鷹嘴螺的殼確實堅硬,在陳媽下意識地丟出去後,陳偉傑撿起來一看,竟然是毫髮無損。
“不愧是和佛手一樣,生活在水流湍急的地方,就是模樣差了點。”陳偉傑直言道。
即便是自個兒老媽執意不要,但陳偉傑從一開始也沒準備端餐桌上,這鷹嘴螺哪哪都好,味道和肉質不比佛手差,作爲餐後點心也還可以。
“行了老媽,這東西待會兒保證讓你眼前一亮,大姨媽和福嬸來了沒,買了不少的好東西。”
大包小包的都已經被劉瑞搬到水池邊上了,此刻正憨笑着立在一旁。
“還是小瑞懂事,知道把東西搬過去,哪裡跟這小子似的,才掙了幾天錢就學會敗家了!”陳媽在一旁恨鐵不成鋼地說道。
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雖然自家兒子早已是其他村民眼中的龍鳳,可在自己眼中,真就是哪哪都不行,陳媽很疑惑,爲啥村民就這麼維護他。
一旁的劉瑞聽陳媽這麼說,趕忙擺手言道:“沒沒沒,傑哥很厲害的,我只會做些體力活,不像傑哥動動腦子就能賺大錢。”
“真是從小到大就你最維護他。”陳媽無奈地笑笑,暗道這倆兄弟真不愧是穿一條褲子長大的。
不過,當她一轉頭看着陳偉傑的時候,語氣嚴肅了不少,“偉傑啊,我知道小瑞和你關係好,但既然你們倆決定要一起做事,那無論如何都不能虧待了他。”
“放心吧老媽,你的擔心完全是多餘的。”就這話老媽不說,陳偉傑心裡也清楚。
走進屋,正巧碰到出來的陳爸,“你大姨和福嬸都在,記得要招待好。”
“誒,放心吧老爸。”陳偉傑點點頭道。
看這樣子應該是去院子裡清洗海鮮了,那工作陳偉傑和劉瑞都插不上手,或者說這些海鮮都太貴了,陳媽不放心交給他們,免得浪費。
即便是陳偉傑自覺廚藝不算差。
“大姨,福嬸,還有曦瑤你也來啦。”
一進屋陳偉傑眼神不自覺地就飄到了吳曦瑤身上,這丫頭今天像是化了個淡妝,更好看了。
“傑哥哥和劉瑞哥回來啦,快過來坐吧,我給你們倒茶。”吳曦瑤起身就把手伸向茶壺,看這樣子完全把這裡當成自己家了。
這一幕行雲流水的操作,落在陳玉蘭眼裡她嘴角微微一翹,心想這丫頭可真大膽。
可能是出國留學了幾年日子,吳曦瑤並沒有察覺到自己的做法有什麼不妥。
眼看她端起茶杯遞過來,陳偉傑和劉瑞趕忙上前接過。
“看這事搞得,哪有讓客人給主人家倒茶的。”瞧見福嬸異樣的眼光,陳偉傑自嘲着笑道。
下一秒吳曦瑤俏臉微紅,腦袋低下來,也意識到這裡並不是自己家。
在座的都是自己人,廚房裡煙火繚繞,客廳里長輩和孩子們相談甚歡。
漸漸的誘人的香味從廚房飄來,很快一盤盤海鮮端上餐桌,爲了慶祝陳爸還專門開了瓶白酒。
“大夥兒都是自家人,很久沒聚一聚,趁此機會也是歡迎曦瑤來家裡做客。”
簡單的一個開場白過後,衆人開始動筷子。
由於家裡條件有限,作爲掌勺大廚的陳媽,也是少有機會烹飪龍蝦和狗鯊,爲了保證海鮮的原汁原味,她直接將兩種極鮮的食材,燉成一大鍋湯。
此外還有一大鍋蟹粥,兩隻肥美的青蟹和大米燉煮成粥,味道同樣鮮美。
除了這兩大鍋,還有一盤盤海鮮,泥螺、血蛤、海螺等,還有好幾只蘭花蟹,以及一大盤子皮皮蝦,擺了滿滿一桌。
這可謂是陳偉傑家裡,有史以來吃過最昂貴的晚餐,每個人都是吃到九成九飽才放下碗筷。
可就是如此,餐桌上還有不少的海鮮沒能吃下,這些應該就是陳偉傑家裡,明天的菜餚了。
享用完珍饈美味,陳玉蘭建議打會兒麻將,漁村的人白天出海捕魚,到了下午和晚上總歸是沒有什麼娛樂,所以麻將和撲克牌是爲數不多的娛樂項目了。
當然,打牌這種事情沒點賭注,就太沒意思了,所以每一輪牌局最高不超過5塊錢,這樣輸贏不大,非常受歡迎。
大人們正好四人,湊了一桌麻將,至於陳偉傑、吳曦瑤和劉瑞三人,看了會兒電視,覺得沒意思,也拿了副撲克牌,三人正好鬥地主。
時間在歡聲笑語間悄然流逝,時到夜晚九點多,陳偉傑覺得是時候祭出鷹嘴螺這張寶牌了。
“好了,打了這麼久的鬥地主,想必大家都有些累了,我去準備點心,你們先休息會兒。”陳偉傑神秘一笑,直接起身往廚房走去。
在他走後,吳曦瑤有些疑惑了,陳偉傑那神秘一笑,很奇怪。
“劉瑞哥哥,你知道傑哥哥去做什麼了嗎?”
劉瑞聞言一愣,心裡有了一個答案,但也不是太肯定,“我不知道啊,等會兒吧,他應該很快就回來了。”
另一邊,陳偉傑來到廚房,撿起隨意放在地上的塑料袋,整袋子鷹嘴螺全部倒進水池裡。
“這東西也算是藤壺的一種,生活在水流湍急的地方,清洗起來倒是不那麼費力。”陳偉傑喃喃道。
他拿着一個刷子,在水龍頭下面一遍遍地刷鷹嘴螺,這鷹嘴螺上面到處都是褐色的海草,在夾縫裡陳偉傑發現了十多隻小螃蟹,都是躲在這裡面的。
除此之外還有兩個鷹嘴螺表面有海帶,陳偉傑扯了下發現海帶和鷹嘴螺之間連的太緊,根本扯不下來,不得已只能將其刷洗乾淨。
一切準備妥當,陳偉傑將大鍋裝了一小半的水,用蒸籠放在上面,兩層的蒸籠正好把全部的鷹嘴螺放滿,蓋上蓋子生火。
十多分鐘後,陳偉傑覺得鷹嘴螺應該已經被蒸熟了,帶上手套揭開蒸籠,一打開撲面而來的是熟悉的香味。
“這東西不跟蒸生蠔一個香味嘛!”
鷹嘴螺即便是經過蒸制,其表面並沒有太大的變化,只不過殼上的水草顏色熟透了,陳偉傑直接就端着蒸籠出去。
“嘿嘿嘿,我很期待鷹嘴螺的滋味。”
端着兩大格蒸籠進屋,吳曦瑤一看這架勢有些詫異,急忙起身把桌子上的撲克牌清理了一下,讓陳偉傑把蒸籠放上面。
“傑哥哥你…你這是什麼點心。”吳曦瑤一聞到那熟悉的香味,有些不相信這裡面是蒸熟的生蠔。
難道晚飯的時候傑哥哥沒吃飽嗎,現在應該不是加餐吧……
“曦瑤你就看好了,這東西你絕對沒見過!”陳偉傑無比肯定地說道。
隨後揭開蒸籠,一陣白霧升騰,片刻後露出了其中的真面目。