第一百七十三章 粥之食材

白小白回憶起昨天系統現字的食材來源,此刻心裡還是久久不能平息。

系統提供這一次提供的食材也是精挑細選過的,簡稱粥之食材。

粥之食材包括三部分,荷葉、豬瘦肉、三種不同種類的大米。

新品粥用到的荷葉和一品荷香糯米雞中的荷葉是一樣的,都是用唐朝已滅絕的一片冰心荷葉。

不同的是,熬粥用的荷葉並不是糯米雞的嫩荷葉,而是經過特選的一片冰心老荷葉。

老荷葉清熱涼血功能明顯強於嫩荷葉,而且更耐煮,不容易糜爛,這樣混合米熬粥,不容易附帶上荷葉的苦澀味,味道更佳。

除了荷葉是白小白之前見過的食材外,這次新品粥剩餘的食材全都是新的。

系統提供的熬粥用的豬瘦肉取自五指山香豬。

這種豬腳短小、體細身長、重量輕、嘴尖且長,善跑運動量大,因爲喜歡在野外到處拱土覓食,平時用嘴拱土覓食,嘴不離土,所以當地黎家人稱之爲五腳豬。

五腳豬的皮厚脂肪少,肉質格外紮實,尤其是豬瘦肉不柴,爽口鮮嫩,味道芳香,格外香嫩,是當地黎家人招待貴客的首選上等食材。

系統精心挑選五腳豬,用有機五穀雜糧和各種精品蔬果精心飼養,並提供絕佳的場地,任憑五腳豬自由拱土,自由活動。

六個月後,採取溫柔法屠宰,取用五腳豬的豬裡脊肉。

這個部位的肉最爲鮮嫩,不需要複雜的料理方式,只要搭配白米熬粥,就能體現出它的絕妙滋味,真的讓每位食客體味舌尖上的美味,食之難忘。

除了荷葉和瘦豬肉兩樣食材外,熬粥用的三種米的來源地各自不同,各具特色。

每一種米都讓白小白不禁豎起大拇指點贊。

首先,負責粥口感的東北珍珠米,是來自吉lin省白山大墾區。

這個區域,平原遼闊,河源充沛,未受土地污染,土地中無重金屬含量超標,種植出來的一年一熟東北珍珠稻莖稈挺立,結穗飽滿。

系統採用黑科技設備精心收割、打穀、晾曬、脫殼、最後粒粒嚴選,米顆粒飽滿,色澤潔白,形似珍珠的東北珍珠米。

這種精挑細選過的東北珍珠米熬成粥後,稠而不散,黏而不膠,入口口感極佳,是熬粥的不二之選。

其次,負責粥營養的胚丫王糙米,則是來自於魚米之鄉的湖湘省八百里的洞庭湖湖畔。

此地常年被湖底營養淤泥滋養,土地極其肥沃,自古有天下糧倉之稱,尤其是種植出來的胚丫王糙米更是華夏一絕。

系統通過粒粒精選而得的胚丫王糙米。

這種米與普通精脫殼白米相比,維生素、礦物質與膳食纖維的含量更豐富,被視爲是一種綠色的健康食品,固而冠有‘米中皇后’之稱,這種糙米搭配其他米熬粥,可以讓粥的營養更加豐富均衡。

最後,負責粥香味的則是系統精選泰國的茉莉香米。

系統這次提供的自然完全來自原產地泰國烏汶府,是精挑細選過的100%純泰香米,沒有夾雜任何其他品種的大米。

白小白有了美食系統以來,全部食材都是來源國產,這是系統第一次提供來自國外的食材。

泰國香稻名氣很大,尤其是茉莉香米,基本在華夏國各大超市都能買到。

然而,據一些市場權威調查數據,全華夏超市有近九cd是高仿泰香米,包括國泰、泰稻香品牌在內,很多都是東北產的香米,只有不到一成香米是真正來自原產地泰國。

並不是地域歧視,真的只有在原產地的泰香米才能表現出最好的品質。

白小白以前在一個科學價值上看過一則獨家科學探索披露。

這是因爲泰國具有特殊的生長條件。

尤其是香稻揚花期間,泰國涼爽的氣候,明媚的日光,及水稻灌漿期間,溼熱的氣候,肥沃的土壤對香味的產生及積累,起到至關重要的作用。

只有綜合因素交錯在一起,才能種植出最上好的泰香米。

總結這一次的食材來源,白小白只想說四個字:牛氣沖天!

