經過昨晚的徹夜練習後幸平創真的狀態有了顯著改變，雖然在切配輔助過程中仍會出錯，但已經能迅速進行補救，勉強能跟得上四宮小次郎的節奏。
往後的實習時間裡，幸平創真如同一塊乾癟的海綿，白天不停的汲取着新知識，晚上連夜練習，被不停責罵也毫不氣餒，遇到自己不懂的就向亞伯·布隆丹和琉詩·雨果提問，將答案記載在筆記本上。陪練的江雲楓也絞盡腦汁的煲出不同的滋補湯品，以確保第二天兩人還能有充足的精力和體能應付隔天繁重的工作。
preopen最後一天，幸平創真已經完全融入四宮小次郎的團隊，變成不可缺少的一環。在亞伯·布隆丹和琉詩·雨果的調教下，法式料理技藝不斷提高。有了生力軍加入SHINO “ S分店後廚效率直線上升，如同流水線般精準，快捷的完成一道道客人點的菜品，然作爲侍者的江雲楓卻面臨人生第一次心態崩潰大危機。
“客人。。。您。。需要點餐嗎？”
江雲楓扯着僵硬的笑容，他已經在兩位身着華麗晚禮服美豔不可方物的年輕女性餐桌前幹站了半個小時。
妹妹千表織繪正用探索的目光打量着自己，好似在拿自己某人進行全方位比對。至於姐姐千表夏芽，估計還在記恨秋季選拔賽預賽上江雲楓的直言不諱，把江雲楓晾在一旁就是不點餐。
“客人。。。您一直這樣不點餐，我很爲難呢，畢竟還有其他客人還需要服務。”
江雲楓故作爲難的說道，隱隱有下逐客令的意思。千表夏芽優雅的打了個響指，店外走進一位黑西裝保鏢將一隻黑色手提箱放到桌上打開，手提箱內整整齊齊碼放着一一捆捆面值100的美元，淺笑道“這裡是一百萬美元，足夠今晚所有的餐桌嗎？”
“千表夏芽小姐，今晚前來的都是提前預定位置的尊貴客人，這不是錢的問題，您這樣我真的很爲難..”
“這個世界沒有錢不能解決的問題，如果有...”
千表夏芽擡起玉手輕拍，又有九名黑衣保鏢桌邊，將帶來的九個手提箱一字排開後端起箱子打開。
“那就說明錢給的不夠，這裡一共是一千萬美元，現在足夠包下全場所有的餐桌了嗎？”
江雲楓嘴角抽搐，心靈大草原有一萬匹神獸狂奔而過，一千萬！不是日元，也不是軟妹幣而是美元呀！縱使在場用餐的都是日本美食界的佼佼者，一千萬美元按時下的匯率可是約等於十億日元，在場不少人身家都不到這個數。
“對不起，其他的客人都先於千表夏芽小姐您預訂位子，我不能破壞先來後到的規矩！您的行爲是對SHINO “ S分店的侮辱，現在請您帶上這些錢財離開！”
江雲楓不爲撿錢折腰，鏗鏘有力的回絕獲得高唯的讚許。
“哎呀呀~真是一點都可愛，稍微逗一下就一副氣呼呼要趕人樣子，這麼沒有耐心是不討女孩子喜歡的喲。”
“這點不勞千表夏芽小姐您操心，我還年輕還有大把美好的青春年華可以肆意揮霍，不像某人已經開始藉助化妝品來掩蓋歲月的痕跡。”
千表夏芽最近很忙碌顧不上休息導致皮膚和臉色不是太好，今天爲了光臨四宮小次郎的SHINO “ S分店特意化了一點淡妝來遮掩最近的疲態，江雲楓的反擊精準命中要害。
“這就是你對客人的服務態度嗎？！！”
千表夏芽憤然起身發難，已經槓上的江雲楓毫不示弱的對視。
“那要看是什麼樣的客人，如果是懂得欣賞美食藝術的客人，我自當提供最優質的服務；如果是顯擺挑事的，那就要儘快請出餐廳，以免影響到其他客人就餐！”
從小就集萬千寵愛於一身，習慣了頤指氣使見慣了阿諛奉承，江雲楓這種不畏強權桀驁不馴的性格正中千表夏芽的好球區，激發她征服和駕馭的慾望。
“好好，剛纔是姐姐不對，可以點餐了嗎？”
“這是菜單，千表夏芽小姐想吃些什麼？”
千表夏芽揮揮手示意保鏢們把堆滿桌面的現金全部撤走，江雲楓也送上菜單，然後取出記事本和圓珠筆準備隨時記錄，他那認真的樣子又讓千表夏芽忍不住去挑逗他。
“我..想吃你。”
江雲楓收起記事本眼神一眯，嚴詞道“實在抱歉，本店不提供法式料理以外的服務，如果需要請移步歌舞伎町一番街！”
“呵呵呵，輕輕逗一下就急眼...真可愛！菜單上的字跡太小，我最近用眼過度眼導致視疲勞，就麻煩你幫我點餐吧，只要是你推薦的我都要！”千表夏噗嗤一笑對江雲楓飄了一個媚眼。
既然都視疲勞了，那能不能那雙冒着綠光的眼睛從我身上挪開！
“店裡有今天下午剛從法國空運來的頂級鵝肝和黑松露，還有產自裡海的黑魚子醬。以這些頂級的原料作爲主製作全套法餐，佐餐葡萄酒就用本店唯一一瓶呂薩呂斯酒堡的Lvsa-Lvsi 2005黃金貴腐酒，您覺得如何？不滿意可以再修改。”
江雲楓忍住吐槽的慾望，端起記事本邊寫邊說寫，寫完將菜單遞給千表夏芽過目。
片刻後，又從廚房中將冷頭盤，湯品，熱頭盤，魚料理，主菜，熱盤，冷盤，雪葩，沙拉，蔬菜料理，甜點，鹹點，最後的甜品，一共13道菜依次呈現在兩姐妹面前。
千表姐妹被四宮小次郎的手藝所折服，尤其是姐姐千表夏芽，讓黑松露的複合芬芳，激發起人類最原始的衝動。要不是妹妹千表織繪死命阻攔，江雲楓就有可能被她強行推到，現場上演‘霸王硬上弓’...