第五百八十八章 宰殺有序

果子狸,又叫花面狸。

這是一種肉食性的野獸,但是因爲這傢伙長的有點可愛,所以很多人都會被它的“美貌”給迷惑住。

葉飛今天也是這樣,當第一眼看到這隻果子狸的時候,他感覺自己根本就沒辦法忍心下手殺了它。

可是他的憐憫之心果子狸根本就不領情,當葉飛去抓它的時候,這傢伙直接張嘴朝着葉飛就咬了過來。

好懸沒把葉飛給氣炸,大爺的,老子的心底這麼善良,你竟然還好意思咬我?

從這一點,葉飛也終於知道了野獸終究是野獸,它並不會因爲你的善良而改變本性的。

再次看向果子狸,葉飛的心就狠下來,可以說心裡面瞬間做出了一個決定,那就是這個小東西必須殺掉。

宰殺果子狸,葉飛以前從來沒做過,這玩意還不像宰殺雞鴨鵝那麼簡單,畢竟這種東西和雞鴨鵝的性質不一樣,它的外面是一層柔軟的皮毛。

如果非要說葉飛在宰殺野生動物方面有點經驗的話,那就是他以前曾經宰殺過兔子。

可是兔子和果子狸又有些不同,因爲兔子是草食性動物,而這果子狸是肉食性動物,這傢伙在他溫柔可愛的外表下面隱藏的是一顆冰冷兇殘的心,它會咬人!

不過還好葉飛的腦海中有系統做後盾,在腦海中看了一下怎麼處理果子狸,葉飛是果斷的開始動手。

宰殺果子狸的辦法也是兩種,一種是灌酒,一種就是溺亡。

雖然說葉飛現在對這隻果子狸很惱火,但是他還是選擇了用酒,而不是溺亡,畢竟溺亡太殘忍了。

給果子狸灌了一小瓶烈酒,果子狸很果斷的就暈過去了。

然後就是放血。

有些動物的血比較有營養價值,在宰殺的時候要保留血的存在,就不需要放血,就像鴿子。

但是果子狸的血是一定要放掉的,因爲這東西的血液裡面有很多的雜質,甚至是細菌。

就像很久以前曾經發生過的一次大規模的傳染性疾病非典一樣,剛開始人們就以爲這種疾病的源頭就是果子狸,雖然後面研究出來是一種蝙蝠,但是果子狸卻也是起到了一種中介的作用。

還有一種說法就是果子狸的皮毛並不能用來做衣服,所以不用採取剝皮的辦法,因爲果子狸的皮和很多皮毛性動物不同,它的皮下有厚厚的皮脂肪,而這些皮脂肪就是保證果子狸肉芬香滑嫩的原因,如果將它進行剝皮宰殺,那麼這些皮脂肪就會被去掉,從而會影響果子狸的肉質。

所以,果子狸的血不能留。

將果子狸灌暈過去之後,葉飛拿過一把鋒利的尖刀,然後將果子狸的兩條後腿拎了起來,懸在垃圾桶上方,緊接着抓住果子狸的後勁,在它的脖子下方就是一刀,血全都放在了垃圾桶裡面。

放血之後,果子狸是徹底的斷氣了。

做完這些之後,葉飛將果子狸放在了一個大盆裡面,緊接着葉飛開始做其它的。

具體來說他是要準備給果子狸退毛的水。

給果子狸退毛,這個水也是有點不一樣的,最好採用的是滾燙的柴灰水。

什麼是柴灰水?

說白了就是將柴燒過之後,用水在灰上澆一下,然後用一個容器在灰的下方將水再接住,這接住的水就是柴灰水。

柴灰水呈現鹼性,它具有很強的消毒作用。

果子狸說到底它是一種野獸,整天在山野雜間亂跑的東西,身上有細菌是再正常不過的,所以在食用的時候,就要將這些有可能存在的細菌給消除掉,以防止不必要的麻煩。

另外就是柴火灰是一種很好的脫毛劑,以前很多美女脫腋窩或者腿上的汗毛的時候,沒有現在的脫毛技術,就用柴火灰(你們不要脫啊,脫了就不長了,切記切記!!)。

葉飛來到院子裡,找了一堆軟柴,燒了之後弄了大半鍋的柴灰水,緊接着開始大火燒。

水燒八十度左右,葉飛將鍋裡的柴灰水全都倒入了另一個大盆裡面,然後將果子狸拎了過來。

首先是果子狸的尾部入水,緊接着慢慢的將它的身子往水裡面滑,一邊滑,葉飛一邊翻動着果子狸的身子,等到入水的身子全都被熱水浸泡透之後,開始燙頭部。

這個順序也是很有講究的。

葉飛一邊燙,一邊說道:“有很多朋友肯定會問,爲什麼不先燙果子狸的頭部呢?很簡單,但凡是山間走獸,它們並不像人類一樣,隔三差五的洗一次頭,而且還用洗髮水去掉頭上的髒東西和油脂,野獸不會洗頭,這也就造成它們的頭部會有很多的油脂存在,如果先燙頭,那麼這些油脂遇到熱水就會融入水裡面,這個時候再用這樣的水燙果子狸的後半個身子,那麼毛就不好退了,所以我們先燙頭部,再燙尾部。”