荷葉、豬瘦肉、三種大米全部都是系統精選洗選,優中選優的上選好食材。

這麼多上好的食材,加上特製的方法,以及白小白的越發嫺熟的烹飪技術,才能成就這一碗極品的特製荷葉瘦肉粥,成就絕味的好粥道。

這樣算下來,這碗粥300塊錢真心不貴,簡直可以說是大大滴良心價了。

“白老闆,想什麼呢?這麼入神?”藍偉豪的磁性聲音把白小白從長長的食材來源回憶中,拉回到了現實世界。

“沒什麼,我就是精神有點恍惚,可能昨晚睡得不太好。”白小白又睜眼說瞎話,昨晚他睡得死豬一樣,天打雷劈都沒醒。

白小白注意到藍偉豪三人組已經吃完所有美食了,簡直就是光盤行動,餐具都達到了免洗的乾淨程度,可見對這些美食是有多喜歡。

“白老闆,一共多少錢?”藍偉豪說完,指了指桌上的全部空盤。

白小白知道藍偉豪的意思是要照單全付,於是很細緻報價道:

“一共是3份特製荷葉瘦肉粥、1份一品荷香糯米雞、1大杯秘製酸梅湯、1個至尊茶葉蛋,所以全部是1258元。”

“老闆,可以啊,你這算數也太牛了吧。”小飛龍看到白小白幾秒鐘就把賬算得一清二楚,不禁佩服道。

一邊的捲毛用手機計算器功能按了老半天,最終才得出結論“白老闆算得也太準了吧,剛剛好,一分不差,而且速度比我用手機計算器快,簡直牛叉。”

其實白小白的數學一直是體育老師教的,然則經過兩三年的經營餐館經歷,他現在的心算能力很強,不用計算器,幾秒就能算完了價格,差不多和他老家鄉下那些賣菜的大媽有的一拼了。

藍偉豪聽完價格,隨即起身走到消費刷卡機,用美食一卡通刷卡支付了錢。

【消費1258元,扣除完畢,感謝光臨。】

設備電子音播報道。

刷完卡付完錢,藍偉豪就招呼招呼了小飛龍和捲毛“走吧,上班了一會遲到了。”

小飛龍和捲毛本來還想要小坐幾分鐘,然而現在時間已經七點五十了,惠生醫藥科技公司,都是八點二十打卡上班,小白餐館步行到公司要差不多十幾分鍾,現在是真的不走不行了。

“白老闆,我先走了,下次再來。”藍偉豪招呼完小飛龍和捲毛後,隨即和白小白告別道。

“白老闆,拜。”

“白老闆,再見!”

小飛龍和捲毛也一一和白小白揮手告別。

“三位慢走,有空歡迎再來!”白小白送別顧客的時候,都會順口加上一句歡迎再來。

其實藍偉豪真的很想天天來光顧,巴不得一天三頓都在小白餐館消費。

但是現實是殘酷的,藍偉豪的工資是每月15號才發,現在是月初,他的錢包幾乎乾癟了。

美食一卡通裡原本衝的兩千塊錢,經過這一頓吐血請客,也所剩無幾了。

藍偉豪雖然月工資加上提成獎金也不少,但是他真不算是土豪,所以一個星期大概最多隻能光顧小白餐館四次,其中兩次雷打不動只點至尊茶葉蛋,另外兩次看情況,一般是秘製酸梅湯再加一次新品。

不過藍偉豪不會心痛花銷。

這錢花的確實值得,在小白餐館吃完早餐後,藍偉豪精氣神十足,感覺整個人精神異常抖擻。

藍偉豪以前上班工作的目標很單純,就是在江海市站住腳,買房又買車,然後娶個賢惠漂亮的年輕媳婦,快樂充實渡過一生。

然而,他現在有新的更爲宏大的目標。

那就是努力拼搏,儘早晉升更高的職務,有了更高的工資,才能不差錢每天都能光顧小白餐館,盡情享受美食的同時,還能照顧白老闆的生意。

白小白自然不知道藍偉豪內心理想大轉變。

在藍偉豪三人組心滿意足走後,他又忙了一陣子。

直到到了早上九點半的時候,顧客漸漸散去,韓威也下班了。

早上飯點,店裡的生意還是一如既往的好。

有點杯具的是,今天早上飯點木有新增一張美食一卡通。

這意味着c任務單是沒有半點進展。

白小白一直都挺自信的,只是這一刻,他忍不住要小小吐血一下了。

c任務是限時一星期新推廣300張美食一卡通。按照這樣今早這樣的0進度,這任務單真的能夠按時完成嗎?

