照理來說，官員長途出差，舟車勞頓，顛顛簸簸好不容易到了驛站，精疲力盡，骨頭都要散架了，那時候肯定想吃點熱乎的、好吃的，然後踏踏實實睡一覺，恢復一下元氣。
朝廷當然也是這樣爲官員考慮的。
所以只要趕上飯點，那飯菜肯定是熱乎的，肯定不會讓你沒飯吃。
只是吧，飯菜倒是熱乎了，可是這味道……屬實是一言難盡。
遇上廚子手藝好的驛站還好，能吃上較爲滿足的一餐，唏哩呼嚕一頓美味下肚，吃飽了就去睡覺，美美的。
這當然最好，可要是運氣不好，遇上廚子手藝一般般的驛站，甚至是有點差的，吃進嘴裡的食物沒有達到心理預期，心裡就那個窩火啊！
但是不吃，就沒得吃，驛站一般距離城池不會太近，不吃還得餓肚子，思來想去，那也只能皺着眉頭把肚子填飽，對付對付算了。
然後心情就很差。
當然了，你要是自己想改善生活，想吃好的，沒問題，朝廷不攔着，但是那就屬於自己自費的範疇了。
朝廷管飯管住管飽，在這個範疇內絕對免費，公款吃喝住宿，不要你花錢。
但是朝廷不管改善。
你要是想改善可以，只要在規定時間內抵達目的地完成公務，這期間你想怎麼改善，只要你自己花自己的錢，那是你自己的事情，朝廷不干涉。
官員也有自由消費的權利。
大明朝給官員的俸祿不算豐厚，反正肯定比不上宋廷給官員的優厚俸祿，但是也有一點好，好就在於大明朝的俸祿基本上是給錢，可以直接使用花銷的錢，而不是用很多物品去折價。
之前歷朝歷代都有用一些珍稀物品算作俸祿的情況發生，或者是財政一時有些困難，或者是一些藏品堆積消耗不掉，就用來算作官員俸祿，進行折價。
對於高級官僚當然沒什麼，算是錦上添花，他們很喜歡這些宮廷內的奢侈品。
但是對於那些靠着俸祿過日子的小官小吏來說，就很要命了。
這些奢侈品往往不能直接食用，自家又用不上，他們還得找地方回收這些珍稀物品，換成錢再去買糧食和日常用品，平白多了很多步驟。
而且能收購這些奢侈品的渠道是有限的，一般都是特定的某些店鋪會收購這些奢侈品，有些時候一些小官甚至還要面臨惡意壓價的情況發生，又無力反抗，所以日子過的緊巴巴。
蘇詠霖的大明朝就不這樣，俸祿主體就是明明白白的錢，硬通貨，不用去換錢使用，大官小吏都是如此，一視同仁。
且大明朝的俸祿除了錢之外，還有一些日用品的福利。
比如油米麪肉茶煤之類的實用生活用品，還按季度按品級發給布匹、絲綢、蠟燭、香料等等日用品，且品質都不錯。
總體來說，大明朝的俸祿突出一個實用，大明朝的官員、吏員只要吃上皇糧，基本上日常生活就沒什麼問題了。
達到一定的品級之後，基本上就等於日常生活不要錢，拿到的俸祿無限接近於純收入，可以儲存，也可以隨意花銷，改善生活。
所以大體上，官員和吏員們對目前的俸祿和生活還是滿意的。
出差在外，真要受不了驛站，只要經過城鎮，不耽誤時間，也能自己出去吃，不至於出去改善生活的錢都沒有。
不過，有免費的不吃非要花錢吃這種事情，大多數中層基層官吏還是幹不出來的。
他們大多數沒有高級官員那麼有餘裕，能佔便宜當然還是想要佔便宜，所以他們就開始學習，開始摸索。