將果子狸的整個身子都燙透了一遍之後,葉飛從工具架上拿過一個硬毛刷子,開始探到水裡面在果子狸的身上刷了起來。

硬毛刷子刷過,就見果子狸已經被燙透的毛開始脫落。

沒多久,葉飛的手停了下來,然後將果子狸從水裡撈了起來。

衆人這個時候再看這果子狸,外面的毛已經被葉飛給退的乾乾淨淨的,跟個小皮球一樣。

退毛以後,葉飛纔開始清除果子狸的內臟。

拿刀過來,直接開膛破肚,將果子狸的內臟清除掉,扔在了垃圾桶裡面。

這些全都做好了,葉飛這才從果子狸的身上切下來一大塊無骨肉,緊接着將這一大塊無骨肉切成一小塊一小塊的肉丁狀,放在碗裡,在水下衝洗乾淨。

果子狸的肉很香,主要是葉飛將果子狸的皮留了下來,在皮的下方就是厚厚的皮脂肪,這些東西嫩滑香軟,吃起來讓回味無窮。

整理完這些之後,葉飛從一個儲物格里面拿出來一大袋奶白色的東西,直接倒在了一個大碗裡面,解釋道:“淘米水,這可是好東西,淘米水呈現弱酸性,不僅可以作爲一種很好的清潔劑,同時在日常生活中還有很多的其它用途,比如說用它來浸泡乾貨,用淘米水浸泡過之後的食材,不僅味道更加可口,還有一點就是比較容易煮透,就像幹筍,幹海帶等等,如果拿出來就煮的話,煮出來還是硬邦邦的,煮不透,但是用淘米水浸泡一段時間,煮出來的東西軟滑可口,吃起來口感更好,同樣,果子狸肉雖然不是乾貨,但是我們保留了果子狸的皮,要想徹底的煮透,用淘米水浸泡一會兒是非常有必要的。”

介紹完,葉飛將洗乾淨的果子狸肉倒入了淘米水中浸泡了起來。

趁這個功夫,葉飛拿出來一個雪梨。

他剛剛拿到這個又大又白的雪梨的時候,關於雪梨的信息已經進入了他的腦海中。

“九月山白花雪梨,水分足,芬香無比,水果中的佼佼者,不僅味道甜香,而且營養成分豐富,蛋白質和碳水化合物是其它梨子的兩倍以上。”

介紹的很簡單,但是葉飛聽起來卻很震驚,因爲九月山這個名字他知道,九月山又叫九月梨山,就是以產梨子出名的山,九月山的梨子可以說全世界都出名,這個山上種植的梨子,可以說真的是極品中的極品,吃一個就能讓人久久難忘,因爲它太甜了,太香了。

葉飛知道系統給提供的食材都是極品食材,但是他想不到這傢伙竟然將九月山的梨子都給弄過來了,牛逼了。

將梨子清洗乾淨,但是他並沒有削皮,因爲九月山的梨子在吃的時候根本就不用削皮,帶着皮吃,反而還會有一種更加酥脆的感覺。

將清洗好的梨子放在砧板上,然後拿過一把刀,刀光閃動,沒兩下,一個梨子被他切成了大小均勻的八塊,每一塊都如同一彎月亮。

將梨子處理好,將其它的配料也拿了出來,全都準備好之後,又等了十多分鐘之後,葉飛纔開始動手做。

就見他拿過一口炒鍋放在爐竈上,然後打開了爐火………….