還是說吃棗藥丸!!!

……

暫時不管c任務單進度如何,總而言之,早上飯點過後,小白餐館又到了暫時的空閒期。

這個空閒期,白小白沒有照往常玩手機或者苦練鬼斧神鵰工,他突然想起來有一件很重要的事差點忘了去做。

第四百九十三章 吳偉的小算盤第三百二十九章 特別的定價第五百三十八章 白小白的影響力(上)第三十八章 新規定第八十八章 陳老闆的評價(下)第三百八十五章 貼心的系統第二十三章 小試牛刀第二百一十四章 特製五珍豆漿(下)第一百章 百贊達標第三百一十一章 拯救厭食症蘿莉(終)第二百四十七章 廚藝比賽第三百三十四章 黑名單的規定細則第一百四十一章 極爽西瓜冰淇淋(下)第七十三章 隱藏計數獎勵第一百五十九章 美食交流賽(六)第三百九十五章 拜師學廚第一百三十八章 三次躺槍的白小白第六十六章 食材的來源第二百零二章 最後的B任務單第四百二十五章 新菜品第三百八十七章 姜威的虛心求教(上)第三百一十一章 拯救厭食症蘿莉(終)第七十四章 秘製酸梅湯(上)第三百五十四章 美食節展位確定第二百四十三章 新品確定第三百六十一章 新品升級完畢第一百零五章 聚沙成塔任務第四百五十三章 招聘服務員第四百二十三章 麒麟黑斑刀(下)第一百九十九章第四百八十七章 鮎魚湯麪(下)第二十九章 至尊辣椒醬(上)(繼續一更)第四百二十二章 麒麟黑斑刀(上)第一百三十三章 美食美器的魅力第九十章 魏海歸來(下)第五百三十九章 白小白的影響力(下)第二百零二章 最後的B任務單第二百三十一章 第二次系統大抽獎第一百九十四章 特殊的來客(上)第三百四十二章 慈善晚宴(中)第四百零四章 受傷的白小白(下)第八十五章 新道具第五百四十二章 驚豔全場第一百八十三章 七夕的各種獎勵(下)第二百五十七章 五喜丸子VS清宮秘製鴨(下)第五百零二章 一言不合就請客第十六章 查水錶風波(上)第一百一十七章 美食大旅行第二百五十一章 清蒸多寶魚VS水晶蒸餃(上)第一百八十九章 粥與油條的絕妙搭配(上)第一百三十五章 月末大酬賓第五百二十章 慢工出細活第二百九十八章 出盡風頭的白小白(下)第一百二十三章 食材三宗罪(下)第四百五十章 綠殼烏雞蛋第三百一十二章 胡媚的影響力(上)第一百二十四章 犀利的白小白第一百六十八章 新品定價第二百一十四章 特製五珍豆漿(下)第三百八十八章 姜威的虛心求教(下)第三百三十章 小土豪第五百二十八章 預備中掌第三百三十四章 黑名單的規定細則第四百二十六章 回國第一天的營業第八十八章 陳老闆的評價(下)第二百五十七章 五喜丸子VS清宮秘製鴨(下)第四百五十九章 特別的熊貓包裹第一百八十九章 粥與油條的絕妙搭配(上)第一百一十三章 大顯身手(上)第三百七十八章 受追捧的新品(中)第四百五十三章 招聘服務員第一百四十七章 新品美食直播第一百八十五章 藍偉豪的新建議第三百三十三章 王禿子背後的計劃第九十一章 拒絕商業化第一百九十五章 特殊的來客(下)第四百零二章 評委的初選意見第四百二十四章 回國第十六章 查水錶風波(上)第五百三十四章 蟲草鴨湯(下)第四百零七章 名優小吃獎(上)第六十章 晉升小通【雙更厚臉求推薦票】第三百七十二章 專屬廚師服第二百三十八章 賽前熱身(下)第四百二十三章 麒麟黑斑刀(下)第四百一十八章 奇葩的比賽規則第五百三十四章 蟲草鴨湯(下)第一百三十三章 美食美器的魅力第一百七十九章 C任務單完成第二十九章 至尊辣椒醬(上)(繼續一更)第一百零八章 冷遇逆轉(下)第三百三十七章 捐款150萬第四百四十八章 絕代佳飲第四百九十九章 生日宴(上)第八十五章 新道具第六十八章 特殊的顧客第五百一十章 年夜飯(中)第四百九十八章 外燴服務(下)第三百三十五章 暴風雨來臨第九十九章 美食重生(下)
