二十畝的花生最後賣了不到一百兩的銀子。傅紫萱狠狠吃了幾回鹽水煮花生，也不見膩。最後鮮花生沒有了，都變乾花生了，要吃鹽水煮花生，也只得盼着來年了。
花生搶收完畢之後，接着就是起地瓜和洋芋。
這兩種作物，產量倒是高得很，畝產雖沒到現代的萬斤高產，但好幾千斤還是有的。只不過價格也很是便宜，幾文錢一斤。不過五十畝的地瓜五十畝的洋芋最後加起來也賣了將近三千兩銀子。
全家人都很是驚喜，老傅頭也一直笑得嘴都合不攏。
往年地裡都是種的糧食，旱地也是種的一些芝麻花生玉米豆子之類，這地瓜倒是種得少。地瓜不挑地，都是隨便一種，也不太管它，起了後雞吃一點，豬吃大部分，沒米的時候也會切了絲曬乾後伴着米飯煮着吃。
災年的時候倒是正經當糧食吃的。但大量種地瓜的人卻是不多的。
而那洋芋江南這邊種的人就更是少了。家裡養豬的人家也多是種的地瓜。沒想到這洋芋的產量不下於地瓜呢。
這不正經當糧的東西，產量倒是高。要不怎麼說家裡有銀就要買地呢，這地多產的就多。往年家裡那幾畝地，扣了稅，再賣一些，剩下的也就僅夠一家人吃喝了。有時候年景不好，收成不好，打下的糧食都不夠一家人吃喝的，更不用指望說能拿出去賣幾個銅板了。
這老四的日子正經好過起來了。有這麼大一片地，家裡也不再缺糧吃了，還有了存銀，真正是地主的生活呢。
老傅頭很爲這個小兒子高興，與有榮焉。覺得自己已經上升到有房有地、有糧有銀的地主階級了。每天臉上都掛着笑，見人就樂呵呵地，天天起牀吃過朝食就要往地裡溜噠一圈。生怕這是個夢，夢醒了那一大片地就沒有了。
那一百畝的地瓜洋芋賣了這麼多錢，也着實讓人驚喜。全家人都很高興，聚在一起狠狠吃了一頓好的。
其實這地瓜和洋芋的價格都極低，佔的主要是重量。若是做成副食品賣，銀錢會翻倍。只是這年頭懂得用地瓜做副食品的不多，那紅薯絲薯條什麼的，極少見到。
而傅紫萱也不懂，她一個唸經濟學輔脩金融的娃，讓她去想機械想產品製造流程，真心犯暈的很。也不愛操心這些，想着以後若有機緣再說了。
而地裡的洋芋和地瓜起了之後，傅紫萱一方面緊着讓人翻地漚肥準備種第二茬，一方面又緊着組織人員收其他作物。那地裡還有芝麻綠豆黃豆糯米之類的東西，可是不少。都要緊着收了。
而那二十畝菜地，現如今每天天不亮就送往醉仙樓，一些耐放的瓜類也快馬送往平州及其他地方的醉仙樓。
而自從有果商來家裡購西瓜之後，自然也是看到了那片菜地，也就有不少商戶也打起了那片菜地的主意。這其中有些商戶也做鹹菜生意的，也就跟着訂購了好些各色菜蔬。
胡康安在購西瓜的同時也買了好些南瓜冬瓜往外販運。另敬縣各大戶也經常派人來現採新鮮的菜蔬回去。
傅紫萱這個玉園名聲算是播出去了。
而之前傅紫萱還擔心這二十畝的菜地有點多，怕敬縣吃不下，可能得忙着做泡菜。不過現如今看來，這二十畝菜地，被這些人如此一分，倒是不用擔心的了。
另外池塘裡的魚也是陸續起了賣了。
敬縣河流分佈較多，專門養魚的人也少，想吃魚多是拿張魚網或是下個魚籠，市集上的魚也多是這麼來的。所以就有時多有時少的。有時候漲水或是下雨，魚又是扎堆賣，價格便宜得很。
所以有時候吃魚吃到膩，而有時候大戶人家家裡來些客人什麼的，想買魚又無處可買。
現在見傅家養魚了，聽說池塘裡還養着蝦蟹，那些大戶就坐不住了，這蝦蟹還沒起呢，就紛紛下訂單來了。各家都派人送來了各家每月要用的量，敬縣好些酒樓也派人前來商洽。
這銷售倒是不用愁了，只是這各家關係倒是讓傅紫萱頭疼了，給誰多一些，給誰少一些，這都是學問。
池塘的魚已是連起了好幾次了。第一次起的時候，十大桶總共裝了一千多尾，都是撈的最大條的，價錢也是訂得高，訂的草魚十二文一斤，鋰魚十三文，鯛魚十五文。
