吃過早飯以後，楊蜜跟大表姐打算桌上給收拾了一下，大表哥則是又拿出了土司吃了起來，可能是剛纔早飯沒有吃飽，二表哥則是拿了一雙筷子過來想要嚐嚐茶乾的味道。
這時候大表姐突然說道：“有小朋友過來了。”
楊蜜也是笑着跟小朋友打招呼說道：“你們好。”
謝霆風看着他們拿着的食盒也是說道：“你好，小心，小心。”
小朋友們給風味家族帶來了神秘食盒，小朋友們把食盒放到桌上然後說道：“這是你們的傳奇菜。”
謝霆風也是跟小朋友說道：“那你們一起打開吧。”
大表哥則是說道：“你們只是負責快遞嗎？”
其中一個小朋友也是說道：“對啊。”
謝霆風笑着說道：“你們打開吧。”
食盒被小朋友們打開以後，大表哥也是張大嘴說道：“哦，炒好的蕨菜茶幹。”
謝霆風點了點頭說道：“對，炒好的，唉，有任務卡。”
小朋友把任務卡拿出來交給謝霆風，謝霆風接過任務卡遞給了大表哥，大表哥也是讀道：“這就是徽州的傳奇料理，蕨菜茶幹，特殊評審團將在一小時後到達，準備接受挑戰吧。”
二表哥這時候吐槽道：“神秘嘉賓評審團，重量級評審團，現在又來一個特殊品審團，節目組還真會玩啊。”
大表姐則是連忙跟小朋友問道：“你們是特殊品審團嗎？好帥哦。”
然後大表哥也是吃了一驚，因爲大表姐親了一下小朋友。
大表姐也是跟小朋友說道：“一會兒就過了號碼，過了。”
大表哥也是趕緊跟小朋友說道：“快走，孩子。”
謝霆風則是突然說道：“大哥，你有吃過這道菜嗎？”
大表哥也是一臉懵的看着謝霆風說道：“大哥？”
大表姐也是笑着說道：“大哥，輩分都變了。”
三個小朋友都是點了點頭說吃過，謝霆風也是問道：“那你們能不能說一下，這道菜的精髓再哪兒？”
大表哥這時候也是問道：“到底誰是品審啊？霆風，你這是在考他們，我覺得這個問題對他們來說太難了。”
小朋友也是回答道：“你們嘗一下就知道了。”
謝霆風也是點了點頭說道：“對，我們自己嘗一嘗，意會一下。”
大表哥看了看時間說道：“還有一個小時，快，快，快。”
手裡拿着筷子的二表哥也是直接上去就夾起來嚐了一下，大表姐則是開始趕小朋友們走了說道：“好了，寶貝們，謝謝你們，一會歡迎你們來啊，再見。”
趁着他們還是嘗，二表哥已經開始發表感言了說道：“很香，特別香，吃過以後在嘴裡留下來。”
大表哥嘗過以後則是說道：“蔥，豆腐絲。”
楊蜜吃完以後則是說道：“好吃，好吃，好吃。”
大表姐吃完也是非常肯定的說道：“裡面肯定有油，還有鹽。”
楊蜜還跟着點頭說道：“真的耶。”
大表姐看着小表弟一直吃但又不說話也是吐槽道：“你能別光吃嗎？說點兒，吃出什麼感受來。”
小表弟想了想以後說出了兩個字：“好吃。”
大表姐頓時無語了，果然問了也是白問，早知道還是不問了，純屬浪費口舌。
大表哥則是說道：“以這樣的一個賣相的話，我們只能主廚來做刀工這部分。”
大表姐贊同的說道：“對，因爲我們切不了那麼細。”
謝霆風點了點頭說道：“我可以切，我估計可能再用油的時候，就不直接用油，就是煸那個豬的油，牛看一塊一塊小肥肉，把它煸出油。”
謝霆風說着也是把他們的茶幹給搬了過來說道：“還有啊，其實我們自己滷的豆乾，那麼辛苦的。”
大表姐連忙說道：“哎，我們嚐嚐是不是一個味兒的。”
大表姐夾了一塊茶幹這麼的薄也是驚訝的說道：“哎，這是咱們壓的那個。”
謝霆風點了點頭說道：“對啊，對啊，對啊。”
