酒樓飯館之中,最普遍的飲品當然是各種酒類了。
不過,也許是因爲萬花郡的氣候很是溫暖的緣故,這裡的酒類,普遍都是度數很低的。
反正唐晏岫逛了十天,都沒有發現一家售賣燒刀子之類的酒。
倒是讓他尋到了各種各樣的果酒和蜜酒。
“果酒的話,小蕊你大概想一下葡萄酒就明白了。當然,口感並不是那麼醇厚。另外就是,其他品種的果酒,例如蘋果酒橘子酒這樣的,也很多。至於蜜酒的話,非常的甜膩,多半是摻雜了蜂蜜。”
“有沒有果汁?”
“我並沒有尋到像你這種榨出來的果汁,倒是讓我尋到一些水果湯。就是將水果蒸熟,不一定是一種水果,很多都是四五種摻雜在一起的。這種水果湯很受中老年人的喜愛,小孩子的話,似乎更願意直接拿着水果啃。”
莫千蕊沉默了,她似乎是真的小看了古人的智慧。
目光落到剛纔唐晏岫兌出的那碗摻雜了蜂蜜的糖水後,莫千蕊立刻指着,道:“那這種呢?算是蜂蜜水?”
“不,那是茶。”
說這話的時候,唐晏岫的嘴角忍不住有些抽搐。
見莫千蕊滿臉的狐疑,只好開口解釋道:“我們大概是被老供奉給坑了。”
原來,萬花郡是有上次老供奉讓他們品嚐的那種茶湯,可事實上這種茶湯根本就不流行。
萬花郡城內的飲品極多,根據年齡段和性格,以及家境的差異可以大致分成五種。
第一種,就是普通的低度數糧食酒,會喝這種酒的多半是二十到四十歲的男子。
第二種,就是果酒和蜜酒,雖然也被稱爲酒,可事實上其中含有的酒精量幾乎可以忽略不計。這種飲品是最流行的,十歲到二十歲的男子,以及十歲到四十歲的女子,都很喜歡喝。
第三種,就是水果湯,中老年的男女,或者是一些身子骨虛弱的人,都會選擇。
第四種,是進補類的藥膳湯品,這個價錢很高,通常只有家境很殷實的人才會選擇。
而最後一種,就是茶湯。
“萬花郡盛產花卉和水果,因此普通的綠茶並不受歡迎。花茶的話,比較清淡,就是拿些炒好的花茶放在茶盞裡,然後兌上水直接喝就是了。另外就是水果茶了,我給你喝的這種就是。”
聽到唐晏岫這麼說,莫千蕊微微有些發愣,下意識的又端起方纔那碗湯水喝了一口。
仔細的品味了一下後,莫千蕊更驚訝了。
“我只嚐出裡頭的主要成分是蜂蜜,而且品質很好。可這水果……”
“據說,他們是將水果放在鍋裡熬煮,一口氣熬上十幾個時辰,或者更久。然後將已經熬成糊糊的果醬摻雜上蜂蜜,或者紅糖白糖一類的,製作成這種類似於果凍的東西。要喝茶的話,就直接舀出一些,然後兌水就可以喝了。非常的方便,是最受小孩子喜歡的飲品了。”
頓了頓,唐晏岫又補充了一句:“水果茶的品質相差極大,最差的估計就是將果肉弄出來加上一些白糖就好了。我給你帶來的這種是屬於比較好的一類。”
莫千蕊又嚐了嚐,旋即拿勺子在陶瓷罐子裡舀了一勺,放在眼前仔細的查看。
片刻之後,她笑得很是無奈:“我還以爲有上輩子的記憶在,就是無敵了。唉,勞動人民的智慧是無限的。”
“我還以爲你會說,甭管是哪個年代或者是哪個時空,中華民族都是吃貨一族。”
“噗……你別老逗我笑,說正經的,你方纔爲啥說我們被老供奉給坑了?”
唐晏岫想了想,略微組織了一下語言,才滿臉沉痛的開口道:“根據我這十天逛酒館飯館的見聞,上次老供奉讓我們喝的那種茶,準確的說法應該是古方茶湯。也就是幾百年前的老祖宗傳下來的,哪怕是在萬花郡,估計也就那麼一兩家真正的茶館還會有。而且,那種茶湯除非是客人特地吩咐,在正常情況下,是不會推薦客人喝的。”
“換句話說,那種古方茶湯,其實在萬花郡並不受歡迎?”
“是的。我看,不僅僅是在萬花郡,就算是其他的郡城,也是差不多的。因爲,這十天來,我看了不少外地過來參加五月花展的商人,詢問購買花茶水果茶。卻沒有看到有人提起過古方茶湯。”
莫千蕊懵了一會兒,用來消化唐晏岫的話。
不過,讓唐晏岫詫異的是,莫千蕊絲毫不生氣,反而笑得很是開懷。
“這麼說來,我們跟這個年代的人代溝也不是差很多嘛。對了,我要回去審問一下我阿爹和二丫。不帶這麼玩人的,我那天看她們喝得明明很開心嘛。”
“有兩個可能。第一,你阿爹是裝的,怕被人當做土包子。第二,你阿爹是真的喜歡這種味道,因爲這種古方茶湯喜歡的人肯定是很喜歡的。”
“那二丫呢?”
