第778章 蒸乳酪(十三)【第二更】

將精乳收了取來,時玉跟着金茗去了廚房。新修建的廚房裡還有散發着木香,雖然簡陋,不過時玉也不太在意。

金茗知道她不喜歡別人打擾,遂也沒有久留,只剩她一個人鼓搗起來。

乳制食物其實很多,大多都喜歡當甜點。又或者將乳品提煉,和其他的食材摻雜在一起當做輔料。

好幾種食物在時玉腦海中閃過,最終她選擇了最後一樣——糖蒸酥酪。糖蒸酥酪也叫蒸乳酪,是一道極爲可口的小甜點,時玉挺喜歡的。若是半下午的時候,能有一碗蒸乳酪,加上一碟綠茶酥,那當真就是享受了。

從儲物袋去了三塊花糖來,這花糖用的香甜多汁的藥花榨汁製成,因花的顏色淡粉,這糖做出來後,便是淡淡的櫻花色粉色。

花糖放進精乳中,又在鍋子里加水,再把碗放進水裡。火在下面慢慢加熱,時玉用象牙筷子輕輕攪拌着精乳。很快的,花糖便化了,玉白色的精乳也染上了一層輕薄的粉色,用勺子將精乳舀起,像是流動的粉色瑪瑙。

奶香味隨着溫度的升高也溢了出來,不多會兒,時玉渾身便沾了那絲香氣,久久不散。

見精乳被徹底煮開,花糖也與**交融在一起,時玉將碗取了出來。白色的骨瓷碗裡,素白的沒有任何花紋,可裡面淡粉色的液體,卻讓人心頭軟化。

將瓷碗擱置在一側放涼,時玉又取了一酒罈子出來。這裡面裝是的用莊園裡出的靈米釀製的米酒,倒一碗出來,酒液不見絲毫渾濁。不過怕影響口感,時玉還是用細紗布將米酒過濾了一遍,等精乳放涼後,將米酒一點點倒入了裡面。

一邊倒,一邊攪拌,一直到大約三分之一碗時,這才止住了。將上面的泡麪撈掉,瓷碗上蓋上有孔的蓋子,又靜靜擱置了一刻鐘左右,時玉這才搬了蒸小籠包的蒸籠來,將碗放了進去蒸。

蒸的時間不宜太長,否則影響口感。時玉就守在一側,又一刻鐘過去後,她二話不說撤了火,將蒸籠蓋子掀開了。

玉白的瓷碗在冒着熱氣的蒸籠中央,時玉很是期待的揭開了蓋子,只見一團粉色靈氣從碗口噴涌而出,很是華美。

而碗裡的乳酪也恰到好處,凝結的乳酪像是一塊水頭極好的粉色瑪瑙。清亮又淡薄的粉,像是溶入了初春裡所有綻放的櫻花,帶有一絲生機勃勃。

多好看的顏色。

時玉心裡清楚,這還是她第一次做出這麼美的色彩。

蒸熟的乳酪放涼,再放入冰室中冰鎮。時玉一邊等着享受美食,一邊繼續做第二批。有了第一次的經驗後,第二次就無需那麼謹慎。

一直到時玉同時把四碗乳酪放入蒸籠上後,冰室裡的那份也已經冰鎮好了。

因爲冰過的緣故,乳酪又凝結了不少,那粉色也深了一些,像是張張舒展開的柔嫩的花瓣。仔細欣賞了一番這顏色後,時玉取了勺子挖了一勺出來。

顫顫巍巍的乳酪有些像豆腐,卻又比豆腐多了一絲水潤的光澤。送入口中時,單口感上來說,比豆腐多了一絲柔韌;而味道,香甜柔嫩的乳酪和豆腐完全是兩種不同的體驗。

時玉滿足的嘆了口氣,這精乳真是好東西。一碗吃完,她感覺自己的體內的血氣旺盛了一些。

她的肉身是重新煉製的,雖然和常人沒啥太大的不同,但是體溫卻一直都不同於常人的那般溫暖,別人觸摸她的手,都能感到一絲涼意。

沒有想到,她卻的氣血,這東西竟然會有作用,看來得讓金茗幫忙多收一點了。

等到蒸籠裡第二波蒸乳酪好了後,時玉見原本安分的日心火正在瓷碗旁邊探頭探腦。

“沒想到你也是嘴饞的。”時玉彈了它一下,確實有些意外火靈也會對這些感興趣。

日心火忙縮了回去,可很快它又畏畏縮縮的伸了出來,火舌舔着碗沿,一臉饞相。

“現在還不行哦。”時玉不能做厚此薄彼的事,“得等海心炎做完了,你們兩個一起才行。”

