第六十六章 下廚做菜,吃貨垂涎

蘇夫人氣色很不錯,這段時間休息應該可以,可能對於這個世界的人來講,這種病就算是重症了,可雲舒卻不這麼認爲,所以蘇夫人在木屋休養這段時間,她也是叮囑她飲食清淡,葷素搭配適宜就成。

因爲身上的傷口,蘇夫人這段時間一直都沒有怎麼出過小木屋,並不是怕傷口讓人看見,畢竟這個季節,大家都穿的多,只是因爲這種治病方法她從未聽過,身上有個刀口,雖然雲舒實現也給了藥,可作爲一個女人,身體上留下疤痕也是她絕對在意的,今天出門,也是因爲總算那傷口如今變得很淡了,淡的不注意看,幾乎都看不出來,而云舒給藥,還有一半。

對於雲舒的醫術,蘇夫人也稍微越發佩服起來,這個時代,女子從醫本就是一件很不能讓人接受的事情,女子要聲譽,治病救人,肯定會有異性,難免會有肢體接觸,雖然像這些平民也許不會這麼注重,只要注意舉止就不會有什麼,可她出身好,從小接受閨閣女子的培養,所以自然知道女大夫在這個國家並算不得好的職業,可在這樣的情況下,這個女子竟然還能習得這樣一手好醫術,她歎服也敬服。

“蘇夫人,最近身體感覺如何?”雲舒面上帶着得體笑容,進退有度,並不會讓人覺得她諂媚。

蘇夫人也很喜歡雲舒,待人親和有度,不會刻意奉承,更不會設法接近她,在小木屋住了這些天,她絕對相信雲舒應該知道他們身份不普通了的,可這段時間仍舊待他們跟普通病人一樣,一輩子見慣了各種奉承她的人,對於雲舒的態度,蘇夫人當然很接受,笑道:“我身體恢復得很好,傷口也已經淡得看不出了,路大夫,真的謝謝你,沒有你,我這條老命,恐怕就得交代在這裡了。”

聽到蘇夫人的話,雲舒也只是淡然一笑,並沒有覺得多驕傲,“您嚴重了,救人本是大夫的本職,更何況,蘇少給的診金,足夠我們一家安樂舒適過一輩子了。”

再加上水果和茶葉所收的銀子,摺合那酒樓的價格,將近萬兩,確實夠一個小戶人家在鄉野小地方一輩子富貴生活了。

“好了,這些事情我們不說了,昨天晚上我隱約聽見外面有聲響,是你們家來客人了嗎?”蘇夫人也是快人快語,並不拐彎抹角。

而云舒也很能接受蘇夫人這樣的態度和問話,笑道:“正想過來跟您說一聲呢,一位老夫人,身體不好,她的一個晚輩聽說了我醫術方面有些能耐,乘着帶老夫人出來走走,就順道來我這邊讓我瞧瞧,您平日住着一個人也無聊,老夫人也是一個人,您二位以後就可以時常在一起聊天了。”

“呵呵,真是有些悶呢,你又忙,攬月那丫頭還得負責管家,兩個孩子還需要看着,還正想找個姐妹聊聊天。”蘇夫人聽到雲舒的話也很高興,雖然一早就聽丫鬟來稟報了情況。

聽了蘇夫人的話,雲舒就道:“夫人您的身體既然都好了,那住到院子裡去應該可以了吧。”之前蘇夫人一直一身體病況緣故不肯住到院子裡去,如今雲舒再提出,相比她也不會再拒絕。

如雲舒所料,蘇夫人沒有再拒絕,同意了雲舒的意思。

有了蘇夫人的同意,這邊很快就讓丫鬟小廝幫忙整理了蘇夫人的東西,那邊房間也是前段時間就準備好的,再讓丫鬟小廝們整理一下,就可以住進去了。

而跟蘇夫人安排的院子,離着老夫人住的院子也僅隔一個小花圃,花圃內奼紫嫣紅,彷彿這個冬季,跟它們沒有任何關係。

本來有兩個孩子陪着老夫人,就已經讓她非常高興了,卻沒想到雲舒這裡還住着一位談吐不凡年紀比自己小六歲的貴婦人,坐在一起沒聊兩句,就馬上合了眼緣,彼此聊得難分難捨,不過一個上午,除了身份沒談破,彼此的婚姻和生活狀況,竟然都互相知曉了。

老夫人跟丈夫感情深厚,恩愛和諧,並沒有出現過蘇夫人這樣的情況,對於她的遭遇,也深感同情,但更多的,則是對這個女人的讚歎,能夠忍受這麼多,至少是她不能做到的,畢竟她的身份也決定了她骨子裡的嬌縱和肆意。

而蘇夫人也同樣敬服和羨慕老夫人這樣的女人,終其一生,她都沒可能找得着深愛老夫人那樣的丈夫了,她的丈夫,因爲那個女人和那個孩子,註定了這輩子都不可能又真正的白頭偕老了。