倒是也沒人嫌價高。醉仙樓要了三成，孫掌櫃當場就痛快地讓後廚的人過了稱，三百尾總共稱了有將近六百斤。付了八兩銀子。
市集賣了四成，收了十二兩。有間食肆也要了三成。
當然有間食肆是不需付錢的。不過量跟醉仙樓是一樣的，按價格應該也差不多八兩。所以這第一次起了一千多尾魚就賣了將近三十兩。
當然有間食肆的再加工利潤更高，但那利潤要算在有間食肆裡面，不能算在魚裡。
傅紫萱做了一番估算。當初每畝水田裡都投了一千尾魚，草魚是七成，鯉魚是二成，鯛魚魚苗少才投的一成。而第一次起了有一千多尾，賣了有二十八兩左右。
這魚價有升有跌，年節可能要高一些。這第一次訂的價高，所以第一次賣的錢可能比平均價略高了一些。
傅紫萱請了兩家來一起吃晚飯，飯後就把第一次賣魚的情況跟大夥說了。
並做了估算，扣掉魚苗的錢及投喂餌料的錢，一畝能有個二十幾兩的收入。傅紫萱說是要付他們一畝二十五兩的魚錢給他們。
傅天湖和傅天海都齊齊推拒了。
當初說要在稻田裡養魚時，兩家人雖然都信得過傅紫萱，但對於成果如何都是抱着只試試看的態度的。
這一畝一千尾魚，也只希望都能長到一斤，一斤賣個十文，得個十兩一畝就算是最好的了。就跟天上掉下來白撿的一樣，哪能還要這麼高的價錢。
而且這些魚的價格現在賣可能是比較高的價格，以後說不定賣不上這個價。而且他們也沒怎麼照料，他們田裡當初爲了避着人，換了田養了泥鰍和田螺。也並不怎麼投喂，都是傅東傅西在管。他們兩家又如何能收這麼多錢，說什麼都不肯收。
最後商量下來，經老傅頭拍板。訂了一畝二十兩。
傅天海十二畝稻田，得了二百四十兩，傅天湖十畝，得了二百兩。
老傅頭說這是他們自家侄女補貼給兩個伯伯家的，讓兩家都記在心裡。而從這一茬之後，他們就要學着自己打理了。
因他們原先的地裡養的泥鰍和田螺都還沒起，兩家就正式換了地契。老傅頭說，地裡若是想增產，就要靠他們自家多努力了，傅紫萱已是教會了他們的。
兩家人都忙不迭地點頭。
跟着傅紫萱種天香米已是讓他們賺了不少錢了，沒想到往田裡養魚，不僅能使稻子產量提高，還能有另外的收入。這一畝就又能多收個二十兩銀子！往年就是年景好把打下的糧食全賣了，也賣不到這個價啊！
兩家人心裡激動得很，捧着傅紫萱給的亮得耀眼的銀錠子樂得見牙不見眼的。不用老傅頭多說，都表示要好好照料，日夜勤着去照看。
從那天以後，傅天湖和傅天海兩家對稻田裡的魚可是無比的經心，他們兩家都選擇了養魚。現在兩家人都恨不得也照着一日三餐，投一些精貴的餌料進去，讓它們多吃一些，好一夜長肥個幾斤，再賣了得些白花花的銀子。
兩家人握了這麼多銀子在手，已是在思考着做些什麼事了。看到傅紫萱開了一大片荒地，地裡出產這麼好，也都躍躍欲試，到處尋一些田地來買，沒有田地買一些荒地來墾也好。
而傅天湖則想着大兒子都訂親了，訂的親事也讓人滿意得很，楊怡那孩子也是極讓人滿意的，懂事又孝順，自家也不能委屈了那孩子。
夫妻倆一商量，就決定起房子了。再說大女兒那邊也訂下了一門讓人羨慕的婚事，這嫁妝也該備起來了。以前是沒錢，現在手裡有錢了，也不能讓孩子受委屈了。
且不說這兩家人在琢磨着怎麼蓋房添產。只說學院的食堂這邊。經傅族長和幾個族老一聲令下，夏種完畢的傅家村族人，人人動手興建起學院的食堂來。
雖然傅紫萱說是要給工錢，可是傅族長及幾個族老都死活不同意，說這學院雖是傅家辦起來的，但對外可是說的傅家莊的學堂，再說這學院辦起來後，傅家莊的村人可是得到了莫大的好處，如何能讓傅家再出錢？
而且村裡參與興建的人也都不願要工錢，都自發的免費來上工。
這學院自開了之後，家裡的小孩得以免費上學不說，家裡的男女老少也都能跟着認一兩個字了，連七老八十的老人都會在地上寫自己的名字了。
這是多麼讓人欣喜的事！說出去傅家莊的村民人人認字，那是多賺臉面的事。