這時候，門外擠滿了看熱鬧的人，玄兒對炎易函道：“夥計，去把我們的鎮店名廚請出來去！”
“是，老闆娘！”炎易函很調戲的看了張永福一眼，到了後院，把正傑叫了過來。
正傑一身貴族衣服，怎麼都不像個廚子，更讓張永福懷疑，怎麼可能呢？這人這樣有錢怎麼還會做廚子呢？
正傑問道：“哪位爺想要夜光白啊？”
張永福道：“便是在下，永福齋張永福。”
“哦，張老闆啊，請問張老闆是什麼時候吃過的夜光白呢？”
“便是在三年前的時候。”
“哦，三年前夜光白的出現一鳴驚人，每天全城不過售出三件，張老闆既然有福享用，可真是有幸啊！”
“呵呵，也是和朋友在一起，沾了光了。”張永福有些不好意思，因爲那次那道菜要白銀三百兩，是朋友請客的。
“哦，京城裡直到現在，能夠做出來夜光白的，還是隻有三家，東城國花醉、西城百福宴和南城山珍館，並且三家有一些連鎖的關係，其實做這道菜的，都是一個人。並且是限量出售的，這樣的絕世佳餚，莫說我們楓林晚這樣的新店，請問你們永福齋是不是能夠做出來呢？”
“這個麼……實在見笑，可是在下不曾說永福齋能夠做出來啊。既然你們楓林晚說精通京城菜系，卻做不出來的話，那不就是欺瞞客戶了嗎？”
“既然張老闆如此寸步不讓，小弟便只好獻醜了。夥計，把竈臺給爺們搬出來，咱們就在這裡做，讓張老闆親眼看看，或許能夠學到一兩手呢！”
張永福卻沒有想到，這小子竟然真的會做。只是那夜光白實在是怪異，不知道他是真的會做，還是隨便做一道什麼來應付呢？
正想着，夥計把火爐和案板，油鹽醬醋都搬了來。只見正傑手起刀落，桌子上的白菜幫變成了一道道的碎片落到了鍋裡，然後以迅雷不及掩耳之勢，根本看不清到底在切什麼，因爲等到看清的時候，都已經是歲末了。
這個時候，加火加熱，倒入了蠔油，頓時一股香味迎面撲來。這已經很誘人了，但是正傑卻做了一件令人詫異的事情，翻過了鍋，把裡面連肉帶菜全都倒進了火爐中。稍微刷一下鍋，加入了清水。又在裡面加了一隻白菜葉和些許調味品，最後把一包麪粉放了進去。
半柱香的時間，水咕嚕咕嚕的開了，正傑拿出笊籬把裡面的東西全都撈了出來，這時候，這一鍋水的香味已經瀰漫了整個屋子，外面看熱鬧的人也慢慢的往裡擠着，想看看到底是什麼這麼香？
“張老闆，您看，這麼做可合適？”
張永福的夥計很不滿的說道：“你這是騙人呢吧？不就是清水加了些調味嘛？這也算是一道菜？在京城賣三百兩白銀的，就是這麼一鍋水麼？”
張永福罵道：“你知道什麼！夜光白，就是一鍋水。冷老闆，失敬，您當我什麼都沒說！”
玄兒笑道：“無妨，張老闆給我們提個醒，
也是好意，今天小店開張，不如便宴請張老闆吧。這道夜光白，便分給大家品嚐！”
聽到免費吃到這道菜，屋子裡馬上坐滿了。夥計們忙着給每人分了半碗。喝過的人無不豎起大拇指！
“張老闆，不知道我們這位小廚子做出來的夜光白，比您在京城吃的怎麼樣啊？”
“妙，實在是太妙了！我苦思冥想，都不知道做法竟然是這樣的。不知道這位大廚師出何門呢？”
正傑道：“我沒有師父，這道夜光白，是我自創的。”
張永福差點被噎死，道：“莫非在下三年前用過的夜光白，也是出自先生之手？”
“當然不是……那是我的徒弟，唯一的一個徒弟。”
“原來如此，張某三生有幸啊！不知道什麼時候，我們可以去討教一下？”
“張老闆客氣了，不過我家住京城，過幾天便要回去了，所以要討教，還要等下次了。”
“先生要回京城，這期間若是有人再點這道菜，怎麼辦？”
“想必不會有張老闆嘴這麼刁的了。若是真的有，也只能提前幾天預定，我趕過來做。三百兩銀子，還是有的掙的。”
“我倒是有個提議，不知道冷老闆願不願意？”
“張老闆有話直說，玉娘我是個直人，還有什麼說什麼，說好了便喝幾杯，說不好大不了打上一架。不喜歡拐彎抹角。”
