勞埃德。片刻之後，他的眉毛猛地往上揚了一下，他輕輕地撥開擋在自己面前的羅伯特，一瘸一拐地走到了亨利的面前，試探地問：“請問，您是亨利·亞當斯先生嗎？”
“沒錯，是我。”亨利見對方如此輕易地認出了自己，驚奇地問：“您是怎麼認出我的？”
“我曾經在《蘇格蘭報》上見過您的照片。”伊恩確認了亨利的身份之後，有些不好意思地說：“對不起，亞當斯先生，我不知道您要過來，沒有做什麼準備。”
亨利和伊恩握手時，能感受到他手心上的厚繭，應該是經常在車間裡勞動而留下的，這倒是一個能做事的人，自己如果要收購這家啤酒廠，那麼就要想方設法留下他。他笑着說：“伊恩先生，很對不起，我今天也是臨時決定來您的廠裡考察，所以來不及通知您，希望您不要介意。”
互相介紹完身份之後，大家重新落座，羅伯特開口問道：“伊恩先生，根據你們提供的資料顯示，你們廠生產的是採用最新工藝的拉格啤酒。我想問問，你們每月產量有多少，銷售量又有多少？還有，假如讓你們轉產艾爾啤酒，你們的產量和銷量又能達到什麼水平呢？”
聽到羅伯特的問題，亨利頓時傻眼了，什麼是拉格啤酒，什麼又是艾爾啤酒？羅伯特說的每個單詞，他都能聽懂，可組合在一起，他就如同在聽天書了。
亨利朝一旁的勞埃德投去了求助的目光，希望能從他那裡獲得答案。誰知和勞埃德四目相對時，卻看到他聳了聳肩膀，把雙手一攤，擺出了一副“別問我，我也不懂”的姿勢。亨利只能重新把目光轉向了伊恩，希望能從他那裡得到自己想要的答案。
伊恩看出了亨利的疑惑，在回答羅伯特問題之前，首先說道：“我看亞當斯先生對什麼是拉格啤酒，什麼是艾爾啤酒，應該還不太清楚，我可以先給您介紹一下。”
見亨利點頭表示認可，他便接着往下說：“艾爾啤酒是採用高溫發酵工藝，在發酵過程中，因爲溫度的不同而產生諸如水果味、香蕉味、香料味等風格的酵香。如今大家所熟悉的德國的小麥啤酒、比利時的修道院、英國的波特等等，都屬於艾爾啤酒。
而拉格則採用低溫發酵，可以對發酵過程進行控制，使麥芽在發酵過程中不會產生很多酯香，所獲得的啤酒的香型比較單一。通過精緻的釀造過程控制，釀酒師可以很好滴保證啤酒口感的穩定性。比如說美國的百威啤酒，就屬於拉格啤酒。”
向亨利科普完啤酒的基本常識後，伊恩又面朝着羅伯特，回答他剛剛提出的問題：“我們廠如今的月產量是三千五百桶，年產量爲四萬二兩千桶，大概能賣出三萬八千桶。至於說轉產艾爾啤酒……”說到這裡，他忍不住搖了搖頭，“雖說艾爾的釀造工藝相對簡單一些，可我們廠從成立開始，就一直在生產拉格啤酒，沒有生產艾爾啤酒的經驗。若是貿然轉產，恐怕新出品的啤酒，會有出現滯銷的情況。”
亨利看羅伯特又準備開口問對方，便搶着插話說：“伊恩先生，別擔心，就算我收購了您的啤酒廠，也不會讓你們轉產艾爾啤酒的。”他剛剛聽伊恩說百威啤酒就是拉格啤酒時，心裡就不禁一陣狂喜，這真是想瞌睡就有人送枕頭，只要拿下了百威的代理權，更改配方和改進工藝，就能直接進行生產。