一開始他們會隨身攜帶一些糕點之類的填肚子，以免遇到叫人窩火的情況，後來他們開始學精了，哪條官道上哪個驛站的廚子做飯好吃，出差在外的官員碰着了就給記下來。
這些訊息往往記在一個小本本上，經常出差的官員彼此之間還互通有無，互相幫襯。
這樣一來，短短几個月的時間，那些經常出差在外的官員基本上就摸清楚了大明朝目前的驛站體系內那些伙食品質比較高的驛站。
驛站摸清楚了，位置分佈也清楚了，他們出差之前就會算準路線和時間，或加急趕路，或閒庭信步，專挑飯點抵達那些廚子不錯的驛站。
這樣抵達驛站之後就能吃上那些手藝不錯的廚子做的免費伙食。
又能免費吃喝，又能吃的比較舒服，睡一覺，心裡還是很滿足的。
辛棄疾屬於高級中央官員，平時不怎麼出差，出差這種事情一年都不見得能碰上一回，對這方面沒有剛性需求，也就不知道那些經常出差的官員們吃好喝好的法寶。
所以這一次南下他踩了不少雷，沿途一共入住了六個驛站，三個驛站都給他吃的眉頭直皺，心裡窩火。
本來就舟車勞頓，一路顛簸，還沒有騎馬舒服，到了驛站想着吃口熱乎的好吃的，結果飯菜端上來卻是如此的不如意。
說良心話，辛棄疾一點都不覺得自己搞了什麼特殊化或者很難伺候什麼的。
戰爭年代他就是跟着大家一起吃軍隊裡的大鍋飯吃過來的，大鍋裡盛飯撈菜，蹲在地上大口大口地吃，他也沒覺得什麼不好，吃的也很香。
行軍趕路途中沒時間吃飯，對付着吃些乾糧，或者飢一頓飽一頓的，那也是常事，他也沒抱怨過。
他甚至覺得軍隊裡那些老火頭的手藝比外面餐館裡的廚子還要好。
自從加入光復軍之後，幼時和青少年時期的優渥生活就被他拋於腦後，精細的飲食和華麗的菜式也被他拋棄掉了。
他從來也不是一個吃不了苦頭的人。
立國之後，他的生活穩定下來，他的俸祿很高，但是堅持簡樸生活，不蓋房子不買地，唯一的愛好就是買書看。
或者自己有什麼生活工作上的感悟，會把這些感悟寫成詩詞。
要麼就在休沐日買些食材和戰爭時期的好友相約出去野餐聚會，喝酒烤肉聊天，共憶往昔艱苦的生活。
日常生活上，辛棄疾也基本上向蘇詠霖看齊，不吃山珍海味，不追求名貴食材，除了逢年過節大魚大肉搞一套奢侈一下，日常餐飲有葷有素有湯就可以。
所以辛棄疾一點都不覺得自己的味蕾很挑。
但是那三個驛站的廚子的水平甚至讓他準備向驛站管理司提交申請，讓他們把控一下驛站伙食的標準。
我不要求你是珍饈美味，但是你至少得說得過去吧？
要麼齁鹹，吃一口差點沒吐出來，要麼用鹽就跟用名貴的香料似的，就那麼一點點，寡淡無味。
其中個別廚子做菜的水平簡直算是糟蹋了那麼好的食材。
這種行爲算是犯罪了吧？
哪兒來的這些廚子都是？
怕不是養豬場給豬做豬食轉業來的？
辛棄疾給氣的喲，就差沒破口大罵了。
驛站經費緊張這也不是不能理解，但是找個會做飯的人來當廚子真的有那麼難嗎？
辛棄疾打心眼兒裡對這些驛站裡的廚子感到不滿。
好在到了海州之後，海州的官員們自己出錢請辛棄疾吃了一些好的，給他接風洗塵，辛棄疾也自己掏錢在海州當地吃了一些特色美食，這心情纔算是緩了過來。
現在南下南宋，本以爲也要體驗一下南宋的驛站體系和驛站伙食，繼續感受一下“世界的參差”，卻不曾想自己得到的是這樣的待遇。
吃的辛棄疾都覺得自己肯定會發胖。