第229章 魚香肉絲

229 魚香肉絲

御膳房已經準備妥當,宇文守就帶着衆人,前往了御膳房,觀看秦雲做菜。

雖然自幼生長在王宮裡,但是除了吃貨宇文月之外,其他人基本沒來過御膳房。

御膳房裡面,已經被打掃的乾乾淨淨,太監們點燃了很多薰香,用來祛除廚房的異味兒。

御膳房裡,除了宇文守等人,還有幾個當值的御廚,在請示了魏英之後留在這裡,沒有走。

他們也想看看,秦雲的廚藝,到底如何。

“徐御廚,這就是秦雲,據說他的廚藝,比你們還要好!”

大王子指着秦雲說道。

這話咋聽起來像是單純的介紹,可細細一想,明顯是把秦雲推到了所有御廚的對立面。

“大王子,臣知道了。”

膀大腰圓,渾身肥肉的徐御廚,走了過來。

徐御廚,是這幾個當值的御廚當中,廚藝最好的。

他自幼就跟隨上一代最出名的御廚學習,刀法精湛,廚藝高超,甚至自己還調教出了一名御廚。

在衛國王宮御廚中名聲最旺。

徐御廚對於外面的爭論,頗爲不屑。

自己從小就被上一任御廚當做是接班人來培養,在王宮裡摸爬滾打了小二十年,纔有今天的成就。

怎麼隨隨便便來一個年輕人,做出的菜就比自己好了?

今天一定要好好的殺一殺他的威風。

“秦雲是吧,別以爲隨便燒幾道菜給公主吃,就能稱作大廚了。你小子至少還需要二十年,才能到我這個成就!”

徐御廚毫不客氣的說道。

“二十年?”

秦雲做出誇張的表情,

“你在王宮裡混了二十年,竟然還只是個廚子,有什麼值得驕傲的嗎?”

“我說的是廚藝,廚藝你懂嗎?”

徐御廚氣呼呼的說道。

“啊,御廚啊!”

秦雲拍拍腦袋,

“學了二十年才學會做幾道菜,你的腦子堪憂啊!”

“你!”

徐大廚不善言辭,快被秦雲氣蒙了。

“油膩胖子,看着點兒吧!”

秦雲推開徐大廚,開始自己的廚藝表演。

關於做哪道菜,秦雲其實想了很多。

肯定不能做北方菜,不然肯定輸的很慘。

還是做川渝名菜比較保險一些。

衛國的御膳房裡,可讓秦雲發揮的川渝名菜並不多,秦雲在御膳房裡看了半天,才決定做一道經典的川渝菜。

魚香肉絲。

“秦雲,快開始吧,別讓國主等了。你需要什麼東西,直接告訴我就好了。”

魏英站在宇文守身後說道。

“公公,我需要的食材和調料很簡單。”

秦雲一邊想一邊說,

“食材有裡脊肉,青椒、紅椒、胡蘿蔔、木耳和雞蛋,調料需要蔥、豆瓣醬、生粉、糖、醬油、陳醋、胡椒粉,鹽。”

本來還需要料酒和雞精的,秦雲估計御膳房裡不能有,就沒說。

“聽到了嗎?快去準備!”

魏英吩咐手下。

幾個太監開始在御膳房裡找秦雲需要的食材。

“哼,我還以爲有多大的本事呢,就這點兒食材,能做出什麼好東西來!”

徐御廚冷哼一聲。

身爲御廚,他深知食材的重要性。

很多時候,食材本身甚至比廚藝更重要。

簡單的食材,有時候確實能做出不一樣的東西來,可絕大多數情況下,只能做一些簡單的菜。

連一些大酒樓都上不了,更不用說呈現給國主等人了。

不只是他,大王子等人聽到秦雲報出食材之後,也露出輕蔑的笑容。

果然是小地方來的,沒見過世面,以爲裡脊肉就是什麼好東西了!

宇文瑤和三王子等人,則是很擔心的看向秦雲。

他們不知道,秦雲用這些簡單的食材,能做出什麼好菜來。

只有宇文月,小眼睛瞪得大大的,一臉的鎮定。

她相信她的大咕嚕,一定能做出美妙絕倫的佳餚來。

秦雲開始做菜,先把裡脊肉和青椒、紅椒切絲。

沒怎麼訓練過的秦雲,刀工想當然的不好,切出來的裡脊肉和青椒絲、紅椒絲,有的粗,有的細,賣相都很一般。

徐御廚看過之後,更是連連冷笑搖頭。

連最基本的刀工都不合格,可能做出什麼美食來嗎?

“父王,這個秦雲可能要讓您失望了,兒臣覺得他根本就不會做什麼美食。”

大王子有些得意的掃了一眼秦雲,聳了聳肩,對宇文守說道。

“嗯,寡人也是這麼覺得。”

親眼看見秦雲這麼操作之後,宇文守點點頭,表示同意。

“國主,這個秦雲,嘴上說的好聽,但是卻沒什麼真本事,在這裡白白浪費國主的時間,妾身怎麼覺得他別有用心呢!”

淑妃對宇文守撒嬌道。

淑妃的話,可以說是極爲惡毒。

聽起來像是閒聊,可如果宇文守較真起來,那就是秦雲在欺騙自己。

那可是欺君大罪!

就連站在一旁的魏英,聽了淑妃的話,也不由的擡起頭,眉頭微皺。

他看了一眼秦雲,隨機低下頭。

他有很多的手段救秦雲,可是他什麼都沒做。

如果秦雲連這樣的危急都撐不過的話,那隻能說明國主看錯人了。

這邊,秦雲已經開始炒菜。

按照記憶,依次將各種原料和調理放進鍋裡。

沒用多長時間,一盤魚香肉絲就做好了。

“呵呵,我們可以走了!”

直到秦雲做完菜,徐御廚也沒有發現這道菜有什麼特殊之處。

一旁的幾位御廚,也露出嘲諷的表情。

“國主,我炒的菜好了,請國主品嚐!”

秦雲將炒好的魚香肉絲,分了幾盤,端到宇文守等人面前。

也給徐御廚等人分了一點。

“秦雲,如果這樣的菜都能打動國主,那我以後甘願給你打下手,永遠不掌勺!”

徐御廚都懶得加上一筷子嘗一嘗。

盤子裡的菜,除了顏色鮮豔賣相稍好之外,就沒有什麼地方值得一說了。

“我纔不要你這麼笨的下手,二十年才學會幾道菜。”

秦雲嘲笑了徐御廚一句,然後看向宇文守等人。

宇文守等人,相互看了看,顯然也沒有動筷子的慾望。

吃慣了山珍海味,美食珍饈的他們,面對這樣一盤簡單的菜,真沒有什麼動筷子的慾望。

當然,除了宇文月。

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