第一百四十四章 子母奶

白小白拿起小挖勺,挖了一大塊雪白色的西瓜冰淇淋,放入嘴裡。

不需要咬,只是輕輕一抿,西瓜冰淇淋瞬間在舌頭上化開。

質地冰甜柔滑,香濃的西瓜味瞬間充斥在整個口腔中,淡淡的奶香甜味在舌尖上若隱若現,雖然加了蛋黃,卻一丁點雞蛋腥味都沒有

一種愉悅感在白小白心底深處油然而生。

西瓜是夏時令水果,本來就具有解暑降溫的功效。榨汁後,製作成冰凍的冰淇淋後,解暑降溫的功效明顯加倍了。

除了覺得口舌生津,非常解渴以外,白小白感覺全身心也是一片清涼,彷彿有清涼的風不斷縈繞在身體周圍,不斷解暑降溫。

難怪叫做極爽西瓜冰淇淋,這種奇特感覺實在是爽透了。

坦白講,白小白本身是不太愛吃甜食的,但是這西瓜冰淇淋真的太清爽了,甜而不膩,不是普通冰淇淋那種甜到粘牙的感覺。

他一勺接着一勺挖着吃,真的停不下來。

一西瓜殼的冰淇淋轉眼間就被挖乾淨了,白小白差點把西瓜內皮都挖了吃。

“系統,一個極爽西瓜冰淇淋定價多少?”白小白品嚐過新品後,意猶未盡問系統道。

清冷電子音在腦海中響起。

【極爽西瓜冰淇淋售價666元,宿主目前等級低,無法篡改價格!】

這個售價直接超過了498元的冬瓜乾貝燉排骨。

一份甜品超過一份燉湯,這在常人看來有點覺得不合理。

然而白小白卻非常淡定,對於這個定價一點異議都沒有。

拋開冰淇淋的味道不說,光是在食材上就值這個價。

因爲製作這一份冰淇淋,只取用西瓜瓤最中心的一點果肉榨汁,所以光是西瓜就要耗費6個。

按照江海市物價,大西瓜單價1塊錢一斤,籃球大的西瓜有十五六斤,平均1個西瓜起碼就要15塊,這樣算起來6個西瓜的成本價就要90元,這還只是最普通的西瓜。

物以稀爲貴,系統提供的是明成化第一代雪裡紅西瓜,營養和口感都不是普通西瓜能比的,所以價格翻個幾倍都是少的。

另外還有牛奶、蛋黃,以及自己的製作費,以及手工西瓜皮的雕刻費。

這一筆算下來,666元簡直是妥妥的良心價。

想到牛奶和雞蛋黃,白小白差點忘了問系統這兩樣食材的來源。

“系統,牛奶和雞蛋黃兩樣食材有什麼來頭?”白小白問道。

清冷的電子音回覆道:

【食材好,食纔好,極爽西瓜冰淇淋所用的牛奶、雞蛋來源如下】

牛奶:好奶牛纔有好牛奶。系統精選優良健康的華夏荷斯坦母小奶牛,放養於系統專有平原牧場。

這裡地處北緯43度黃金奶源地,氣候宜人,環境優美,水草豐美,尤其是野生紫花苜蓿更是開得漫山遍野,是母奶牛最喜歡的營養天然草料。

牧場溪流縱橫,由高山雪水匯聚而成,含有各種天然礦物質元素,是母奶牛解渴的天然健康飲用水。

爲保持母奶牛的身體健康無寄生蟲,需要每日黃昏時刻,在溪流前焚香洗浴後,用軟毛梳輕刷按摩兩遍。

母奶牛x成熟後,嚴格挑選過的健壯活力十足的公牛與之交配。

母牛成功受精懷孕後,妊娠期間,精心餵養,科學管理。飼料方面除了上等紫花苜蓿青草料外,還用最上等的玉米小麥特製成穀物雜糧餅,以及特選紅富士蘋果餵養,飲用水用高山天然礦泉水,期間不使用含有任何藥物和化學添加劑飼料,在母牛睡覺時也用上等清涼的絲綢軟墊墊肚子,防止胎肚受損。

此外,妊娠期間,每天檢測母牛身體各項指標,確保無異常,能安全生產,母子平安。

白小白看到這裡,那震驚表情簡直了。

爲了得到牛奶,系統照顧母奶牛還要無微不至啊,吃喝上的精細堪比人類懷孕,真是人比動物氣死人的節奏啊。

系統繼續現字:

母牛產仔後15天,開始大量產奶,此時讓小牛幼崽時刻不離母牛,保持母子團聚。

在母牛餵飽小牛後,因爲身心愉悅,乳*會自然分泌目一種前科學家尚未發現的特殊蛋白酶。

這種特殊蛋白酶,高溫下不會變性,低溫下也不會失活,能夠最大化催化出西瓜汁的營養成分,讓西瓜汁、牛奶、蛋黃三者在冰凍狀態下逐漸膏狀化。

因爲這種特殊酶只有在母牛每次哺乳小牛崽後才能產生,而且每次在母體中都只能維持短短的5秒鐘,所以彌足珍貴,名喚子母奶。

zi母奶在人工擠壓或者機器擠奶下,幾乎難以捕獲純品。

系統通過高科技特殊的擠奶方式獲得子母奶後,經過巴氏滅菌,低溫閃蒸技術後,用超微孔濾膜層層濾除滅活死菌,最終得到純淨的子母鮮牛奶。

這種鮮奶口感極佳,奶香濃郁,柔潤清爽,富含各種高蛋白、可吸收鈣,免疫球蛋白,營養價值極高,即使加熱後,也能最大限度保持蛋白質不變性,是製作極爽西瓜冰淇淋最上等的奶源。

系統一直把現代科學甩在腦後,這一次也不例外!

白小白看完牛奶的來源後,不禁茅塞頓開。

難怪極爽西瓜冰淇淋並沒有加淡奶油,質地卻像膏狀一樣軟滑,原來是子母奶裡面的特殊酶類催化的效果。

白小白今天算是大開眼界,也增長了不少超科技知識。

看完牛奶來源後,系統繼續現字:

雞蛋:系統百裡挑一嚴選南川雞蛋。

這種雞蛋來源於南川雞,屬於自然非封閉式的散養養殖,其雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合華夏種族的人體生理需要、易爲機體吸收,利用率高達98%以上。

尤其是蛋黃的膽固醇含量相較其餘雞蛋來的少,腥味較淡,所以又有‘黃金蛋黃’的美譽,是製作極爽西瓜冰淇淋最重要的輔助食材之一。

白小白之前覺得極爽西瓜冰淇淋的定價合情合理,現在知曉西瓜、牛奶和雞蛋的來源後,頓時覺得極爽西瓜冰淇淋的定價有點低得親民了。

可惜等級低,不能自由定價。

白小白只好又吃了一份極爽西瓜冰淇淋壓壓神。

吃完冰淇淋,外面還是沒有顧客上門。

閒來無事,白小白繼續從冰箱拿出西瓜冰淇淋,在小西瓜皮上雕刻‘小白餐館’。

鬼斧神鵰工必須多練,量變才能質變!

白小白如是想。

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