盧布鬆是很厲害，但一隻手也遮不了天。
唐海之前提的四點要求，無論是現場直播，讓民衆監督，還是封閉做菜，如同糊名考試，又或是讓瑞士銀行的人端菜，信譽第一。
這些一切的一切，其實都忽視了一個問題，法菜和中餐是看得出區別的！
上的菜會用小盤放着小份量，一兩道菜如德國豬蹄、中式烤豬蹄，不能確認誰是誰的……
但上的菜數一多，熟悉法菜的人立刻就可以看出哪個是萊恩做的！
唐海只想着公平，美食學院反而做出了讓他更覺得公平的事，丹這四人是他的朋友，慢慢查可以查出來，反正美食界也就那麼大，二星以上其實就不多了，既然唐海要公平，那把這四個也加入評委中。
“不僅僅是我們四個，馬西莫、弗朗西斯、嗅覺公主也被邀請進入了評委中，也就是我們有七人。”丹笑着在一旁的椅子上坐下，雙手十指交叉放在桌前，這是他身爲大演說家的說話方式。
居然不僅僅是這四個，而是七個！
“總評委一共有多少人？”唐海問。
“十五個。因爲嗅覺公主也是評委之一，所以盧布鬆也成了評委。”
也就是7:8，自己一方處於劣勢……
然而既然有直播，各種東西還是會公平一點的，唐海要是能壓倒性的戰勝萊恩，誰也無法幫他作假。
然而唐海可能壓倒性戰勝一個全力以赴的現役三星嗎？
“外帶我們幾個在美食界的地位……你或許覺得我們很厲害，不但是三星，而且還是美國評最值得去的50家餐廳的擁有人、主廚，但正因爲上了這個名單，法國料理界，特別是米其林三星對我們進行了抨擊，當然沒抨擊別的那麼厲害，但難保到時候會出什麼簍子……”NIKI很感激唐海在網上幫她說話，只是這會兒想幫忙。卻有點有心無力的感覺。
有時候害了你，不代表是要對付你，可能是想阻止你一意孤行，用小損失挽救大損失。
有時候幫了你，不代表就是對你好，可能是想讓你被坑的時候無法還擊。
馬格斯也坐下了：“然而真正決定勝負的，其實還是你的菜。你打算做什麼菜來參賽呢？”
“滿漢全席，除開熊掌、猴腦、象鼻這些比較犯忌諱的。選十道來做。一是突出中國現在的民族融合、演變發展，二是從廚具到菜譜，給人們介紹其中凝聚着的中華民族的智慧、勞動結晶。”
日本只有一個民族，那就是大和民族，不管是什麼民族進去了就是大和民族。
而中國的，其實唐海很支持‘去民族化’，現在當然還遠遠不行，很多落後地方要是沒個加分政_策，最後肯定發展成某個地區最後統治整個國家。這是很不利的。
這需要很長時間，或許終唐海一生也無法看到去民族化的那一天，但他是支持的，支持緩慢的研究怎麼做，就像支持轉基因。
十道珍饈，各地民風。
廚具菜色，勞動結晶。
千代和鈴子看唐海選料的時候有了些感覺。這會兒才真正聽唐海親口說，兩人感覺東西好是好，但總覺得缺了點什麼……
四大名廚已經皺起了眉頭。
唐海這邊在商量，盧布鬆那邊也在活動。
“萊恩，你看到了唐海了，感覺那是個怎麼樣的人？”
盧布鬆長得並不如一般人所想的英俊的大叔臉、鷹鉤鼻。他頭髮很少，稍稍有點胖，眼睛距離很大，並不是個帥哥……
只是，他擁有世界上公認的最好的鼻子和舌頭！
年輕獅子萊恩在唐海面前很狂暴粗野，唐海懷疑真吵起來他搞不好會動手，哪怕明知道打不過也會。
但在盧布鬆面前卻很恭敬。
“老師。那是個很沉穩，有自己想法的年輕人，一般人動搖不了他的心思，一般的話也無法讓他喜悅或憤怒。從這裡看，他已經有了相當高深的技藝。”
萊恩對唐海的評價出乎意料的高……
盧布鬆嘆道：“我聽人說過他，那時候他還很小，就有驚人的天賦，更難得的是他的求勝心，他從來不會認輸，遇到了什麼厲害的技藝一定要學會……這樣一個好苗子，我前段時間是真心想邀請他到法國學習，只是有人推波助瀾破壞了，以及他沒那麼容易動搖……”
老獅子就算老去了，也會貪戀權勢，盧布鬆之所以吊打廚師第二位，那是因爲他不停的開餐廳，而且力求高星。
說是一句話的事，但做起來難度很大，世界上僅此一人。
即使老了，他也不願意放棄手中的力量。
大夥看看萊恩，原來世紀大廚曾經動過心思收唐海爲徒，不知道眼前的萊恩什麼感覺，看臉看不出來……
這次有人推波助瀾攪黃了這事，這人是誰……
“你們美食學院居然惹到了他，嘿，說實話麻煩挺大，別看他現在還小，他背後可是好幾個三星做參謀。另外他現在年紀還小，但廚藝已經到了三星，他還有很長一段時間的巔峰期，到時候他要和你們對着幹，估計要不了幾年美食學院地位得下降好幾級。”一名法國老帥哥笑道，這是藍帶的名譽教授，如果田甜在這裡一定會驚叫出聲……
如果德國美食學院倒了，最得利的一定是藍帶！
“得了吧，他現在是要和我們鬥，之後那廚師聯賽再做起來，和美國搞的‘50大最值得去的餐廳’那節目一聯合，我就不信法國不急。米其林之前只要打一個，現在打兩個，甚至其中還是超級明星，十五年內我不敢說，十五年後米其林和他之間誰說了算？我選他。”美食學院副院長見不得那法國人幸災樂禍，不由得諷刺。
歐洲就是這樣的，各國之間歷來仇恨已久，打了幾千年。
但在面對共同利益的時候，各方又能握手言和，比如北歐五國結盟。
天下熙熙皆爲利，天下攘攘皆爲利。
唐海的崛起不是這一次打擊德國那麼簡單，他終究會威脅到法菜和米其林。
他的確很會製造蛋糕，但不代表他對舊有的蛋糕就沒興趣。
“我看我們還是來分析他的弱點吧，不管他打算做什麼菜系，都逃不脫的，最簡單的破綻，食材……”一名五十來歲的日本大廚抱起了手臂，他是特邀評委，廚藝只是二星，但卻同時是陶藝家、畫家，他的作品任何一件都價值上萬美金。
要知道，他還活着。
討論很激烈，萊恩卻在窗戶看着遠方。
……(。)