第一千二百五十四章 是死是活他們兩個說的算第八百三十三章 魚中肉(求訂閱)第五百二十四章 開播以來的第一道甜品(三章)第一千三百九十九章 玩玩而已第五章 特種食用油第一千四百五十三章 認識你,真好第一千六百二十六章 誰家早餐就開始吃燒烤啊?第六百零九章 親閨女先給來了一巴掌(三章,求訂閱)第一千五百零二章 抽菸不?我不喝。第一千八百二十九章 我要讓所有的觀衆都流鼻血第四百六十五章 有二斤第七百六十三章 霸道晉級第五百五十九章 三色象拔蚌刺身第一千六百九十三章 聞到了一股烤肉的味道第一千零八十八章 世間萬物多精彩,唯有酒香留人心。第四百八十二章 大魚退兵將(三章)第八百零八章 你們這不是還沒看懂嗎?(三章)第一千三百六十一章 衰神,衰祖,衰宗,衰帝!第一千三百六十二章 醬菜四品之蜜汁辣黃瓜第七百六十九章 覃家宴之柴把鴨子(二章)第一千零八章 色如琥珀似真金,狀若凌雪膏汁潤(求訂閱)第六百一十七章 華夏錦繡龍蝦第九百零八章 罵上門了第一千六百六十五章 白龍臛第一千四百三十七章 全都搞碎了我還做個錘子啊第四百五十五章 後臺炸了(三章)第一千八百二十七章 賣包子嘍,包子熱嘞~第一千五百零零章 星海空間第一千一百三十五章 我信你個鬼,你這個糟老頭子壞的很第八百八十三章 你確定要教我怎麼用刀嗎?(四章)第一千零七十六章 臭香臭香的第一千二百七十三章 不讓上帝看到的美食第二百八十章 爲了維護世界和平,我忍了!(三章)第一百二十章 渣都不剩第八百六十八章 神之右手第五百六十九章 坐等這混蛋累成狗(一章)第一千二百一十四章 八大碗!第一千一百六十九章 就算挖地三尺也要把這個孫子給我抓起來啊啊啊!第六百零八章 因爲他是程明,我是墨卿(二章)第二百八十章 爲了維護世界和平,我忍了!(三章)第六百七十九章 慣性呢還是毛病呢?(三章)第一千七百零六章 亂!第二百四十四章 突破天際的吃法六百六十章 心神在渴望,靈魂在顫抖第九百八十三章 紅的血,白的雪第一千零三十四章 南海海域,珠光島第八百五十八章 這件事你想都不用想,葉飛是我閨女的(一)第五百二十二章 一定要抽一個正常人(一章)第一千八百三十六章 糖炒大扁第二十一章 陽春白雪第一千二百零一章 我去,你們是誰?第一千七百六十二章 老夫聊發少年狂,蒜泥香醋配血腸第九百八十三章 紅的血,白的雪第二百五十八章 我一個小時之後再過去(第二章)第一千七百二十六章 千陌呢?怎麼還不掉下來啊?第四百一十六章 海鎮金剛鵝(四章)第一千三百零三章 以後我們一起走第十九章 我也不知道第二十一章 陽春白雪第一百五十章 懵逼的系統第七十二章 驚爆空賞(求收藏,推薦)第十三章 誰是葉飛?第一千六百八十章 一樹百枝千萬結,更應薰染費春工第一千四百一十九章 謙虛or裝比?第二百八十八章 你們說句話啊,我害怕第九百四十七章 請宿主按套路出牌(三章)第二百三十八章 我先給你拉幾個人吧第一千八百五十八章 一道讓人很難忘記的美食第四百七十三章 牛肉中的超級藝術品!(二章)第一千四百一十四章 這貨簡直是無孔不入啊第一千三百八十八章 你可以得罪天得罪地,但是絕對不能得罪葉神!第五百九十章 你幹嘛呢?我……我爬牆呢。第一千零五十八章 刺激,刺......激......第一千七百六十六章 烤肉!閃電!第一千三百二十章 一道菜第一千六百五十六章 簡單粗暴,一吻定情第四百四十七章 混蛋,你說誰是中馬呢?(三章)第一千零四十五章 紅如朝霞白如雪第九百五十三章 我先緩一會兒第八百六十三章 他還有一個綽號第六百二十四章 彪媽無弱兒第七百七十二章 你丫會魔術嗎?第一千六百八十六章 請問古董收藏和短跑運動有什麼關係?第六百九十七章 鑽石等級也能這麼玩?第六百四十二章 咱這臉皮能不能稍微內向一點?第五百四十五章 你不換名字我天天敲你我給你說(一章)第三百一十一章 嘩啦啦,一個小鐵人誕生了第六百四十三章 我不殺你,怎麼救你?(補二)第六百五十三章 服務器冒煙了第一千五百七十四章 狠人死於話多(二章)第八百六十七章 袖珍球員第四百八十三章 高麗鳳尾蝦第五百九十章 你幹嘛呢?我……我爬牆呢。第一千七百三十七章 可愛的妮妮們第一千五百九十七章 他會掐人的,往死裡掐(三章)第三百三十一章 松茸芝士焗龍蝦第四十章 百萬主播第一千四百九十六章 葉瘋子第六十九章 萬萬沒想到第三十章 各方對策