哪知日心火一聽她的話,當即就躥了出去。時玉一愣,再一感知,好傢伙,這貨竟然跑去幫海心炎的忙了。

時玉不由失笑,讓人把這四碗蒸乳酪分別給金茗、時金、風洛和楊長老他們送了過去。

都一樣在出力辦事,厚此薄彼是大忌。

一盞茶的功夫,金茗回來了。

“這是你用剛剛的精乳做的?”他眼睛裡放着光,“果真物超所值。還有嗎?我可不可以再來一碗?”

時玉朝着火靈的位置擡了擡下巴,“火靈在那,你去把火靈請來再說。”

金茗瞬間啞然。

“好吧,那以後再說吧。”說了幾句話之後,他有些扭捏的沒有走。

“有什麼話就說吧。”時玉道。

“就是……十天後我去換筱筱過來,你能不能也給她做一份?屬於我的那些都份例都給她,她身體早年累垮了,後來我一直尋各種珍藥養着,如今好了不少。不過我怕有病根,這精乳我放下吃下去,整個人都是暖洋洋的。想來對她應該好處頗多。”金茗道。

他和菱筱筱有約定,以後兩個人半個月一輪,他先來廢城,半個月後輪到菱筱筱來。

時玉看了金茗一眼,突然想到這兩人在一起的時間也不算晚了。菱筱筱從前的性子張揚肆意,現在經過歲月的沉澱,溫婉了不少。不過這其中也應該有金茗的作用吧。

不然一個女人要支撐一個家族,性格再怎麼也不會變得柔和,應該是更尖銳纔是。只有被人包容着,用溫柔的情意感化着,那尖銳的觸角纔會一點點軟化下來,整個人也會鍍上柔光。

“這個沒問題。另外,你們什麼時候成親?”時玉問。

金茗臉上閃過一絲可疑的羞澀,“這個就得看她的了。”他一直都在準備着,只是筱筱一直沒提,他也怕被拒絕,就一直沒吭聲。

“看她的?”時玉不知道後面這些內情,“那她有給準信嗎?”

“啊?什麼準信?”

時玉扶額:“……就是你有沒有開口提過這事?”

金茗氣息微弱,“沒有,不敢。”

