第262章 被隱藏的主角
相對於趙扶余對薙切愛麗絲的巧思，以及味覺搭配上的驚豔。
黑木場涼和薙切愛麗絲兩人，在品嚐到趙扶余製作的熱拌天鵝蛋的時候，就只剩下了純純的驚歎了。
明明只是一道不怎麼起眼的料理，製作方式也是看一眼就會，可.可怎麼能有這樣驚人的味道和口感？！
一入口之中，就是外表濃厚醬汁的鮮香中孕育着一絲類似芹菜，卻更清爽的清新味道。
接着便是天鵝蛋那略帶韌性，一咬下去就脆度驚人的口感。
‘嘎吱’‘嘎吱’
明明只是最簡單的烹飪，可是香氣卻不斷的涌上來，油香，蒜香，辣椒香，微微的麻，清爽的辣。
配合着不斷咀嚼之中蘆蒿釋放出的清香，那脆脆的口感之下，天鵝蛋本身蘊含的海鮮甘甜就彷彿受到刺激一般，洶涌的發散出來。
只是一道熱拌而已，味覺上的層次卻一浪高過一浪，偏偏在那甘甜當中，夾帶着蘆蒿的清爽，一抹蘊含底蘊的鮮酸也在其中挑動味蕾。
小米辣的鮮辣，蒜蓉的嗆辣，還有花椒油的微麻。
不斷的擴張着味蕾的極限，更是將原本因爲烹飪料理而不振的食慾再次喚醒。
簡單之中蘊含了無數的複雜堆疊，味道層次分明又融爲一體。
“以我來看，應該是這樣。”
彷彿是她的味蕾已經被各種各樣的鮮美味道徹底的塞滿了，這纔有了一種吃飽了的錯覺。
所以清秋院惠那在看到黑木場涼陷入了糾結之中後，便忍不住開口。
僅僅是這麼聞着，就彷彿讓她白皙的雙頰染上了兩朵紅暈，增添了幾分嫵媚。
可如果沒有一星半點的天賦，她怎麼可能創造出讓趙扶余也驚豔的前菜味道。
‘這道炒飯又會有什麼樣的不同之處？’
這個時候回答他問題的，卻是出乎意料外，對於料理並不瞭解的清秋院惠那。
不斷的咀嚼當中，柔嫩的魚肉，脆爽的八爪魚，彈嫩的蝦仁，柔韌的扇貝肉，都首先跳脫出來，釋放出各種各樣的海鮮甘甜。
趙扶余自然不會專門提點黑木場涼，但是清秋院惠那的話也沒有錯。
這一股味道，遠比之前的熱拌天鵝蛋要來得濃烈無數倍。
可是他怎麼也無法理解，趙扶余選擇蘆蒿的動機。
舀了滿滿一飯碗炒飯後，薙切愛麗絲便迫不及待的睜着她有些迷濛的酒紅色眼瞳，開始盯着着散發着異香的炒飯。
而薙切愛麗絲更是如此。
“在有薙切愛麗絲小姐的情況下，那麼用太過強烈味道的輔料，會讓小姐出門不便的，而西芹又不是所有食客都喜歡的食材，少許蒜末調味無所謂，但是大量的話，那股味道就很難驅除了。”
除非是趙扶余親自來回答這個問題，否則誰也無法確認哪個纔是他真實的想法。
她很清楚如果趙扶余不是很看好這兩人的話，完全不需要浪費時間和他們進行比試，實際上就是近距離的指導。
對趙扶余的那道‘熱拌天鵝蛋’味道感受得更加深層次，食慾自然也滾涌得更厲害，在黑木場涼還在猶豫間，她便已經伸出了勺子。
可很快隨着咀嚼的深入，米飯的口感，那種一粒粒在嘴巴里卻被他咬斷開，不斷釋放屬於澱粉甘醇的味道，尤其是醬香的鮮鹹不斷的刺激着味蕾。
“爲什麼選擇了蘆蒿而不是芹菜或者西芹，洋蔥，甚至是常規的大蔥？”
畢竟薙切一族的美食細胞都對味道十分的敏感，只是她沒有能夠覺醒‘神之舌’而已。
“是因爲食客。”
可偏偏在這裡又是無比的和諧，加上趙扶余放入的白胡椒，芝麻油，辣椒，大蒜和花椒油，原本會有些寒性的料理，也一下平衡了起來。
還有些模模糊糊的無法理解，黑木場涼卻能夠判斷出這絕對是一個正確的方向，在謝過了清秋院惠那的點醒後，他便直接將目光放在了趙扶余那道海鮮炒飯之上。
“原來如此.”
原本應該是在隨處可見的小館裡都可以買到的料理，在這一刻已經成爲了好像黑木場涼這種龍廚種子追逐的目標。
“於是扶余大人才有了這樣的選擇”
畢竟這種經常和臘肉搭配的食材，幾乎沒有誰會選擇與一樣寒性的海鮮配搭。
黑木場涼則是比薙切愛麗絲更加激烈，他那彷彿直覺般的意識在脣齒間分辨着口裡品嚐到的味道。
雖然僅僅是包含了一部分的想法，可也就恰好的能夠彌補黑木場涼缺失的一些東西，所以趙扶余便一言不發，彷彿默認了一樣。
讓她不斷的釋放出強烈的食慾，簡直就好像餓了好幾天一樣。
雖然與趙扶余接觸很久，也深得他的料理之道，可到底對不對，清秋院惠那也不敢打包票。
那種驚人的食材處理細節，以及細微的調味變化，衍生出的種種不可思議的味覺體驗，都讓他彷彿看到了一座巍峨的神山。
這是真正的以強大的廚藝底蘊孕育而出的可怕天塹，絕不是一時間的天賦就可以跨過去的。
“食客麼”
口水在不斷的分泌。
一邊吃，一邊開始期待着接下來的料理。
這簡直是讓薙切愛麗絲大開了眼界，她從沒有想過，一道前菜的熱拌海鮮，竟然可以做到如此的地步。
“因爲扶余大人他一直以來秉持的理念就是要讓食客享用美味。”
沒有繼續用勺子，而是筷子直接開始往嘴巴里扒。
一連三下的扒飯，很快就將她的口腔塞得滿滿當當，就好像口裡裝滿松果鼓起來的松鼠，但也只有這樣的狀態，她才能完整的享受這道海鮮炒飯的美味。
黑木場涼能夠感覺到趙扶余這次熱拌的料理裡，將輔料轉化爲蘆蒿絕對是神來一筆，這種特殊食材的味道層次變化，真正影響到了之後天鵝蛋在嘴裡的層次豐富。
直接讓她的食慾竟然還沒有吃幾口，就有了一種被填滿的錯覺。
而就當你以爲海鮮的味道就是全部的時候，西芹，香菇，甜椒，蔥綠的蔬菜味道，也開始緩緩展現身姿。
不斷吞嚥，不斷的咀嚼，那炒飯不同海鮮搭配出來的鮮甜就更是不斷的體現。
美味到了這一刻彷彿已經到了極點。
但當一切都被吞嚥了下去，這個時候薙切愛麗絲才終於感受到了趙扶余最大的用心之處。
那海鮮炒飯裡米飯的魅力！
(本章完)