對於餐廳有的時候有的溜肥腸和拌皮蛋的菜餚的消耗量，通過觀察，要低於一些餐品的消耗，但也有顧客會選用，作爲有些名氣的料理，即使有些食客不喜歡，卻仍然有市場，有選擇用的。
林啓晟會樂意用這樣頗具特點的新類料理嗎？顯然不會，縱然有着我的推薦，說這樣餐品可以的，有很多食客能接受的，估計也沒用，不喜歡的，很難真的去喜歡，甚至，他還挺厭惡皮蛋類的料理，覺得味道奇怪，以爲品質不行，實際是不適應一些配餐。或許，能接受這樣組合的，只有一些，可我覺得可以出這樣的調味料理，用適當的調料，把披薩料理做的味道更好。
飯店裡有涼拌皮蛋和皮蛋豆腐，還有皮蛋瘦肉粥和加皮蛋調味的湯品，至於肥腸料理，已有多種烹飪方式的。有的熟食店面的滷肥腸可是能賣到五六十塊錢一斤，加入肥腸的肉菜料理，就是在一些大衆型的普通餐館裡，也得售價四五十塊錢一盤的。推出奇異組合的料理，應該能引來興趣，只有餐品味道可以，會有食客覺得還不錯的。
年夜飯自助餐活動的佳好主食的料理，已經選了五道餐品作爲特定料理，選了四種餃子料理，相近的料理，就是餡料和細節不同。這次選了這麼多的餃子料理，說明這樣的料理，在這次的特選裡，很有排面的。餃子作爲傳統的年節料理，在今年的特選料理裡，有着份量的，其他那麼多種類的主食餐品，沒有被選擇。
選了一個風味披薩，因爲這是在凡塵世界常用的風味的披薩料理，年宴餐廳的披薩芝士料理，品質極好，所以入選了，相信有些神衆在品嚐榴蓮芝士披薩之後，會認同高品質的這道料理的。
要挑選下個批次的料理，佳好主食的所有餐品，瞬間撤膳，以柔美萬千的特效敬獻另一組的餐品，立即有着果品糕點的香意，到了蛋糕果點的這個組別的敬獻了，預計在這個批次的料理裡，挑選出幾道事宜的餐品，爭取不像佳好主食的餐品，選了重複的類型，就是餡料和花樣不同。
在年宴餐廳的蛋糕果點的範疇裡，有道宮廷滋補糕，有着皇家餐蓋遮蓋，還挺神秘的，看這道餐品，用的特效，有着金鳳寶龍，雲光氤氳，典裝玉寶，華美異常，原來這是可以自由定製的一道餐品，這可真挺獨特的，可以現場定製，快速出餐的。
這道宮廷滋補糕，可以百點任選，比較特殊，至少要選五個款型的糕點，以數百種的宮廷糕點的款式可選，在選擇的時候，會出現投影，進行動念或手工點選。