第320話 評審開始

米爾恩沉默不語,半響之後,才轉身看着奧倫斯。

“你這樣解釋,確實有一定道理,但是,小組賽要淘汰一個選手,我想b、d組的選手,不會爲了避開a、c組的第一名,而把自己暴露危險中。”

“確實有這樣的可能,但真實情況可能並不是這樣。一方面,並不是每一名選手,都能看出這個門道,另一方面,一個小組,一定有一個人會拼盡全力。”奧倫斯解釋說。

“實力最弱的人?”米爾恩反問道。

“不,是對自己的實力,沒信心的人。這個比賽,畢竟是the-blue的總決賽,所以,並不是每個人都有必定出線的決心。而這個人,他將面對兩種選擇,第一,他能成爲這個小組的第一名,第二,他會被淘汰。”

“照你這麼說,b、d組的第一名,豈不是名不副實?”

“但他也不是最弱的。”奧倫斯撓了撓像雞窩一樣的髮型,隨意地說道。

“你的意思是,那個叫鄭軻的選手,能奪得第二或者第三名?”米爾恩反問道。

“哪……誰知道呢?”奧倫斯聳了聳肩。

“對了,我聽凱瑟琳說,法國藍際想成爲真正的世界第一。馬庫斯老師,請問,這是真的嗎?”米爾恩想起了之前凱瑟琳提到過的一件事。

“啊?沒錯,藍際畢竟有上百年的歷史了,是時候拿到世界第一了。”

“所以呢?東方學園,可不會認同你們。”

“恰恰相反,這個提案,是由東方學園提起的。”馬庫斯沉聲說道。

“東方學園提起?你們打算怎麼做?”

“不是我們,而是東方學園,他們提議,要在明年三月份,進行世界料理名校排位賽。現在,我們都在挑選符合條件的學校。”馬庫斯說道。

“他們想幹什麼?”米爾恩不解地問道。

“利用時間差,把其他學校壓下去。”馬庫斯解釋說,“華夏的學年,是從9月到來年的六月。挑選賽三月份進行比賽,他們將獲得很大的優勢。因爲一些學校,比如日本或者han國,很可能三年級的學生已經畢業,而二年級的學生剛剛升入三年級。這樣一批新人,根本不可能對他們造成挑戰。”

“還有藍際學院,明年三月,三年級也應該已經畢業了……”米爾恩提醒道。

“我們不怕……我們也準備了後手。”馬庫斯辯解說。

“那你們過來的目的是……”

“調查一下遠月學園是否有資格接受邀請。那時候的他們,已經失去了三年級的庇護,所以,我們只需要查看,二年級的鄭軻以及畑中英的實力,就能對他們學校的實力,做出判斷了。”馬庫斯沉聲說道。

“如果剛纔奧倫斯老師的推測是真的,那麼,您在今天,很可能看不到他們精彩的表演了。”

“或許吧?但對學生的考察,應該是全方位的,你說對吧?”馬庫斯頗爲自信地看着賽場。

兩個小時的時間,一晃而過。一記銅鑼聲響起,所有選手立刻停下了動作。

“現在請每個小組的選手,按照順序,依次將各自的料理端上評委席。”主持人走上舞臺,對着現場的觀衆說道。

“四個小組一起審查?”

“是啊,要不然,估計審評時間要延長很久。”

“但,四個小組一起的話,眼睛根本看不過來。”

“那就看a組和c組,他們的實力應該是最強的。”

巖井雄二拿着相機,不知道該拍哪裡,“總編……我們怎麼辦?”

“什麼怎麼辦?當然是d組優先了,有鄭軻、還有葉秋翎,當然先拍他們。唔……畑中英也稍微觀察一下,至於及其他選手,記一下菜名、以及是否晉級就行了。”須賀志野說道。

“嗯!好嘞。”

聽到須賀志野這麼說,巖井雄二也有了底氣,離開座位,來到了d組的區域。

這時,第一位選手的分數已經出來,是一名三十歲上下的西廚,最終的得分是86分。

這個分數不高不低,但考慮到評委應該在法國料理界小有名氣,這個分數也應該是可以接受的。

第二名上臺的選手,則是一個比較年輕的人,看樣子也就二十四五歲,金色的短髮豎起,眼角眉梢帶着一股喜色。

“各位評委老師,我是來自美利堅的選手,叫做馬洛裡。這是我的料理,烤梅肉拌土豆。”

“馬洛裡?”聽到這個名字,巖井雄二立刻翻開了之前準備的資料。

“馬洛裡·沃克,美利堅一家餐廳的主廚,其創辦的‘魅力人家’在許多地方都有分店,本身的廚藝,也非常出色。”

“強敵。”巖井雄二立刻給馬洛裡下了判斷。

烤梅肉拌土豆,根據其字面意思,不難看出,這道料理的主要食材爲梅肉和土豆。

梅肉,又名梅花肉,大致在豬肩胛骨的中心位置,是豬肉中最爲鮮美的肉。由此可見,這名廚師爲了做出美味的料理,下了很大的功夫。

經過扒臺煎烤的梅肉,發出了誘人的金色,再淋澆上經過特特殊調配的醬汁,濃郁的味道已經撲面而來。

巖井雄二艱難地嚥了一口唾液,連忙對着大屏幕拍攝了幾張照片,眼睛便開始緊緊盯着評委席。

三名評委用餐刀切下一小塊薄薄的梅肉,再輕輕地蘸取了黑紅色的醬汁。

在牙齒撕咬之後,每個人的身體都不經意間發出了顫抖。

“好吃!西芹、胡蘿蔔、洋蔥、胡椒粉、紅酒……各種調料搭配在一起,發出了誘人的鮮美味道,味蕾被這些香料佔據之後,根本不想在試吃其他的料理。”禿頭評委說道。

“梅肉的脂肪和鮮美的醃料汁,在扒臺煎制的過程中,漸漸被梅肉所吸收,隨着牙齒的咀嚼,梅肉的油脂混合着醃醬汁,在口中的肆意流淌,每根神經,都彷彿被一隻名爲美食的拳頭緊緊握住。”比較胖的中年評委也發出了驚歎聲。

唯一的女評委則是閉上眼睛,感受着美味帶來的衝擊。

“柔嫩的梅肉在煎烤之後,又經過了烘箱烘烤,精確到秒的烘烤,讓梅肉的肉汁達到了最佳。入口後,無需用力撕咬,鮮美的梅肉就已經融化在口中——真是美味啊。”

三名評委在點評過後,紛紛摁下了打分器。

“93”、“93”、“93”。89

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