第167章 東來順
李學武點了點頭道：“這一塊兒看來是不成問題了，老客戶聯繫的怎麼樣？”
老彪子在邊兒上說道：“今天第一天，只順道兒走了一小部分，今晚得分配一下路線，明天開始走，今天走的幾家對於這種交易方式很贊同，覺得更安全，而且足不出戶更方便”
當然方便，後世的實體店被網店幹黃了是因爲什麼？
李學武叩了叩收音機的蓋子說道：“不要等，邊走訪便下訂，前期頭天要第二天就送過去，等都走訪完了確定客戶以後每週送一次，儘量減少頻率，越低調越好，從今天起你們的外衣就不要洗了，越髒越好”
這幾人穿的裡子還好，外衣是以前都要扔了的破衣服，聞三兒心眼子多，又讓幾人給補丁上摞了幾層補丁，還有用菸頭燙了幾個小窟窿。
這幾人看着自己埋了巴呔的外衣嘿嘿笑道：“知道了”
李學武跟着去後院看了看收上來的東西，四個車，每個都是滿滿一後車兜，還不算中午回來那趟。
“趕緊分類入賬，天黑就看不見了”
老彪子幾人忙去幹活兒了，李學武跟幾人招呼了一聲便也騎着車子出了門。
到供銷社門口的時候還沒到下班點兒，在門口支了車梯子，坐在後座上點了根兒煙開始吞雲吐霧。
不知從什麼時候開始，這大街上閒逛的小年輕多了起來，有可能是週末的原因，三五成羣的小夥子帶着一兩個小丫頭在衚衕子裡亂串。
李學武穿着毛領皮夾克，黑色的褲子，黑色翻毛皮鞋，跨坐在自行車後座上叼着菸捲，一臉的兇悍氣息，惹得這羣姑娘小子們頻頻側目。
李學武看着這羣青春洋溢的人羣默默發呆，渾不知林婷婷那邊已經收拾完出來了。
“看嘛呢？眼睛都看直了”
“臥槽”李學武一沒注意被林婷婷一嚇菸頭燒到了手指，趕緊把菸頭甩了出去。
“怎麼了？燙着了？傷沒傷到？”
林婷婷趕忙去看李學武的手指，發現被煙燙的有些紅，從地上抓了一把雪捂在了李學武的手指上。
李學武看着緊張地攥着自己手指的林婷婷，嘿嘿一笑。
林婷婷則是嗔道：“你有沒有點兒溜兒啊？手都被燙了還嬉皮笑臉的”
李學武感覺不是很疼，但是現在被攥着當然不能說不疼。
反手抓住林婷婷的手晃了晃說道：“晚上東來順兒，然後去看電影”
林婷婷被抓的有點害羞，用手打了李學武手背一下。
“那還不趕緊的？吃到後半夜去啊”
李學武松開手，兩人取了車子便沿着東單一條線往南騎。
東來順的位置在東安市場那邊兒，騎車子得個二十來分鐘，兩人路上說說笑笑也不覺得遠。
到了地方存了車，便挑開門簾兒往裡走。
這時候的東來順已經算是城裡數得着的館子了，自己單有一棟樓，門前還是大理石雕刻的牌坊，牌坊兩邊吊着燈，古色古香，年代感十足。
一進大廳是十七八張八仙桌，靠背椅，現在正是飯點兒，大廳裡熱鬧極了。
這個年代再貧困還是有富人的，最起碼高工資的在這兒打打牙祭是不成問題的。
兩人找了一張空桌坐下，有服務員端來一壺茶，兩個茶杯，兩副碗筷，還有一本菜單。
與小飯店的規矩不同，東來順這樣的館子在合營後出現過問題，所以導致服務人員的態度和方式也不一樣。
56年的時候，一些地方記錄了冬季正是吃羊肉的時節，東來順卻沒人吃的新聞，造成了全國轟動。
這褒貶不一的話讓整個京城甚至全國人民對東來順這個“百年老字號”產生了相當大的誤解。
當這件事發生後，東來順私方陳家傳人馬上展開了調查，甚至驚動了警局。
到底是有人造謠還是真的不好吃了？
當時，東來順請來了幾位顧客，讓其免費吃，到底是哪裡不好吃了？
經過顧客的反饋，是羊肉質量不好，涮出來的肉片嚼不動。
說白了就是羊肉不一樣了，以前的羊肉肉片多，現在變得少了，同時，合營後吃涮羊肉的人多了，切肉工人沒有增加，公方代表只號召切肉工人及時供應肉片，滿足顧客時間上的要求，卻忽視了肉片的質量。
甚至，有的顧客直接說，東來順公私合營了，爲什麼羊肉片這麼不好？
爲什麼辣椒油變成了辣椒糊、芝麻醬變成了花生醬？
有的顧客甚至尖銳地提出：合營的優越性爲什麼不能體現在涮羊肉上呢？
這些問題，矛頭直接指向了當時的政策上，所以“東來順的羊肉不好吃了”能傳到最上層的耳朵裡，也是意料之中。
而調查的結果就是東來順那個羊肉，人家一塊兩毛八一斤，合營以後要它和一般鋪子一樣，硬要減到一塊零八分，叫保護消費者的利益。
爲了提高勞動生產率，本來一斤切六十片，結果切了三十片，切厚了一點。
它原先只用三十五斤到四十二斤的小尾巴羊，這種羊，肉相當嫩。
現在山羊也給用，老綿羊也給用，凍羊肉也給用，涮羊肉怎麼能好吃
不僅如此，全聚德的烤鴨也不好了，醬園的醬菜也做得不好了。
彙報到上面，頂層說：“這是一個問題，我們在這一點上，要羊肉必須繼續好吃，烤鴨子要更加好吃，才能證明社會主義的優越性。”
並且，親自題字，可見這件事的重要性。
題字寫道：王麻子，東來順，全聚德，要永遠保存下去。
所以打那以後，這東來順便恢復了原來的服務、原來肉源、原來的物價。
但是吃客不在乎肉價，只在乎肉的品質，所以現在店裡客人很多，服務員的服務相對來說也很好。
李學武接過菜單點了三種肉，三盤大三岔兒、三盤黃瓜條兒、兩盤小三岔兒，又點了腐竹、木耳、冬瓜、白菜、凍豆腐。
林婷婷忙攔了不讓再點：“夠了夠了，咱倆能吃多少”
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(本章完)