第45章 生魚片(十)第62章 烤豬皮(一)第680章 叫花雞(七)第242章 秋刀魚(三)【一更】第644章 烤鹿肉(十八)第1066章第1062章第400章 雞蛋仔(一)【一更】第1009章寫作中的一點閒言碎語第838章 紫竹釀(二)1007章第66章 風味酸奶蛋糕(三)第五章 鮮肉包子(三)第966章第292章 蒜香金花菜(九)【除夕快樂】第307章 香露飯(三)【二更】第639章 烤鹿肉(十三)第262章 皮肚大肉面(完)【二更】第786章 蒸翅(八)第208章 奶油玉米燒第574章 烤鴨(終)第780章 蒸翅(二)【第四更】第681章 叫花雞(八)第1068章第934章 竹筒魚(四)第359章 玉子燒(五)第707章 香芋焗骨(一)第624章 豆腐皮包子(六)第1047章第846章 壁烤牛舌(一)第954章 千年一夢(四)第461章 桃花香煎小黃魚(一)第205章 奶油玉米燒第666章 香辣蒜蓉烤魚(九)第130章 章魚燒(三)【二更】第204章 奶油玉米燒第379章 鮮花餅(三)第643章 烤鹿肉(十七)第395章 楊枝甘露(八)第159章 冷吃兔(二)【一更】第647章 烤鹿肉(二十一)第902章第1103章 玉滿堂(一)第566章 烤鴨(二)第981章 雞汁龍鬚麪(一)【第一章】第407章 雞蛋仔(八)【五更】第1703章 白瓷碎冰梅子酒(五)第880章 火爆魷魚(二)第28章 炭烤松茸(二)第995章第999章第704章 雞汁豆腐(三)第342章 粉蒸肉第786章 蒸翅(八)第460章 詩酒趁年華(十)第822章第229章 靈巖豹——水晶肘子(六)第622章 豆腐皮包子(四)第216章 菠蘿咕嚕肉(八)【五更】關於感情線第1058章第421章 雞蛋羹(二)第566章 烤鴨(二)第125章 石鍋拌飯(八)【二更】第567章 烤鴨(三)第866章 荷花蒸蛋(二)第698章第507章 玫瑰蛋黃酥(六)第513章 玫瑰蛋黃酥(十二)第316章 爆炒雙脆(二)【一更】第439章 西瓜霜(十)第1068章第84章 蟹粉小籠包(一)第273章本源糖豆(二)【一更】第886章 銀河(三)第607章第533章 酸菜魚(四)第532章 酸菜魚(三)第185章 水晶肘子(十)【二更】第431章 西瓜霜(二)第359章 玉子燒(五)第431章 西瓜霜(二)第265章 蝦仁生煎(二)【二更】第560章 醉蟹(七)第872章 荷花蒸蛋(七)第592章第638章 烤鹿肉(十二)第948章 九霄一醉(二)第1065章第522章 瓊花露(五)第541章 酸菜魚(十二)第339章 粉蒸肉第264章 蝦仁生煎(一)【一更】第636章 烤鹿肉(十)第58章 松鼠鱖魚(五)第757章第861章 香酥雞(三)第153章 肉夾饃(二)【一更】第903章
第45章 生魚片(十)第62章 烤豬皮(一)第680章 叫花雞(七)第242章 秋刀魚(三)【一更】第644章 烤鹿肉(十八)第1066章第1062章第400章 雞蛋仔(一)【一更】第1009章寫作中的一點閒言碎語第838章 紫竹釀(二)1007章第66章 風味酸奶蛋糕(三)第五章 鮮肉包子(三)第966章第292章 蒜香金花菜(九)【除夕快樂】第307章 香露飯(三)【二更】第639章 烤鹿肉(十三)第262章 皮肚大肉面(完)【二更】第786章 蒸翅(八)第208章 奶油玉米燒第574章 烤鴨(終)第780章 蒸翅(二)【第四更】第681章 叫花雞(八)第1068章第934章 竹筒魚(四)第359章 玉子燒(五)第707章 香芋焗骨(一)第624章 豆腐皮包子(六)第1047章第846章 壁烤牛舌(一)第954章 千年一夢(四)第461章 桃花香煎小黃魚(一)第205章 奶油玉米燒第666章 香辣蒜蓉烤魚(九)第130章 章魚燒(三)【二更】第204章 奶油玉米燒第379章 鮮花餅(三)第643章 烤鹿肉(十七)第395章 楊枝甘露(八)第159章 冷吃兔(二)【一更】第647章 烤鹿肉(二十一)第902章第1103章 玉滿堂(一)第566章 烤鴨(二)第981章 雞汁龍鬚麪(一)【第一章】第407章 雞蛋仔(八)【五更】第1703章 白瓷碎冰梅子酒(五)第880章 火爆魷魚(二)第28章 炭烤松茸(二)第995章第999章第704章 雞汁豆腐(三)第342章 粉蒸肉第786章 蒸翅(八)第460章 詩酒趁年華(十)第822章第229章 靈巖豹——水晶肘子(六)第622章 豆腐皮包子(四)第216章 菠蘿咕嚕肉(八)【五更】關於感情線第1058章第421章 雞蛋羹(二)第566章 烤鴨(二)第125章 石鍋拌飯(八)【二更】第567章 烤鴨(三)第866章 荷花蒸蛋(二)第698章第507章 玫瑰蛋黃酥(六)第513章 玫瑰蛋黃酥(十二)第316章 爆炒雙脆(二)【一更】第439章 西瓜霜(十)第1068章第84章 蟹粉小籠包(一)第273章本源糖豆(二)【一更】第886章 銀河(三)第607章第533章 酸菜魚(四)第532章 酸菜魚(三)第185章 水晶肘子(十)【二更】第431章 西瓜霜(二)第359章 玉子燒(五)第431章 西瓜霜(二)第265章 蝦仁生煎(二)【二更】第560章 醉蟹(七)第872章 荷花蒸蛋(七)第592章第638章 烤鹿肉(十二)第948章 九霄一醉(二)第1065章第522章 瓊花露(五)第541章 酸菜魚(十二)第339章 粉蒸肉第264章 蝦仁生煎(一)【一更】第636章 烤鹿肉(十)第58章 松鼠鱖魚(五)第757章第861章 香酥雞(三)第153章 肉夾饃(二)【一更】第903章