大表哥則是回覆了一句說道：“當然，不然你以爲哪裡來的。”
大家都嚐了一下以後謝霆風問道：“是一個味嗎？”
大表哥點了點頭說道：“嗯。”
大表姐則是說道：“嗯，而且好像還有茶味兒。”
楊蜜給出的回答也是一點用都沒有因爲她只說了三個字：“好香啊。”
大表哥跟楊蜜說道：“嗯，滷料裡面叫了香料。”
楊蜜繼續吃着茶幹說着“好香，好香”，其他就一點都幫不上忙了，楊蜜應該去評審團纔對。
二表哥吃過以後也是說道：“絕配。”
大家都吃過茶幹以後，謝霆風突然說道：“咦，我師傅跟師孃呢？”
大表哥則是說道：“剛吃過早飯以後，老闆就帶老闆還有小公主走了，不知道幹嘛去了。”
大表姐也是膽大心細的說道：“老闆跟老闆娘還有小公主，不會就是我們今天的拼死團吧。”
謝霆風一聽也是說道：“別，別，別，我師傅要是再品審團裡，那我們今天肯定不會那麼好過的，我師傅嘴比那些品審要難對付的多了，只要有一點點的做的不好都不行。”
大表哥則是說道：“我覺得我們現在還是別聊了，再聊下下去，我們就沒有時間做菜了，我們就只有一個小時的時間，現在就還剩50分鐘了，我們得抓緊時間了。”
謝霆風點了點頭頭，準備去做菜了，當然這次不會讓謝霆風他們用大鍋煮了，用的是煤氣竈，這個比較好掌握火候，這樣他們做出來的東西也會更加的美味。
謝霆風也是把鍋放到了煤氣竈上面，還沒有開火呢，就一個一個大叔進了他們的院子。
謝霆風他們也是特別好的好奇這人是誰，應該不是評審團，因爲品審團還有一個小時纔會過來呢。
謝霆風也是跟大叔說道：“你好，你好。”
大叔走進以後說道：“我是茶乾的第七代傳人，我叫洪光明。”
大表哥也是驚訝的說道：“什麼，大師，你是茶乾的第七代傳人啊，你是我們今天的品審嗎？”
大師笑着說道：“對，我今天還帶了一個牌，如果今天你們這道菜，做的比較地道的話，我就把這個牌授予你們，但是茶幹你們做的怎麼樣，我先看，但是我暫時不點評。”
大師說着也是拿起茶幹看了一下，然後捏一捏，大表姐好奇問道：“大師，這什麼意思啊？”
大表哥也是同樣問道：“大師，要撅它幹嘛？”
大叔笑着說道：“像這種對摺不斷，它的韌性很好。”
楊蜜也是點了點頭上說道：“很勁道。”
大叔點了點頭上說道：“對，他的勁道很好，韌性很好，從外形上來看，應該還是相當不錯的。”
一聽到大師說相當不錯的，楊蜜也是拍手說道：“相當不錯的。”
茶幹得到好評，風味家族也是非常的開心，這時候大師則是說道：“這個我沒有品嚐啊，這還只是第一步。”
大表哥也是問道：“現在是要嘗一下嗎？”
大表姐直接拿起茶幹說道：“您要嘗一下這個嗎？”
大師連忙拒絕說道：“我等一下再嘗，我先看看你們這道菜做的怎麼樣，因爲這道菜主要原料是茶幹，它的成功與否跟茶幹密切想關。”
大表哥也是恍然大悟說道：“哦，好的，好的。”
謝霆風開始製作蕨菜茶幹了，第一步是切，把茶幹切成絲，蕨菜也切成死，還有肉同樣切成絲，當然謝霆風還特意準備了一塊肥肉，用來煸油，當然還有青椒跟紅椒都切稱絲了，這是爲了讓顏色更好看。
忙碌了三天才製作遲來的茶幹，花了五分鐘就把這道蕨菜茶幹就被炒好了，成敗再次一舉了，把茶幹端上去以後，大師吃說道：“嗯，這道蕨菜茶幹色香味俱全，我覺得是非常的成功，那這塊牌子，蕨菜茶幹應該給你們，恭喜你們挑戰成功。”
