第八章:酸湯餃子羊肉湯

一衆食客看客唸完,氣氛上來,都忍不住鼓起掌爲徐櫻叫好,男男女女都喊:“說的好!說的妙!”

有個女工人就站出來說:“《日報》上就講,咱女人是社會主義建設不可忽略的生力軍!孫大廚,你好歹也是個廚師師傅,咋能學那些老封建,老迷信,看不起女人呢?”

“這位同志說的很好,去年三八節的《日報》裡,已經用‘半邊天”指代女性,還呼籲女性同志們發揚革命精神,爭取新的勝利!我本來覺得,我們的鬥爭,已經獲得一定的成果,某種程度上,婦女同志們已經得到了解放,沒想到婦女同志解放了,還有很多男同志的思想卻停留在舊的封建社會!這說明,我們女性的革命,一刻都不能耽誤!”一位婦女主任模樣的中年女同志站出來,握緊拳頭呼籲。

大夥兒被她說的激情澎湃,都跟着喊起口號。

孫德興在這羣情激奮的熱潮中嚇得臉都白了,趕緊扯出張僵硬的油滑笑臉,連連點頭附和:“是是是,趙主任,您說的對,是我覺悟低,我一定改!”

咬牙切齒說完最後幾個字,回頭偷偷摸摸狠狠瞪徐櫻一眼,這才衝到門口撥開看熱鬧的人羣跑了。

大夥兒像是得了天大的勝利,一陣鬨鬧,而後才三三兩兩進來坐下。

楊花兒趕緊去點菜收錢,那位趙主任卻徑直朝徐櫻走過來,問她:“你就是徐櫻吧?”

徐櫻點點頭,她就又問:“你娘呢?”

徐櫻愣了下,才反應過來,她現在的娘是紀茹芳。

“她出去辦事兒了,您有啥事兒,我轉給她?”

趙主任就搖着頭笑:“不用,好娃,等你娘回來,你讓她上街辦找我去,我是街辦主任,也管婦女工作,大夥兒都喊我趙主任,你記住別忘了。”

徐櫻乖巧的點點頭,心想,怕是這幾天紀茹芳給她辦入學手續,跟趙主任有來往。

於是趕緊笑眯眯喊了句:“好,趙主任,我記下了,我娘一回來,我就讓她去!”

“行!”

趙主任笑的一臉慈愛,還摸了摸她頭,坐下要了碗羊肉湯。

徐櫻要忙着去做飯,就叫楊花兒先特別照顧着,自己進去等着羊肉燒麥做好,先端了一籠出來給趙主任。

可出來一看,人已經走了。

楊花兒給她解釋:“羊肉湯打包走的。趙主任是好人嘞,從來不拿咱羣衆的一針一線!”

徐櫻心裡頓時暖烘烘的,把這人情暗暗記下。

剛剛孫德興一通鬧騰,沒把人趕跑,反倒把一些本來看熱鬧的工人們給招來,他們出一夜的力氣,又看半天熱鬧,早就飢腸轆轆,看到徐櫻端着東西出來,都忍不住催菜,楊花兒趕緊四處招呼,徐櫻也回去忙。

倆人誰也沒注意到在這一干年輕工人裡,還藏着個戴着瓶底厚眼鏡的中年婦女。

她一頭花白頭髮,面黃肌瘦,明顯長期營養不良的樣子,卻看不出多少疲態,反倒精神頭十足,尤其剛剛聽徐櫻說話的時候,她腰板挺直、興致勃勃、跟着工人們連連鼓掌叫好,倒好像大家誇得不是徐櫻,是她自個兒。

這會兒徐櫻進去了,她又眼巴巴盯着廚房的門簾,像是透過簾子看到了裡面的姑娘,一雙被眼鏡遮住的眼睛裡,慢慢混雜上了悲傷和喜悅的情緒。

只是她好像沒什麼錢,看了沒多久就偷偷走了。

當時餃子館兒裡第一鍋酸湯餃子正好出鍋,楊花兒端出來頭兩碗,頓時所有食客都被那酸酸辣辣的味道給吸引住,點了沒點的,都伸着脖子往楊花兒手裡看。

她把碗放在倆剛下班兒的工人面前,又另外端了一碟子免費的涼拌韭菜過來,笑眯眯的介紹:“兩位點的新品‘酸湯餃子’兩碗,湯用的是熗鍋酸菜,餃子有豬肉香菇、豬肉大蔥兩種!兩位吃着,好不好的,待會兒都給咱們說一句!”

說完鑽進廚房。

這酸湯餃子本地人誰也沒聽過,但因爲價錢跟原來一樣,卻能吃到兩種味道的餃子,所以是今天點單最多的。

最先兩碗上來,其他食客就都眼巴巴的瞅着,只等那倆吃一口,說個評價。

倆人被看的不好意思,其中一個趕緊端起碗先喝了湯。

金黃濃郁的酸菜湯下肚,一股子酸辣的熱氣兒經過口腔咽喉,直帶到腸胃裡,激的食客忍不住挺直了腰板,暢快的長嘆一聲:“哈!舒服!”

“舒服?”

他同伴一聽,也忍不住喝了一口,頓時吧咂嘴猛點頭:“熱滾滾的,這大清早的,可不是舒坦?!”

倆人兒邊說邊埋頭夾餃子吃。

餃子皮兒是雪白透亮的,外頭就能看見裡面圓滾滾實實在在一個肉糰子,倆人一人一口一個,可巧吃的還是不同味道的。

吃豬肉大蔥點着頭讚歎:“嗯,豬肉大蔥配上這酸溜溜的湯,一點兒都不膩了嘿!”

“我吃的是香菇的吧,真香啊,還滑溜溜兒的,比那豬肉大蔥的好吃!”

吃到香菇豬肉的也點頭稱讚,勾引的他同伴忍不住連吃了倆,終於吃到個香菇肉的,連連點頭:“就是好吃嘿,比那大海蔘都好吃!”

“嗨呀,你吃過海蔘啊?”

看客們忍不住問。

那人不好意思撓撓頭:“沒吃過,聽我師傅說起過,好像就這感覺。”

其他人哈哈大笑。

裡面偷聽的楊花兒忍不住竊笑,端起來剩下的五六碗酸湯餃子,一一全送出去。

有了期待,食客們吃的都特別用心,結果就是人人都感嘆:“酸湯餃子比餃子湯可好吃多了!”

“不僅好吃,還提神兒,暖身子,這一碗下去,精神頭都回來了,好像還能再連個白班兒!”

工人們哈哈大笑,沒點酸湯餃子的都後悔死了!

可很快,他們就不這麼想了。

他們中有點羊肉麪湯的,端上來一吃,羊肉肥而不膩,軟而不爛,面也不是從前的粗麪條兒,是面片兒,一片片精緻小巧,又薄又有韌勁兒,品相好看不說,嚼起來還特有面香味兒,簡直讓人懷疑,廚師是不是用了特殊的麪粉,否則咋面好像比肉都好吃呢?

這些人又覺得,羊肉片湯可能比餃子還好吃好幾倍呢!

但他們實在沒想到,後面徐櫻居然端着幾籠沒多少人見過的羊肉燒麥出來,要一人一隻,免費贈送!

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