雲舒中午親自下廚,考慮到老夫人的身體,雲舒做了一個藥膳羊肉湯,準備大蔥、重姜、香菜根入鍋落油先爆炒,待有濃香後加水,以羊肉、羊排爲主材,加黨蔘、北芪、紅棗做輔助,待火候到後加入少許鹽做調味,年紀大了,口味清淡一些,總是好的。

因爲考慮到羊肉的羶味兒很重,天雲王朝的人,就算身份最低劣的人也很少有人會吃,所以雲舒昨天晚上就吩咐了攬月把羊肉羊排泡水,連續中途換了好多次水,今天上午又用鹽以及醋清洗,加上又用了蔥姜香菜根爆炒遮味兒,相信應該會被接受。、

隨後又做了爆炒小煎雞和酸辣兔,水煮肉片,糖醋排骨幾個大菜。

再有上午林嬸兒那邊送來了兩條比成人巴掌還稍大的鯽魚,本想熬湯,但這種應該比較常見,所以雲舒沒有做,選擇做了一條紅燒鯽魚,一條涼拌鯽魚。

兩種做法都比較新鮮,首先是涼拌魚,做法非常簡單便捷,掏空魚腹洗淨,腹內加入大蔥片薑片,在魚脊樑處劃上幾刀,撒鹽醃製,因爲時間需要較長,雲舒便將其先放置一邊,開始動手做另一種味道的鯽魚。

紅燒鯽魚同樣是先掏盡內臟洗盡魚身,在魚脊樑處劃幾刀,隨後撒鹽裹至魚的全身,讓其入味兒,隨後鍋內放油,落蔥薑蒜以及小紅辣椒爆炒,空間出品,味道自然不同,很快就吸引來了一頭眼露綠光的餓狼到廚房門口。

“做的什麼,怎麼這麼香?”玉戍揚想着上一次在雲舒家吃到的美味飯菜,至今難忘,可昨晚到這邊很晚了,晚上都只是匆匆吃了麪條,雖然那味道也很好,可那也只是吃多了山珍海味突然吃一碗普通麪條感覺新鮮而已,或者真的有鮮美的味道存在吧,可面對更加美味的東西,玉戍揚自認做不到如他表哥那樣坐客廳內的淡定自若。

“一會兒不就知道了。”面對玉戍揚的吃貨本事,雲舒也有些瞭解的,所以頭也不回的回答道。

“我能看看嗎?”站門口的玉戍揚可憐巴巴望着廚房內忙碌的身影,裡面香氣瀰漫,此刻他絲毫不覺得君子遠庖廚這話有理了,反倒覺得應該多進進廚房纔對,這麼多美味就從這裡出來了,錯過了豈不遺憾。

“愛看就看吧。”雲舒說着動作也飛快,紅燒鯽魚出鍋裝盤,隨後再將之前準備好的小紅辣椒放上面,加入鍋內新熱好的油一潑,茲茲的聲音入耳,香氣也是止不住的進入衆人的鼻尖,又將旁邊切好的小蔥均勻灑在魚身上面。

做好紅燒鯽魚後,雲舒再將旁邊醃製的覬覦放入一個早已熱氣騰騰的蒸鍋內,蓋上蓋子開始蒸魚,這段時間雲舒也開始準備其他食材,手腳麻利。

剛調好一個蒸蛋後,雲舒算着時間將鍋子端了下來放到一邊,準備燜幾分鐘再端出來,着手準備了小紅辣椒、蒜末、薑末、小蔥以及醬油、醋,準備好這些後,時間剛好,揭開蓋子用棉布護着短處冒着熱氣的鯽魚放到桌臺上,招呼旁邊的玉戍揚把做好的幾個菜先端出去。

雖然被使喚有些彆扭,這還是身份尊貴的郡王爺頭一次做這種事情,但是很快就適應過來,有美味,什麼都好說啊。

所以,當院子裡以及前廳坐着的老夫人和鬱爲安等人看着玉戍揚美滋滋端着一盤又一盤菜過來到飯廳時,驚愕得瞪大了眼睛。

老夫人可是很瞭解自家這個侄子的,對於廚房內的味道一向退避三舍,說油煙味重,聞着就頭暈,而這端菜的事情,更從不沾手,今天這是吃錯藥了?

鬱爲安則是明白自家表弟這個吃貨的心性,而且之前在京城也聽他說了有家農戶的菜非常美味,如今看來,應該就是這一家了。

廚房內,雲舒等鯽魚的溫度差不多涼下去一半後,將準備好的調料慢慢倒在了魚身上,面上紅綠相間,看起來很是養眼。

端着涼拌鯽魚和剛好可以吃了的一盤臘香腸,攬月也將飯鍋端着一起出了廚房,看着院子裡坐着的老夫人和蘇夫人還有兩個在兩個人身邊的兒子,笑道:“老夫人、蘇夫人,可以吃飯了。”

聽到雲舒的話,老夫人便和蘇夫人一人一個牽着天天和樂樂往飯廳而來,期間老夫人一直在想着到底是什麼美味,竟然能讓這個侄子親自跑去廚房打下手端菜。

------題外話------

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