第一千二百五十四章 是死是活他們兩個說的算第八百三十三章 魚中肉(求訂閱)第五百二十四章 開播以來的第一道甜品(三章)第一千三百九十九章 玩玩而已第五章 特種食用油第一千四百五十三章 認識你,真好第一千六百二十六章 誰家早餐就開始吃燒烤啊?第六百零九章 親閨女先給來了一巴掌(三章,求訂閱)第一千五百零二章 抽菸不?我不喝。第一千八百二十九章 我要讓所有的觀衆都流鼻血第四百六十五章 有二斤第七百六十三章 霸道晉級第五百五十九章 三色象拔蚌刺身第一千六百九十三章 聞到了一股烤肉的味道第一千零八十八章 世間萬物多精彩,唯有酒香留人心。第四百八十二章 大魚退兵將(三章)第八百零八章 你們這不是還沒看懂嗎?(三章)第一千三百六十一章 衰神,衰祖,衰宗,衰帝!第一千三百六十二章 醬菜四品之蜜汁辣黃瓜第七百六十九章 覃家宴之柴把鴨子(二章)第一千零八章 色如琥珀似真金,狀若凌雪膏汁潤(求訂閱)第六百一十七章 華夏錦繡龍蝦第九百零八章 罵上門了第一千六百六十五章 白龍臛第一千四百三十七章 全都搞碎了我還做個錘子啊第四百五十五章 後臺炸了(三章)第一千八百二十七章 賣包子嘍,包子熱嘞~第一千五百零零章 星海空間第一千一百三十五章 我信你個鬼,你這個糟老頭子壞的很第八百八十三章 你確定要教我怎麼用刀嗎?(四章)第一千零七十六章 臭香臭香的第一千二百七十三章 不讓上帝看到的美食第二百八十章 爲了維護世界和平,我忍了!(三章)第一百二十章 渣都不剩第八百六十八章 神之右手第五百六十九章 坐等這混蛋累成狗(一章)第一千二百一十四章 八大碗!第一千一百六十九章 就算挖地三尺也要把這個孫子給我抓起來啊啊啊!第六百零八章 因爲他是程明,我是墨卿(二章)第二百八十章 爲了維護世界和平,我忍了!(三章)第六百七十九章 慣性呢還是毛病呢?(三章)第一千七百零六章 亂!第二百四十四章 突破天際的吃法六百六十章 心神在渴望,靈魂在顫抖第九百八十三章 紅的血,白的雪第一千零三十四章 南海海域,珠光島第八百五十八章 這件事你想都不用想,葉飛是我閨女的(一)第五百二十二章 一定要抽一個正常人(一章)第一千八百三十六章 糖炒大扁第二十一章 陽春白雪第一千二百零一章 我去,你們是誰?第一千七百六十二章 老夫聊發少年狂,蒜泥香醋配血腸第九百八十三章 紅的血,白的雪第二百五十八章 我一個小時之後再過去(第二章)第一千七百二十六章 千陌呢?怎麼還不掉下來啊?第四百一十六章 海鎮金剛鵝(四章)第一千三百零三章 以後我們一起走第十九章 我也不知道第二十一章 陽春白雪第一百五十章 懵逼的系統第七十二章 驚爆空賞(求收藏,推薦)第十三章 誰是葉飛?第一千六百八十章 一樹百枝千萬結,更應薰染費春工第一千四百一十九章 謙虛or裝比?第二百八十八章 你們說句話啊,我害怕第九百四十七章 請宿主按套路出牌(三章)第二百三十八章 我先給你拉幾個人吧第一千八百五十八章 一道讓人很難忘記的美食第四百七十三章 牛肉中的超級藝術品!(二章)第一千四百一十四章 這貨簡直是無孔不入啊第一千三百八十八章 你可以得罪天得罪地,但是絕對不能得罪葉神!第五百九十章 你幹嘛呢?我……我爬牆呢。第一千零五十八章 刺激,刺......激......第一千七百六十六章 烤肉!閃電!第一千三百二十章 一道菜第一千六百五十六章 簡單粗暴,一吻定情第四百四十七章 混蛋,你說誰是中馬呢?(三章)第一千零四十五章 紅如朝霞白如雪第九百五十三章 我先緩一會兒第八百六十三章 他還有一個綽號第六百二十四章 彪媽無弱兒第七百七十二章 你丫會魔術嗎?第一千六百八十六章 請問古董收藏和短跑運動有什麼關係?第六百九十七章 鑽石等級也能這麼玩?第六百四十二章 咱這臉皮能不能稍微內向一點?第五百四十五章 你不換名字我天天敲你我給你說(一章)第三百一十一章 嘩啦啦,一個小鐵人誕生了第六百四十三章 我不殺你,怎麼救你?(補二)第六百五十三章 服務器冒煙了第一千五百七十四章 狠人死於話多(二章)第八百六十七章 袖珍球員第四百八十三章 高麗鳳尾蝦第五百九十章 你幹嘛呢?我……我爬牆呢。第一千七百三十七章 可愛的妮妮們第一千五百九十七章 他會掐人的,往死裡掐(三章)第三百三十一章 松茸芝士焗龍蝦第四十章 百萬主播第一千四百九十六章 葉瘋子第六十九章 萬萬沒想到第三十章 各方對策