風味家族的成員也是開心的爲謝霆風慶祝，因爲這次的挑戰非常的困難，但是他們成功了，所以他們纔會這麼的興奮，這次的材料是他們自己親自制作出來的。
大表姐這時候也是不敢相信的說道：“這位大師真的是我們今天的特殊品審團嗎？不是說是評審團嗎？怎麼只有一個人啊，還有不是說一個小時以後來的嗎？怎麼現在就過來了。”
大表哥點了點頭說道：“是啊，是啊，感覺好奇怪啊，老闆跟老闆娘都不在，小公主也不在，那他們去幹嘛了呢？”
大表姐這時候看到小朋友們又回來了，也是說道：“你們看，小朋友們，又回來了。”
只是比剛纔來的時候多一個大叔，大表哥也是連忙問道：“這位是我們的？”
小朋友也是笑着跟大表哥說道：“我們的校長。”
大表哥也是鬆了一口氣說道：“嗨，我還以爲這位也是我們的品審呢，校長你好，校長你好。”
大表姐也是請小朋友們一起吃了蕨菜茶幹，謝霆風則是去把昨天他們義賣的錢給拿了過來給校長說道：“這個就是我們捐給小學，希望小章可以收下來，那我們希望可以幫到更多的小朋友。”
楊蜜把裝錢的盒子一起交給了校長，這時候大家也是一起合影留念了，大表哥則是說道：“不是，我們現在就開始合影留念了嗎？可是老闆跟老闆娘都還沒回來呢。”
這時候他們也是聽到了，院子外賣傳來的聲音，大家一起出去以後，便看到了好幾輛打車停在了門口。
大表哥看着打車也是說道：“這是什麼情況？”
看着胡楊跟葉冰雨還有小夢夢從車裡出來，朝着他們走了過來，大表哥也是問道：“老闆，這是什麼情況？”
胡楊笑着說道：“昨天我們去小學以後，我就打電話聯繫了王暖暖，讓她幫我從我們公司離這裡最近的倉庫，調了一車新的課桌椅過來，還有一學習用品，跟一些書籍。”
胡楊一眼就認出了校長，今天之所以校長回來，也是因爲胡楊提前聯繫過來了，校長今天來，並不是來節目組邀請的，而是胡楊安排的。
胡楊也是笑着跟校長說道：“校長，東西都這裡，那就麻煩你帶着他們走去一趟小學吧，他們會幫忙把課桌都給你們給還了的。”
校長也是激動的跟胡楊說着：“謝謝，謝謝，真的太感謝你們了。”
謝霆風看着胡楊用自己的錢幫助了這裡的孩子們，這些事情原本不應該是胡楊來做的，這些事情應該是有該做這些事的人去完成的，當然可能因爲一些原因導致暫時無法實現，所以才需要像胡楊這樣的人站出來幫他們去完成本應該由他們去完成的事情。
校長上車，帶着幾輛打車走了，大表姐也是上前說道：“老闆，你這也太大氣了，可是你這樣一來，搞的我們義賣的豆腐變的一點意義都沒有了。”
胡楊搖了搖頭說道：“怎麼會沒有意義呢，這是兩個概念，做慈善不在錢多錢少，你們的這些錢，都是那些想幫助小朋友們的那些人的心意，我只是單單代表我自己的心意而已。”
小表弟則是高興的跟胡楊說道：“老闆，我們今天挑戰成功了，大師說我們的做的菜通過了他的考覈。”
胡楊笑着說道：“成功就好，霆風的廚藝現在確實已經比以前好很多了，雖然接觸中餐的時間還不夠，但是還原一下這菜的能力應該還是有的，不然我估計他出去也不好意思說是我徒弟。”
結束了惠州的拍攝，節目組也是開始再一次收拾東西了準備走人了，這時候大表哥說道：“我們下一個錄製的地方再哪裡？應該不在徽州了吧，不會跟上次一樣騙我們吧。”
周蓮君這時候也是出來笑着說道：“你們放心，這次不會了，你們趕緊去收拾東西吧，收拾完以後，我們就直接去機場，然後我們做飛機去佛山，那邊應該會比較熱，你們做好準備”