也許莫家阿爹會選擇打腫臉充胖子,又或者是真的喜歡這種口味。可二丫卻顯然不是這樣的人,不管是假裝,還是真的喜歡,莫千蕊都會覺得很蛋疼的。
唐晏岫深深的吸了一口氣,語氣相當的沉痛:“二丫的話,我覺得她只是單純的蠢。”
一句話,差點兒將莫千蕊給噎死。
可靜下心來仔細想想,似乎唐晏岫這話還真是挺有道理的。
當下,莫千蕊沉默了。
好在唐晏岫沒有糾結在這個話題上,因爲他定做的東西都已經送到了,他很快就去忙着讓人清洗食盒餐具。而莫千蕊則是吩咐人將烤好的餅乾、蛋糕放入食盒,並上架進行銷售。
忙完這些已經是傍晚時分了,莫千蕊在大堂裡巡視了一遍,很快就又皺起了眉頭。
如今的大堂分成兩個部分。
靠樓梯的這邊,用來當做茶餐廳使用。除了售賣的是西點和果汁之外,旁的都跟其他的酒樓飯館完全一樣。雖然莫千蕊對於拿着筷子夾餅乾、蛋糕很有微詞之外,旁的倒是沒什麼了。
而另外一邊,則放了好幾個大的櫃檯,櫃檯的後面放滿了各式各樣的食盒,裡頭放着的當然是餅乾和蛋糕了。櫃檯上頭,還有莫千蕊特意讓人擺出來的樣品。
本來,這已經算是挺不錯了,可莫千蕊左看右看,仍然覺得很有問題。
可這一時之間,要讓莫千蕊說出問題出在哪裡,卻也不是那麼容易的事情。
“你怎麼了?老是一副愁眉不展的樣子。走,咱們今個兒去外頭吃飯,我帶你去上次我覺得飯菜最好吃的那一家。”唐晏岫見莫千蕊這副模樣,乾脆就拉她出去吃飯。
反正多數的事情已經料理妥當了,接下來是該好好休息兩天了。
任由唐晏岫拽着自己上了馬車,對於唐晏岫的推薦,莫千蕊還是比較相信的。
要知道,廚藝白癡並不代表不是吃貨。
相反,唐晏岫因爲她的緣故,練就了一張很刁鑽的嘴。
這並不是說唐晏岫這人很是挑食,而是他對於吃食的評價很是中肯,差不多算得上是一個業餘的美食評論家了。因此,莫千蕊很是放心的被他拖着走,並且期待着今個兒的晚餐。
晚餐真心不錯,可除了大飽口福之外,更讓莫千蕊堅定了一件事兒。
“我絕不會在萬花郡開酒樓飯館,太坑了!”
儘管唐晏岫再三申明,這家酒樓的廚子是萬花郡數一數二的,並不能代表萬花郡酒樓飯館的平均廚藝。不過,莫千蕊還是堅持,以後老老實實的開西點鋪子,絕不插手酒樓飯館。
最多就是,開火鍋店、燒烤鋪子之類的。
不過,考慮到萬花郡老百姓的口味都是偏淡的,莫千蕊私下認爲這種可能性並不大。
這麼忙忙碌碌的,很快五月花展就到了尾聲。
而就在五月二十九那日,老供奉卻再次殺了過來。
並且還不是去內城的唐宅,而是直接殺到了外城的美味糕點鋪裡。
對了,因爲唐晏岫做的那些食盒上頭要印上鋪面的名稱,莫千蕊將鋪面確定爲美味糕點鋪。除了那些西點之外,莫千蕊還打算有空的時候,弄出幾樣好看的中式糕點出來。要知道,無論哪個年代,顏控總是佔了大多數的。
“老供奉,您這急急忙忙的,是打算幹什麼?吃點心嗎?”
白日裡,莫千蕊總是在鋪面裡,要麼就是在後廚忙碌,要麼就是在大堂看看情況。而唐晏岫多半也會陪着,只是他的傷口還沒有完全癒合,偶爾還是要上醫館換藥換綁帶的。
老供奉來的時機很不湊巧,恰好是唐晏岫不在的時候。
“你個小丫頭,還有我那乖孫兒!先前答應過我的事兒都拋到腦後了嗎?”
見莫千蕊完全是一頭霧水的樣子,老供奉更生氣了。
“內城的花展!我說過的,外城這邊的花展隨便你們怎麼折騰,不參加也沒關係。可內城呢?說好了,每家每戶都要參加的,你上回還答應再讓我那乖孫兒弄兩盆好花的。這馬上花展就要結束了,你們不會真的給忘了吧?”
“噢!”
莫千蕊終於恍然大悟。
可惜,有句話她不敢直接說出來。
那事兒……她的確忘了。
又或者根本就從來沒放在心上過。
¸тt kān¸¢ Ο
...