“冷老闆好性子！在下佩服。在下的永福齋主打的是蘇州菜系，而冷老闆主打的是京城菜系，我們兩家既然裡的這麼近，不如便聯手開店怎麼樣？若是有人在我店裡點了京菜，一時做不出來，便來找你們的廚子做，在你們這裡點了蘇菜，若是有麻煩便來找我。我們的客房滿了，就推薦到你們這裡來。這樣有錢一起掙，冷老闆覺得怎麼樣？”
玄兒看了看正傑和炎易函，兩人都表示可以一試。自己在這裡還沒有立足，有這樣一個老字號幫襯着也確實不錯。便道：“既然張老闆如此信任，那好，玉娘也覺得這是個行得通的辦法。”
“那一言爲定，不如冷老闆到我們店裡去看看，看看和這京式客棧相比，蘇式客棧有什麼不一樣？”
“喜聞樂見，夥計們照顧着生意，老孃我去去便回！”
說着兩人便笑着走出了楓林晚，對面便是永福齋，剛剛進去，玄兒就感受到了南方的那種小巧美。正對面掛着一幅蘇繡，繡制的是金陵女子圖，一針一線繡的如此栩栩如生，這讓玄兒十分驚訝。自己在宮裡的時候自我感覺繡工已經很好了，沒想到這蘇繡的繡娘們，竟是如此的心靈手巧！
裡面的桌椅難得的不像一般的酒樓客棧一樣是紅木這的，這裡全部都是黃梨花木做成的，別有一番滋味，桌椅上雕龍刻鳳，每一件都是藝術品，讓人感覺它們不應該在這裡被人坐着吃飯，而是放在臺上讓別人去欣賞。
這裡還有一個別的客棧中都沒有的，就是除了二樓的雅間之外，在一樓還有一些格子間，就是雖然一樓是
大廳，但是用很多雕花板隔開了，也像一個小房間一樣，適合人數不多，但是又不想被別人打擾，比二樓的雅間要划算的地方。
“冷老闆，我們樓上請吧？”
“恩，好，這裡的裝修果然極其雅緻呢。”
到了二樓，神一般的佈局更是讓玄兒瞠目結舌，因爲這裡主要是酒樓，只在三樓是客房，所以二樓的雅間算是花了血本的。
每一間屋子都不是連着的，就是每間屋子之間都是有一道小路，當然並不是所有的路都可以走，只有開門的那一排路是走的，其餘的地方都擺了很多花樹，這樣大家開窗的花，就可以看到小屋子外面花姿卓越了。
“張老闆可算是煞費苦心了吧，怪不得聲譽這麼好，這樣的裝修，比起我的楓林晚，我可真是汗顏了。”
“不不不，冷老闆一堂的楓葉，比起我這，真是有過之而無不及啊！”
“我們的風格不一樣，一個是豪華尊貴，大氣之美，一個是優雅閒適，溫婉之美，各具風格，相互映襯。如今我們兩家聯手的話，也算是相輔相成，再無其他的客棧可以與之相比了吧？”
“那是，張某的老字號，在蘇式客棧中自然是佼佼者的，而冷老闆京式的客棧，自然也是獨一無二，只要來這裡，就能夠享受到兩種不同風格的客棧之最豪華的享受，自然是把生意佔盡了，哈哈。”
“既然我們如今，都已經聯合開店了，就不要張老闆冷老闆的叫了，我以後叫你張大哥，怎麼樣？”
“妙極，不知道我可以叫小妹什麼啊？”
“便叫我紅玉吧，紅玉初來貴地開店，便能夠得到張大哥的青睞，真是幸運啊。”
“切不要說這些客套話了，今天貴店開張，我們永福齋也不能閒着，晚上請大家一桌酒宴，怎麼樣？”
“不勝感激！小妹自當來個一醉方休。”
皇宮深處，兩位妃子正在冷宮裡拿着手帕抹淚。
“蘭姐姐，今天是玄兒的頭七，想必也只有你能來了。”
“這不是還有你嘛，我就知道你也會來的。我們出不去皇宮，也就只能在這裡給玄兒燒些紙錢了。”
“蘭姐姐，你說這是不是我們的命運前兆呢？玄兒姐姐那麼聰明，卻還是被機關算盡的皇后害死了，我們兩個以後也只能如履薄冰了。”
“是啊，不管怎麼樣，我們都是有孩子的人，我們如今比不上那些新來的妃子受寵，也要爲了我們的孩子，好好的活着。”蘭兒把最後一沓紙錢燒了，和蘭嬪一起走出了冷宮，以後，就再也不到這裡來了吧。
“婉兒，我想，現在玄兒已經去了，她還有兩個小小的嬰兒，我們每個月總是能請一天假出去的，便沒半個月，你去一次，我去一次，去看看他們，也算是盡了姐妹的感情了。”
“那是一定的，我都已經想好了。如果機會合適的話，我們最好還能夠把他倆接到宮裡來，不然這麼小的兩個孩子，在宮外怎麼能夠讓人放心呢。”
（本章完）