得知亨利在收購自己的啤酒廠之後，不會更改啤酒的生產工藝，伊恩的心裡頓時踏實了許多。他在沉默片刻之後，開口問道：“亞當斯先生，我想問問，您打算以什麼價格，來收購我的啤酒廠？”
“根據資料顯示，伊恩啤酒廠的投資爲一萬五千英鎊，現有工人130人。”一聽到伊恩主動提起收購工廠的事情，羅伯特作爲律師，立即向亨利介紹情況：“算上工廠設備的折舊，你工廠的市值大概爲一萬兩千英鎊。”
聽完羅伯特的報價，伊恩臉上的表情變得黯淡無光。很顯然，羅伯特所報出的價格，是他早就預料到的。
羅伯特見伊恩不說話，便知道他對這個價格沒有多大的意見，但爲了穩妥起見，他還是追問了一句：“伊恩先生，你對這個價格有什麼看法嗎？”
伊恩沒有說話，只是苦笑着搖搖頭。
“伊恩先生，我有個問題。”亨利見羅伯特轉身用目光詢問自己意見時，朝對方做了個手勢，示意他稍等片刻，然後好奇地問伊恩：“從廠裡絡繹不絕的馬車來看，您的工廠效率應該還不錯，爲什麼要出售呢？”
“唉，”伊恩嘆了口氣，無奈地說道：“亞當斯先生，您有所不知，我是蘇格蘭人。”
“我不明白，你是蘇格蘭人，和出售啤酒廠有什麼聯繫嗎？”
“亞當斯先生，這事說起來有點複雜，我有時間再慢慢地給您解釋吧。”羅伯特說完這話，再次問伊恩，“伊恩先生，請你回答我，您對這個價格滿意嗎？”
“一萬二千英鎊的價位有點太低了。”伊恩苦笑着說：“雖說我們廠的規模不大，但畢竟是二十多年的老廠了，而且還有那麼多的熟練工人……”
“伊恩先生，我也很清楚這個價位有點低。”羅伯特打着官腔說道：“但由於您的身份，假如別的買主前來買廠，恐怕給出的價位會更低。”
亨利本來想保持沉默，由羅伯特來負責全部的交易過程。可看到唉聲嘆氣的伊恩，以及站在旁邊愁容滿面的勞拉，又有些於心不忍，便再次插嘴說：“伊恩先生，我出兩萬英鎊買下這家啤酒廠。”
“什麼，兩萬？”伊恩沒想到作爲買主的亨利不光沒有繼續壓價，反而給了自己一個高價，不禁愣住了。過了許久，他才試探地問：“亞當斯先生，您真的打算花兩萬英鎊，買下我的啤酒廠嗎？”
羅伯特雖說對亨利的擅自做主感到不滿，但考慮到對方將是自己未來最大的金主，就算再有不滿，也只能選擇沉默。
“是的，伊恩先生。”亨利點着頭肯定地說：“我準備花兩萬英鎊，買下這家啤酒廠。”
伊恩在一番狂喜過後，表情重新變得嚴肅：“亞當斯先生，我還有一個請求，希望您能答應我！
“什麼請求，請吧？”
“廠裡大多數的工人，都跟了我十幾二十年，”伊恩有些不好意思地說：“希望您在接手後，不要解僱他們。”說完這話後，他就神情緊張地望着亨利。
亨利沒有說話，只是微笑着搖了搖頭。見此情形，伊恩更是神色大變，他連忙補充說：“亞當斯先生，他們是熟手，如果你把他們解僱了，重新招新人進來，還需要花時間重新培養，這樣做不太划算……”
“伊恩先生，我雖說準備花兩萬英鎊買下這家工廠，但我平時根本沒有時間來打理。”亨利微笑着說：“因此我打算讓您來幫我管理，爲此，我可以給你20%的股份。”說到這裡，亨利把身體往後一仰，靠在椅背上繼續說，“廠裡的生產和人事依舊是您說了算，至於是否解僱工人，主動權還掌握在您的手裡。”