第326章 醫濟天下26
南枝和小叔叔吃了很多海物，都是小叔叔和漁民們做的乾燥之後的食物。
這些食物都帶着海鮮特有的味道。
南枝看着系統哥哥放的美食圖片，這樣要做，那樣也要做，吃得美滋滋的。
杜經綸在旁邊紀錄着這些美食的做法，如果賣海物的時候，附贈食譜, 味道好，大家就會很樂意吃海物。
杜經綸看着一望無際的海洋，這裡面藏着很多財富，必須利用起來。
“你倒是很會吃。”海物有腥味，有些人不喜歡，但好這一口的, 又好這一口鮮。
杜經綸找了漁村的青壯年打算下海捕魚，但兩艘破漁船，又小又破, 根本就捕不到什麼魚。
杜經綸沒辦法，又從杜家拿錢弄了一艘比較大的漁船，每天僱傭村子裡的青壯年和有經驗的漁民去捕魚。
村子裡的人挺高興的，每天有固定的收入，魚賣不賣得掉跟他們都沒有關，又請婦人們幫忙製作海鮮幹物。
在村裡人看來，這就是一個冤大頭啊，幹，幹到他破產。
“如果你覺得不好吃，我們也不會執意賣給你。”
杜經綸每天忙得不見人影，南枝也不入山了，而是跟着着杜經跑。
聽到小叔子又要錢，韋氏就想要說話，被丈夫拉住了。
杜康平沒事的時候，更加深入研究涼湯，香包這種東西拆了知道知道是立馬，得改進。
韋氏說道：“小叔啊，你有沒有想過再接着讀書啊，我們家現在已經不是流放的有罪人。”
但看病這樣事情又急不來的，好在涼湯和香包支撐着。
但還有魚露，掌櫃看到他又拿出了東西，捂着鼻子看過去，看到是琥鉑色的液體，問道：“這又是什麼？”
杜經綸不打算在他們安身立命的地方販賣這些東西，而是走遠些，至少也是去隔壁縣。
杜經綸：“魚露。”多的就不說了。
掌櫃遲疑了一下，還是帶着杜經綸來到了後廚，掌櫃看着杜經綸撩起袖子問道：“你做？”
魚露是用小魚蝦爲原料，經醃漬、發酵、熬煉後得到的一種味道極爲鮮美的汁液。
杜經綸說道：“新鮮的有新鮮的味道，乾貨有乾貨的風味，掌櫃的，現在也不是飯點，我能做一些，你嘗一嘗。”
新鮮的魚蝦做出來更好吃，新不新鮮舌頭一嘗就知道了。
掌櫃連忙捂着鼻子，“這是什麼東西。”
實在是這些東西太賤了，根本就不值錢，現在有人折騰，他們拿到了錢, 雙贏。
老裴氏斟酌道：“老三, 咱就是說, 不一定非要買，租行不行。”
得知是來賣東西的，掌櫃沒有直接把人趕走，而是說道：“我們這裡不缺東西的。”客客氣氣要把人趕走。
這麼一點點，很耗費功夫的。
這樣杜康平好失落，恨不得抓着人來醫館，“你們來呀，我醫術真的不錯。”
醫館看病的人不多的，大家都去熟悉的醫館看病，但意外的，涼湯和驅蚊香包反而賣火了。
掌櫃：“噫！”
嗯，她已經是一個大孩子了。
杜經綸也不在意，這種帶着臭味的東西還真不容易讓人接受。
尤其是涼湯，杜家捨得往裡面放點甜味，讓涼湯極具風味。
杜經綸把幹瑤柱和幹鮑魚海帶都泡發了，又打開了一個罐子，一股子臭味撲面而來。
以後得注意點。
韋氏頓時萎靡了下來，原來他們根本就沒有擺脫有罪之身，想要飛黃騰達重新回到京城是不可能。
一切準備就緒了，杜經綸帶着漁村的幾個青壯年和南枝上路了。
也許是路上南枝經常給孩子找果子吃，這個孩子很依賴，只是兩歲的孩子跑也跑也不遠，南枝沒法帶她出去玩。
杜經綸倒了一些魚露在碗裡，遞給掌櫃，掌櫃用手指沾了一些，仔細嚐了嚐，眉毛一揚，讓其他大廚嘗一嘗。
杜經綸：“臭魚醬，你別聞着是臭的，但其實臭香臭香的。”
杜經綸說道：“掌櫃的可以添兩道菜，我們可以做一些，你嘗一嘗。”
“我能沾點嘗一嘗嗎？”掌櫃對杜經綸問道，相比於渾濁的臭魚醬，魚露看起來還能教授。
杜經綸：“我做。”
一段時間弄了不少的乾貨，杜經綸又跟家裡人要錢, 要買馬拉貨。
正經的沒賺到錢，捎帶的反而掙到錢，這找誰說理去。
掌櫃看着這些海物乾貨，直接搖頭：“我們的菜品絕對要新鮮的。”
杜家人：……
魚露的色澤呈琥珀色，味道帶有鹹味和鮮味。
帶着妹妹做遊戲，南枝覺得妹妹真可愛，看到她笑得，南枝也很高興。
“哥哥，哥哥……”韋氏懷裡的小女孩朝南枝伸出雙手要抱抱。
真正十指不沾陽春水的杜經綸，這段時間做了好多菜，都是南枝做評判，如果南枝覺得不好吃，杜經綸就得重新做。
杜經綸也是一頭熱血，覺得這個生意肯定是可以的，因此要買馬的時候，直接大開口說要買。
沒看到你掙錢，就看到你往外支出了很多錢。
真是後悔啊，把廚房都給糟蹋臭了，一股子腐爛的味道。
杜經綸的目標很明確，就是去酒樓，只要酒樓流行開來，這些東西就被市場接受，大戶人家和普通人就會嘗試。
杜經綸說道：“不行的，身份文書是假的，只要回到文書所在地，就會被拆穿，還需要有人做擔保，沒有人願意給不認識的陌生人做擔保。”
馬呀, 那可以馬呀，貴得很, 而且還要養, 又是一大批的支出。
如果不是醫館走上正軌，還真沒有錢給杜經綸造作的。
南枝過去抱着孩子到院子裡玩耍，大人們在屋裡商量事情，她只是一個孩子，想太多會長不高的。
杜經綸掃視了一圈家人，點點頭：“也行，是我想得太當然了，等以後生意能做下去，再說吧。”
廚子們都仔細嚐了嚐，還有的沾了好幾次。
彼此對視一眼。
掌櫃笑呵呵問道：“這個魚露雖然一般，但倒是比醬油多一點點味道。”
挑挑揀揀的挑毛病是心動了。
(本章完)