第四百九十三章 吳偉的小算盤第三百二十九章 特別的定價第五百三十八章 白小白的影響力(上)第三十八章 新規定第八十八章 陳老闆的評價(下)第三百八十五章 貼心的系統第二十三章 小試牛刀第二百一十四章 特製五珍豆漿(下)第一百章 百贊達標第三百一十一章 拯救厭食症蘿莉(終)第二百四十七章 廚藝比賽第三百三十四章 黑名單的規定細則第一百四十一章 極爽西瓜冰淇淋(下)第七十三章 隱藏計數獎勵第一百五十九章 美食交流賽(六)第三百九十五章 拜師學廚第一百三十八章 三次躺槍的白小白第六十六章 食材的來源第二百零二章 最後的B任務單第四百二十五章 新菜品第三百八十七章 姜威的虛心求教(上)第三百一十一章 拯救厭食症蘿莉(終)第七十四章 秘製酸梅湯(上)第三百五十四章 美食節展位確定第二百四十三章 新品確定第三百六十一章 新品升級完畢第一百零五章 聚沙成塔任務第四百五十三章 招聘服務員第四百二十三章 麒麟黑斑刀(下)第一百九十九章第四百八十七章 鮎魚湯麪(下)第二十九章 至尊辣椒醬(上)(繼續一更)第四百二十二章 麒麟黑斑刀(上)第一百三十三章 美食美器的魅力第九十章 魏海歸來(下)第五百三十九章 白小白的影響力(下)第二百零二章 最後的B任務單第二百三十一章 第二次系統大抽獎第一百九十四章 特殊的來客(上)第三百四十二章 慈善晚宴(中)第四百零四章 受傷的白小白(下)第八十五章 新道具第五百四十二章 驚豔全場第一百八十三章 七夕的各種獎勵(下)第二百五十七章 五喜丸子VS清宮秘製鴨(下)第五百零二章 一言不合就請客第十六章 查水錶風波(上)第一百一十七章 美食大旅行第二百五十一章 清蒸多寶魚VS水晶蒸餃(上)第一百八十九章 粥與油條的絕妙搭配(上)第一百三十五章 月末大酬賓第五百二十章 慢工出細活第二百九十八章 出盡風頭的白小白(下)第一百二十三章 食材三宗罪(下)第四百五十章 綠殼烏雞蛋第三百一十二章 胡媚的影響力(上)第一百二十四章 犀利的白小白第一百六十八章 新品定價第二百一十四章 特製五珍豆漿(下)第三百八十八章 姜威的虛心求教(下)第三百三十章 小土豪第五百二十八章 預備中掌第三百三十四章 黑名單的規定細則第四百二十六章 回國第一天的營業第八十八章 陳老闆的評價(下)第二百五十七章 五喜丸子VS清宮秘製鴨(下)第四百五十九章 特別的熊貓包裹第一百八十九章 粥與油條的絕妙搭配(上)第一百一十三章 大顯身手(上)第三百七十八章 受追捧的新品(中)第四百五十三章 招聘服務員第一百四十七章 新品美食直播第一百八十五章 藍偉豪的新建議第三百三十三章 王禿子背後的計劃第九十一章 拒絕商業化第一百九十五章 特殊的來客(下)第四百零二章 評委的初選意見第四百二十四章 回國第十六章 查水錶風波(上)第五百三十四章 蟲草鴨湯(下)第四百零七章 名優小吃獎(上)第六十章 晉升小通【雙更厚臉求推薦票】第三百七十二章 專屬廚師服第二百三十八章 賽前熱身(下)第四百二十三章 麒麟黑斑刀(下)第四百一十八章 奇葩的比賽規則第五百三十四章 蟲草鴨湯(下)第一百三十三章 美食美器的魅力第一百七十九章 C任務單完成第二十九章 至尊辣椒醬(上)(繼續一更)第一百零八章 冷遇逆轉(下)第三百三十七章 捐款150萬第四百四十八章 絕代佳飲第四百九十九章 生日宴(上)第八十五章 新道具第六十八章 特殊的顧客第五百一十章 年夜飯(中)第四百九十八章 外燴服務(下)第三百三十五章 暴風雨來臨第九十九章 美食重生(下)