第一百二十八節 東西貴,卻難吃

葉檀真的很想對他說,大叔,你真的是有錢啊,可惜,這些東西,他是沒什麼胃口的。

因爲上來的菜都是稀罕貨,什麼熊掌、鹿脣、鹿肉、燕窩之類的都不少,竟然還有一些動物的身體,比如說駝峰之類的,這些東西應該算是山珍海味的範疇,不過呢,做法就有點粗狂了,雖然熊掌屬於秦朝的御膳,可是傳了這麼多年,卻依舊只有皇宮裡的人才能吃到好的,爲什麼,因爲外面的人誰沒事吃得起啊,吃不起學這門手藝幹嘛?

不過呢,他沒有說話,反正不是自己吃的不是?

雖然說是開了大席了,但是每個人其實分到的東西不多,只有駝峰稍微多了一點,只是那個味道,卻讓人覺得扛不住,羶味太重了,也不知道他們自己殺的還是從別處買來的。

裴元此時真的很想大度一下,因爲自己也不想吃了,以前的還覺得很有面子的哦。

可惜,葉檀是沒有資格坐在他身邊吃的,而是一臉嚴肅地看着裴元道,“刺史大人,你慢用,小的先下去了。”

“你!”裴元是真的不想讓葉檀走啊,因爲如果萬一自己扛不住的話,還有個人幫忙啊,可惜的是葉檀一轉身,人就不見了,讓他牙齒都恨的癢癢的。

葉檀離開之後,裴元看着面前的“美食”有種對着蒼天罵街的衝動,這個到底是誰說的這個東西是美食的?自己現在恨不得直接就打死他。

不過呢,他也就只能腹誹一下而已,如果說出來的話,這是說堂堂的刺史大人吃的東西不如一個農民?

“來來來,大家嚐嚐熊掌,這個可是我大兒方巖親自打的……”方大可根本就不是來請客吃飯的,而是來忽悠的,反正是方巖簡直就是萬軍之中取上將首級的主,大家也不在意,反正也不是自己這裡一脈的,愛怎麼地就怎麼地,隨他去吧。

雖然他的牛吹的不俗,可是這個熊掌其實呢,總體來說還是不錯的,有點類似豆腐的樣子,每人一小塊,放在嘴裡,別人都是一副享受的模樣,只有裴元覺得味同嚼蠟,因爲的確不美味。其實有些美食只是價格高而已,並不是真的有什麼特別好吃的地方。

“美味,美味,不愧是大公子動手打出來的東西。”劉德元總是時刻不放棄拍馬屁的機會,將那點東西放在嘴裡不停地來回咀嚼,像是不捨得嚥下去一樣,而孫有福則是沒有嚐出什麼味道來,反正就是覺得能吃。

然後接下來的幾道菜就不如這道菜來的能吃了,反正裴元中途之中差點吐了幾次了,都是強忍着的了。

差不多大家都吃了一小頓的時候,方大可故作神秘地說道,“下面的這道菜需要點時間,不過呢,如果真的不喜歡吃的話,可以讓自己的下人去做。”

“不知道,是什麼菜?”胡大通好奇地問道。

“石斑魚。”方大可的話剛落,大家都激動起來了,因爲交通的緣故,唐朝的時候能夠吃到這類的東西不是沒有,但是呢,也很少,因爲運輸的過程中很容易就死掉了,同時,真的會做的人很少,這個價格就不用想了,肯定超級貴的。

“這個,就多謝方刺史了,我還是覺得我們家的下人做的比較放心。”裴元針對於方大可家裡的廚子,他更加相信的是葉檀。

“呵呵,裴刺史家裡的人這厲害啊,看來是經常吃的哦。”劉德元陰陽怪氣地說道,不過,方大可還是吩咐家裡的廚子,讓他不要做裴元的美食,讓他看看他到底是打算怎麼吃的?

葉檀本來正在外面到處溜達的呢,看着這個方大可的家裡還是不錯的,如果可以佔爲己有的當然是更好了,可惜卻被一個蠻橫的人喊過去了。

“你就是裴刺史家的下人?”那個家丁模樣的人不屑地看着葉檀問道。

“你是什麼玩意?”葉檀根本不鳥他,在這裡,自己就是要飛揚跋扈,就是要囂張,你算是個什麼東西啊。

“你!”可能是方大可吩咐的讓他儘快地看看裴元出醜,他本來打算教訓教訓這個小子的,可是不能壞了主人的大事啊,爲了主人,我還是忍着吧。

“馬上要上一道美食,裴刺史不相信我們家廚子的手藝,讓你去做。”那人說完之後就轉身走了,根本就沒要告訴他,你們家的廚房在什麼地方呢,還好,葉檀的脾氣不太好,直接抓住一個下人,不過才動粗了三根手指,對方就告訴他了。

一到門口,就聞到一股子濃烈的香味,這是在燉魚啊,可惜的是,現在的時代還沒有東北的大醬,燉出來的菜只能說是味道一般。

看着那些廚子不屑地看着自己,這小子一看就是個吃貨,還想要做菜?

葉檀卻不在乎,將一個廚子從鍋臺邊踹走,然後將臺子上一堆亂七八糟的東西都直接扔到一邊去,一個廚子似乎是頭嘴裡剛說一句話,就被葉檀手裡飛出去的蘿蔔塞住了嘴,然後就沒人敢理會了。

其實呢,石斑魚最好的做法就是清蒸,可惜,他們現在還不懂得這個啊。

葉檀從桌子上拿過來一根筷子,然後將水缸裡的一條最大的石斑魚一下子就抽到了桌子上,然後一把普通的菜刀在他的手裡就宛如絕世好刀一樣,將魚兒清理乾淨,在後背劃了兩刀,然後將邊上的蔥薑蒜拿出來,扒皮弄成一下塊之後,就包裹在其中,然後將邊上一個類似蒸籠的東西拿出來,放在鐵鍋上,下面放好水,上面蓋好蓋子,就開始燒。然後他就開始切蔥絲,找了一些鹽和一點點的動物油脂,沒有辦法,現在根本就沒有植物油,再說了,動物油脂雖然有很多不好的地方,但是卻有一個好的地方,那就是吃了之後不容易餓啊。

等到蒸籠上面的熱氣開始冒出來之後,葉檀就將盤子放進去,繼續清蒸,而四周的廚子都像是看傻子一樣地看着他,這小子會做飯嗎?其他人的人手法卻像是剁肉一般,將魚給分解了,然後就是放在鍋裡燉。

石斑魚吃的就是個嫩,所以那些廚子還沒有放鹽算是不錯的了,一時間在很濃香的地方,葉檀的魚很清淡的模樣。

他倒是不在意,等了一會,差不多的時間,他將蒸籠裡的魚取出來,是完整的,就是有點魚皮沒有打開,他用剛剛準備的蔥絲之類的放在上面,然後一道油澆在上面,還好他們家有醬油,否則的話,擔心裴元吃多了,就容易出事啊。

他們的還沒有做好,葉檀也不管他們了,就直接端了出去了,這個東西不能走了味和涼了。

一路上,不停有人吸着鼻子聞着這股子香味。

正在聊天的方大可也聞到了,不由得笑道,“各位,美食來了。”

“果然很香啊,不愧是方刺史家的廚子。”林玉彪和胡大通不停地誇獎,然後方大可不由得得意地說道,“還快點讓他端進來?”

然後,一羣人傻眼了?

“怎麼是他?”

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